お食事処三笠(官網):沖縄県 那覇市 松山 1-12-20 宮城アパート 1F,電話:+81-98-868-7469,營業時間:24小時(不定休)

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「強棒麵」是的,我沒打錯。24小時,是的,我也沒打錯。有關這家可能是我在日本看過唯一24小時營業的日式食堂,是從一位經常從東京去沖繩出差的日本友人口中得知,但第一次去吃時這個朋友推薦我吃「牛排」,但吃完查了一下才知人家的招牌是「強棒飯」,於是當晚又衝了一次...幸好它就在當天我住的飯店【日本-沖繩住宿】沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 (Hotel Torifito Naha Asahibashi).近機場線對面,然後因為是24小時營業,於是半夜肚子友,居然又衝了一次...。

 

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有關這間在沖繩五十年以上的老店,我在網路上查時發現本來的地址並非在此,但在老店搬遷的過程中不知發生了什麼事,居然有兩家..然後彼此說他們才是本店,別無分號。不過,這事在台灣也不算少見..總之,沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 (Hotel Torifito Naha Asahibashi)對面這間。

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說是新的店面,不過看起來的裝演還是滿滿的老店氛圍,當然乾淨上也確然像是新開的,尤其是容易藏污的地板。

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牆上掛滿了有一點年紀的簽名板,不知道為什麼我突然覺得這是五郎會喜歡的店,也就是說如果那一天「孤獨的美食家」來沖繩拍攝,也許就會來這家也說不定(笑)。

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一般日本的老食堂不會有這麼多的選擇,最少在定食這個環節上。但我從坐下來後,就一直在想的是這裡的食堂,為什麼要開24小時?然不成這附近有半夜工作的人潮?但可惜的是我在網路上並沒有找到相關的資料,只說這間食堂從50年前開業,就以讓客人吃飽吃滿為目標,另外就是50年下來賣的定食都沒有太大的變化。

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記得那天我請那位常常在沖繩出差的東京朋友推薦一道沖繩的美食,他的答案居然是:「牛排」,當時不明白,後來在沖繩逛了一圈才發現沖繩到處都有牛排店,有趣的是這點我在前兩訪時都沒發現...。好的,這牛排的肉質其實不錯,即便沒有太多我愛的油質,但軟嫩和甜度以這樣的價位來說,連同烤出的香氣都很可以,附上檸檬和奶油,另外就是一點點日本洋食堂常見的蕃茄義大利麵和清爽的漬蘿蔔。後來問了推薦朋友為什麼喜歡這家,他的答案很務實:「便宜」,然後又補了一句:「公司出差的伙食費,不是太多,來這點一份牛排,還可以點一瓶啤酒」(笑)。

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推薦我吃牛排,然後自己點炸豬排,是那招...剛剛牛排附的是蕃茄義大利麵,豬排附的卻是奶油通心粉,也是挺逗挺有意思的。我分吃了他一塊豬排後,問他為什麼不點牛排,他居然很上道的說是為了讓我多拍一點不一樣的料理。至為這炸豬排的味道,老實說我吃完就忘了....。附帶說明的是不管是牛排還是炸豬排,都另外附了一碗白飯。

 

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當天晚上我因為懶得走太晚,於是決定二訪,二訪前在網路上查了一下才知原來人家的招牌是「強棒飯」,於是好奇也跟著點了一份,本來以為和長椅的強棒麵一樣會有滿滿的蔬菜,結果人家和強棒麵壓根一點關系也沒有...。

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這強棒飯的味道其實一如你看到的照片,簡單說就是想像成壽喜燒+沒有雞肉的親子丼,而這碗強棒飯對我而言最大的意義是滿滿的洋蔥,混著我本來就愛的壽喜燒醬汁的味道,再加上滑口的蛋液,一整個涮嘴到不行,當然份量同樣不少的肉未也加了不少分,即便那是一種很平常很平常的好吃。

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當天晚上寫完一篇文章覺的肚子餓了,於是又下樓點了一份壽喜燒,結果上來的方便也讓我傻眼....但純就味道來說很可以,即便牛肉有一點乾..順便說明的是這間食堂的附湯也是沖繩的名物ソーメン汁,但個人沒有太多的感覺就是了...。

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お食事処三笠(官網):沖縄県 那覇市 松山 1-12-20 宮城アパート 1F,電話:+81-98-868-7469,營業時間:24小時(不定休)

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