【孤獨的美食家實訪第98家-東京美食】まちのパーラー.連續五年tabelog麵包百名店.烤豬肉三明治五郎激推－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

まちのパーラー(第三季第九話)(fb粉絲團):東京都練馬区小竹町2-40-4 1階，電話:+81 3-6312-1333，營業時間:08:30-21:00

有朋友問「五郎」到底比較愛吃什麼?基本上如果你有追「孤獨的美食家」這個節目的話，食堂是當中最多的，當然包含了日式、中式以及漁港城市的魚夫料理食堂，另外燒肉、居酒屋和老洋食也蠻多的，基本上以相對不為人知的老店為多數。像這樣比較新的「麵包」餐廳，印象中不會超過三家?而，這一家覺得是目前為止的第一名，即便是我在日本吃過所有麵包食堂或餐廳，這家都是妥妥的前三。結論:很喜歡整體悠閒的氛圍，感覺每個客人都心情很好的在用餐，麵包真的超酥脆，烤豬肉也非常好吃，搭配的生菜也美味，五郎讃不絕口的香腸真的會噴汁（油），黑糖薑汁汽水好特別。不小心又收了一家tabelog麵包百名店（3.78）。

まちのパーラー位於練馬區，東京地下鐵(有樂町線、副都心線)和西武鐵道(西武有樂町線)交接的小竹向原站周邊。這周邊主要是相對中低層的寧靜的住宅區。因為鄰近日本大學藝術學院和武藏野音樂大學，因此車站附近經常有不少學生來來往往。地圖上可以看到右邊的另一個紅圈是附近有名的35年洋果子店シュルプリース，也是第三季第九話前半段，五郎進去喝咖啡的店，下一回咱們再分享。謝謝五郎，又帶我來到一個陌生的車站和地方。

まちのパーラー是開在一家育幼園的共構建築一樓，很抱歉因為當時下著不小的雨，所以忘了拍建築物的整體.....，網路上查了一下這系列的麵包店好像有兩家，另一家也在附近的江古田(新桜台駅)，名字是「パーラー江古田」有意思的是兩家都是tabelog麵包百名店入選」，而且分數一樣都是3.78。

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按照慣例先解釋順便復習一下什麼是「Tabelog(食べログ)」，簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App)，有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)已然是龐然大物，除了評分外，搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以，不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典，自然我也是。有關這個app的使用方法，早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學」，在疫情後每天都有不少人搜尋，有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。

進入到「tabelog百名店」的app後，你會發現左側的料理選項條，一共有29個之多，在選項中找到自己有興趣的點擊，這邊附帶說明的是有些熱門、餐廳數較多的選項會細分成東日本及西日本，甚至拉麵還有單獨拉出東京和大阪和北海道。以這篇為例點擊左邊的麵包(パン)百名店，第一次點擊(すべて)東京，然後第二次點擊選西武沿線(練馬區屬於西武鐵道沿線)，(すべて)可以更細分該縣更小的行政單元。便可得到你想吃的料理及當地入選的餐廳。這個功能方便你快速找到你所處地區的tabelog入選，再配合你自己喜歡的選項，只要花十分鐘左右就能找到對應料理和地域的餐廳。以東京西武沿線(練馬)麵包(パン)為例，得到「まちのパーラー」和「パーラー江古田」兩家的分數都是3.78,，而且是同一個老闆開的。順便說一下的是「パーラー」的意思是客廳，雖然我不知道這命名的意義?家庭風?居家風?