ステーキレストラン 味蕾館:青森県十和田市奥瀬堰道39-1 奥入瀬ろまんぱーく,電話:0176-72-3341,營業時間:11:00-19:30

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日本和牛何其多,有時光一個縣市就有四、五種不同的銘柄牛,以東北青森縣來說,除了青森牛外各地也有其以地名命名的和牛,比方國人熟悉的「十和田」同樣有同名的「十和田牛」,下次不管你到「十和田湖」,還是「十和田美術館」,都可以順道過來嚐嚐美味又不貴的b級美食「十和田鐵板牛排」。

 

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十和田最著名的景點莫過於十和田湖及十和田美術館,後者可以參考這篇文章【日本-東北旅遊】【青森-十和田市】奈良美智、安藤忠雄景點推薦:十和田市現代美術館.交通攻略,至於去過三次的十和田湖,下一篇我連同某次我們入住的「十和田莊」再一起介紹吧。

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ステーキレストラン 味蕾館位於十和田市區開車約莫只要十分鐘左右車程的「奥入瀬ろまんぱーく」道の駅裡面,除了這間販賣青森b級洋食館外,道の駅裡還有一間販賣青森地酒的餐廳。

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ステーキ&レストラン味蕾館是家以「十和田牛」為主食材的洋食館,招牌是牛肉版的成吉思汗烤肉「十和田バラ焼き」。

 

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餐廳的氛圍有一點昭和時代的洋食館風格,中間是一個三角型的半開放廚房兼吧檯。

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當天我們是透過青森的友人幫我們預訂「十和田牛牛排」套餐,價位從2000左右到4000間有三種不同等級的牛排。查了一下所謂的「十和田牛」是以黑毛和牛(公)和乳牛(母)交配的牛。不過你點什麼牛,都是消費者點完才開始切、煎牛排,時間約莫是15分鐘左右。

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我記得當天我們點的是「F1 ヒレステーキ 」150公克(3080日幣),上桌時是很讓人懷念像台灣夜市牛排的模樣XD,肉質方便說是菲力但相較還是油質十分豐富,尤其是邊邊角角略帶筋性的肥肉,真是油甜得亂七八糟,厚切的牛排吃起來依舊相當軟嫩,甜度也令人滿意,以3000左右的價位來說,真是相當超值。

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除了十和田牛排外,還有一份季節沙拉、白飯和湯品。

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ステーキレストラン 味蕾館:青森県十和田市奥瀬堰道39-1 奥入瀬ろまんぱーく,電話:0176-72-3341,營業時間:11:00-19:30

更多:東北-青森 (33)

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