山芳亭(官網):鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026-1 (イオンモール日吉津店旁)，電話: +81-859-37-1011，營業時間:11:00-15:00(星期三休)
我不知道多少人去日本覓食會看tabelog?還是多半還是習慣用google map的評分找?對我而言，兩者的分別是前者日本人評為主，後者觀光客評為主。一般來說，我都會使用tabelog來找，這幾年又多了tabelog百名店的評選，但鳥取畢竟是鄉下地方，評份的人少分數也很難高的起來，就我所知，目前鳥取入選百名店的就三四家....。然，今天要分享的山芳亭tabelog居然高達3.63，這在鄉下地方根本天文數字(笑)，自然也是整個鳥取海鮮丼第一位。直接說結論:前身是海鮮食品店，境港直送漁貨，超值海鮮丼，假日用餐時常常大排長龍。整隻松葉蟹丼只要2900日幣，20多種海鮮丼2300日幣大碗滿意、新鮮美味，cp值破錶。大概是目前為止，鳥取我最喜歡的海鮮丼。打卡短影片。
山芳亭位於皆生溫泉的日吉津，旁邊就是大型購物中心，有leno和鳥取唯二的3coins ，諾大的停車場對於自駕的人來說相當方便，米子、境港也都有巴士可接駁。
如果你沒耐心排隊，建議跟我們一樣避開用餐時間，尤其是假日中午會排到天荒地老....。前面說過鳥取入選tabelog百名店的只有三家(目前就我知道)，分別是最高的蟹吉(4.22)及「みつき」(4.08)，以上兩家也是鳥取唯二的米其林二星，也都入選了tabelog日本料理百名店。另一家入選的則是因「孤獨的美食家」五郎吃過而爆紅的鳥取食堂「まつやホルモン店」(3.73)。另外因為近年鳥取推動觀光有成，吸引許多日本各地、觀光客，也許之後不久，個人另兩家愛店「 味處美佐」(3.64)及「山菜料理 みたき園」(3.63)也有機會入選。
看了一下山芳亭是百年老店時嚇了一跳，一查原來前身境港創業於1897年的海鮮加工廠，期間研發的「鰤の漬け丼」還曾得到不少大賞，是以在鳥取算是相當有名的海鮮工廠老字號，如今也自營以海鮮丼為主的食堂。
這裡除了可以品嚐到各種海鮮丼，也能採買平價的鳥取海鮮及各類海鮮加工品。
雖然本來的招牌是「鰤の漬け丼」，但現在來的觀光客多半會選食材豐富的海鮮丼，當中又以鳥取蟹為主的螃蟹丼最受歡迎，價位都在1600-2300日幣之間，點餐時可以直接跟老闆說{編號)就行。
店裡的用餐空間就像海鮮市場的食堂，牆上掛滿了名人、節目的簽名板。
我們三人刻意選了三種不同的海鮮丼。
人氣最高的日吉津元氣丼2,200日幣，上面除了有一隻用竹簽串起的猛者蝦(鳥取名物)，底下還有近二十種包含蟹肉、海鮮、漬物，當真是物美料豐又價廉，非常建議喜歡吃多種海鮮的朋友。
第二碗是特上海鮮丼2300日幣，這碗大抵上都是生鮮片、有炙燒也有醃漬的，除了蟹肉還有蟹膏，而且感覺上切得比較大片、比較厚，雖然整體來說總類少了一點，但加一加也是有十來樣。相點來說，我更喜歡這一碗，尤其是那蟹膏超甜的。
最後是境港鳥取蟹丼2900日幣，上面是整隻紅楚蟹，還有鮭卵和蟹膏，還附這一瓶店家研發的螃蟹醋，然後是用噴的...........。鳥取的螃蟹，自然沒有不好吃的道理，何況山芳亭還是自家漁船捕獲直送，新鮮又美味，重點還是非常平價。喜歡吃螃蟹的朋友，這一碗不要錯過。
論吃鳥取蟹個人最愛的餐廳還是前面提過的「 味處美佐」(3.64)，但若然單純吃上海鮮丼，那第一名非山芳亭莫屬，最少目前是如此。
山芳亭(官網):鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026-1 (イオンモール日吉津店旁)，電話: +81-859-37-1011，營業時間:11:00-15:00(星期三休)
更多:山陰-鳥取 (131)
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