【日本-山陽-廣島一日遊】玩:日本三景-嚴島神社.安芸太田三段峽.駅前ひろば-廣島燒手作體驗.食:來夢-漬白菜炒麵.加計:よしお-鯛燒饅頭.住:VIA INN HIROSHIMA (ヴィアイン広島)
如果有個十天八天的想到日本走走，我多半會推薦來個「山陰山陽五縣之旅」，事實上我也曾跑過兩次這樣的行程。第一次是從福岡進-然後山口-廣島-岡山-鳥取-島根，如此山陽山陰逆時針繞了一圈，這第二次有一點不一樣是山口-廣島-島根-鳥取-岡山有一點鋸齒狀的走法，說來有趣除了一些固定非得去不可的景點，這次也發現了許多祕境和隱藏版美食，尤其是在「廣島」縣裡發現了重大的祕密(笑)。
說到廣島..阿，不，應該是提到整個山陰山陽五縣最廣為人知，觀光客也最多的恐怕非日本三景之一的「宮島」吧，而這裡也是我來過山陰山陽最多次的景點，算吧算吧有五次之多。
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不管天氣好不好，不管春夏秋冬，宮島隨時都有這麼多觀光客....
這短短的遊輪也是目前為止我搭過最喜歡的渡輪了，往後可以看到廣島市的山景和整排傾洩而下的房屋和港邊渡輪形成的絕景，往前則是名滿日本的海上大鳥居。
有人這麼說宮島有三寶:「嚴島神社、海上鳥居、相對奈良溫和許多的鹿」，這些鹿從下了碼頭就開始緊緊的捉住每個觀光客的心和鏡頭，不管男女老幼都如此。
這些可愛(?)的鹿幾乎無所不在，在海邊、在商店街，甚至在廁所都會看到牠們一臉沒吃飽嗷嗷待補的神情...。
鹿喜歡吃紙好像變成了常識..但牠們連煙盒也吃就有一點誇張了，偷偷告訴大家一個笑話，某次我朋友的JR PASS 還被咬了一大片..幸好即時發現，然後車站的大哥大姐們也沒追究...(笑)。
當然也是有一些鹿可能吃太飽，懶洋洋的躺著讓遊客與其合照(笑)。
然後累和海上大鳥居拍個照也是必要的，這鳥居在退潮時是可以走到鳥居底下的哦!
更多有關宮島、嚴島神社，還有當地美食請參考:【日本旅遊】【中國-山陽-廣島】日本三大景-嚴島神社(海山大鳥居)
我到過不少日本觀光地，但像宮島一樣有這麼多觀光客，而且年齡層如此之廣的景點不多，並且是日本國內外的遊客都有，顯見「宮島」在世界旅遊佔著極重要的地位、依稀記得「宮島」還曾多次入選觀光客到日本必遊的十個景點之一。
宮島之所以會如此有名而深受觀光客歡迎，除了日本三景的大名外，國寶級的嚴島神社和其身後的彌山更列入世界遺產之林也是原因之一。
海上鳥居、嚴島神社間的潮起潮落，不知迷醉多少遊客的眼，殺了多少攝影者的底片。
當然也撫慰了無數觀光客朝聖之心，自然也包含來了五次的我。
來了宮島五次，每次都說這次不想拍了，但又越拍越多，尤其是天氣好的時候...。是不!
這地方是個人最喜歡宮島的角度，每次光在這就能拍上大半個鐘頭....，請搭配遠方的五重塔一起服用，效果更佳....。
嚴島神社（舊名宮島）的神社。神社創建於約公元593年，擁有約一千四百年的歷史，為日本國內其他約五百座嚴島神社的總本社。神社主要祭奉宗像三女神（田心姬命、市杵島姬命、湍津姬命），其中嚴島之名即來自市杵島姫命。
特別值得一提的是嚴島神社的後方有一座紅橋，這座橋是給天皇來時走的，平常是封閉的，日本人習慣稱這樣的紅橋為「吳橋」。
一般來宮島觀光的遊客，多半會在這就繞了回去，其實在島上還有許多值得一探的巷弄，這點小虎在早前分享過的文章裡有提到，有興趣的朋友不妨參閱:【日本旅遊】【中國-山陽-廣島】日本三大景-嚴島神社(海山大鳥居)
好的宮島BYEBYE、鳥居再見、小鹿莎喲哪啦、妹妹「またね」。
【嚴島神社(宮島神社)】http://visit-miyajima-japan.com/flash/chinese/welcome.html
日文網頁http://www.miyajima.or.jp/index.html
広島県廿日市市宮島町1162-18，電話:(0829)44-2011
拜觀時間：
1月6日-2月28日／10月15日-11月30日 6:30～17:30
3月1日-10月14日6:30～18:00
12月1日-12月31日6:30～17:00
拜觀料金：境內免費，參觀神社300円，參觀寶物館・昇殿需入場料金500円
地點指引：JR山陽本線【宮島口】站下車，出站直行5分，轉搭渡輪約10分抵達。
潮汐時刻表：http://www.miyajima.or.jp/sio/sio01.html
那天的晚餐我們選擇在廣島車站對面的百貨商場六樓的「駅前ひろば」用餐。
理由是這六樓整排賣的都是廣島最有名的料理「廣島燒」，當然其他一切日本料理也是能找到的。
這位大哥也太酷了吧，居然就在美食街揮起棒來..完全沒在管來往的行人(笑)
在這除了可以品嚐到道地美味的廣島燒外，有一些店家還可以體驗廣島燒DIY哦，做完後也許你就會了解，廣島燒和大阪燒、文字燒有什麼不一樣了(笑)
看起來很簡單的廣島燒，但其實程序挺多的，看起來很復雜的過程，其實只要跟著師傅一個一個動作也算是容易。用麵漿在鐵板上畫圓成餅皮，再放入大量高麗菜絲，然後舖上五花肉。
真要說難得可能唯一一個動作就是翻面，弄個不好就高麗菜絲四散(笑)。
接著炒一團麵舖上，再煎個蛋繼續疊上去。
最後就是刷上特製的廣島醬汁，再依喜好灑上海苔粉就完成了(大心)。
最後的最後當然是享受自己的成果，因為食材都是準備好的，流程也是造成師傅教的SOP，大致上味道都是一樣的，唯一可能不一樣的就是賣相....。對我來說廣島燒不同於大阪燒和文字燒在於更大量的高麗菜絲，麵糊的口感比較不那麼的厚重，醬汁偏酸微甜更對我的味。
除了廣島燒外也是有一些鐵板類料理可以享用，比方說廣島同樣很有名的「牡蠣」也是不容錯過的。
廣島職棒鯉魚隊LOGO的廣島燒鏟子，好可愛好想要的哦!
晚上我們住的地方就在廣島車站南口的VIA INN HIROSHIMA (ヴィアイン広島)，基本上這間飯店就在車站的後方，出入口則和車站間的通道聯在一起，出口外面就是台灣人最愛的便利商店「LAWSON」。
廣島人引以為傲的路面電車就在車站前相當方便，一整排的計程車也是在其他車站不曾見過的!!!
房間、浴屋的大小就一如日本飯店的房間，比東橫略大，但也大不到那去XXD。
打個窗戶看出去就是JR廣島站的月台。
房間小歸小，但衛浴設備，清潔用品側是很齊全，床頭、桌面都有各種插座可以用。
第二天早上我們前往的是「安云太田」這個我去廣島五、六次但相對陌生的地方，相信不止對台灣人如此，恐怕好些日本人也不曾到過，但卻是這幾年廣島很努力推動觀光的地方，主因在於地圖上藍色的新高速公道，它讓廣島在穿過中國山脈到島根縣更加快速便利，也是此次我們行程的重點，而它也讓我明白原來除了山口縣外，廣島縣也是有一小部分山區歸屬於「山陰」地區。
說到「安云太田」第一景點非名勝「三段峽」莫屬，尤其是在深秋紅葉時節遊客絡繹不絕，不過我們早來了兩星期左右，整條觀光步道幾乎沒有其他行人。當然，這也是因為當天非假日之故吧。
三段峽位日本廣島縣山縣郡安藝太田町(我怎一直想到茨城縣的太甲市...)的峽谷，位在太田川上遊的支流柴木川，長約16公里，三段峽、帝釋峽匹見峽、寂地峽同為廣島縣中國山地國定公園代表的觀光地。
這一路上盡是落葉、小道，也許在雨後的下午還有一點濕滑，但空氣中帶著森林的氛多精，讓人忍不住想多吸幾口新鮮的空氣，混身舒暢。
雖然還不到紅葉的時節，但好些樹已迫不及待的偷跑，比方說林間休息處(廁所)前的樹林就紅了一半將盡。
帶我們來的導遊說，三段峽雖然秋天最美，但夏天的溪流也很棒，許多登山和野外的愛好者更喜歡夏天來此感受難得的沁涼，就像台灣人深愛的青森奧入瀨溪流，其實我更愛夏天的綠蔭片片呢!
不過呢，三段峽的沿途路都不算寬大，好些地方甚至狹下，加上都是沿著山壁開出的道路，雖然一邊是綠葉、一片是溪流，一路上蟲鳴鳥叫加上流水澗澗，但行走時還是得當心，尤其是雨後。
是說，這像不像一隻迷路於山林的小山豬呢?超可愛的啦!
當天因為紅葉季還沒到，加上下雨，所以我們捨棄了「二段峽」而直攻終點「三段峽」(但查了一下好像二段峽更美說..只是相對比較遠)，整個行程約莫是半小時左右，就會來到這最後一段感覺是人力搭出的紅橋，而這一段也是我覺得最漂亮的地方，差的就是兩岸的紅葉。
三段峽一帶以落差30公尺的三段瀑布為主，加上黑淵、猿飛瀑布、二段瀑布、三瀑布、龍門瀑布的5瀑布和2深淵的七景廣為人知。還有長淵、大淵、耶源、王城等無名勝，喜歡瀑布的朋友、攝影這邊非常值得一來，尤其是紅葉季!
建議交通:
從廣島巴士中心出發（8:18），約9點30分到達。
請在廣島巴士中心（SOGO百貨公司3樓）的售票處購買前往「三段峽」的車票（單程為1400日圓）。從7號乘車處搭車，在終點站下車。
上午出發的快車（日語為「急行巴士」），一天只有一班，故請不要遲到。
回程為下午15:00，到達時時間為:16:20
更多交通方法:
- 広島市中心部から広電バスでお越しの方
- 広電バス時刻表
當天我們是自行開車走的是戶河內IC前往島根，走完了「三段峽」便在叫「來夢」的地方午餐，而這座「道之驛」的休息中心讓我聯想到咱們羅東由名著名設計師黃聲遠建造的「羅東文化工場」XD
都有一點像宇宙戰艦XD，是不是!
主建物旁有一座小公園和小小的花卉中心，吃飽飯可以在這逛逛。
買買當地的水果，還有貴森森的松茸..。
帶我們來的來朋友說廣島的松茸在日本也是很有名的，而且相對價位不算貴，至好像關西人都專程開車來這買哦!這時我的腦袋突然想起櫻桃小丸子全家吃松茸大人、小孩全然不同反應的畫面(笑)。
好的，餐廳的一樓是賣場，賣的是當地的農作物、伴手禮還有一些安云的手工藝品，當然也有一些安云太田的旅遊資訊可以參考。
二樓是餐廳有著落地窗的窗景，看出去就是來夢交流道的出口，背後則是太田村的村景，據說雲霧來時特別的美。
餐廳裡多名人的簽名板，可惜沒一個我認得XD
漫畫、雜誌專區，是說這店家興許是「島耕」迷....。
這間食堂賣的多半是日本的B級美食，除了一般的定食外也有下午茶專售的冰淇淋。
如果你是廣島人，一定知道在「太田」這個地方有一道特別的料理叫「漬物燒炒麵」。是的，它其實就是廣島炒麵的變化版。
看起來沒什麼不同的炒麵，其實是加入了「太田」當地有名的「漬白菜」，當然中間那顆蛋黃也是一個特色。
吃法就是把蛋黃和漬白菜和炒麵略伴過，再搭配著一起吃;吃起來的味道像是鹽味炒麵，但帶有一點點微鹹的醬，吃到酸而多汁的漬白菜是口感、味覺端的驚豔，整體來說比我預期來的好吃許多，清爽許多!
我看許多人都拿來當配菜，挾在白飯上一起吃，我自然也入境隨俗跟著照辦煮碗，頗有樂趣的說!
如果喜歡這裡的漬白菜，在一樓的超市也能買到哦!
另外據說這隻的柿子也很有名，所以這兩種不同口味(抹茶和白巧克力)的柿子條是這個道之驛NO1的伴手禮哦，立馬當場買了兩包給小虎吃貨團的團友抽獎。
另外，道之驛的對面還有一排伴手禮和食堂，有多餘的時間也可以過去逛狂。
餐廳後面的咖啡屋我好喜歡哦，要是自己來我可能會走進去喝杯咖啡!
咖啡屋旁的太田川，據說紅葉季會美得亂七八糟!
和風レストラン来夢: 廣島縣山縣郡安蕓太田町上殿 632-2(道の駅)，電話:0826-28-1800 (+81-826-28-1800)，營業時間:10:00～20:00
吃完漬物炒麵後，我們到了一個叫「加計」的小地方，這地方別說台灣人不知，我看八成的日本人也沒聽過，但這裡卻藏了一間排隊的人氣店，據說遠從關東來這採訪的媒體也是所在多有。
這小小的店每到假日總是排著滿滿的人龍，也是到附近「三段峽」的遊客口中必吃的名店呢!
是不是，連TABELOG都送上「話題店」的黃色貼紙。
還有許多名人的掛保證簽名板，看了一下多半是來採訪的電視節目主持人之類的。
除了名滿廣島的鯛魚燒外，這裡的霜淇淋也小有人氣，尤其是在夏天時常常一杯難求，其中又以金時(紅豆)最搶手，另外冬天時烤章魚丸也是許多熟客口中必吃的美食!
衷心建議要來這家小店朝聖，千萬別選假日，排隊是不打緊，萬一人多吃不到就只能吃手手了...因為店裡就只得夫婦兩人每天只能提供限量的500隻...。
看倌可別小瞧這山裡小鎮的小店，用麵粉和鮮奶油都是北海道的，紅豆同時北海道十勝產的，擠上的紅豆那是滿滿的誠意，看著、聞著就覺得好吃。
烤好的鯛魚燒老闆故意不把邊邊都給剪光，只是用剪刀略修成正方型，理由是邊邊角角酥酥脆脆的口感正是這間鯛魚燒會火紅的主因之一。
如果你真心喜歡這鯛魚燒邊邊角角酥酥脆脆的餅乾口感，也可以跟親切的老闆夫婦要一點當車上的零食喲，而且當然是免費的(笑)。
最後我們試著來聊聊這家鯛魚燒為什麼會如此火紅的原因?首先他的麵皮是札實的，但咬起來卻不會太乾，帶點恰如其份的微滋潤，紅豆非常非常非常綿細略乾口但卻不甜不膩，是少數我覺得吃完會有飽足感的鯛魚燒，真心喜歡尤其是外面的麵衣超香超好吃!大推!
鯛魚燒對面的「最中」據說也是老店，本想順便買個來嚐嚐，沒想到居然完售......。
加計よしお:廣島縣山縣郡安蕓太田町加計 3538-4，電話:0826-22-0571 (+81-826-22-0571)，營業時間:9:00～18:00(基本上不休息)
(PS:謝謝關先生送我的廣島冠軍毛巾)
更夕此次山陰山陽之旅的行程參考文:【日本-山陽-山口一日遊】別府弁天池.琉璃光寺五重塔.湯田溫泉.獺祭酒藏見學.午餐:山賊村燒肉.晚餐:長州屋瓦そば.住:ホテル かめ福
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