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貴韓房(官網):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 6F，電話:+81-50-5595-4448，營業時間:11:00～22:00

日本和牛何其多，多到每個縣都有自己的和牛及銘柄牛，來到茨城縣那便是常陸牛。偷偷告訴大家「茨城縣常陸牛」是我在日本吃過cp值最高的銘柄牛，好吃又便宜，而且水戶車站就有一家可以吃到飽吃到爽的燒肉。

貴韓房位於水戶車站共構的「エクセルみなみ 」6F，如果你也住在車站附近那這是不錯的覓食地點，早前我也分享過這棟幾家拉麵店。

參考食記:【日本茨城-水戶美食】らぁめん大山 水戸店.水戶車站共構拉麵街.限定絕品蕃茄蝦拉麵

參考食記【日本茨城- 水戶美食】つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店

後來因為想吃的拉麵都吃完了，水戶友人於是推薦了這間據說她常吃的燒肉吃到飽「貴韓房」，查了一下tabelog也有3.40的分數(吃到飽這分數算高了)，加上早前幾次來吃到常陸牛的經驗都不錯，於是便走了進去。

這裡的吃到飽，大抵上分三種價位，分別是1980、2980、3980，以日本來說算是很便宜的價位，當然提供的肉類選擇也不同，想吃常陸牛要選3980才有。

店裡的用餐空間都是像這樣的半開放式包廂，不能說環境有多好，但最少乾乾淨淨，舒舒服服。

當然，直接點3980最貴的常陸牛吃到飽，如果不知道怎麼點，可以參考人氣推薦，反正都有照片，油花美的先點一輪就對了，畢竟時間只有九十分鐘。

通常日本的燒肉吃到飽都有搭配酒精飲料喝到飽1580日幣，另外無酒精飲料喝到飽是580日幣。

有懂日文的朋友在場，所以點餐的工作自然交給她負責，只看她飛快的指著menu，然後服務生就走了....果然如她說的吃過很多次....，第一盤上來就覺得油花相當不錯。

這份我忘了是那個部份，但總之沒有特別好吃，第二波開始就沒再點它檯了，這點光看照片大家都能感覺得出來吧...

第二塊要是我沒記錯是常陸牛ロース，但其實看起來不太像...不管肉質算是軟嫩無誤，肉汁雖然不多但還算甜。

接著是第一盤我最滿意的常陸牛カルビ，光靠油花就覺得好吃，第一面烤個十來秒見血就翻面，第二面三到五秒就可以吃了，果然軟嫩、油甜都很棒，最後光是這盤就加點了三四次...。

這盤是牛すき焼しゃぶ，這種吃法在不少日本燒肉店也都有，一大特色是像吃壽喜燒般的吃法沾著蛋吃，通常這種牛肉都會切的很薄，當然也會如壽喜燒般附上一個生雞蛋，烤好的肉片直接沾生蛋液吃。

一般來說這類的肉片會略用偏甜的醬油醃漬過，但這邊是切得很薄很薄的肉直接對決，沾蛋前可以先沾一下桌上的烤肉醬，不然先沾蛋液後，烤肉醬汁會巴不上。

肉真的很軟很軟很嫩很嫩，但甜度上可能因為油花不是那麼多，沒有很理想，一般如果是單點的牛すき焼しゃぶ油花都會比較多一點。

炙燒牛排但切的很薄，完全沒有牛排的樣子，油花也是差強人意，但肉甜算是不差。

倒是後來點的豬牛排我覺得挺好吃的，但也有可能是因為切得比較厚，口感飽嘴度都比較好的關系，相對來說肉甜也是豬略勝牛。

牛舌有兩種一種是單純的鹽漬，另一種是有鹽洋蔥，不曉得為什麼兩種牛舌感覺肉質不太一樣，大伙都覺得鹽牛舌比鹽洋蔥好吃很多，不管是口感還是味道，所以後來加點時都直接選鹽牛舌，但不知能不能單點上面的鹽洋蔥因為頗好吃xd

吃膩了牛於是點了一盤豬肉，豬五花還不錯，可惜切太薄沒啥口感。

大腸，但感覺比較像小腸或是結腸，口感偏Q但油質不錯，也許只是單純鹽漬，吃不出烤ホルモン的快感。

第四輪點是加點的牛舌和兩種中落(就是邊邊切剩的肉)，純就味道來說個人頗推中落(也有人翻成牛肋條)，因為口感和味道都差不多，但價位上差蠻多的，所以後來看到MENU上有中落我大多會點。

切成塊狀烤好後因為油化會縮小，剛好一口大小，油質超豐富甜得亂七八糟，是當晚除了常陸牛カルビ外個人最愛。

シマチョウ(牛大腸)非常有咬勁，帶著咀嚼樂趣的脆度。

最後又加點了兩輪，肉質大抵上都不錯，以3980來說個人覺得蠻推薦的，畢竟很多高級燒肉一盤都不止這個價位。

韓式涼麵也還不錯吃，就是味道淡了一些，就友人的說法這是用牛骨湯做的，所以比較清爽。

飯後甜點是草莓冰淇淋。

貴韓房(官網):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 6F，電話:+81-50-5595-4448，營業時間:11:00～22:00

更多:關東-茨城縣 (19)

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