【日本tabelog百大名店系列之18-吉祥寺美食之四】まめ蔵.tabelog(3.75)咖哩百名店.斯里蘭卡風咖哩吉祥寺巷弄飄香45年－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

まめ蔵(官方ig):東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-15，電話:+81 422-21-7901，營業時間:11:00-20:30

前一篇分享了吉祥寺的老喫茶店，意外引起大家的迴響，今天再補上一家吉祥寺tabelog第一名(3.75)，連五年入選tabelog百名店的45年人氣咖哩まめ蔵。印風香料風的日本咖哩不止在吉祥寺周邊很受歡迎，也是不少日本美食節目的常客。結論:不止咖哩好吃，咖啡也頗有水準。

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進店前，按照慣例先解釋順便復習一下什麼是「Tabelog(食べログ)」，簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App)，有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)已然是龐然大物，除了評分外，搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以，不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典，自然我也是。有關這個app的使用方法，早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學」，在疫情後每天都有不少人搜尋，有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。

所謂的「日本tabelog百大餐廳」要是我沒搞錯，tabelog這個企畫和專題起源於2016的日本前50名拉麵，因為當時造成很大的迴響，才有了後來「tabelog百名店」的專題。但當然更早前就有所謂的日本5000、1000名店等logo和話題店等，有一點像日本美食餐廳的奧斯卡，之不過評分都是鄉民一票一票投出來的。好，其他的廢話等我有空多跑幾家後，再著手專門寫一篇「日本tabelog百大餐廳」的說明、使用文。(說了快兩年還沒寫....)

進入到「tabelog百名店」的app後，你會發現左側的料理選項條，一共有29個之多，在選項中找到自己有興趣的點擊，這邊附帶說明的是有些熱門、餐廳數較多的選項會細分成東日本及西日本，甚至如麵包還有單獨拉出東京，甚至是大阪，比方說咖哩的選項，除了東日本、西日本外，還有東京的選項。點擊咖哩(藍圈)，再點擊すべて(紅圈)之後可以發現「東京」的字是比較有店入選的城市會變成深顏色，沒入選則是灰色。

然後第二次點擊(すべて)可以更細分該縣更小的行政單元，比方我選的「吉祥寺/三鷹/武藏野」，得到的答案有兩家分別是tabelog3.74的「カレー食堂リトルスパイス」和今天要分享的「まめ蔵」(3.75)。這個功能方便你快速找到你所處地區的tabelog入選，再配合你自己喜歡的選項，只要花十分鐘左右就能找到對應料理和地域的餐廳。

まめ蔵離吉祥寺車站步行約是7，8分鐘的距離，附近有最少十家tabelog百大(綠旗)，實力可見一般。【日本tabelog百大名店系列之16-吉祥寺篇2】COFFEE HALL くぐつ草.四十年洞穴復古喫茶店.吉祥寺tabelog第一位、【日本tabelog百大名店系列之13-東京吉祥寺篇】chai break.東京百大咖啡館.現拉印度拉茶.手作法式土司雙絕都是，有機會再跟大家分享更多這附近的tabelog百名店。

吉祥寺的周邊從早到晚都非常好逛，大多數都是20-40左右的年輕人，除了餐廳、下午茶、居酒物外，這裡的巷弄裡藏著非常多的文青雜貨和日本小品牌的服飾店。個人建議喜歡這氛圍的可以在附近住個三四天。

まめ字面的意思是「豆子」，藏一般來說指的是倉庫，猜想這裡以前應該是放豆子的倉庫?

まめ蔵創立於1978年，算吧算吧46年的時間，從2019年起，連續五年都是tabelog百大咖哩。

約莫接近八點時到達餐廳，裡面意外沒什麼客人，像是學校的課桌椅，牆上則是插畫風，整體來說是我喜歡的氛圍，人少還多了一點寧靜，對應外面的熱鬧，也許就是所謂的鬧中取靜吧?

menu也是滿滿的插畫風，查了一下好像是原來店主人的女兒畫的。點了牛肉咖哩1200日幣和豆沙拉500日幣，熱咖啡250日幣。

桌上有辣椒粉和七味粉。

咖啡可以選一起上或是餐後再上，連杯子也滿滿的插畫好可愛，因為太可愛還買了一個回家當禮物。本來想說咖哩飯店的咖啡沒啥期待，沒想到意外很對我的胃口，約莫是中烘培、酸甜苦合一，搭咖哩飯超適合，後來又加點了一杯。

沙拉淋上是帶一點點微酸的油醋和橄欖油，除了水果、生菜外，還有起司，最特別的是加了不少豆子，有一點像鷹嘴豆，蠻好吃的。

我記得我點的是牛肉，但不曉得為什麼裡面也有兩塊雞肉。這咖哩帶著濃卻有一點甜點的香料風，感覺有一點像印度和日式咖哩的結合，不過網路上很多人都說這是斯里蘭卡風。好吧，其實我也沒去過斯里蘭卡，不太清楚那的咖哩是什麼風味，但我可以確定的是這是我愛的咖哩風，它不像純印度那種濃烈的香料咖啡，也不像日式咖哩那麼的甜口，辣辣甜甜，甚至帶著一點微微的酸度。牛肉非常的軟嫩，但個人覺得這咖哩比較適合雞肉。