【孤獨的美食家實訪第117家-千葉美食】FLYDAY.小湊鐵道高瀧站的驚喜炸魚食堂.絕品炸竹莢魚'炸蘿蔔.炸白茄 | 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖 | 美食情報分享 | 痞客邦

FLYDAY:千葉縣市原市大和田618-1，電話:+81436635489，營業時間:11:00-16:00(星期二休)

我不太確定千葉是不是五郎除了東京外去過最多次的縣市(或是神奈川)，但光是我攻略過的就有15、6家多家之多，目前僅剩兩家沒有攻略(我所知道的)，之後我會寫一篇孤獨的美食家千葉全攻略。而在這十多家中只能選一家，我的答案絕對是這家後發先至的「FLYDAY」，之不過他也是千葉這些店家中最難攻克的，尤其是只使用大眾交通工具不開車的話。先說結論:料理的美味程度遠遠高於預期，兩種炸魚都非常好吃，甚至光看橫切面就很有爽度，雖然第一好吃的炸竹莢依舊是同在千葉，我早前也分享過的「漁師めしはまべ」。但五郎讚不絕口又加點的白茄子，我更是驚為天人！不止如此，，炸蘿蔔（煮過）也非常特別且美味，炸地瓜、炸半熟蛋也堪稱絕品，收尾的咖哩飯也好吃。順便一提的是這家自製的塔塔醬也非常棒。

FLYDAY登場於第11季第10集相信是五郎粉都會很有印象的一家店，它位於千葉縣中部的市原市，這裡有許多鐵道迷評為千葉第一的「小湊鐵道」，FLYDAY就在高瀧車站、高瀧神社、高瀧湖附近。但說是附近指的是開車，走路則要30分鐘左右，不幸的是現今沒有巴士....。是的，所以節目中五郎是下了車站後叫計程車...但如果你沒先預約，等到計程車來了，你大概也走到了。好，不囉嗦，咱們跟著五郎一起來趟「小湊鐵道」之旅吧。

先來看一段我早先去踩點是拍的影片剪出的短影片。這部短影片有點長（2分鐘），雖然我知道不過超過20秒比較有流量，但我還是希望五郎粉，甚至是鐵道迷盡可能看到這趟我非常喜歡的美食之旅。雖然，造訪這家餐廳的辛苦度僅排第三（第一是長崎五島的強棒麵，第二是加賀半島的力士鍋），但美味程度足以排進五郎美食前五，而小湊鐵道同樣可以排入個人鐵道前五。

小湊鐵道由市原市的五井車站至夷隅郡大多喜町的上總中野車站，總長度約為39.1公里，共有18個車站，開通的時間為1925年，算一算也已經100年。順便說一下的是，小湊鐵道不電使用ic卡，所以得在五井站通往小湊鐵道的月台前買票，可單次可一日卷(如果是觀光客肯定一日卷比較划算，除非你只要去某一站。一日卷的票價是2000日幣。

五井車站小湊鐵部的月台有一尊山豬（イノシシ），本來以為有什麼故事，結果月台人員說只是呼應這是一條山區的鐵道，有機會看到山豬等野生動物，至於為什麼是山豬，他笑著說也許是因為比較可愛(笑)。

有關小湊鐵道的美景，有「時間」我再跟大家分享，先單純給大家看幾個短影片。

高瀧車站是座無人月台，是座採用木所搭成的單層站房一座，由開業一直使用至今，站房帶有少許西洋風格，採用了瓦片作屋頂。1932年進行了改建，2012年屋頂的瓦片亦更換為較輕身的水泥瓦，其他大致上維持著100年前的模樣。平時，幾乎只有少數的觀光客在此上下車(每日人數為27人)。

如果你跟我一樣是搭小湊鐵道來這，建議是散步到FLYDAY，途中會經過高瀧神社、高瀧湖、市原湖畔美術館，還有一個湖(高瀧湖)上鳥居。散散步、拍拍照，其實也不算遠。

過了高瀧湖後，看到一個小斜坡就是快到了，旁邊有一個巴士站牌，忍不住湊過去看了一下，結果......看起，以前是有巴士的。

開店前一小時抵達，停車場已停滿車，心感不妙，畢竟這麼老遠跑來，沒吃到可何止一個「泣」字了得。登記完（前面十多組），約莫是十一點開門時，店家就拿出完售的牌子，但陸續還是有很多人開車過來，當中有不少重機遊客。

如果你有看這集，一定記得最後五郎等計程車時在這餵羊(無料)，候客時真的不少客人在這餵羊，猜想多數也是五郎粉吧(笑)。

懷念的恐龍蚊香鐵盒......。

11點門一開，門外就站滿了人，看起來都是日本人，搞不好我是唯一外來的觀光客。

因為我是節目播出後約一星期來的，大致上跟電視上看到都沒變。

唯一有變的可能是多了五郎set的menu(笑)，倒也省了我選擇，照辦煮碗就是。

五郎set:

赤しそソーダ(紅紫蘇蘇打)

アジフライ/ハガツオフライ(炸竹筴魚及煙仔虎雙拼定食)

半熟蛋フライ(炸半熟蛋)

虎郎set:基本上我就就是照著點

點了店裡特意安排的「五郎SET」，老闆一如電視中的親切，也非常詳細介紹了內容。幫我點完餐後老闆告訴我五郎的簽名板在結帳櫃檯後方，而且是簽在它們有販售的t恤上，另外旁邊是「出川哲朗」的簽名，原來我很喜歡看的出川哲朗の充電させてもらえませんか？也有來過這，果然夠鄉下(笑)。

紅紫蘇蘇打比我想像中更清爽，酸v酸v配炸物剛剛好。

アジフライ/ハガツオフライ定食，除了有兩種魚外，還有炸白茄子、炸蘿蔔、炸地瓜，半熟蛋是另外單點的，還附了一點馬鈴薯泥和生菜絲，白飯、小菜、湯、咖哩醬和塔塔醬。

如果你有看這一集，一定會感嘆這炸魚為什麼可以這麼美，當下現場看到時，我覺得比電視上看到的更誘人。

這竹莢不止看起來美，吃起來也非常棒，麵衣酥脆討喜不說，魚肉軟嫩甜中帶著少許的油質，好吃得亂七八糟，但但但但但，我覺得還是另一家同在千葉五郎也有去過的「漁師めしはまべ」更好吃，但純以視覺來說FLYDAY真是頂天了。當然，粉嫩的像鰹魚的煙仔虎也非常好吃，最少我沒看過這麼美的炸魚。

如果剛剛的炸竹莢、煙仔虎你覺得是80分的美味，那加上這個五郎讚不絕口的店家自製塔塔醬，那絕對有95分的翻升，這塔塔醬帶著討喜、解油膩的酸，非常涮嘴，就像五郎說的來再多炸物也不怕。結帳時，我稱完讚老闆又解釋了一次，這樣的魚都是千葉漁港每日新鮮直送、蔬食也都是附近的農場提供。

這三件附近農場供的炸時蔬，美味驚嚇度一點也不輸炸魚，地瓜綿綿綿而且超甜，外衣薄酥微帶脆口，炸蘿蔔的口感有一點不可思議，水嫩帶著像關東煮的湯汁，到底是那個天才想出來的....最後，是五郎忍不住加點，個人也非常非常非常非常非常推薦的炸白菇，咬下的當下我的腦袋一直竄出日本綜藝節目吃到美食常爆出口的「なにこれ？」，原來白茄子炸完這麼這麼這麼這麼好吃，說是驚為天人也不為過。