【東北-仙台美食-牛タン萃萃】推薦度:★★★★1/3☆(tabelog:3.53)

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雖然最近常常飛日本但一直沒有從東京進出,這讓我追隨五郎的「吃」步進度一直停在第八間。前幾天在機場等候直飛「仙台」的班機時,好死不死看到某FB朋友正在分享孤獨美食家2016年夏季特別篇的預告片。不看還好一看不得了..播的正巧是五郎到「仙台」出差的特別篇..但那是預告片(實際播出時間為8月6日才會播)..短短2分鐘不到的預告片完全不知五郎吃的是那一間...。

 

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之後在網路上找了大半天只知道他在仙台吃了一間,另一間在石卷的女川町,但完全不知是那一間,於是在FB求救。沒想到居然有住在日本的朋友幫我找到一位日本人寫的文章中,提到了一間位於「宮城野原」站附近的「牛タン萃萃」。是說這捷運站因為靠近日本職業「東北樂天」隊的主球場,所以地下道外型的主顏色都變成了紅色,大大的樂天LOGO和吉祥物的卡通圖樣,就連捷運上都頂著一頂樂天的球帽非常特別。

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宮城野原位於「JR仙石線」上,離仙台只有兩站的距離,所以你要是五郎迷又剛好最近有要到仙台旅行,一定要來追尋五郎的足跡。

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出了捷運站二號出口,立馬U型反轉270度,也就是捷運出口後方的右轉,然後一直走,過了條馬路後會發現這個穿越鐵道的孔型人行道。

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過人行道後再走兩個路口會到這條大馬路,過了馬路後右轉再直走。

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直走後過了一條小川後第一條十字路口就是這,立馬左轉再走約1、2分鐘。

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因為招牌是黃色的,所以遠遠就可以看到這間很小很小的店,完全是五郎會到的小店風。

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店裡真的很小就四張可以坐四到六人的塌塌米小矮桌,老實說身為台灣人還真不習慣坐在這樣的空間吃飯XD。

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另一側是四個人的小檯前,老闆娘很親切的問我們從那來,一聽是台灣便笑容滿面。

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老闆正在處理牛舌。

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這三大疊遠看超不像牛舌...。

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好的,其實我從來的路上就一直在擔心網路上那篇文章的正確性,心想萬一那個日本人情報有誤,那我不就白跑的...一進門後看到牆上有許多簽名板,顯然是很有名的店家來著。

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掃了一遍後好像沒有看到五郎的簽名..這時心理開始有一點慌,有一點急,有一點坐立難安。

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倒是看到這張照片的右二出現一位很有名的演員「藤木直人」,另外左二那個女生也很面熟,但一直想不起名字...。

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這時友人在旁邊大聲說:「五郎在這啦」,老闆娘看到才知我們是追著五郎的吃步而來,四人相視而笑,頓時覺得親切不少。

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架上還有一本仙台牛舌攻略,一共有49間。

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翻了翻後找到這間位於國分町的「味 太助」據說是全仙台第一間開始賣牛舌料理的店,隔天我們也真的去吃了,改天再來分享。附帶一提的是當年美軍進駐日本時因為愛吃牛肉卻不吃牛舌,二戰後的日本生活較為困苦於是發明了美國人不吃的「牛舌」料理,卻沒想到如今的牛舌已成了仙台的美食指標。

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有意思的是店裡沒有MENU,因為只賣「牛舌」一樣,分成定食和單點,通常一份是三大片牛舌,要是覺得不夠也可以點1.5分。

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其他的就是一些下酒的泡菜等小菜和酒類。

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另外這個也有「牛舌」外帶的便當。再順便說一下的是仙台很多牛舌老店都像這樣,單賣一樣牛舌,其他什麼也沒有!!!

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這是1.5人份的牛舌定食,除了牛舌外上還有泡菜、漬物,豆腐和山藥泥、一碗白飯和一碗吃牛舌一定會搭配的「牛舌湯」。

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豆腐蠻濃密的口感味道都不錯,但就是你能想像的味道。

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山藥泥不知怎吃,索性學著日劇裡的日本人倒在白飯上再淋點醬油。老實說就是吃起來黏黏的沒什麼特別的味道。

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泡菜略為偏乾偏硬也沒什麼酸度,我不是很喜歡。

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湯頭帶著淡的鹽味牛高湯蠻好喝的,牛尾肉燉的很爛幾乎是入口即化也不錯吃。

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好的,這1.5份牛舌還真不少,足足有十多片,牛舌的外表看起來顏色不深,烤過的焦痕也不多,加上也沒特別厚,開始有一點擔心它到底好不好吃。但實際吃上一口後我就放心了,因為非常非常非常(很重要所以要說三次)好吃!!!大大出乎意料之外的好吃。

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這牛舌雖然沒有特別厚但入口的脆度還是有的,而且它脆後的口感是軟嫩,不像仙台那兩家有名的牛舌專賣店是脆硬,對於我這種牙口不好的人咬來很是吃力。然後這牛舌除了薄脆軟嫩外,入口的醬汁、鹽味恰到好處,越是咀嚼牛舌的甜度越迷人,直到最後一口都那麼好吃。這時朋友學我的口吻說了句:「好吃的亂七八糟」,而我再同意不過了!!!

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回程時看到「樂天球場」的指標,心想下次也不曉得有沒有機會來,就順便散步而去。

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約莫從路口走10來分鐘就到球場,當天好像沒比賽但裡面燈光卻是亮的,門口許多工作人員忙進忙出,甚至有啦啦隊的妹在練習..只是我臉皮薄不敢偷拍XD。

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商品部也還在整理沒有對外營業,想逛想敗家也沒機會(泣)。

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是說樂天隊現在到底有誰??

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不曉得最後在東北的這機天有沒有機會知道,另一家在石卷女川町的店家在什麼地方XD

牛タン萃萃:宮城縣仙台市宮城野區萩野町 2-12-1(JR仙石線「宮城野原」站2號出口歩行15分),電話:022-231-4174 (+81-22-231-4174) ,營業時間:11:30~21:30(星期日休)

 

更多孤獨的美食家實訪參考文:

 

【日本美食懶人包】【孤獨的美食家】美食地圖+實訪心得.跟著五郎點餐去(更新至2017/10/18,共15家)

 

【孤獨的美食家實訪之一】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—黒天丼

 

【孤獨的美食家實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話)

 

【孤獨的美食家實訪之三】【東京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(漢堡)

 

【孤獨的美食家實訪之四】【東京-文京區-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩)

 

【孤獨的美食家實訪之五】【東京-兩國車站美食】國技堂日式和果子專賣(第二季第八集)

 

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【孤獨的美食家店家實訪之九】【東北-宮城-仙台美食】牛タン萃萃すいすい(2016年夏季仙台出差特別篇)

 

【孤獨的美食家地圖+實訪之十】【東京-池袋-西巢鴨美食】西巢鴨しゃぶ辰-一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」

 

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更多東京美食:關東-東京美食 (52)

 

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