Al Mare(官網):鳥取県岩美郡岩美町陸上34，電話:+81857735055，營業時間:11:30–16:30(星期三休)
說起鳥取的隱世餐廳，那肯定是我去過七八次的「三瀧園」，今天開始再+1，而且剛好是一山一海。Al Mare義大利文是在海邊的意思，這家餐廳大有來頭，就連日本三大頂級豪華觀光臥鋪列車「瑞風號」都要為了它在附近的鳥取最東端JR車站東濱站停靠。當然，Al Mare也理所當然的入選了「鳥取米其林」指南。直接說結論:Al Mare東濱駅（山陰本線鳥取最東站)步行5分鐘可達的海邊山丘上，一邊落地窗海景，一邊可看火車。2900日幣的午餐義大利麵（另有批薩），三道前菜、麵包、湯品、甜點皆屬小品中的上乘，義大利麵則有水準以上的演出，食材幾乎清一色使用鳥取地產，視味覺一次滿足。下一團，鳥取米其林一定入列。打卡短影音。
Al Mare相對我最喜歡的「三瀧園」同屬隱世，但最少JR可到的地方。東浜是鳥取JR山陰本線最東站，平時幾乎沒有任何觀光客，就連本地人也很少利用火車..主要的功能自然是沿著日本海、山陰海岸，串起鳥取和兵庫間的交通。大藍圈是鳥取市區，小紅圈是鳥取第一景點「鳥取砂丘」，右邊的紅線則是鳥取和兵庫的縣界，咖啡色的圈圈便是Al Mare所在的岩美町。
查了一下「東浜駅」啟用於1950年，以日本多數老車站建於1910-1930年來說，算是相對年輕的車站，如今是座無人車站，但一般來說無人車站都是老舊的木屋。如今的新車站是2017年改建，據說是為了配合「瑞風號」的停靠，背後的原因居然是為了帶客人去「Al Mare」吃早餐。改建後的最大特色是候車區採用獨特的鏡面天花板設計，將窗外的蔚藍海景與天光巧妙倒影在室內，充滿藝術感，也成了一些網美，拍照打卡的景點。
一下火車、一出月台就可以看到蔚藍東濱海岸。這一天，不覺得當地有什麼活動，有一群年輕人在這集體下車。
說來，山陰本線是在1920年通車，但當時並沒有「東濱車站」，由於地方的居民請願，於是在1950年增加了這個車站，也建了這個石碑紀念。另外，這裡是全長152公里的鳥取山陰 海岸的Uminami Road的起點，沿途風景優美，可經過鳥取沙丘、水木茂之路(鬼太郎)等景點，終點是境港市。
下這種比較荒涼的車站，最好先拍一下列車的時間表，如果有網路也可以點選GOOGLE MAP上的車站。重點是算好回程的時間，畢竟錯過一班有時得等下一兩個小時，甚至更久。
離Al Mare(出車站左手邊)開店約還有1小時，索性先往右邊走走，沿著幾乎沒人的鳥取鄉間小路散步倒也悠閒，GOOGLE MAP顯示這裡有一家小有人氣的咖啡，一邊走一邊想著，吃完Al Mare順道來這喝杯咖啡。結果當天沒有開，看佈告的意思好像去了附近的「東濱海水浴場擺攤」。
走回Al Mare時，離開店還有半小時左右，於是打算往東濱海水浴場去看看，畢竟來都來了。然後，這才發現，原來這裡以前是個國小(立東國小)，門口有日本家喻戶曉的勤學典範——二宮金次郎（本名二宮尊德）。現在是岩美町立東コミュニティーセンター。
再往前走便是東浜海水浴場及東浜 洞門奇岩群，是不少鳥取市人夏天親子玩水的好地方。
回到Al Mare，剛好是開門前十分鐘，本來沒訂位是沒位子的，但親切的大廚親自來開門， 並臨時安排了一個位置給我(建議最好先訂位)。AL MARE 意外創業時間不到十年(2017年)，卻很快得到鳥取人、觀光客的歡迎，甚至連瑞風號都為了它在此停靠，而且東濱車站還為此改建了新車站。
餐廳門口理所當然的放置著瑞風號的模型，據說鳥取不少文藝、活動餐會都指定在這舉辦。
餐廳比我想像大上許多，就服務生的說法是為了有更寬廣的視野可以欣賞這片美麗的海岸。餐廳的服務人員，還會主動親切為客人合照。
用餐前後，可以走到餐廳的陽台就近欣賞鳥取山陰海岸的海天一色，真是美極了，光是此景便堪稱絕景，隱世餐廳之美名也因此而來。
在這不止可以看海，另一邊還可以欣賞山陰本線列車經過，記得算好火車停靠的時間，要是聽到火車再拿手機可是來不及的=)
這裡主要供應的是義式料理的披薩(有自家的烤爐)、義大利麵，及一些配酒的小料理，另外也有提供義大利為主的紅、白酒及甜點。可單點、也有午間套餐(晚餐不營業)。美大利麵套餐是2900日幣，批薩套餐則是2780日幣。紅白酒單杯約450-600之間。
前菜有三道，都是常見的義式前菜，但做成一口大小，如大山火腿佐鳥取哈密瓜、油煎大山雞及鳥取蔬果、像是自家栽種的義式香料冰沙。順便說一下，這裡用的食材，九成是取自鳥取的當季食材，以義式料理烹調。
麵包是以鳥取的主做成的，湯品則是非常好喝的奶油白花椰菜冷湯。
以大山雞肉和鳥取香菇為主的義大利麵，調味上有一點討喜的微微辣，醬汁滿是義大利香料、橄欖油的香氣，麵條的爽脆口感及好，而且很入味，大山雞和香菇都有煎出香甜。
甜點是巴斯克口感綿密，尾韻的乳酪酸甜非常迷人。
最後，順便說一下，如果吃完還有一點時間，附近有一個很特別的景點「甘露神社」，這是一座滿是綠苔，而且要穿過鐵軌才能到的神社，雖不像另一座同在鳥取，號稱是日本最危險的神社「生山神社」，但也著實有趣。
Al Mare(官網):鳥取県岩美郡岩美町陸上34，電話:+81857735055，營業時間:11:30–16:30(星期三休)
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