漁師直營海鮮食堂 いさばや(第五季第九話登場):千葉県いすみ市大原11573,電話:+81470640131,營業時間:10:30-14:00(星期二休)
孤獨的美食家實訪系列來到108家,眼看著就要突破「跟著舒國治小吃」系列的117回:坦白說這一系列能突破100回已經是我當初始料未級的,畢竟我不是日本人:常有朋友以為我是五郎粉,或是松重豐粉,但嚴格來說都不是,充其量我只是喜歡這個節目介紹的店家,特別是那些正常的觀光客不會去的鄉下、偏僻地方的小店、老店,那種什麼也沒有的地方,那種在地人覺得莫名,不值得介紹,平凡得不能在平凡的小店、料理。今年的四月、五月,我為了孤獨的美食家電影版中的兩家餐廳,分別跑了韓國釜山巨濟島和日本長崎的五島(奈留島),這種別看起來浪費時間生命的旅行,我卻樂此不疲。
いさばや登場於第五季第九話登場,該集主要是介紹【孤獨的美食家實訪第101家-千葉美食】源氏食堂.夷隅鐵道大原肉舖老食堂完全復活.名物鹽燒.薑燒肉料理。順便說一下的是,我第一次來到大原車站時是因為千葉觀光局的邀請,當時源氏食堂正巧因為店主人故逝而休業,八年後我再返是因為源氏食堂重新營業.....當天順便解決了這家登場於該集開場的大原漁港。從大原車站步行到大原漁港約莫是20分鐘左右,對於我這個喜歡在日本鄉下散步的人來說是恰到好處的時間。
千葉大原說是鄉下,但最少主要道路兩邊商家林立,就是來往的行人比較少,但看得出來曾經的繁華,這種風情在現今日本不少鄉下的主要城市現是常見。
再順便說一下,該集第二個場景,五郎從大原車站下車,為的是尋找這裡著名的「千葉伊勢龍蝦」料理,但卻先在昭和食堂前看到令人雙眼為之一亮的「伊勢龍蝦蛋糕捲」,從照片和簽名板顯示,節目應該有進去採訪,只是後來不知為何選擇只有露出一兩慕。對伊勢龍蝦蛋糕捲有興趣的朋友可以參考我之前寫過的文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之五十七】【千葉-大原美食】八十年老店昭和堂洋菓子店.伊勢龍蝦蛋糕捲,同場加映伊勢龍蝦冰淇淋。
之所以會有伊勢龍蝦蛋糕、冰淇淋是因為千葉大原是伊勢龍蝦的主要產地,捕獲量曾是全日本名列前茅,時至今日雖然榮量不復過往,但依舊是大原主要的經濟來源之一,也是許多關東人吃、買便宜又美味的伊勢龍蝦的近郊漁港之一。
大原漁港捕獲的主要季節是每年的八月到十月,漁港和附近的商家、餐廳也會舉辦著名的大原伊勢龍蝦祭。順便說一下,這裡捕獲的伊勢龍蝦,因為所在的地方是外房半島,所以又有「外房龍蝦」之稱。
いさばや位於漁港的停車場旁,是家當地漁師所開的食堂,之於千葉、乃至於全關東都是有名的餐廳,tabelog的分數是3.42(以鄉下來說算很高分)。就千葉友人說法,直到早一二十年前在網路還沒興起,主要管電視節目時,這裡都是大小節目拍攝海鮮、取景的熱門景點,這點對應牆上不少名人、節目的簽名版可以得知。當然,也有五郎的簽名。 不過特別要說明的是,在節目裡五郎並沒有在這吃飯,跟前面說過的龍蝦蛋糕捲「昭和堂」一樣,都是帶過而已,正確的說法是五郎在此看別人吃.....。
餐廳的前半是販賣各種大原漁港的水產及加工品的賣場,特別是龍蝦和章魚的副產品特別多。
應該是我來的季節、時間都不對(下午),主要的海鮮都已經售完,龍蝦、章魚、甚至是烤超大蛤蜊都沒有了...本來想說跟五郎一樣視吃就好,但轉念來都來了,好歹吃一碗海鮮丼,也可以多混個一篇(笑)。
餐廳比我想像大上不少,緊臨著漁港,天氣好時窗景蠻好的。
烤龍蝦下次見,如果有下一次的話。
五郎set:視吃烤龍蝦
虎郎set:漁師海鮮丼定食2300日幣,附三個小菜、甜點和海鮮味噌湯,白飯是可以免費續到飽。
丼飯裡約有五六種當天的鮮魚,包含了大原著名的章魚。這裡的章魚偏脆硬和熊本天草的軟嫩完全是兩種不同的口感,甜度方面在咀嚼間才會緩緩釋放的章魚鮮甜,也是完全兩回事。口感上我偏好天草,但甜度大原勝。
其他三四種生魚片都蠻鮮甜的,而且因為大片厚切的關系特別飽嘴。近年,可能太常到日本,漸漸的我迷上這種漁港邊的海鮮、壽司,雖然不那麼光鮮亮麗,但永遠是美味的物超所值。
當天,我最喜歡的是這個沙丁魚泥,鮮、肥、油、甜,加上一點點蔥、薑超涮嘴超好吃,可以是小菜也可以是主菜。
漁師直營海鮮食堂 いさばや(第五季第九話登場):千葉県いすみ市大原11573,電話:+81470640131,營業時間:10:30-14:00(星期二休)
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