貴韓房(官網):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 6F,電話:+81-50-5595-4448,營業時間:11:00~22:00

1

日本和牛何其多,多到每個縣都有自己的和牛及銘柄牛,來到茨城縣那便是常陸牛。偷偷告訴大家「茨城縣常陸牛」是我在日本吃過cp值最高的銘柄牛,好吃又便宜,而且水戶車站就有一家可以吃到飽吃到爽的燒肉。

 

2

貴韓房位於水戶車站共構的「エクセルみなみ 」6F,如果你也住在車站附近那這是不錯的覓食地點,早前我也分享過這棟幾家拉麵店。

1

參考食記:【日本茨城-水戶美食】らぁめん大山 水戸店.水戶車站共構拉麵街.限定絕品蕃茄蝦拉麵

1

參考食記【日本茨城- 水戶美食】つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店

3

後來因為想吃的拉麵都吃完了,水戶友人於是推薦了這間據說她常吃的燒肉吃到飽「貴韓房」,查了一下tabelog也有3.40的分數(吃到飽這分數算高了),加上早前幾次來吃到常陸牛的經驗都不錯,於是便走了進去。

4

這裡的吃到飽,大抵上分三種價位,分別是1980、2980、3980,以日本來說算是很便宜的價位,當然提供的肉類選擇也不同,想吃常陸牛要選3980才有。

5

店裡的用餐空間都是像這樣的半開放式包廂,不能說環境有多好,但最少乾乾淨淨,舒舒服服。

6 (2)

6 (3)

6 (1)

當然,直接點3980最貴的常陸牛吃到飽,如果不知道怎麼點,可以參考人氣推薦,反正都有照片,油花美的先點一輪就對了,畢竟時間只有九十分鐘。

6 (4)

通常日本的燒肉吃到飽都有搭配酒精飲料喝到飽1580日幣,另外無酒精飲料喝到飽是580日幣。

6

有懂日文的朋友在場,所以點餐的工作自然交給她負責,只看她飛快的指著menu,然後服務生就走了....果然如她說的吃過很多次....,第一盤上來就覺得油花相當不錯。

7 (1)

這份我忘了是那個部份,但總之沒有特別好吃,第二波開始就沒再點它檯了,這點光看照片大家都能感覺得出來吧...

7 (3)

7 (5)

第二塊要是我沒記錯是常陸牛ロース,但其實看起來不太像...不管肉質算是軟嫩無誤,肉汁雖然不多但還算甜。

7 (2)

7 (4)

接著是第一盤我最滿意的常陸牛カルビ,光靠油花就覺得好吃,第一面烤個十來秒見血就翻面,第二面三到五秒就可以吃了,果然軟嫩、油甜都很棒,最後光是這盤就加點了三四次...。

8

9

這盤是牛すき焼しゃぶ,這種吃法在不少日本燒肉店也都有,一大特色是像吃壽喜燒般的吃法沾著蛋吃,通常這種牛肉都會切的很薄,當然也會如壽喜燒般附上一個生雞蛋,烤好的肉片直接沾生蛋液吃。

 

10

一般來說這類的肉片會略用偏甜的醬油醃漬過,但這邊是切得很薄很薄的肉直接對決,沾蛋前可以先沾一下桌上的烤肉醬,不然先沾蛋液後,烤肉醬汁會巴不上。

11

肉真的很軟很軟很嫩很嫩,但甜度上可能因為油花不是那麼多,沒有很理想,一般如果是單點的牛すき焼しゃぶ油花都會比較多一點。

20 (2)

炙燒牛排但切的很薄,完全沒有牛排的樣子,油花也是差強人意,但肉甜算是不差。

13

倒是後來點的豬牛排我覺得挺好吃的,但也有可能是因為切得比較厚,口感飽嘴度都比較好的關系,相對來說肉甜也是豬略勝牛。

18 (4)

12

牛舌有兩種一種是單純的鹽漬,另一種是有鹽洋蔥,不曉得為什麼兩種牛舌感覺肉質不太一樣,大伙都覺得鹽牛舌比鹽洋蔥好吃很多,不管是口感還是味道,所以後來加點時都直接選鹽牛舌,但不知能不能單點上面的鹽洋蔥因為頗好吃xd

14

15

吃膩了牛於是點了一盤豬肉,豬五花還不錯,可惜切太薄沒啥口感。

16

大腸,但感覺比較像小腸或是結腸,口感偏Q但油質不錯,也許只是單純鹽漬,吃不出烤ホルモン的快感。

17

第四輪點是加點的牛舌和兩種中落(就是邊邊切剩的肉),純就味道來說個人頗推中落(也有人翻成牛肋條),因為口感和味道都差不多,但價位上差蠻多的,所以後來看到MENU上有中落我大多會點。

18 (2)

18 (3)

切成塊狀烤好後因為油化會縮小,剛好一口大小,油質超豐富甜得亂七八糟,是當晚除了常陸牛カルビ外個人最愛。

18 (1)

シマチョウ(牛大腸)非常有咬勁,帶著咀嚼樂趣的脆度。

20 (4)

22 (1)

22 (2)

最後又加點了兩輪,肉質大抵上都不錯,以3980來說個人覺得蠻推薦的,畢竟很多高級燒肉一盤都不止這個價位。

23

韓式涼麵也還不錯吃,就是味道淡了一些,就友人的說法這是用牛骨湯做的,所以比較清爽。

24

飯後甜點是草莓冰淇淋。

25 

貴韓房(官網):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 6F,電話:+81-50-5595-4448,營業時間:11:00~22:00

 

更多:關東-茨城縣 (19)

如果你喜歡日本美食,歡迎加入「日本美食地圖」社團一起討論、分享日本的美食

  • 15965206_10154006410026216_1018431140877654128_n

    

更多日本旅遊分類:

 

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()