臚雷亭(第三季第12話):東京都品川区東大井5-4-15,營業時間:17:00-22:15(星期日休)

臚雷亭一個很中文的名字,事實上店裡也以中華料理為主,是一家位於品川東大井的平價立飲料理,印象中五郎極少進出這樣的餐廳,最少是我follow過的第一家。先直接說結論:謝謝五郎又帶我來一座陌生的車站「大井町駅」,感覺是個越夜越美麗的地方,整條街都有酒可喝。廚房大姐是上海人,老闆(娘)是日本人但會說一點中文;本來想學五郎點兩道再去吃附近另一家居酒屋,結果兩位大姐太好聊,最後喝了兩杯生啤點了五道菜,連「お通し」(要錢的小菜),居然才2000出頭。基本上每道都算好吃,當然因為喝酒的地方,口味也略重,其中有一道「豚肉辛旨煮」很特別,像是乾燒蝦仁,吃完的醬汁,大姐說加140回鍋燒成麻婆豆腐挺有意思的,更妙的是老闆(娘)不知道五郎…(可能2013年時不是她管的),倒是廚房大姐說那天的料理是她煮的。

臚雷亭登場於第三季第12話,播出於2013年,一幌已經是13年前了,節目也從第3季,演到如今的第11季,中間還穿插著十數集的特別篇,甚至是登上大銀幕拍了孤獨的美食家電影版,而且在五郎威脅沒有達一億日幣就不在拍孤獨的美食家之下,居然日本上映首四日就突破 3.29 億日圓,最後光是日本就衝破十億日幣,台灣也有700多萬的票房。順便說一下的是,這一話有兩家餐廳,另一家「だるまや」(紅圈)我去了兩家都沒開.....。

出了JR大井町車站就是五郎走過的商店街,兩則有許多餐廳、酒場林立的巷弄。

店門口基本上和13年前沒什麼差別,就是帆布、看板有重新換過。

店內也幾乎都一樣,就是店裡的前檯從年輕妹子(是演員)換成像媽媽桑的大姐(笑)。

有趣的是整間餐廳我找不到五郎的簽名,問了會說一點中文的大姐,她居然不認識五郎,倒是一直指著牆上的照片說,有名人來採訪過,但我看了一下,一個也不認識XD

後來是在廚房做菜的大姐(右)跑出來,一聊才知道當天節目的料理是她做的,她是上海人在店裡工作15年之久,現在的老闆是大姐(左)。

這裡的料理以下酒的中餐為主,多數的料理價位都在300日幣左右,有的甚至只要100多日幣。

小小的一家店,但料理的選項如五郎所說,讓人眼花瞭亂...。

這裡的酒也相對便宜,連生啤小杯的只要220日幣。順便說一下,這裡點餐和電視上播得一樣,點一次餐就要先付一次費用。猜想是酒客多、點餐混亂,尤其喝了酒後,自己點了什麼也不記得,後來才變成這樣的付費方式,也是蠻特別的。

五郎SET:皮蛋、美奶滋蝦仁

虎郎:本來也想學五郎點兩道就走,結果兩位大姐太可愛太好聊,居然最後喝了三杯生啤,點了5+1道料理....。

口水雞跟台灣吃到的完全不一樣,也跟我在四川吃到的不同,淋上酸酸甜如和風的醬汁,底下舖著滿滿的高麗菜絲,感覺有一點混了日本居酒屋風的口水雞蠻特別的,重點是才430日幣....。

這是お通し像是涼拌的豬肚切絲,口感爽脆,淋了香油之類的,一點蔥、辣椒,還蠻下酒的。

突然聽到背後電視和餐廳內幾個有一點年紀的歐吉桑大聲歡呼,原來電視上剛好在播大谷翔平的新聞。大谷真的成了日本的英雄,走到那就有人在播他的新聞。

豚肉辛旨煮,上來時我以為上錯菜..吃起來很像乾燒蝦仁的調味。豬肉裹著一層蠻厚的太白粉漿,底下有大量的豆芽菜,味道端以蕃茄醬的酸甜為主,混著淡淡的微微辣,同樣是口味重的下酒菜,但意外的好吃,。然後,大姐說這裡的常客會把這道吃剩的醬汁做成麻婆豆腐,另加130日幣,於是我照辦煮碗,客隨主便。

說是用原來的剩下的醬汁,但應該是有加了一些辣油之類的,反正味道變得比較辣,但和我們熟知的麻婆豆腐,基本上是兩種不同的料理.....。

最後是旁邊熟客推薦的爆炒豬肝,這道有台灣熱炒的影子,味道也差不多,豬肝的熟度拿捏的也頗好,醬汁偏鹹但配啤酒超爽。

最後想說,乾脆在這吃個飽,於是點了五郎的美奶滋蝦球。嗯,就是用美奶滋替代,沒有鳳梨的鳳梨蝦球,然後上面灑了花生屑屑,底下舖了點下酒用的高麗菜絲,我看旁邊的熟客都會用高麗菜絲去刮底下的美奶滋配酒。

基面上料理沒有什麼驚人之舉,倒是有些蠻特別的,重點是便宜,而且多半是熟客,所以吃到後來有一點吵........但挺有趣的就是,也算是一種日本飲食的體驗。

臚雷亭(第三季第12話):東京都品川区東大井5-4-15,營業時間:17:00-22:15(星期日休)

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