大山まきばみるくの里(官網):鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1，電話: +81 859-52-3698，營業時間:10:00-17:00(星期二休)
不知道有沒有人跟我一樣超愛去日本喝牛乳....常常掛在嘴邊的就是日本喝過最喜歡的三大牛乳:熊本阿蘇火山牛乳、北海道養老牛牛乳、鳥取大山白玫瑰牛乳，如果你跟我一樣也愛日本牛乳，那到鳥取一定要來大山這座牧場，吃招牌白玫瑰牛奶霜淇淋、大山白玫瑰牛乳泡芙、蛋糕，牛乳鍋、牛乳咖哩等....哞哞哞!
大山まきばみるくの里(大山牧場牛乳的故鄉)位於大山腳下，行程的安排可以和大山寺、鍵掛峠、木谷沢渓流、或是遠一點的植田正治寫真美術館排在一起，特別是秋天，這幾個地方的紅葉那可是美得亂七八糟。這幾個景點也都會排進咱們「小虎吃貨團」十月底鳥取米其林紅葉溫泉團的行程中。
【日本鳥取-大山紅葉】鍵掛峠展望台.奧大山,黑白鍵間的一眼紅葉物語.鳥取自駕限定
【日本島取-日本遺產大山紅葉】日本四大名山1300年開山古剎大山寺楓紅層層.名物爆漿栗子燒
前一篇我有提到寫鳥取大山腳下的露營地「大山山麓のリゾート」這篇更近一點到大山腳下的牧場來踏青，這裡也是鳥取不少國小、國中校外教學或是旅遊地方，除了可以近距離欣賞大山外，還能嚐到鳥取最美味的大山白玫瑰牛奶霜淇淋。試想這畫面，要是紅葉滿山的十月該是有多漂亮…是的，希望年底我們小虎吃貨團到時，就有這樣的運氣。
【日本鳥取-露營住宿】大山山麓のリゾートDaisen Resort 沢田ベース.來去鳥取大山山腳下「露」一晚
除了背後的大山外，大山まきばみるくの里正面還可以看到米子、境港臨日本海的海灣，可惜我們當天到有一點霧茫茫，據說夏天天氣好時可以看到我一直很想去的隱岐島。
用白バラ牛乳製成的牛乳霜淇淋400日幣，真的好香濃郁好吃得亂七八糟，據說不少人專程來此都是為了它而來。不誇張，同行的兩位樂天女孩「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」每吃一口都說一次:「好好吃」。
這天我們除了大山白玫瑰霜淇淋外，還安排來這吃午餐，牧場木造的房屋，前半段是賣場，有許多大山牛乳的相關製品，還有不少鳥取的伴手禮。
如果你也喜歡日本的蕎麥麵，那麼和日本三大蕎麥麵，出雲蕎麥麵算是系出同門的大山蕎麥麵也請務必嚐嚐看。
牛乳架上有許多不同的大山牛乳，有一些在鳥取的便利商店有，有一些則是這裡限定的。
這種牛乳桶有保溫的效果，裡面可以放大瓶的牛乳，也可以放不同口味的小牛乳，不少帶著小朋友來，或是情侶都會帶著一桶直接到戶外草地上野餐。
除了牛乳外，這裡用大山牛乳製成的泡芙、布丁個人也是大大推薦，另外大山牛乳和全家(好像只有鳥取的全家有)聯名的大山牛乳白玫瑰泡芙，如果有看到一定要買，那是我在日本吃過最好吃的泡芙...
牧場附屬的餐廳，比我想像中大上許多，透過木窗可以看到一片綠地和大山。
餐廳裡除了一般日式料理、食堂常見的料理外，還有一大部份是以大山牛乳、大山雞、豬等鳥取食材做的料理，另外也可以喝到個人很愛的鳥取啤酒和得獎的大山啤酒。更多詳細的menu。
有關曾在2011年世界啤酒大賽獲得「世界第一」榮譽，左邊綠色logo的捷克皮爾森「ピルスナー」我在前一篇【日本鳥取美食】鳥取の地酒 てんまり.鳥取地酒雙選佐鳥取鄉土料理五選有提到，有興趣的朋友可以出門右轉。
這餐廳還有一個很特別的服務，就是大山牛乳喝到飽，每位只要300日幣，大根喝兩杯就夠本了..除了牛乳外，也有咖啡牛乳，冷的、溫的都有，喜歡牛乳的朋友記得點。
生菜沙拉，桌上有四五種調味包可以自行取用。
加了大山牛乳的拉麵，除了大山牛乳外，裡面還放了鳥取牛，大山的馬玲薯和鳥取素拉麵的基本元素，雖然牛乳的香氣沒我想像中濃，但意外還蠻好吃的，尤其是湯，有一點像在吃牛乳火鍋。
前幾篇文章我曾說過，鳥取是全日本咖哩用量、消費金額最高的縣市，因此個人覺得來鳥取各種口味的咖哩一定要嚐嚐，隨便一家早餐、咖啡店都有三四種以上的咖哩可以選，愛吃咖哩的人到鳥取絕對幸福。這一碗炸豬排咖哩，用的是大山的豬肉軟嫩帶著不錯的油質，咖哩則偏日式香料風，微微的辣和餘味的甜蠻討喜的。
這家在鳥取車站附近的四十年喫茶老店，便有最接近鳥取人的咖哩可以嚐，有興趣的朋友不妨參考一下:【日本鳥取-鳥取早餐】昭和風四十年老喫茶館.チャップリン喫茶.咖哩王國鳥取人的早餐從咖哩配咖啡開始
另外這是個人比較推薦的牛乳咖哩蛋包飯，使用大山牛乳製成的白色醬汁混著鳥取咖哩，那蛋包根本只是蛋液非常滑順，超級好吃!
同樣加入大山牛乳的白醬義大利麵。
鳥取牛牛排是每日限定，但我可能是選得牛肉部份油質比較少，煎太久有一點乾，雖然還是軟嫩鮮甜，但對於好油的我來說，吃起來少了那麼一點痛快。
最後是非常好吃，也是個人覺得到這一定要點的大山牛乳起司火鍋(兩人份3980元)
除了沙拉、麵包外，還有一盤馬玲薯、紅蘿蔔、蘆筍、花椰菜、蕃茄、干貝、蝦仁、德國香腸等食材，都是可以放進牛乳起司鍋的食材。
我只能說這牛乳起司鍋超級濃濃濃濃..沾上什麼食材都好吃，但個人最愛沾的是蝦仁和麵包，另外蕃茄意外很涮嘴。
大山牛乳蛋糕捲可以點單片，然後要點來嚐嚐，真的好好吃。
藍莓乳酪起司蛋糕也相當不錯，口感界於輕和重乳酪之間，滑順有層次，淡淡的奶香很是迷人。
牛乳泡芙也可以單點，個頭算是不小，皮很薄幾乎透明，微酥帶點脆口，裡面是滿滿濃濃的牛奶餡，好吃得亂七八糟，雖然我覺得還是全家那款最好吃...。
大山まきばみるくの里(官網):鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1，電話: +81 859-52-3698，營業時間:10:00-17:00(星期二休)
喜歡日本的您，歡迎追蹤「靠日本過生活粉絲團」
如果你喜歡日本美食，歡迎加入「日本美食旅遊地圖」社團一起討論、分享日本的美食
更多日本旅遊:
- 主題旅遊＋行程 (33)
- 日本觀光列車 (5)
- 北海道道央-札幌、函館、小樽、富良野、占小牧 (50)
- 日本旅遊總覽 (6)
- 北海道道南-函館 (3)
- 北海道-道東(網走、釧路、根室、十勝、帶廣 (28)
- 北海道道北-旭川、稚內 (4)
- 東北-青森 (35)
- 東北-秋田 (40)
- 東北-岩手 (17)
- 東北-山形/米澤 (31)
- 東北-宮城/仙台 (44)
- 東北-福島 (85)
- 北陸-新潟 (53)
- 關東群馬縣 (4)
- 關東-栃木/日光 (13)
- 關東-茨城縣 (22)
- 關東－千葉縣 (14)
- 關東-神奈川 (5)
- 關東-東京美食 (109)
- 關東-東京旅遊 (23)
- 中部-石川 (8)
- 中部-長野 (23)
- 中部-愛知/名古屋 (31)
- 中部-岐阜 (11)
- 關西-京都 (69)
- 關西-大阪 (28)
- 近畿-兵庫 (26)
- 近畿-奈良 (13)
- 近畿-三重 (7)
- 近畿-滋賀 (13)
- 山陰-島根 (16)
- 山陰-鳥取 (52)
- 山陽、山陰-山口 (21)
- 山陽-岡山 (15)
- 山陽-廣島 (24)
- 四國-德島 (20)
- 四國-香川 (6)
- 四國-愛媛 (3)
- 四國-高知 (2)
- 九州-福岡 (62)
- 九州-佐賀 (7)
- 九州-長崎 (7)
- 九州－大分 (39)
- 九州-熊本 (15)
- 九州-宮崎 (14)
- 九州-鹿兒島 (7)
- 沖繩 (44)
小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/
小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/
小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw
更多以台北捷運美食分類的食記(5000+)篇
喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!
留言列表
美食懶人包 (4)