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威尼斯與威尼斯及其潟湖:登錄世界遺產為1987年

「威尼斯」、「佛羅倫斯」、「羅馬」是台灣人對於義大利最熟悉不過的三個地名，羅馬可能之於黛莉赫本的羅馬假期，佛羅倫斯則是出自徐志摩的翡冷翠，威尼斯呢?猜想和「貢多拉」不無關係，也因此在不知如何選擇是好的狀況下，選了這張個人很喜歡的威尼斯藍調的「貢多拉」當版圖。

但即然是以「世界遺產」破題，自然得先來聊聊義大利這個目前為止(2019年)擁有最多世界遺產的國家(55個和中國並列第一)。義大利共擁有55項世界遺產，其中文化遺產50項，自然遺產5項。義大利擁有多項跨國遺產，其中1項與聖座共有，2項與瑞士共有，1項與克羅埃西亞、蒙特內哥羅等2國共有，1項與瑞士、奧地利、法國、德國、斯洛維尼亞等5國共有，還有一項與阿爾巴尼亞等12國共有。其他有關世界遺產和其他義大利世界遺產的介紹，有興趣的可以出門右轉:【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包.馬泰拉.佛羅倫斯.威尼斯.維諾納.梵諦岡.羅馬.龐貝.阿瑪菲海岸.比薩斜塔.阿爾貝羅貝洛.聖吉米納諾.皮恩札.奧爾恰山谷

回頭來聊聊「威尼斯」這個世界遺產，真正讓我心動、感動的，其實不是到處都是，身為死觀光客也不能免俗拍了最多照片的「貢多拉」，更不是許多人口中讚嘆不已的聖馬可大教堂或是總督宮中的藝術品，而是從聖馬可鐘樓一望而下那一片令人嘆為觀止的磚紅屋頂，除了澳洲雪梨塔，好久沒有一個景點，讓有如此沉醉不已。

乍看之下這個世界遺產只有「威尼斯及其潟湖」七個字，實際上它是由被運河分隔並由橋樑相連的118座小島組成，素有「亞得里亞海明珠」之稱，登入世界遺產的時間是1987年，但其歷史最少可以追溯公元前十世紀的古威尼蒂人。威尼斯潟湖總面積約550平方公里，其中島嶼面積約占8%，永久水域面積占11%，其他約80%的面積為灘涂。該潟湖是地中海區域內最大的濕地，位於波河與皮亞韋河河口之間的一個封閉的海灣。威尼斯城就坐落在威尼斯潟湖的淺灘上。

帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號，電話:0926 368 702，營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)

該不該在「疫情高峰」的這個時候寫這篇食記，讓我著實掙扎了好多天，最後決定分享的原因是，我好擔心這家近來頗為喜歡的小店會撐不下去..等不到黎明前那抹曙光降臨.....。原汁排骨湯最佳解答問一百個台北人，大概會有九十九個人回你「菜飯」，但在桃園、在大園，在這間車來車往，卻沒什麼人來人往的大馬路邊上的小店，最佳解答是我最愛的蛋包魯肉飯，再來一份魯白菜，就是宵夜最奢侈的享受。

依稀記得一、兩個月前的某天晚上，知道我喜歡魯肉飯和排骨湯的友人傳了照片給我，大半夜飢腸轆轆的我直想立馬衝出門，但在友人傳來地址時，我猶豫了，即便是我吃貨，即便我再愛魯肉飯和排骨湯。理論上，這家小店在一個前不著村、後不著店，桃園機場前的大馬路上。要是沒車，只能搭往桃機的公車，或是有一點小遠的機捷，然後在大煙稀少的「坑口站下車」，轉公車，或是轉ubike，再不然就是走十五到二十分鐘(視自己腳力，速度而定)。

店裡...就鐵皮屋，因為老闆(女生)堅持請我不要拍到她，然後，我又不好意思叫她走開...只好..反正就沒什麼介紹的用餐空間，真要說就是用餐空間不小...。

本來就友人的說法，以為這只是一家單賣原汁排骨湯、魯肉飯的小店，坐下才知選項還真不少，還有我喜歡的苦瓜雞湯、和麻油雞湯，當天前者賣完了，後者夏天沒供應。但反正主要的菜單是在第三張照片便是。肉燥飯20元，我喜歡!

1day:初鄉茶間.溪部好呆莊(午餐).車埕木業休閒園區.日月潭單車.馥麗溫泉大飯店(晚餐、住宿).2day:幸福日月潭立槳Sup.寶湖宮地母廟.妮娜巧克力夢想城堡(午餐).清境來福居(下午茶).佛羅倫期渡假山莊(晚餐.住宿).合歡山觀星.day3:最佳主茭腳白筍農場.中興小館(午餐).中興新村散策(下午茶)

「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。然，在「心後天晴」前扒扒文，不管是望梅止渴也好，早早做足功課也罷，這次的南投三天兩夜行，無疑是個疫情趨緩後，或一人或兩人，甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。不信?看了就知。順便一提的是，如果你是咱們「小虎吃貨團」的成員，那小虎一定會在之後開團大家去體驗體驗，這從早到晚玩到趴的行程(笑)。

這一趟三天兩夜的南投行，基本上以自駕較為適合，大略的行程開頭就寫了，現在就直接進入第一站，來去南投鹿谷太極美地體驗採茶的樂趣。什麼，你問我是不是茶農都這麼美，當然不是，正妹得自備(笑)。

鹿谷眾所皆知是台灣早期茶業的搖藍，而「太極美地」一詞源自竹山、鹿谷兩鄉鎮特有的竹茶文化形成「太極雙軸」，在這有許多歷史悠久的茶農、茶莊，這些茶莊除了種茶、賣茶外，也多半有提供各式的體驗，甚至是品茶、茶餐等，這次我們來到的是初鄉茶間。

燒肉丸忠:福島県 会津若松市 錦町 1-34，電話:+81-242-28-4191，營業時間:18:00〜22:00

提起「馬肉」若然常到日本的朋友，興許會覺得少見多怪，但生吃馬肉呢?生吃馬肝、馬腎呢?應該不多見吧?提到馬肉料理，在日本最有多的大概是北福島、南熊本，而這兩個地方之所以吃馬肉，也都和戰爭有關，簡單說就是戰爭時沒東西，只好殺戰馬....。福島之於戊辰戰爭、熊本之於西南戰爭，有趣的是兩場戰爭都和西鄉隆盛有關。

按照說慣例在每個城市我都會問入住的飯店，附近有沒有好吃的拉麵或是燒肉;記得那天住的是會津若松，得到的是位於西若松有一點遠的「丸忠」，回答之前飯店的櫃檯問我們敢不敢吃馬肉，我想也沒想的勇敢點頭。並表示吃過很多次，不管是在福島、熊本，甚至是台灣。

同樣習慣性查了tabelog得到3.51的高分，同時好像是會津若松方圓百里分數最高的，於是用走的直接從會津若松走到鶴城附近的這家老燒肉店。

店裡果然很有老店的氛圍，雖然當晚沒什麼客人，卻仍然是滿滿的燒肉味，老闆很有趣也很有個性，當然也很親切，不管我們聽不聽得懂日文，一個勁一直說笑話..然後自顧自的笑著.....。

小王煮瓜.源芳刈包.昶鴻麵點.當歸豬腳.天天生炒牛肉.永松紅燒鰻.台南安平鱔魚麵.麵鄉 安徽淮南牛肉湯.阿義魯肉飯.壽司王.清泉號香菇粥.沛對原汁排骨湯.蒸好吃佛跳牆.日興牛肉

我知道現在寫讓人聞之色變的「萬華」少不了被公幹....且不說個人覺得「萬華」這次算是幫「華航」頂了罵名一事，它確然是台北論小吃，個人覺得不管質或是量都數一數二的地方。所以，一直想有效率的整理出完整的攻略，卻因為早幾年老是這麼飛來飛去給落下...開始攻略的兩個月後，又碰到....但寫歸寫，我可沒叫看倌現在去...總之，先收起來，等疫情趨緩，再去幫萬華人打打氣吧!

華西街觀光夜市成名已早，說它是台北夜市的先軀應該也不為過，是早期許多國內外觀光客唯一指名的觀光夜市，其時間可能遠比「士林夜市」更早，也更受歡迎，而後更擴大影響附近的商圈，比方廣州街、梧州街、西昌街一帶的夜市合稱「艋舺夜市」。

今天，這一篇咱們就以「華西街觀光夜市為主，基本上華西街是從貴桂街二段，一直延伸到和平西路，但主要的觀光夜市以貴陽街二段到廣州街(紅色)。又私下我喜歡，也習慣再將之分成兩半，以「桂林街」為中心，而往貴陽街二段這一邊(藍色)，論小吃的質量又比另一端來的好，來的集中，故這篇理論上想先把這一段的小吃，一家一家翻過來吃。

這十四家我並沒有特別用喜好，或是位置排列，暫時就先以三家米其林推薦為先，待有一天我完成這一段的全攻略，再用地圖或是圖卡將之細分、標示。

下埔小吃部(FB粉絲團):宜蘭縣頭城鎮三和路217號，電話: 03 977 3295，營業時間:10:00-18:30(星期日休)

提到宜蘭頭城那是乾麵配蛤蜊湯、那是芋仔冰、那是蔥油餅，不管你是阿媽還是阿伯的支持者。蔥油麵、瓜仔肉飯、豬腦湯、香菜捲，當友人這樣問時，我還真一頭霧水，尤其是建立在一個完全陌生的「下埔」這個地名上。但，我真心喜歡這家店，即便我還是不太清楚，下埔到底在什麼地方....。

下埔位於頂埔車站下方，這樣感覺上是好記了一些....然後，順便翻了翻五六年前【接關式鐵道環島慢旅行】第25站-頂埔車站，大概是我這輩子唯一一次到過這，唯一的印象是阿嬤蔥油餅....。

因此「下埔小吃部」對我來說，是一個完全陌生的名字，即便它離頭城好像也不是那麼的遠。感覺上這裡的客人，多數是頭城本地人，外加來來往往的開車路人，可能是大馬路方便臨停，發現不少開貨車的客人。

用餐環境除了不曉得該說是騎樓還是路邊的戶外用餐區外，還有鐵窗花玻璃木窗內的室用用餐區。

殷墟(世界遺產登錄時間:2006年):中國河南省安阳市殷都区殷都路，電話: +86 372 393 2171，開放時間:08:00-17:00，門票:70元人民幣。

「甲骨文」相信有過一丁點書的都不陌生，發現「甲骨文」的「殷墟」想必大家也清楚，但這「殷墟」在什麼地方，也許知道的人就不多了。答案是河南省的安陽，那安陽又在河南的什麼地方?可能大家也不是那麼清楚。以前讀書時，完全沒想到有一天能親自到「殷墟」，瞧瞧什麼是甲骨文。猜想這便是所謂讀萬卷書，不如行千里路吧。

(圖為中國世界遺產-布達拉宮，攝於2020年春)

文前按例先來了解一下中國的世界遺產，截至2019年7月的第43屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1121項，其中文化遺產869項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。中國的世界遺產是55個，和義大利並列第一，在這些中國的世界遺產中我曾到訪過20個左右。有興趣了解中國世界遺產名單，甚至還有那一些在預備名單內的朋友，可以參考一下這個列表，看看看自已一共收集了多少個。個):https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E9%81%BA%

Fort Nelson Heritage Museum(官網):5553 Alaska Hwy, Fort Nelson, BC V0C 1R0加拿大，電話:+1 250-774-3536，營業時間:13:00-18:00

不管是中文「納爾遜堡」，還是英文「Fort Nelson」，別說台灣人，搞不好很多加拿大人都不清楚，這個小城鎮在什麼地方?卻是前幾年我的阿拉斯加自駕行程中記憶深刻的小鎮，不管是那個有多收藏卻沒什麼人去的汽車博物館，還是許多野生動物頭顱、皮毛的標本館，即便它仍只是阿拉斯加公路(97號公路)上沿途一個小城鎮。

那次行程我們從溫哥華搭乘國內飛機來到「聖約翰保」時已然是深夜，睡了一晚後，隔天一早拜訪了有阿拉斯加公路起點之稱的「道森河市「City of Dawson Creek」，之後下午的行程是木雕小鎮「切特溫德（Chetwynd）」，晚上到達Fort Nelson已然太陽下山，便在這個小鎮住了一晚。

切特溫德（Chetwynd)小鎮的木雕作品。

道森河市City of Dawson Creek，阿拉斯加公路的起點地標。

お食事処 おぎ乃(官網):愛知県岡崎市井田新町3-8，電話:0564-23-7655，營業時間:11:00～14:00、17:30～21:00

愛知縣岡崎市最著名的大概是打造264江戶時代的德川家康，其代表的美食則是江戶時期御用味噌「八丁味噌」，雖然八丁味噌的歷史足足比德川家康還早約100年。也因此，在岡崎有許多以八丁味噌為主的鄉土料理，其中最受歡迎並廣為流傳的便是「八丁味噌炸豬排」。請注意，在岡崎吃這道炸豬排，千萬別省略「八丁」二字，直接說「味噌炸豬排」..。

對於早前我的記憶而言，只有在東岡崎轉巴士去追那四百年歷史一本櫻的趣事...。而「おぎ乃」則位於北岡崎，愛知環狀鐵道的「北岡崎站」步行約5、6分鐘的地方。

那段追櫻和德川家康起家城(岡崎城)的介紹，有興趣的朋友可以參考【日本- 愛知縣-岡崎賞櫻交通】1300年老櫻花奥山田しだれ桜+德川家康的故鄉「岡崎」，另外就是每年的4月初到4月中是岡崎城的櫻花季，文中我也有簡略介紹。

記得在車上時，導遊告訴我們這天的午餐是岡崎九十多年的老店，喜歡吃鄉土老店的我自然喜雀不已，但下車看到這像是專門為專客而建的餐廳難免略顯失望。

Samurai Produce(官網):帯広市東9条南2-4-64，電話:0155-66-4006

這幾年我在日本，幾乎只要附近有重要河川流過，都會有相對應的溪流水上體驗活動，十勝川雖然以溫泉聞名，但其附近的支流如帶廣川的水上活動也是這幾年推廣觀光的重點，除了兩旁的植物生態外，就近觀察成群的天鵝和水鴨等候鳥也是行程的重點之一，另外冬天河流上的晨煙和夏夜的銀河，也是船遊帶廣川受歡迎的原因。

北海道、帶廣有多少像這樣的大自然生態體驗我不知道，這次我們參加的行程是由Samurai Produce主辦的【北海道冬日小船遊】十勝帶廣川划槳・候鳥遷徙記錄行（11～3月限定）。一早先驅車在休息處著安全救生衣等裝備，之後在由專程的教練和導覽人員帶至帶廣川邊的碼頭。

「帶廣」的名稱來自阿伊努語「o-pere-per-ke-p」，意思為河口處分成多股的河川，指的是從現在帶廣市區東北側分出的十勝川支流帶廣川，帶廣市也因而得名。之於帶廣川的船遊，一開始是熱門於夜看星空的船遊，這篇要分享的冬賞候鳥，這是最近興起、討論度頗高的行程，但只有每年11月到3月白雪藹藹的冬季才有。

鹿島神宮(官網):茨城県鹿嶋市宮中 2306-1，電話:+81 299-82-1209，開放時間:08:30-16:30

如果你喜歡日本神社，一定在全日本大大小小的神社中，常看到「鹿島神宮」這個熟悉的名字?是的，今天要介紹這間位於茨城縣鹿嶋市的鹿島神宮，正是全日本600間鹿島神宮的總本社。另外，不知道你是不是聽過「東國三社」這個名詞，據說它關系著關東神祕且最大的能量景點之謎。

三社指的是鹿島神宮，香取神宮和息棲神社三所神社的總稱。江戶時代據說關東以北的人，都有在參拜三重縣的伊勢神宮之後再順道去東國三社參拜的習慣，而且據說參拜東國三社有和參拜伊勢神宮相同的效應。另有一個補註的說法，因為這三個神社成對等三角形，所以自江戶便有神祕能量之說，日本的現代人則稱之為「能量景點」。

那為什麼東國三社指的是這三座神宮，這便得扯到日本的神話故事「讓國」傳說;鹿島神宮的主祭神是武甕槌大神，香取神宮的主祭神是經津主大神。這兩位神仙受天照大神的指令前去和大國主命交涉，讓他將國家讓出來，這便是所謂的「讓國」傳說。同時，為了平定交涉，還派了二神先行巡視全國，這二神據說就是息棲神社的祭神久那戶神和天鳥船命。

秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

上個月去了一趟花蓮，為的是秧悦美地度假酒店，號稱全球唯一以友善飼養，吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」，也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園，深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗，包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然，自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

有關秧悦美地度假酒店的房間、泳池、還有我很喜歡的花園，咱們都留到最後一篇再來分享。今天這篇就以有機課程體驗為主，希望可以讓大家更了解花蓮的有機生態，以及秧悦美地度假酒店、君達集團為花蓮這塊土地的用心。

入住的第一天我們體驗的是有機食材料理課程，料理廚房就在飯後面的香草花園旁。

料理所用的食材由師傅帶著我們在花園剪摘，當然詳細的解說不可少。就師傅的說法，花蓮是全台擁有最多有機認證土地的縣市，面積更廣達2500公頃、超過500戶的農戶以有機農法種植各式作物。是君達集團旗下的秧悅美地度假酒店則和等60家有機農場組成花蓮悅農協盟。