富金豚 金沢フォーラス店:石川県 金沢市 堀川新町 3-1 金沢フォーラス 6F,電話:+81-76-265-3519,營業時間:11:00~23:00 

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金澤美食何時多,好像怎樣也輪不到日本隨處可吃的「炸豬排」,因此這篇出發的角度是方便,當然方便之餘也得好吃。在金澤之於觀光客,最方便覓食的地方自然是素有日本最美車站之稱的「金澤車站」。等等,我可不是要介紹最火紅,排得最長的迴轉壽司「もりもり壽司」。

 

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無庸置疑「金澤車站」絕對是目前為止我最喜歡的日本車站,金澤車站由西日本旅客鐵道與IR石川鐵道共同營運的鐵路車站,北陸新幹線第1期也以此為總站。2001年入選中部車站百選。位於東口對出的巨型建築「鼓門」是本車站最為人熟識的標誌。

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雖然車站本身也有不少餐廳可供選擇,但我查了一下網站,多半的網友都表示比較好吃的餐廳都在這棟FORUS百貨公司。FORUS位於金澤車站東口出來後左轉,依著孤型的巴士站走一分鐘。

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餐廳幾乎都集中在6樓,也包含了我本來要去吃的「もりもり壽司」。

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結果到時排了二十人左右,一問可能要等一小時左右於是放棄,後來金澤的友人告訴我,其實本店在近江町市場,而且早上沒什麼人....。

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結果我是在隔了半年後,開團帶「小虎吃貨團」的團員來才去近江町朝了聖,果然是名不虛傳,有興趣的朋友請參考文章【小虎吃貨團-金澤美食】もりもり壽司(近江町店).市場排隊人氣店tabelog;3.62

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後來金澤的友人又推薦我另一家他常吃的炸豬排便是「富金豚」,但其實也是排了二十分鐘左右...這張照片是我吃完後出來拍的。

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查了一下這家炸豬排店,標榜的是使用了同在石川縣的名柄豬「能登豬」,除了炸豬排外也是有如炸牡蠣、炸蝦等一般定食店會有的炸物及定食。

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店裡也提供便當外帶。

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翻菜單時發現還有一種「芋豚」,因為單價最貴,所以好奇又查了一下,說是石川能登半島養的能登豬,當中最有名的品種便是「芋豚」,也有人稱之為「小芋豬」,據說是因為在豚的飼料裡添加了能登半島的芋頭。

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也有像這樣日式連鎖店常見的兒童套餐。

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本來想點「芋豚」但服務人員解釋了半天,意思好像就是賣光了...後來選了厚切ロースとんかつ定食1480日幣。

 

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小菜居然有四種,雖然都不是什麼大菜,但整體的味道都不錯,除了小菜外還有味噌湯和一碗白飯。

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ロースとんかつ蠻大一片,厚度也真的蠻厚的,除了肉質鮮嫩微帶汁外,邊邊角角的肥肉油質真心覺得好好吃,麵包粉炸出的酥度同樣沒有令人失望,雖說和我在東京吃過的五大豬排美味程度還是有一段距離,但能在車站、百貨的美食街嚐到這等級的炸豬排,也夠讓人心滿意足了,即便tabelog只有3.27。

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除了炸豬排外,這裡也能找到各種大家熟悉的日式料理,比方說這家日式和牛漢堡排,要是我吃前看到,八成會捨棄炸豬排xd

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另外同在六樓也有一些洋式料理、咖啡廳、甜點店,甚至是這家排隊排很長的麵包吃到飽。

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富金豚 金沢フォーラス店:石川県 金沢市 堀川新町 3-1 金沢フォーラス 6F,電話:+81-76-265-3519,營業時間:11:00~23:00 

更多中部-石川 (7)

 

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