奮起湖大飯店:嘉義縣竹崎鄉1781號,電話:05 256 1888

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「123到台灣,台灣有個阿里山」。阿里山幾乎是台灣出了台北能見度最高的旅遊景點,但還記得你多久沒去過阿里山了?阿里山還停留在日山、火車、老街、奮起湖便當?你可知道阿里山有一條超過百年的「老老街」?還有一間吸引無數幾米粉絲朝聖的「星空木屋」?另外貨們,你奮起湖有一盒叫「戰斧軟燒肉」的便當?如果不知,那找天再上阿里山update吧!

 

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回憶兒時第一次聽到父母要帶我們上阿里山時的興奮,坐著小火車從嘉義北門一路搖幌上山,在不知睡著、醒來多少次後看見人生初次的雲海,似懂非懂的跟著大人一起發出驚嘆聲。當然也記得人生最重要的一場戲在阿里山山上一邊看著日出一邊演出,即便那場戲早已不完美的落幕。但,就那場戲後,算吧算吧都十多年沒上阿里山。

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再上阿里山,走過老街居然和印象中差距不大,即便在祝融之後,老街上依舊充斥著商業化的過程中留下的阿里山的特產。也許,這時更該為阿里山的旅遊注入一些新的活力、元素。

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話說溫故才能知新,讓我們把鏡頭拉回地理、歷史課本先。阿里山舊稱「吳鳳鄉」,這個相信應該很多人不知吧?是的,其緣由就跟那個小時課本上的「吳鳳」有關,總面積有427.8471平方公里,是嘉義縣最大的鄉,但人口卻是少少的5607(2018年9月),主要是鄒族原住民生活的地區。阿里山的歷史可推溯至清朝乾隆年間,漢人為了侵略阿里山在奮起湖一帶開始建立了聚落,大家熟知的「吳鳳」故事也在這段時間發生。

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日據時代,日本人為了阿里山的檜木開始興趣阿里山鐵路,而阿里山的旅遊業也從這條鐵路開始時至今日。期間阿里山鐵路曾數度因天然災害中斷、停駛,當中又以1999年發生的921大地震為最,也一度讓阿里山的觀光產業沒落,幸好2018年下半年起北門到奮起湖路段再次通車,也為阿里山的觀光接續新的生命。

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講古完畢開始來為這篇文章下個註解「你不知道的阿里山老老街」。好吧。也許只是我不知道阿里山居然有一條歷史超過百年的「阿里山老老街」,或者有人說是奮起湖老老街,總之這條百年老老街離奮起湖車站、老街只在十來分鐘的散步距離。如果你和我一樣不知道奮起湖藏著這樣一條老街,那下次來阿里山、奮起湖記得來這走走。

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奮起湖老老街原名是「下腳店仔」,據說是阿里山最早期聚集的村落,因為阿里山最早期的文化、文物都從這開始,是以也有人稱這為「奮起湖第一街」,更甚有人說要弄懂阿里山文化,得先來這走走、瞧瞧。

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老老街早期是阿里山到平地間的中段休息站,也因此得名「下腳店仔」,也是許多物資的轉繼站,更曾奮起湖一帶最熱鬧,人潮最多的一條街。

 

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走入老老街雖然早已無法感受當年的繁華,但在老老街上至今仍保留了少數檜木木屋,是許多電影人取材拍攝的地方,因此有人戲稱這為「阿里山電影街」,實際來訪也確實覺得這裡很好拍,很有老味道,甚至比阿里山老街來的有故事。

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有這,雖然也有幾間賣著阿里山特產、手工藝品的小店,甚至是文青咖啡店,但非假日期間意外人潮稀少,相對於老街上的人來人往的確落沒許多,卻多了一份難得的寧靜。

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老街上注入新商業模式外,多少也保留了一些企圖印證歷史的文化,除了這一排短短少少的檜木屋外,還有不少復刻版的店家招牌。建於大正二年(1913年)的紅字和疑似屋主的工整黑字,有一種新、舊的對比和衝突,在我按下快門時浮之腦中。

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如果你和我有差不多的年紀,應該可以很快速甚至是自然反應的答出這道木牆上的填充題,如果不知道答案也許可以問問五年級的家人或是朋友。這裡就容許我賣個關子(笑)。

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這車子居然開到人家的屋頂上了.......。

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介紹完老老街那一排老屋後,對這一帶熟門熟路的朋友問我知不知道「幾米」,我心裡答了聲:「廢話」,但接下來他又問了「星空」這部後幾米繪本為藍圖的電影,我便一知半解了。據說位於阿里山老老街附近的這座藍色木屋,正是電影中主角爺爺住的老房子。藍色木屋在什麼地方其實也不必我標示,你只要隨便找個當地路人就能找到,何況它離奮起湖車站、老街也只是走路十分鐘不到的路程,即便這段路的坡有一點陡。

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2011電影上映後,這棟藍色木屋就成了奮起湖最受歡迎的景點,吸引了無數年輕人、幾米粉絲的朝聖,幾年下來這裡也原汁原味的將木屋裡裡外外保存了下來,相信有看過這部電影的朋友應該會很有感覺才對。


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雖然我不曾看這部電影,但還真心覺得這棟木屋非常有氛圍,也真心喜歡這裡。這間木屋的存在也再次證明,電影絕對是現下旅遊展業最好的前戲。

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星空小屋的對面是奮起湖有名的自然生態步道,但老實說我覺得應該換個說法:「星空小屋在台灣杉森林棧道」的對面....。好吧,雖然你也許會覺得意思一樣,但我卻覺得還是有那麼一點點不一樣XD。

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步道的盡量有一座木造的平台,這裡是欣賞成群百年台灣阿里山杉木的好地方,也是許多散步於步道遊客最佳的休息場所。在這條全長700公尺的台灣杉林、柳木步道即便在夏日時分都十分涼爽,除了滿滿的芬多精外據說這裡也可看見台灣少數的「雪螢」的身影。冬螢顧名思義是冬天才見得到的螢火蟲,相較於夏天螢火的一閃一閃,冬螢算是十來秒才發出一次光,這種冬螢只生長在海拔2000公尺,生物學家將之稱呼為「大地的精靈」。另外,由於這些冬螢多半被發現在神木群間,也有人稱它為「神木螢」,是世界少見的螢火蟲。

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本來帶路的朋友是要請我們吃有名的檜木甜甜圈,不巧當天店家公休(在景空小屋旁),感到有一點小餓的眾人在爬上坡道後發現這間非假日仍在營業的奮起湖阿嬤草仔粿,細問之下才知原來是這附近的名店,而且成名的時間比甜甜圈還早,而且假日時間經常是大排長龍,據說食尚玩家也曾採訪過。

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草仔粿每個25元有芋頭、花生、芝麻、紅豆和竹筍地瓜,本來想選相對少見的竹筍地瓜可惜當天沒有供應,但分到的芋頭(鹹)也非常好吃,有一點像九份的芋粿巧但口感更軟Q,芋頭的鮮甜也許沒那麼豐富,但多了草仔粿相輔相成的美味層次。

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本來想多吃幾個,但朋友說要帶我們去吃戰斧便當,不得已只好住嘴,沿著山坡回到奮起湖老街,整個散步的行程約莫一小時許,健康又不至於太累,微餓的身軀正好迎接我期待的便當。

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奮起湖便當成名已久,早前幾次來也或多或少曾經嚐過不同版本的便當,但印象中不脫排骨、雞腿等台式傳統食材、口味。「戰斧」這個近十年才有的名號,也和奮起湖便當做了最完全的新舊結合。而說到戰斧便當,自然想到最有名的奮起湖大飯店,據說這裡也是奮起湖便當的發源地。

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同時,奮起湖大飯店也是許多觀光客到此選擇入住的飯店之一,而戰斧便當也在此飯店內販售。

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奮起湖戰斧便當的簡介,但相信當時不叫這個名字(笑),所謂的戰斧用的是前腿和肩胛骨間的肉,因為相對後腿肉來的小,故也有「小戰斧」之稱,將一頭豬只能取16塊的小戰斧豬肉用糖、醬油、蒜頭再加上獨門祕方醃漬、滷過,便成了奮起湖戰斧便當的主角。

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一般遊客可在一樓(應該算三樓?)的大廳用餐,牆上掛滿了阿里山、奮起湖的美照,在神木造型的餐桌上享用一盒奮起湖便當,是許多人到阿里山奮起湖旅遊必然要做的一件事。

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鐵路便當的緣由是以前鐵路工人的午餐,以鐵盒裝盛更添復古風,蒸過微燙的便當盒和呼之欲出的便當香氣,正是台灣鐵路便當的特色,這點就算是把鐵路便當昇華的日本都辦不到,也是台灣便當最具歷史意義、文化的便當。

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這小戰斧的調味仍屬古早味,硬要說就是蒜味比之以前吃過的更夠味,豬肉本身的肉質、口感、甜度都屬一等一,好吃的不得了,唯一缺點就是太小塊(笑)。這盒便當不止戰斧好吃,就連小雞、滷蛋和其他配菜都很棒,尤其是白米飯好吃的程度不亞於在日本吃到的米飯,幾乎是近期在台灣吃過最棒的白飯,即便它在便當裡蒸過,口感也半點不軟爛,其米粒的甜度和戰斧的醬汁簡直是絕配,吃到我差點舔便當盒,真心覺得這便當好吃的亂七八糟!

 

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這裡除了奮起湖便當外,也另外一些阿里山的特色料理,比方說很多人說到阿里山一定要吃的山葵豆腐,淋上醬油、添上蔥花、辣椒、薑絲的阿里山豆腐也確實值得一嚐。

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相對比較沒印久的炒山筍.....。

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這雞湯非常非常好喝,油質豐富喝來暖心又暖胃,人多點上一鍋,絕對是搭配戰斧便當最佳的飯友。

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晚上大伙就住在奮起湖大飯店,飯間比我想像來的大,地板上舖著像日本溫泉飯店的軟床。

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桌上提供阿里山著名的高山茶。

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浴室有檜木浴缸超棒的。

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泡澡當然少不了湯粉,房間提供了兩包,其中一包有一點像中藥泡,泡起來相當舒服。

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早餐則在一樓(感覺像地下室)用餐,牆上除了阿里山的風景照片外,也有一系列阿里山的歷史和故事。

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早餐意外的豐富,而且質也相當好,不同一般這類飯店草草應付的早餐,最少在各項食材、料理的新鮮度很夠,光是地瓜粥我就扒了三碗.....。

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奮起湖大飯店:嘉義縣竹崎鄉1781號,電話:05 256 1888,優惠訂房

次此行程感覺嘉義市政府、嘉義市旅館公會安排

 

更多:雲嘉南 (26)

 

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