近江牛專賣店IYASAKA:台北市大安區光復南路180巷8號,電話:02 2711 0981,營業時間:17:00-00:00。星期六日午間時段:11;30-14:30、17:00-00:00

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自從日本和牛開放進口後,台灣上至大飯店,下至小型餐館、燒肉店開始猛打日本和牛,但好像多半是只有一些品項是日本和牛而非全部,主因是日本和牛本來就偏貴,加上空運來台的運費、關稅等,其價位可能不是一般消費者可以常吃的,在則要有如此大量的供應量也屬不易....。像這家店標榜單一牛種,而且還是三大和牛中最有名氣,歷史最早的「近江牛」算是相對少數。but,小虎真心覺得大家先別急著一窩蜂追逐所謂的日本和牛,除了價位外,還有一點很重要一定要了解,那就是日本和牛普遍偏油,而且油花越多越漂亮越貴..所以真的無法接受油質的人,千萬別花了大把鈔票然後說:「日本和牛好油....」。

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maru마루막창大邱東村店:대구광역시 동구 효목1동 1088, 電話:+82 53-953-3003,營業時間:17:00~03:00點我看韓巢地圖)、(點我看Naver地圖)、(點我看Google地圖

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這次會著手寫大邱十味其實是個意外,主因是那趟旅行剛巧碰到颱風,於是大伙想了無法出門的替代方案。剛巧下飛機時在大邱機場看到「大邱十味」的推廣dm,於是決定來一趟大邱的味覺之旅,而這十樣中我最想吃、最期待的也就是烤腸。烤腸是什麼?簡單說就是烤大腸,如果你常看韓劇一定經常看到劇中的演員到烤腸店一邊喝酒一邊聊天,尤其是上班族,而我就是因為看了「未生」所以一直很想來韓國吃吃看烤腸。

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麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號,電話:06 226 5178,營業時間:08:00-14:00

麵條王海產麵 (1)

 

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珠海鳳凰灣悅椿酒店米宴:中国广东省珠海市高新区泉星东路9号 ,電話:86 (0)756 6331 999,營業時間:午餐 (周六及周日) 11:30 – 14:30 、晚餐 (周一到周五) 17:30 – 21:30 

珠海鳳凰灣悅椿酒店米宴 (1)

一直很喜歡「悅榕集團」的飯店,這次來訪的是去年該營業的「珠海鳳凰灣悅椿酒店」。整個三天兩夜的中程中,除了一如過往愉快的住宿經驗外,對於餐點更是滿意到不行,其中又以泰式南洋風的「米宴」最讓我驚豔,先不提我向來不在意的道不道地這回事,當天喝到的「冬蔭功」是我目前為止喝過最好喝的,就連去了十多次的泰國也沒有一碗可以超越它。所以提筆的開始就先分享這一間也幾乎是我在中國吃到最棒的南洋料理餐廳,順便再加送cp值不差的下午茶和調酒。

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張叔牛肉麵:台北市松山區八德路三段8巷21號,電話:02 2578 9996,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

張叔牛肉麵 (1)

 

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十邱十味之一「生牛肉 」칠복식당 七福餐館:地址:대구 수성구 동대구로7길 32 (大邱廣域市壽城區東大邱路7街32) ,電話:053-763-2877 ,營業時間:17:00-04:00,交通方式:338壽城池站出站步行約6分鐘 。

大邱十味之生牛肉 칠복식당 (8)

說到牛肉可是台灣不少人的最愛,當然我也是,尤其是日本我更是會狂吃牛肉,不管是燒肉、壽司燒或是炸牛排等等..。但其實韓國也是有美味的韓牛,即便我覺得韓國的豬肉更厲害。在韓牛的吃法中有一樣是生吃,當然在日本生吃的牛肉也不算什麼鮮事,不過日韓對於生牛肉的吃法還是有一點不太一樣。這趟大邱美食之旅就體會了韓牛生食的美味與樂趣,也因為太愛所以大邱十味的第一味就從「韓國生牛肉」開始吧!

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「咚~咚~咚」是的五郎又餓了(笑)。有朋友問我為什麼要花那麼多時間去追尋五郎的腳步,主要是我覺得五郎走的、吃的多數是庶民小吃,而且感覺都不是觀光客會去的小店,剛好是我喜歡分享的美食。喜歡「孤獨的美食家」的朋友,一起跟著五郎吃遍大街小巷吧!

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 NO:1【日本東京淺草-中山天婦羅】TABELOG3.33

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澳門陸軍俱樂部(葡國料理):澳門南灣街 975號 電話:+853 2871 4000 營業時間: 12:30pm-3pm / 7pm-11pm

澳門陸軍倶樂部餐廳 (1)

說到澳門這個美食天堂,最有代表性的著過於葡萄牙料理,也就是所謂的葡菜。但,畢竟年代久遠(1557年—1999年12月19日),澳門的葡式料理也慢慢發展出屬澳門人自己的葡式料理。於是澳門的葡式料理有了幾種不同的風味,比方給觀光客吃的葡式料理、大飯店如米其林的葡式料理,另外還有一些留在澳門的葡萄牙人所開的葡式小館,就個人在澳門吃過的十數家葡式料理經驗,這些味道或多或少有差異,更甚有名字一樣但味道相差一萬八千里。不過,今天要介紹這家餐廳,據說是最接近「葡萄牙」人的葡萄牙料理。

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つじ半 台北微風信義店:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(捷運市政府A3出口),電話:02-27221427,營業時間:週日到週三 11:00-21:30/週四到週六、例假日11:00-22:00

つじ半 微風信義店 (1)

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來東京旅遊,除了選擇舒適的東京住宿是一門學問之外,吃拉麵也是必備的行程;東京排隊拉麵店燦燦斗,應該是我看過最有個性、最不愛賺錢的老闆,因為開的時間只有6:00-8:30,才2個半小時……而且週一週四都定休,排隊已是常態卻一點也不想延長營業時間……這樣的神秘小店,tabelog高達3.79分、連續兩年(2017-2018)入選東京100大拉麵名店,有空經過附近、剛好店家有開的話,一定要來吃吃看。

東京拉麵-燦燦斗6R8A2773

東京的十条銀座商店街附近的B級美食真心頗多,而燦燦斗就是其中的翹楚;前往這間拉麵店,搭電車的話請到東十条站從北口出來,如果從南口會莫名其妙地繞一大圈.......

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三上咖哩:台北市大安區大安路一段19巷3號,電話:02-27416460 營業時間:11:00-15:00、16:00-23:00

三上咖哩 (1)

早幾年前非常喜歡看日本的綜藝節目「大胃王」,也許是因為自己辦不到,也許是希望自己也有機會吃那麼多.....老覺得看他們吃食物特別好吃(笑)。如果你常去日本旅行會發現其實大胃王的餐點不算少見,但在台灣幾乎沒有。現在,東區就有一家標榜2.4公斤咖哩20分鐘完食的挑戰募集餐廳,大家可以去挑戰看看哦,如果你對於自己的食量有信心xd

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日本九州大分日田市美食.大はら茶屋:大分縣日田市田島 2-656-6,電話:0973-24-7577 (+81-973-24-7577),營業時間:11:00~16:00 15:30(Lo) 18:00~21:00(予約) [假日] 11:30~16:00 15:30(Lo) 18:00~21:00(予約)

大はら茶屋 (1)

 

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【小虎的捷運美食地圖】
 routemap

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菜なnana:台北市忠孝東路五段68號(微風信義45樓), 電話:02 2758 0777,營業時間:1:30~14:00、17:30~22:00

菜なnana (1)

 

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時寓:台北市中山區建國北路一段68號,電話:02 2506 9209,營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00(星期一、二休)

時寓 (1)

 

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加拿大阿拉斯加公路自駕.「樂遊人leyo」,新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓,服務電話:(02)2581-9225

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這次的加拿大之旅自然是有世界十大最美公路之稱的「阿拉斯加公路」為主,所以第一篇就先寫了阿拉斯加公路起點-道森河市City of Dawson Creek零哩市,在這條長達2,237公里的公路上經過許多純樸的小鎮,每個小鎮也都有屬於自己的故事,當中讓我留下最深刻印象的便是這座曾經被「淘金夢」滿載,擁有水路(河)、陸路(鐵道、公路)繁榮一時,如今卻只剩不到300居民的歷史小鎮。

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孤獨美食家第五季第七集,東京都世田谷區千歲船橋的羔羊肩肉與羔羊排,まーさん地址:東京都 世田谷区 桜丘 2-24-20,電話:03-5450-4030 (+81-3-5450-4030),營業時間:17:30-24:00(賣完為止)

まーさん (1)

在追逐五郎「吃」步的過程中發現不少開在很奇怪位子的餐廳,比方說前兩回介紹過開在田梗旁的燒肉店、彎彎曲曲很難找的死巷裡的湯咖哩,或是在廟後方牆角的串炸攤。今天要介紹這家也很有趣,就開在一個U型的三岔路口........而且賣的也是比較少見的烤羊肉,是的,只有賣羊肉沒有牛、豬肉也只有一種,但對於我這個牛肉控而言還是一間相當喜歡並值得推薦的好店,就是位子太少不好訂位。

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誠壽司地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄5號,電話:02 2250 3611,營業時間:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 22:00 

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不知從何時開始我對日本料理的興緻越來越低,或者應該說在台灣越來越提不起精神去跑日式料理,尤其是這種一個人就可以坐下來好好吃頓飯的日式食堂。說起日本料理其實我吃的算很晚,最少在十年前我是幾乎不碰的,主要原因是我不敢吃生的魚肉..但有趣的是讓我愛上日本料理的也是生魚片,尤其是握壽司。曾有一段時間,我只要在網路上看到,或是聽朋友說到那有平價的日本握壽司我就會手刀進往試試。

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恩施土家女兒城:恩施土家族苗族自治州恩施市马鞍山路41号,電話:0718-8028699,官方網站

恩施土家女兒城 (1)

世間男子不二心,天下女兒第一城!這個中國第八座人造古城京星囊括300家小商品,500間風情客栈,30家特色飲,40家美味小吃,8000平景觀草坪,10000平综合運動中心以及全国首創室内情景劇場-女兒城大劇院,同時還擁有湖北省内最大的水上樂園,是座越夜越美麗的不夜城。

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阿德手做上海私房菜-貞榮小館:台北市松山區民生東路五段87號,電話:02 3765 6889,營業時間:11:00-21:00

阿德手做上海私房菜-貞榮小館 (1)

 

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提到福島b級美食就不得不介紹一下「醬燒豬排飯」,配著佐檜原湖楓紅那是視味覺雙享受。【GOLD HOUSE MEGURO】地址:福島県耶麻郡北塩原村桧原大府平原1172-4,電話:0241-32-2523。

【福島旅遊】地產美食:醬燒豬排飯.檜原湖畔紅葉季遊覽 @愛旅行 - 右上的世界食旅

結束五色沼的旅程,抵達檜原湖畔「ゴールドハウス目黒(桧原湖店)(GOLD HOUSE MEGURO)」,這是經營民宿、餐廳、伴手禮販賣店的複合式商家,緊鄰檜原湖畔,一年四季山色轉換之間風景宜人。

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 端午節好禮.端午肉粽.黑橋牌.香腸肉粽.黑豬肉肉粽.上選長糯米/黑豬肉香腸/花生/香菇/紅仁鹹蛋黃.訂購網頁

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若論兒時我最愛的食物,肉粽總是心頭好選之一,但相信每個人心目中都有屬於自己記憶味道的肉粽。不過,隨著現代人生活日益繁忙,端午節全家聚在一起包肉粽的氛圍漸漸消失了,但為自己和家人朋友找尋一粒用心的好粽子,都是年節最重要的事。

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孤獨美食家第六季第二話「東京都新宿区淀橋市場の豚バラ生姜焼き定食」伊勢屋食堂: 東京都新宿區北新宿 4-2-1, 電話:03-3364-0456 (+81-3-3364-0456),營業時間:朝5:00~15:00(星期日、假日休)

伊勢屋食堂 (1)

隨著孤獨美食家第七季開播,我要攻略的名單一下又增加10多家,想想如不加速可能會離五郎越來越遠,於是決定先丟下其他東京、甚至日本的美食,專心追逐這個節目中登場的美食。如果有追看的朋友應該會知道五郎介紹的餐廳多半是所謂的B級美食,不少店都開在不起眼的地方,別說觀光客就連很多日本人都不知。像第六季第二話中介紹感覺除了當地、附近的人會去吃的這類定食餐廳算是不少。不過像「伊勢屋」一樣藏在市場內倒是第一次...。雖然說,節目中介紹的餐廳所處的位置也算是千奇百怪....(笑)

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泰八Thai Bar 泰式料理:台北市內湖區成功路四段196號2樓號,電話: 02 7747 2997,營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30

泰八泰式料理 (1)

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阿拉期加公路自駕. 樂遊人.加拿大北bc旅遊.加拿大極光.Dawson Creek零哩市.道森河市官方網頁

DAWSON CREEK (1)

談到加拿大旅遊,我猜多數人直接聯想的會是「楓葉」和「極光」,那麼在沒有這兩個重要因素下加拿大還有什麼值得一遊的?我的答案是加拿大阿拉斯加公路的自駕行程; 在這條為了二戰而建,充是歷史文化故事的公路上能看盡加拿大北bc省的自然景觀,雪山、冰川、碧綠到不行的湖水、甚至是世界最小的沙漠和無數野生動物就在路邊跟你say hello。那麼這條長達全長2,237公里的速公路,要從什麼地方開始呢?自然是有零哩市之稱的「道森河市「City of Dawson Creek」!

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板橋美食.江子翠麵攤.隱藏板美食.江子翠早餐.石頭嫂麵攤:地址:新北市板橋區松柏街15巷22-1號,營業時間:早上6:00~十點左右賣完為止(休三、四)

江子翠石頭嫂麵攤 (1)

 

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【uchincu】地址:德島市中央通り3丁目7-22,電話 : 080‐4998‐3542。這次來到德島,四天三夜的旅行裡分別住在不同的地點,到這次介紹的青年旅館,各種住宿體驗都試過了,特別適合喜歡嚐鮮的朋友(笑)。

【德島 青年旅館】文青風低價民宿,重溫學生宿舍氣息:uchincu @就愛去日本 - 右上的世界食旅

「uchincu」的客廳小巧迷你,好多把吉他側擺在旁,想要在這裡開音樂PARTY只要事先預約都沒問題;房客可免費使用,特別適合愛音樂的社團學生,想必也有不少德島的大學生會來此以音樂會友。

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澳門美食.澳門米其林.葡京酒店.葡萄牙米其林.葡國餐廳Guincho a Galera: 葡京酒店西座三樓,電話: (853) 8803 7676,營業時間:12:00-14:30、18:30-22:30

guincho a Galera (1)

談到澳門的代表性料理自然是葡菜,即便澳門這座國際都市的料理能見度頗高。但若然問我在澳門吃過印象比較深的葡式餐廳,除了星際酒店讓我一吃難忘卻一直找不到機會分享的「品味坊」外,位於澳門葡京酒店,葡萄牙米其林Fortaleza do Guincho海外首間分店「Guincho a Galera」算是第二家讓我驚豔的葡國料理。

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燕南書院.蔡氏厝古道壁畫.財神廟.西門鹽場.金門花海.建功嶼摩西分海.金門后湖海濱公園夕陽。金門文化局官網

金門花海鹽田夕陽 (1)

前篇【金門旅遊.美食.文化】明遺古街-北門.阡湖餐廳.金門人的魚尾喝酒文化提到了一切金門的文化,這篇接著再談談可能大家不知道台灣目前僅仔最老的宋朝書院「燕南習院」,再順便談談個人很愛吃的潤餅文化,還有你知道金門也有鹽田文化嗎?再帶的大家去據說金門最靈驗的財神廟去求個財,接著是古道、壁畫、花海、和浪漫到不行的隱藏版夕陽。

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【食堂民宿おふくろ(OFUKURO)】地址:福島県大沼郡金山町川口下町601,電話:0241-54-2429,交通方式:JR只見線会津川口駅,徒歩3分。

【福島 只見線美食】大碗滿足強棒麵、拉麵.在地力推必吃:おふくろ(OFUKURO) @就愛去日本 - 右上的世界食旅

想去只見線攝影的朋友,上午可以排「只見線第一鐵橋」,中午來吃碗熱騰騰的麵休息一下熱熱身子,再前往「會津川口」附近的新興拍攝景點剛剛好。

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迪化街美食.迪化街小吃.大稻埕美食,津美妙 Jmm canteen:台北市大同區迪化街一段202號,電話: 02 2552 0669,營業時間:11:00-19:00

津美妙 Jmm canteen1 (1)

不管是文青、還是古早味,對我來說都沒有一種說法叫客觀,說白一點就是自由心證,你說了算。前陣子和朋友聊到台灣最該引以為傲的料理是小吃;但小吃可以注入年輕人愛的文青風或是什麼變化呢?當時,朋友說了一個我不太懂,也不太能體會的名詞。不過他說的到底是老麵新店、還是新麵老店,我也不太記得了。總之,這家偶然發現的店,對我來說就是當下朋友說的吧?我猜。

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孤獨美食家第四季第四話,東京燒肉.黑毛和牛.八王子美食.大幸園:東京都八王子市小宮町 863-3,電話:042-642-1129 (+81-42-642-1129),營業時間:17:30〜23:00(L.O.22:30)(星期三休)

大幸園 (1)

燒肉絕絕對對是我在日本最愛的料理第一名,是以每次到日本我總會找家燒肉店解解饞,但好像一直沒寫過狐獨美食家中五郎吃過的燒肉。今天就來介紹這家讓我連交通花了七小時才吃到的燒肉,也是我在日本吃過tabelog最高(3.91)的燒肉店,吃完的結論是名符其實,再花十小時等我都願意。大推!然後,它是我在日本吃過第二好吃的燒肉店,但花的錢只有第一名的六分之一不到..。

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東區火鍋.痛風火鍋.雲丹新三食.鮭魚卵+海膽蓋飯.囍聚精緻鍋物:台北市大安區光復南路72巷7弄17號:電話:02 8773 8335,營業時間:17:30-00-00,星期六日加開午餐:11:30-14:30、17:30-00-00

囍聚精緻鍋物(1)

台北火鍋何其多,但要讓人印象深刻一吃難忘還真得有一點本事,除了各有所好的湯頭、新鮮的海鮮和油花漂亮的肉品外,不管是裝潢、餐具都得講究。不久前看到網路上流傳著一家火鍋前菜是鮭魚卵+海膽蓋飯相當誘人,即便鮭魚卵一直不是我很愛的食材....。實際上吃了一次才發現這家不止前菜,就連豐富的海鮮盤也相當誇張....。有多誇張,讓我們看下去...。

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湖北世界遺產.恩施土司城.湖北小長城.土家料理:恩施土司城位於湖北恩施市西北小地名叫土司路的地方,詳細地址是:中國湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市土司路138号,電話:0718-8458166, 門票:50元人民幣,開放時間:夏季:8:00-18:30、冬季:8:30-17:30

恩施土司城1 (1)

中國有幾個世界遺產相信連中國人都不見得說得出來,這些世界遺產中又有幾個在湖北境內呢?你知道什麼是土司(不是吃的那個)嗎?你知道湖北有一個人稱小長城的地方嗎?這一切的一切都要從湖北恩施開始。但,當然,也許你連恩施都沒聽過,那更好(笑)。相信,看完這一系列湖北四訪的文章後,你會更了解恩施這個曾經被視為蠻荒之地的地方,甚至興起到湖北旅遊的念頭。

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【日本-北海道購物】三井札幌北廣島outlet+弟子屈拉麵

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不知道從什麼時候開始,台灣人到日本旅遊一定會排進「OUTLET」這個行程,主因當然是好敗家,但更多的理由是比台灣便宜,於是乎日本各地方都建了大小不一的OUTLET。位於北廣島「三井札幌北廣島outlet」因為不僅可以從札幌、函館市區直達,甚至可以從千歲機場達巴士直接到館內,當然把它當最後一站買完直接到機場更是方便。

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【只見線第一鐵橋攝影點】「會津檜原站」徒步約35分鐘,隧道出口旁小路上山即達,秋天步行前往路線可參考【福島-只見線攝影交通攻略】只見川第一鐵橋:超美賞楓拍照景點。若搜尋「日本最美鐵道」,雖沒有標準答案,但不管哪一個網站、選的是三大五大或者十大,只見線肯定會佔上一席之地,懾人的美景肯定是來訪福島縣的熱門景點。我個人在秋季、冬季都去過,問我哪一個美?我只能沒誠意但很中肯的說都很美;不過個人喜歡冬天多過秋天,大概就因這蒼涼的白雪特別浪漫、再加上冬天去比較辛苦,記憶深刻之故吧。

【福島旅遊】只見線第一鐵橋:鐵道冬雪絕景(含交通攻略+雪地必備好用聖品潤膚霜推薦) @就愛去日本 - 右上的世界食旅

選擇前往只見線追雪攝影,最好是挑早上時段,光線從身後往前照去才不逆光;若要拍到火車經過,也只有那101個選項:就是早上9:10經過鐵橋的班次。下面的班次表給大家參考一下(文章開始提到拍攝點在「會津檜原」站):

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說到北投美食除了魯肉飯、牛肉麵、肉羹、紅茶外,最多人提起的可能就是張吳記什錦麵:台北市北投區大業路280巷35弄2號,電話:02 2892 2207,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)

張吳記什錦麵1 (1)

 

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【新潟marinepia日本海】地址:新潟縣新潟市中央區西船見町 5932-445,電話:025-222-7500,營業時間0900-1700。搭乘遠東航空直飛新潟,到的時間差不多下午一兩點,從機場直接租車出來立馬可去的行程、完全不浪費時間又不怕天氣差的話,來水族館是個百搭的路線,不管年齡、人數、全家人扶老攜幼或情侶/好友,通通適用。

【新潟旅遊】新潟水族館marinepia日本海:2萬種水中生物,天天看企鵝、海獺、海獅餵食秀 @就愛去日本 - 右上的世界食旅

新潟水族館除了12/29-1/1之外全年無休,我這天是週五抵達,參觀人潮相當踴躍,也許是暑假之故,爸媽帶小孩的組合特別多,展場至少可以玩上半天,慢慢走、慢慢欣賞魚兒悠遊,加上以「互動體驗」為主打,參觀過程輕鬆又非常療癒…….。

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孤獨美食家第六季第三話,五郎最愛的湯咖哩.真正巷弄美食.目黑區餐廳;薬膳スープカレー・シャナイア(tabelog:3.58):東京都目黑區三田 1-5-5,電話:050-5594-3939 (+81-50-5594-3939),營業時間:11:30~15:30(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.21:00)(星期日.一休)

薬膳スープカレー・シャナイア1 (1)

如果有在追此劇的朋友應該都知道,節目中五郎總愛在巷弄中找尋美食,所以如果想要追五郎嘴步的朋友,最起碼的能力是看得懂google..要不,像這家肯定很難找;因為這家是我follow近三十家中最難找的一家。個人覺得在找店的過程其實還蠻有趣的,不過前題得跟我和五郎一樣喜歡穿巷走弄就是了。這集就特別把到店裡的路程詳細的介紹一下,增加一點樂趣吧!

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台北巷弄美食.割烹料理.四季牛肉料理,富.四季割烹:台北市中山區遼寧街185巷7弄,電話:02 2713 9009,營業時間:12:14:30、18:00-21:30

富四季割烹1 (1)

 

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【Cafe’Dior by Pierre Herme】地址:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F,電話:03-3569-1085。來東京我最喜歡住在銀座,為的就是精緻高雅的街景,透過這個連結選擇東京飯店是我常做的事。剛好來的這天遇到颱風前的大風雨,去哪都尷尬,只適合留在銀座吃貴婦下午茶⋯⋯那麼,就是銀座這家開在GINZA SIX「DIOR」專賣店四樓,由「甜點畢卡索」之稱的法國名甜點師「Pierre Herme’」與「DIOR」合作的甜點店了。全數使用來自DIOR的精緻餐具、銀器,當然錢包也要夠厚才好意思進來就是(不然信用卡也得刷得過,對就是我在刷卡)。

【東京 銀座ginza six美食】Cafe’Dior by Pierre Herme’:拜訪「甜點之王」貴婦風高級美味下午茶 @就愛去日本 - 右上的世界食旅

如果只是用個DIOR的名字開甜點店,實在沒什麼了不起,不就是個名牌嗎(吐煙圈)。當然事情不會這麼簡單,DIOR在全球的甜點店都是與名廚「Pierre Herme’」合作。Pierre Herme’14歲進入廚界,對於味覺的靈敏、甜點的藝術有深厚理解,被諸多媒體稱為「味覺魔術師」「廚房帝王」「現代甜點之王」。他在巴黎最有名的甜點是馬卡龍,不過人到了銀座、來吃了這間CAFE DIOR,卻發現這位甜點之王擅長的可不只馬卡龍一項。

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台北東區餐廳.義法創意料理.小酒館.好米亞義法餐酒館:台北市大安區敦化南路一段270巷6號,電話:02 8771 8285,營業時間:11:30-23:00

好米亞1 (1)

在台北尤其是東區開餐館要沒一點本事還真難活過三年,能生意越來越好的更是少之又少,在仁愛圓環附近的「好米亞」應該算是一號人物;幾年前曾有朋友數次邀我到此用餐卻都一直錯過,直到前陣子才有機會來嚐嚐這家據說從前菜到餐點甚至是甜點都很有水準的名店,這一試還真如傳說中美味,最少多數的料理都有一定的水準,甜點雖然只吃了兩樣都很厲害!

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九州小京都-豆田町.和服體驗.日田美食.日田老街.日田下午茶.歐風懷石料理秋子想。大分縣日田市豆田町位於大分西部的盆地,至今仍保有江戶時期留下的建築群,古道老街的風貌也保存相當完整,故有九州小京都之稱,由JR久大本線「日田」站徒歩約15分鍾即可抵達。

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 在google打「小京都」意外得知在日本要叫小京都還得經過認證..而且居然有46個地方之多...但,當然要叫小京都得有三個基本的條件;一是與京都市擁有相近的景觀,二為與京都市有歷史關聯。三是擁有傳統產業與藝術。

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【家具特賣】【新莊】春天家具限量好康特賣  CP值最高的全系列家具首選

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能擁有自己的房子是許多人的心願,能親手為自己的家選上幾件自己喜歡的傢具更是一個幸福的事,畢竟能為自己和家人提供一個良好的居家生活是每個人的夢想。挑傢俱重要、選個好的品牌更重要,但挑對時機更是重要X3。

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台北咖啡呈現越來越多的風貌,這間隱藏在文昌街內以為沒人知道的老宅古董咖啡屋,其實是間人氣滿滿的「隱藏板」名店!congrats cafe:台北市大安區文昌街47號,電話:02 2700 6639,營業時間:13:00-00:00

congrats cafe (1)

 

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【拉麵 改(らーめん 改)】地址:東京都台東区蔵前4-20-10;電話:03-3864-6055;週一定休。到了日本就是要吃拉麵才算來過日本,特別喜歡踩些不同的拉麵店,吃過一次就不再重返,總把胃袋和盤纏留給沒試過的味道才划算。這次住在「馬喰町」附近,從淺草徒步回來的路上經過最近開始走紅的文青區「藏前」,晚上九點多這間店正在排隊中!內情肯定不單純,正好隔天也是一整天的藏前旅行日,決定午餐就來吃吃看。

【東京 藏前美食】排隊人氣店:拉麵 改.法式新潮料理風,叉燒像生火腿,TABELOG 3.66高分 @就愛去日本 - 右上的世界食旅

這碗麵和一般拉麵看起來莫名的有些不同吧?在此之前先賣個關子。為了避免排隊等太久,我特別省下早餐,早上11點開張時就到了門口第一批進店。

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宜蘭海鮮,宜蘭的食材以最天然的蒸煮方法料理,鮮甜又健康,還有明治冰淇淋吃到飽,幾米畫作包廂。蒸饌海鮮蒸物:宜蘭縣宜蘭市延平路39-22號,電話:03 938 8508,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(周二店休)

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上個月因為生日在國外渡過,某媒體大哥為了幫我補過生日說要請我吃飯,可是一看地址居然遠在宜蘭..當下、心想為什麼要跑那麼遠。but,吃完後我了了,這一餐四人平均不到一千元,在台北要找到幾乎不太可能,就更別提這間餐廳的海鮮大多以宜蘭的海鮮為主,吃法又是最純然最健康的「蒸」,而且不管海鮮、菜、肉類都沒有經過任何調味,保證新鮮原味、清爽營業又健康。

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澳門的米其林餐廳可謂全世界密度最高,料理的選項繁多、cp值又高,是個人覺得追尋米其林指標最佳的入門城市。皇雀印度餐廳:澳門威尼斯人地面大堂,1037號(近金光綜藝館),電話:+853 8118 9696,營業時間:11:00-15:00、18:00-23:00。

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澳門的米其林餐廳幾多間我不得而知,但我相信應該是密度最高的一個城市,也是個人覺得最容易吃到、cp最高的城市,同時它的住宿也是我覺得最親民的,是以我們小虎吃貨團的第一個米其林城市就選擇從澳門開始,辦了兩團後也得到更多的迴響,希望有一天能把澳門的米其林美收集完成。順便一提的是有人不屑米其林,覺得吃東西要有自己的品味,不必盲從別人嘴裡吃到的味道。對不對?老實說我覺得非常對,但我也不會籍此去排斥,攻擊,甚至蚩之以鼻別人追尋米其林的味覺享受。

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【箕面溫泉觀光飯店】地址:大阪府箕面市温泉町1-1,交通方式:阪急電車箕面站,出站後徒步3分,看房價。一邊泡溫泉一邊看萬家燈火的夜景,別說在市中心很不容易看見,在郊區也很少見,這間位在大阪第一名賞楓勝地的「箕面溫泉觀光飯店」卻有如此美麗夜景可看~~。

【大阪 箕面飯店】箕面溫泉觀光飯店.日歸溫泉推薦,看完瀑布後最佳舒緩行程 @就愛去日本|右上的世界食旅

 

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台北精釀啤酒越來越多,對於喜歡此道的朋友絕對是好事,23 Public 精釀啤酒吧:台北市大安區辛亥路一段100號(近捷運台電大樓站二號出口)電話:02-2363-2387,營業時間:15:30-00:00

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繼去年第一次在23 Public體驗精釀啤酒,讓平常不大喝啤酒的我,就此進入精釀啤酒的花花世界。這次與朋友相約再度回訪,搶先品嘗到這禮拜五即將正式發表的新酒。

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