Methavalai Sorndaeng:78/2 Ratchamnoenklang Rd ,opposite to The Democracy Monument(皇城對面),電話:662-2243088,營業時間:10:00-22:00

page

行前這家在曼谷有六十年歷史的老泰式料理餐廳並不在我們此團的行程中,因為第三天的行程午餐剛好有空檔就隨口問了當天的導遊請他推薦一家比較有名的老泰國菜餐廳,吃完大伙走出餐廳才發現這間餐廳剛剛得了2019年米其林一星。先寫它倒不是它最好吃,而是比較好寫,猜想味道也是大家比較能接受,而且整體的價位也比其他的米其林、亞洲50便宜的多,相信有心大家都可以隨手「吃」到一顆星...。

 

20181210-6R8A4417

查了一下於1957年開業的「Methavalai Sorndaeng」在曼谷算是老字號的高檔餐廳,那個年代曼谷的有錢人、有身分、地位的人都得在這用餐,一邊吃邊一邊聽著現場演唱的老歌,簡單說有一點像台北的「波麗露」。60年過去了,現在這間老餐廳不在那麼高不可攀,就算一般的平民老百姓也能在此用餐。

20181210-6R8A4411

餐廳的位置大約就在曼谷皇城前的圓環邊上,加上餐廳的外觀頗引人注目,相信沒有找不到的理由。

20181210-6R8A4410

餐廳的內部大多維持著本來的樣子,只是重新拉皮整過,到這用餐也能體會、感受一下60年前曼谷有錢人的生活。

20181210-6R8A4407

大廳除了有鋼琴伴奏外,還有大姐唱著老歌,中文、英文、泰文,甚至是廣東話都有,尤其是鄧麗君的歌一連唱了好幾首,如果是帶爸爸媽媽來泰國玩,帶他們來這應該是非常適合。

20181210-6R8A4414

網路上查了一下,有人說這家餐廳很貴,但也有人說便宜,就我們當天六個人用餐,吃完約是3600泰幣,以餐廳來說應該不能算貴,何況還有現場的演唱可聽,再加上剛得米其林一星,個人覺得cp值挺高的。但,當然你要是拿一般的小餐館比自然是貴上一點。翻了一下menu選項不少,但多數是可以在一般餐館吃到的泰式料理,所以有人說這間泰式餐廳是少數保留了真正泰國菜的老餐廳,連裝潢用餐空間也是。

20181210-6R8A4406

點餐是一位有一點年紀的大哥,據說他在餐廳工作幾十年了,所以由他介紹點了幾樣泰式料理。首先是清蒸魚,說是泰式但吃起來我怎覺得有一點台味,除了多出來的一點酸外。坦白說它好吃,不管是調味還魚肉,但談不上泰國風味,尤其是上面過了油的蔥絲,根本就是台菜xd

20181210-6R8A4397 

泰式柚子蝦沙拉是我很喜歡的一道泰式前菜,這家柚子風味滿是野性,八成是我吃過中最喜歡的之一。除了柚子、蝦子外更多了油香和其他泰式調味,味道層次很不一般,旁邊的黃花裝飾讓我想起以前台灣辦桌菜都有的紅花xd

 

20181210-6R8A4404

咖哩蟹幾乎是泰式海鮮料理中我的最愛,不過我愛吃的不是螃蟹而是蛋.....這間的風味很地道,或者應該說很路邊攤.....咖哩混著鑊氣炒出的蛋和油香非常好吃,蟹肉選用了可以連殼一起吃的軟殼蟹也相當夠味。

20181210-6R8A4405

點金錢蝦餅的時候,大哥還特別解釋這不是月亮蝦餅,大伙開玩笑說月亮蝦餅我們還不要呢,我們就是要吃金錢蝦餅。這金錢蝦餅夠厚,外表炸的酥且微脆,裡面的蝦漿和湯汁雖然沒有爆出來,但也確然夠濕潤夠鮮甜,不管味道還是口感都相當有水準。

20181210-6R8A4403

蝦醬空心菜,我覺得味道淡了一些,不知道是不是最近觀光客變多了,調味也適度的調整了。

20181210-6R8A4401

波蘿炒飯上面除了蝦子外還放了不少腰果,裝在鳳梨裡也好看。口感端我覺得不錯,最少不會太過乾口,至於味道就一般般,談不上特別好吃,但也不難吃就是了。

20181210-6R8A4399

這裡的冬陰功個人非常推薦,湯濃味鮮,酸味後勁十足,香茅等泰式香料也下的極剛好,那抹回甘的酸味更是我喝過中數一數二推的,好喝的亂七八糟!

20181210-6R8A4402

最後這道菜據說是這間餐廳的招牌菜「deep fried shrimp patties」,這道的外衣炸的很是油酥有一點像腐皮的口感,裡面的食材有花枝、鮮蝦等海鮮做成的魚漿,咬下去略帶湯汁蠻好吃的,最少比這裡的金錢蝦餅更推薦。

 

20181210-6R8A4416

吃完我們因為停車的關系從後門走,才意外看到原來這間剛剛得到米其林一星的殊榮。是說,怎有人把米其林的招牌掛在後門,而非正門....。

 

20181210-6R8A4415

更多泰國米其林名單:

二星 

Gaggan
Le Normandie
Mezzaluna
Restaurant Suhring (新)

一星
Bo.lan
Canvas (新)
Chim by Siam Wisdom
Elements
Gaa (新)
Ginza Sushi Ichi
Jay Fai
J’AIME by Jean-Michel Lorrain
L’Atelier de Joël Robuchon
Le Du (New)
Methavalai Sorndaeng (新)
nahm
Paste
PRU (新)
R-Haan (新)
Ruean Panya (新)
Saneh Jaan
Saawaan (新)
Sorn (新)
Suan Thip (新)
Savelberg
Sra Bua by Kiin Kiin
Upstairs at Mikkeller

ps:老話一句,米其林不一定好吃,它只是一個參考指標,更多沒有星的好餐廳,等著大家一起發掘。

20181210-6R8A4412

Methavalai Sorndaeng:78/2 Ratchamnoenklang Rd ,opposite to The Democracy Monument(皇城對面),電話:662-2243088,營業時間:10:00-22:00

#小虎吃貨團
#悅榕莊
#開心假期 
#開新旅行社
#泰國米其林 
#泰國亞洲五十
#泰國觀光局
#泰國航空明年初夏超級早鳥飛曼谷7914起

【小虎吃貨團】

有一些人不太了解「小虎食夢網」和「小虎」吃貨團的分別,一直私下問我怎沒看過開團的訊息,事情是這樣的。

「小虎食夢網」就單純是粉絲專頁,而「小虎吃貨團」才是開飯局的社團,基本上除非是抽獎活動才會在粉絲團辦,其他「吃貨團」的活動報名都是在「小虎吃貨團」這個封閉的FB社團公告。

至於加入「小虎吃貨團」的方法如下:

1:加我、本人、區區在下「蕭嘉麟」為好友,這樣我才有辦法把你拉進社團。

2:私息告訴我(一定要等我同意加你好友後才私息我,不然我會看不到):「想加入小虎吃貨團」,這個動作一定要做,因為不說我不知道你加我為好友是為了什麼

3:如果你想推薦朋友加入這個社團,只要跟他說清楚這個社團的目的(簡單說就是找飯腳),就可以拉他進來,我會通過的。

4:加入社團後,你想刪除我的好友關系也OK。

PS1:這個社團我所開的每一次團,所有的費用都是給店家,我也不會、不曾跟店家拿過半毛的回扣,純粹是為了「分享」的初衷。

PS2:這個社團基本上是禁止張貼任何「食記」包含我自己,主要是為了維持以「揪團」為主的乾淨版面,當然討論美食、詢問餐廳都是OK的。

另外我們吃貨團特別歡迎住在國外的朋友,不管你是華人還是外國人,只要你來(回)台灣,都歡迎你加入「小虎吃貨團」,甚至是直接跟我聯絡(最好是提前半個月跟我說),只要我有空一定會帶你們四處去找尋我口中的美食,也會介紹你們認識一群同樣好吃的朋友,也讓你們每年多了來(回)台灣的誘因(笑)。

更多:

更多以台北捷運美食分類的食記(3500篇+)

  

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

創作者介紹
創作者 小虎 的頭像
小虎

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()