【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

えびすや旅館(官網):愛媛県西宇和郡伊方町三崎1514-1，電話:+81 894-54-0013我寫日本九成近乎都是美食，尤其是近幾年來，幾乎放棄了所有景點的文章，充其量就是在粉絲團打卡打，住宿寫的更是少之又少，除非很有特色，就連安縵等大品牌到後來我也懶得寫....。但總有我想提筆的，比方這次在愛媛為了「小虎吃貨團」考察的兩家飯店「nipponia hotel 大洲 城下町」和今天要分享的えびすや旅館。結論:這間民宿絕絕對對是我在日本住過最棒最好最喜歡的旅館，棒的是古色古香的每倜角落，喜歡的是晩上精彩又美味的佐田岬鮮魚涮涮屋，鰤魚美味不說，関竹莢、関鯖魚更是好吃得讓我停不下口，更厲害的是其他料理也非常滿意，甚至不比過往吃過的米其林、高級日料遜色，就連餐具也非常講究，要說它是日本我最推薦的餐宿也不為過，專程來住（食）都值得，何況奶奶、大姐無歒融人的笑容，再再䒢溫暖了無數旅人的身心。先說，一泊兩食14000日幣。だけ。要說えびすや旅館得說說三崎港，要了解三崎港得先弄明白伊方町佐田岬半島，這個日本日本最細長的半島（海岸線約50公里)，它在松山市的西南，離東京愛情故事完治的故鄉「大洲」不遠。不過，一般人很少有機會來這旅行，通常是來往四國(愛媛)、九州(大分)的商務客人為主。而這次我們的考察是從松山進福岡出，也就利用了三崎港的渡輪(車子可以開上船)，這事咱們之後有機會再聊。順便說一下，港口旁是觀光案內所和類似道の駅的結合，裡面有一家面港的餐廳「しらす食堂 はなはな」有吻仔魚(佐田岬名物)丼非常好吃，還有很特別的吻仔魚。同樣，有機會下回再分享。就介紹我們來的當地友人(服務於はなはな案內所)所言，這家旅遊在佐甲岬乃至於整個愛媛都非常有名，不少人甚至是慕名而來。最早前，這裡因為靠近三崎港，不少隔天要坐船的商人會在附近的旅館住上一晚，也因此以前這裡的餐宿民宿非常多，現在變少了，主因是交通的選擇多了，坐船的人也變少了。順便說一下，戎指的是日本旅籠屋，也就是我們常常聽說的籠宿，戎的讀音便是Ebisu，也就是為什麼這家民宿會叫「えびすや旅館」(惠比壽)。

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とんかつ割烹 やすいみ〜と(官網):東京都府中市白糸台1-23-3 2F，電話:+81 42-363-8601，營業時間:11:30-14:00/17:00-21:30如果你有在實際follow孤獨美食家的店，就會發現五郎吃的很多店都在相對偏僻荒涼的地方，甚至有不少都是不為人知的好店，通常也會因為節目的介紹讓tabelog的評分狂升，畢竟這些餐廳通常都只有當地人會去吃，而這些當地人通常比較不會去評價一餐太熟悉的餐廳。再有，若然你常看這個節目，也會發現「炸豬排」是五郎很少吃的料理之一，而我也跟著五郎吃過不少家，說實話大多就是一般水準，好處是相對便宜，今天要分享的とんかつ割烹 やすいみ〜と大概是目前為止，我在日本吃過cp值最高且美味的炸豬排，也謝謝五郎又帶我去了一個不曾去過的車站「白系台駅」（西武鐵道）。結論:とんかつ定食居然只要1200日幣，而且大塊又厚切，炸功、肉的軟嫩度、油甜度都無可挑剔，CP值更是破錶，單點的炸肉餅也非常好吃，這價位這水準真的只有自家經營肉舖才有可能。個人覺得早晚會入選tabelog 百名店。とんかつ割烹 やすいみ〜と位於府中市西武鐵道所屬的「白系台駅」，基本上這裡屬於住宅區，十幾年前每天上車人數是2000人左右，目前已有6000人左右，感覺是越來越熱鬧的住宅區。啟用日期是1917年，算一算也有100年的歷史。不過月台、車站看起來都像是為了附近住宅才新建的車站。島式月台1面2線的地面車站，主要是多摩線上行是武藏境方向，下行則是是政方向とんかつ割烹 やすいみ〜と登場於形形色色 孤獨的美食家第8話，這集的演員是福山翔大，飾演競輪單車選手，為了慶祝比賽勝利，來到這家他的愛店，而巧遇五郎。步出車站大約是5分鐘左右的路程，算是蠻好找的，11:30開始營業，我11:15到已經排了大約十人，幸好第一批次就可以入內。
查了一下，這裡早前好像是肉舖，後來肉舖改到其他地方，就在原地經營了現在以自家肉品為主的餐廳，中午是以炸豬排為主的定食，晚上則是割烹料理。

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CAFÉ13 壹叁(fb粉絲團):彰化縣田中鎮中路街28號，電話:04 874 3247，營業時間:07:00-17:00(星期三休)看來反應不太好，我卻樂此不疲的單元「一座車站一杯咖啡」，說的其實不是某個車站最好的咖啡，而且我選擇了這杯咖啡做為我對這座車站的註腳，當然指的是個人心情、味蕾無關其他。這次來田中(第一次)，在連吃了五家小吃後，最終選擇這家田中夫妻經營的「CAFÉ13 壹叁」做為田中這個單元的註腳。結論:「壹參」是一家廢棄磚屋改造的咖啡廳，店主是土長土長田中人，兩夫妻待客非常親切。手沖咖啡好喝，甜點也有水準、巧克力千層美味。CAFÉ13 壹叁，位於彰化田中鎮上，離彰化高鐵站也不算園。是的，那些綠點都是我想吃的田中老店...興許還得再去個四五次吧(笑)。兩次來田中尋小吃、覓老店，都選擇住在地圖上大紅圈，彰化高鐵站對面的「馥御花園酒店」，有機會再跟大家好好分享，這家房間、服務、景點(可以看到玉山)，近田中、北斗兩鎮的飯店。田中鎮中心離彰化高鐵走路約是20分鐘的距離，不過當天我們是在「馥御花園酒店」的櫃檯人員指導下租了電動機車(高鐵站旁有換電池的地方)，飯店裡也有自行車可以借寄。

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特選近江牛レストラン ティファニー:滋賀県近江八幡市鷹飼町558 カネ吉山本，電話: +81 748-33-3055，營業時間:11:30-15:00/17:00-21:00(星期二休)要說日本和牛真的不是每一個銘柄都適合做成牛排，在我吃過數十種和牛中，宮崎、鳥取、近江是我比較偏好的，這些牛油質固定沒那麼厚、多，但做成容易膩口的牛排卻恰如其份，肉甜不會被油香所掩蓋，也不會吃個兩三口就感油膩。要說近江牛牛排，近江八幡市超過兩甲子精肉舖「カネ吉山本」直營連續多年得到tabelog牛排百名店的「特選近江牛レストラン ティファニー」絕對是首選。結論:牛排套餐cp值很高，特選的近江牛牛排真的差點讓我連舌頭一起吞了........。
這次在滋賀縣政府、知事的安排下，我們走訪了近江牛肉商工廠「びわこフード」了解了近江牛肢解一絲不苟、一塵不染的環境，讓人感嘆日本人的專業，並參觀了畜養近江姬和牛的「澤井牧場」，也感受到近江牛畜養的過程，以及近年深受日本人喜愛的「近江姬和牛」(沒有生育過的母牛)品牌建立的付出和堅持。參訪時的打卡短影片。

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Kuay Jab Mr. Joe:313/7 Chan Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120泰國，電話: +66 2 213 3007，營業時間:07:30-16:30泰國街頭美食，脆皮燒肉永遠是我的心頭好之一，它跟我們熟知的港澳燒肉又有那麼一點不太一樣，感覺更酥脆一點，在港澳流行的是脆皮燒肉麵，但泰國則是脆皮燒肉搭粿仔湯。若問這一味，曼谷中華街同樣入選米其林必入登的「陳億粿條」也這更有名(之於觀光客」，但個人覺得「Kuay Jab Mr. Joe」更棒，脆皮燒肉也好、粿仔湯也罷都很得我心。結論:脆皮燒肉非常正點，粿仔湯頭清爽，內臟份量多而且處理的很乾淨，服務人員、用餐環境都很可以。「打卡短影片」。
Kuay Jab Mr. Joe位於昭批耶河河畔，附近有許多米其林星級酒店，如四季、喜佩樂，還有我們這次入住，我個人也很喜歡的「曼谷河畔薩利爾酒店」。離比較近的捷運站是「Saphan Taksin」。Kuay Jab Mr. Joe是曼谷七十年老店(含路邊攤)，連續四年入選必比登，招牌是炸到冒炮的脆皮燒肉，剁肉的工作人員雙手就沒停過。另一個招牌是粿仔湯，一般的客人都是脆皮燒肉粿仔湯，不過癮再追加一份脆皮燒肉。你別看他店門那麼小，但其實裡面超大，加一加應該可以同時容納100人，以小吃店來說算是非常大，所以有時也可以看到一些團客。環境相對泰國一些小吃店也算是乾淨許多。menu很簡單就是脆皮燒肉、粿仔湯的組合，飲料方面小哥會到桌前幫大家服務，有一款龍眼蜜蠻好喝的。

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新埔菜市場麵攤:新北市板橋區文化路一段435巷44號，營業時間:08:00-14:00(星期一休)每個市場總藏著幾間只有當地人才知的麵攤，要知道這些穿梭在市場的主婦們，嘴巴、口袋可是一個比一個精，能在這些傳統市場打混超過30年的，要說沒點本事我還真就不信。在「板橋區美食里」fb社團一直有人推這家麵攤，可老跟我無緣，去了三次都沒吃到。先說結論:乾麵上有肉燥、下有油蒽調味算是不錯，麵體偏軟，餛飩湯有肉香，算是中規中矩，黑白切相當不錯，尤其五花肉非常好吃，滷豬頭肉蠻入味的。這些市場麵攤多數沒有名字，google搜尋新埔菜市場麵攤就能找到，位置大約在新埔捷運站一號出口，直接從走進市場約100公尺的右手邊。以市場來說環境算是乾淨，也有冷氣開放，不過現場有一點混亂到是真的，尤其是在用餐時間。首先，這裡基本上就是要拼桌，你不併別人，別人也會併你......。先找小哥點麵和湯，然後他會給你一個號碼牌，接著去點小菜並告知你是幾號，然後就佔位子，菜都送完小哥會跟你結帳。對，重點是不要催，不要問.........。麵類大約是40-50間，小菜黑白切價格也都清清楚楚。黑白切、滷味看起來都處理的蠻乾淨的。乾麵、湯(多半餛飩湯)、三樣黑白切，大都是我的起手，也是終結式。

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日本海食堂:鳥取県鳥取市湖山町東4丁目55番地，電話:0857-28-2311，營業時間:11:30-14:00在台灣大家知道的孤獨的美食家應該是松重豐演的五郎，但其實該電視劇是改編之日本漫畫(日本跟吃有關的電視劇絕大多數都改編自漫畫)，而大家知道該漫畫的作者都是電視劇片尾會出場的「久住昌之」先生是吧?事實上，孤獨的美食家作者有兩位，久住先生是原著，而繪圖的作者谷口治郎，後者正是漫畫王國鳥取人。他於2017年病逝後，電視劇為了向他致敬便於第八季(2019)播出五郎(松重豐)前往鳥取(第8話)，該集五郎品嚐了鳥取兩大鳥取鄉土名物「ホルモンそば」和素拉麵。先說結論:素拉麵簡單來說，就是使用烏龍麵的湯頭煮拉麵，同樣放上炸屑，再灑上加了中藥的胡椒粉，據說這種麵由鳥取八十年老食堂「武藏屋」所創，獨步全日本，就算在鳥取也不多見。店裡除了素拉麵，牛筋咖哩烏龍麵更是好吃得亂七八糟，炸雞也相當不錯。打卡時的短影片。前面說了該集五郎吃了兩家鳥取鄉土料理，其一「ホルモンそば」據說曾是鳥取到處都有得吃的鄉土料理，但如今僅剩少數店家有賣，當中又以「まつやホルモン店」這間六年幾年老店最有名，而且這幾年隨著鳥取觀光的興起，這家店也成了tabelog百名店中鳥取唯一入選的食堂。有興趣的朋友可以參考我2022年寫的這篇文章。
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十九】まつやホルモン店.鳥取人情六十年老店.名物大腸鐵板炒麵.鐵板燒.關東煮日本海食堂，記得早前撲空兩次時，這家店並沒有名字，就是附屬在「日本海自動車學校」中的一間食物。它的位置在山陰本線湖山站附近，除了搭JR火車外，鳥取市區也有巴士可以到達附近的賣場，交通方面倒是沒有太大的問題。

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新泰路米苔目:新北市新莊區景德路197號，電話: 02 2993 7806，營業時間:06:00-14:00(星期一休)米苔目本人我不愛，這點我必需申明，但我又很愛喝米苔目的湯，不過有時想想我是喜歡配黑白切，或乾麵、或切仔麵(湯)、又或米粉湯、米苔目等等等。所以，只要黑白切不佳，這些店在我心中的排名就不會太高。久違的新莊老街尋味，四十年新泰路米苔目是近期吃到難得米苔目得我心，而且湯鮮黑白切也有水準。走，一起聞香去。這家米苔目有路上有人說在地人才知，原因可能他不在外地人常逛的新莊老街(新莊路)上，但其實要說它是巷弄好像也就在微微彎曲的景德路邊上。離新莊捷運站走路約是5分鐘左右的距離，不算難找。店內滿滿都是人，加上手抖..只拍到店內一小段...但反正就是一般小吃店，磨石地板，環境算是乾淨，但有一點很重要，需要跟別人拼桌。
價格中等可以接受，湯可以續一次，點乾的要喝湯得先吃完乾的再拿碗去裝，簡單說就是不會給你另一個碗。上菜的速度其實蠻快的，我不清楚為什麼有人說上菜很慢?米苔目是粗的那一種，口感很滑順，微微的Q又一咬即斷，咀嚼端的米香也很棒，算是我偏好的那一種米苔目。但重點真的是這湯，滿滿大骨鮮和油蔥香，還有一點點芹菜末的味，吃了才明白為什麼有人會續湯續不完，店家為什麼要規訂只能續一次，因為真是好喝得亂七八糟。

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回転すし北海道皆生店(官網):鳥取県米子市皆生新田1丁目9-20. 電話; TEL.0859-33-5511. 営業時間; 11:30～21:00壽司是去日本旅遊觀光客最愛的料理之一，然高級的壽司不止價格高還不容易訂位，於是相對俗又大碗的迴轉壽司就成了遊客的最愛;過往大家熟知的迴轉壽司品牌不外乎來自北海道或是北陸，但關西卻少有人提及。但自從我愛上山陰，尤其是鳥取後才知，原來山陰的迴轉壽司也很強，新鮮度不減而且價位更平價。以鳥取為例，不管是早前我的最愛「すし弁慶」或是新歡「回転すし北海道」都常讓我吃到樂不思蜀。今天要介紹這家在鳥取迴轉壽司tabelog分數最高，鮪魚大腹一盤兩貫才620日幣就可以爽吃、另外日本海寒鰤、白子、鳥取蟹都是境港直送好吃又便宜，一盤兩貫120日幣起，不試試看嗎?米子的美食主要分佈在站前(紅圈)和小部份站後，一路延伸到富士見町或是三本松口，另外就是皆生溫泉周邊到日吉津町(這附近有大型的購物中心)。回転すし北海道在鳥取三個主要大城市，鳥取、倉吉、米子都有分店，甚至是島根松山市也有一家。而今天要分享的皆生店是當中tabelog評分最高的。順便說一下的是，在鳥取有另一個品牌的迴轉壽司すし弁慶也是同一個集團，不知道為什麼個人覺得すし弁慶更好吃，但基本上兩者都是走親民價格的路線，也都是最低120日幣一盤兩貫，食材端也都是從鳥取境港直送，我研究了半天，實在是不知道兩個品牌有什麼差異?不過目前「すし弁慶」只有一家在鳥取。有興趣的朋友可以出門右轉【日本鳥取-米子美食】すし弁慶.超人氣排隊迴轉壽司.白蝦120日幣起.三貫組合cp值超高.鮪魚三味、炙燒三味點就對了。好像迴轉壽司的裝潢都差不多是這樣，特別值得一提的是這家完全沒有異味，沒有那種迴轉壽司的醋酸味。不管是回転すし北海道還是すし弁慶基本上都是要排隊候位，不想久等就避開用餐時間，尤其是中午沒有休息的時段。人多時，用餐時間是60分鐘，候位時上面都有時間的提示，比較要注意的是這裡用的是叫號..並沒有燈，如果聽不懂日文數字的..可能要隨時過來了解順位。

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苗栗親子一日遊:墨湘咖啡(FB)/苗栗縣百變影城文創園區(FB)/金豐玉漿(FB)/泰安觀止溫泉會館(官網)這幾年有著好山好水的苗栗極積推廣親子旅遊，畢竟不是每個家庭都有時間可以安排國外旅遊，這一篇就讓我實際帶領大家走一趟苗栗從市區玩到山區，美食含蓋了小吃、咖啡、甜點，景點有苗栗最紅的復古打卡景點、讓小孩玩到失心瘋的跑跑卡丁連賽車道，晚餐則是溫泉+BUFFET。順便說一下到「愛玩苗栗」網站註冊會員，一邊玩一邊打卡，參加數位集章活動，還有機會抽中大獎。

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麗英麵攤:臺北市中山區林森北路67巷口號，營業時間:16:00-00:00(星期日一休)曾幾何時台北麵攤的煮麵穿巷走弄，這些年因為總總原因越來越少見，偶然在「大台北美食地圖」見饕友推薦，一查不少部落客、網紅，甚至是媒體報導過的「麗英麵攤」評價大多不錯，便找了天來探探。先說結論:偶爾我會想起巷內的麵香，還有那櫥滷的極汁入味的滷味。乾麵、餛飩、滷味都好吃，那種坐下來就可以得到的微簡幸福。麗英麵攤大約有長安東路一段和紹興北街交接的林森北路67巷旁，離較近的捷運站是善導寺站，據說這裡是附近晚班上班族的晚餐、宵夜首選。但，先說，這就是一個路邊攤，對環境衛生比較在意的，千萬別來。麵類小35/大55，單純以麵來說要說多便宜實在也沒有，畢竟還是路邊攤，倒是小菜有一些滷味蠻物美價廉的就是。像這樣的麵攤麵店，我多半是乾麵、湯品加兩三樣小菜、黑白菜。這乾麵的麵條中細略帶厚度，像是印象中的陽春麵，煮得軟硬得宜，麵香餘味和巴在麵上的油蔥、醬汁搭來涮嘴，真要說就是拌麵時加入的煮麵水多了一點，影響了醬汁的厚度。餛飩湯喝了一口才驚覺，剛剛乾麵裡加的跟這一碗的湯很接近，只是湯的比例更高，雖來有趣這樣的湯配上餛飩硬是從缺點變亮點，略濃厚的大骨、醬油和油蔥香像極了基隆某家餛飩湯，但偏偏我又想不起是那家。餛飩皮薄略大張，吃起來餛飩皮的滑口感不錯，裡面的肉餡微微的鹹香，也有幾分基隆餛飩的火喉．我喜歡，或著說我懷念。滷味切了三樣，豆皮、雞心和嘴邊肉。

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与倉ドライブイン(官方ig):千葉県香取市与倉831-1，電話: +81 478-58-1837，營業時間:11:00-19:30(星期日休)跑了上百家五郎的「孤獨美食家」實體餐廳不累嗎?那是什麼話，說真的我是越跑越起勁，尤其是那家鄉下地方，不為人知(觀光客)的老字號、老餐廳、老食堂更是樂此不疲，那怕常常單純為了吃一家就得耗掉大半天、甚至是一整天的行程。与倉ドライブイン登場於それぞれの孤独のグルメ第九話，特別演出的是我非常喜歡的日本女演員「黑木華」而且是挑戰身形不對等的「卡車司機」。先說結論:這裡的料理（定食）可謂俗擱大碗（定食不到1000日幣），而且非常好吃。這次虎郎在五郎和黑木華的set中各點了一道，誰也不辜負。廣東燴麵幾乎是我吃過最喜歡的，料多麵好湯汁微稠又入味，超涮嘴。黑木華喜歡的泡菜豬肉意外不會太鹹，雖說泡菜的風味也相對低些，反而是蛋和豆芽的存在感比較高。這集的特別來賓是黑木華，她和松重豐是繼「重版出来!」後相隔十年再度合作，雖說當時松重豐只是配角(男一是小田切讓)，十年後松重豐以男主角的身份邀請如今已然是日本女生一線的黑木華共演一集的小單元，沒想她居然爽快就答應了，可見兩人的交情。這次應該是個人單純以「孤獨美食家」為目標的第6次日本獨遊，主要的戰場選在千葉，然五郎在千葉的美食地圖還真是遍及全千葉.....依著內外房總線，每天幾乎都是只能跑一家五郎的餐廳，另一家得用「tabelog」百名店補強，好處是又去了很多日本鄉下地方，坐了很多以前沒搭過的在來線火車和一些相對冷門的地方和景點。
這篇要分享的与倉ドライブイン位於千葉的香取市，說香取市可能多半台灣人不知道在什麼地方，但要說千葉關東小江戶的水鄉「佐原」沒準不少人去過。說來有趣大家熟知的「佐原市」事實上已經在2006年3月27日，與香取郡栗源町、小見川町、山田町合併為香取市，也就是說這個佐原市已然不存在。好，更精準的說与倉ドライブイン離佐原還有一段距離，開車得十來分鐘，走路大概是半小時，當然也有公車可以連結。另外一頭的JR成田線「大戶」其實更近一些，但是之間沒有連結的巴士。於是，我決定從大戶進、從佐原出，一次可以到兩個車站(雖說佐原我去過，但當時不是搭JR)。當然，連結都是用走的.........。大戶車站（大戸駅／おおとえき)，建於1926年約莫也有100年的歷史(這段時間日本到處在蓋鐵路)，當時主要是貨、人共用，一直到如今這條線上還是可以看到很多貨運的火車。

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