【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

超級白兔名偵探柯南號(官網):運行時間:2023年12月～2025年10月(最新班次時刻表)

「鳥取」在哪?大概是我被問最多有關鳥取的問題，接下來自然是要怎麼去;鳥取目前台灣沒直飛，最近的距離是虎航的岡山，班次最多的是關西機場，當然你要從九州福岡進出繞過山陰的山口、島根也不是不行;出了機場目前最佳的選擇是火車(JR)，除了自駕外，當然從大阪搭巴士去鳥取也行，但我覺得反而麻煩;2023年12月為紀念超級白兔號線路開通30週年，以及《名偵探柯南》連載30週年推出的「超級白兔號」正式上路，讓進入鳥取多了一個選擇，也是柯南粉粉到鳥取最佳的交通工具。現在，就讓我們跟著三位鳥取觀光大使(焦哥、倪暄、曲羿)一起參加超級白兔號首航，看看這輛有著滿滿柯南、新ㄧ、小蘭、灰原、服部等特別動漫列車，有什麼魅力可以被鐵道迷、柯南粉搶瘋的......

2023年適逢《名偵探柯南》（日語：名探偵コナン）連載30週年，作者青山剛昌(鳥取人)及父親想著為鳥取做點什麼，剛好超級白兔號線路(智頭急行與西日本旅客鐵道共同經營，經由JR京都線、JR神戶線、山陽本線、智頭線、因美線、山陰本線，行駛於京都府京都市京都車站與鳥取縣倉吉市倉吉車站之間的特別急行列車)也開通30年，「超級白兔名偵探柯南號」(Super HAKUTO DETECTIVE CONAN Ver.)便在這雙三十(合起來剛好也是作者的青山剛昌歲數60)，青山剛昌也剛好屬免，又在免年和「超級白兔」(舊列車名)，於是在這個吉時吉日及一連串巧合下誕生了這輛特別的觀光列車。鳥取觀光局也特別再邀請鳥取初次海外觀光大使鳥取觀光大使(焦哥、倪暄、曲羿)，於2023年底第四度到鳥取為大家介紹鳥取的美好，也參與了「超級白兔名偵探柯南號」行駛前的國際記者會12月3日由鳥取倉吉開到京都的首航典禮。

首先，我們來關心一下，這輛滿載柯南，被動漫迷譽為最新必搭列車的「超級白兔名偵探柯南號」(Super HAKUTO DETECTIVE CONAN Ver.)的行駛路線。目前暫訂於2023年12月～2025年10月行駛，是沿用原本「超級白兔」的智頭急行，往返於倉吉、京都間的13站(路經京都站 - 新大阪站 - 大阪站 - 三之宮站 - （神戶車站） - 明石站 - （西明石車站） - （加古川車站） - 姬路站 - 上郡站 - 佐用站、大原站、智頭站 - 郡家站 - 鳥取站 - 倉吉站)。

比較值得注意的是，這輛帶點神祕色彩的「超級白兔名偵探柯南號」每兩個月才公佈一次班表，詳情以官網為主(最新班次時刻表)

炭火焼き 福ふく(官網):鳥取県鳥取市弥生町334-2，電話:0857-50-0029，營業時間:18:00～23:00(星期日休)

日本和牛這些年走上各地各縣市的小眾品牌，光是一個鳥取縣就有七、八種近十種的銘柄牛;其中「大山黑牛」、「因幡萬葉牛」都是個人非常喜歡的和牛，炭火焼き 福ふく以小農自家生產、認證的「万葉牛」「吉川ナチュラルポーク」「鳥取地どりピヨ」為主打，無疑是個人覺得初到鳥取最佳的燒肉餐廳。不過，因為位子不多，訂位有一點微困難，建議先預約比較安全。

其實我早耳聞「炭火焼き 福ふく」大名，但前幾次來總訂不到位子，這次透過鳥取友人提早預約，終於在第十訪鳥取時一「償」宿願。直接說結論，除了早前分享過的米其林燒肉「大山黒牛処 強小亭.米其林推薦燒肉.鳥取tabelog燒肉最高分」外，這家同樣是各人極推的一家燒肉店，位於鳥取車站附近。

位於二樓的「炭火焼き 福ふく」位子不算太多，大概就是四張勉強擠4人的方桌，當然可以依客數調整座位。

なるこ:鳥取県米子市茶町44-1，電話:0859-22-6026，營業時間:17：30～22：00(星期日休)

「鳥取」這個都自認鄉下的地方，到底有什麼魅力可以讓我去了十次之「多」，答案也許就在這家看起來平凡無奇，卻讓我感動不已的居酒屋;也許是舒國治老師、也許是五郎影響了我，越來越喜歡這種不經意的「偶遇」，那視覺上的雷達也不知覺得變得跟他們一樣;なるこ一家在山陰人口最多「米子」賣著地道大阪鄉土料理的話題老居酒屋，再一次點燃了我「離群」旅遊的熱情。土手燒、串かつ、出し巻配上一瓶米子地酒，便是我最愛的日本美食之旅。

那天我的行程是鳥取比較少人著墨的「伯備線」，拍完了那顆西滿山陰的銀杏後，因為看錯火車時刻表臨時改到米子換車，接著又是看錯時間錯過了回鳥取市的當班，只好被放棄原本想去的鳥取米其林，而選擇在米子晚餐，接著在米子前的主要幹道，也就是米子舉辦大力祭的大道上來回走了兩次，就在我準備放棄回車站吃「東山牛舌」時，從包包裏拿行動電源時掉地上。

回頭撿時，發現前方一家店突然亮燈。「土手燒」、「串かつ」是我想吃的，我再次學著五郎握緊拳頭。進門前又看到「tabelog話題店」的黃色logo，心底喊了聲「yes」。

接著我用輕到不行的力量，費力的推開陌生的門，沒有預期的「いらっしゃいませ」，只有我的「すみません」，然後是一陣我以為還沒開始營業的沉默....就在我打算退出時，一位看起來像女大將的大姐(應該比較略大)從廚房探頭出來，見狀我比了一根手指，用比すみません還小輕的聲音說了:「ひとり」，於是大姐用看著觀光客的表情，比了個我猜是隨便都可以坐的手勢。

三滝園みたき(官網):鳥取県 八頭郡智頭町 芦津 707，電話:+81-858-75-3665，營業時間:10:30～16:00(完全預約制，星期二三休)

在我日本100多次的旅程中，吃過無數餐廳，要選一家最喜歡，就是三滝園みたき，記得奶奶在用餐後走過來和大家打招呼時，我是這樣說的。雖然錯過了兩次機會，最終還是完美的體驗了這一餐，帶著小虎吃貨團的20位團員，個個眉開眼笑。在鳥取鄉下溪畔的絕美森林餐廳，很難想像50多年前，那位大學讀英文系的奶奶，一草一木的親手打造成如今的餐廳模樣，更誇張的是這麼美的環境，這麼豐富的午餐，居然台灣1000元就搞定。能不喜歡，能不推嗎?立馬訂了下次重返的餐期。別說只是米其林必比登，得星都無愧，最少我心裡是這樣想的。

鳥取米其林名單:

米其林2星
🔸蟹吉(かに吉)　http://www.kaniyoshi.com/

御菓子処ふね(官網):鳥取県鳥取市気高町浜村442-11，電話:營業時間:8:00～18:00(每月1日、11日、21日休)

之於旅行我們總想買些紀念品、伴手禮回家孝敬親朋好友，到日本我最愛買的其實是日本和菓子，尤其是最中和櫻餅;之於鳥取像這樣的和果子老舖也有不少，除了這篇鳥取伴手禮七選可以參考外，個人很推薦有120年歷史，連天皇都喜歡的「石谷精華堂.打吹公園糰子」，以及今要分享創業55年的貝殼最中都是我常回台灣的伴手禮，只是後面這兩樣因為沒添加物，所以多半只能放3-5天，建議安排在行程的最後再去。

「最中」據說最早是平安時代皇宮內賞月時吃的御用點心，一邊吃點心、一邊賞月跟我們的中秋吃月餅差不多，而最中もなか之名便來自當時的歌人源順所吟唱的「水面明月影，中秋月正圓」最後一句「最中なりける」，もなか指的是滿月，或是最圓的月亮，所以一開始是滿月的圓型造型。時代的演變後，日本各地都有當合當地人化、歷史、觀光等而做出的不同造型「最中」，比方說東京新橋和菓子老舖「新正堂」開發的「切腹最中」，便被當成做錯事，為了謝罪買的伴手禮...。純就個人而言，比較喜歡的有千葉-銚子鐵道龍泉堂的犬吠埼燈台造型的最中(左)、栃木縣日光市湯西川平家最中的茅草屋最中(右)，和今天要分享的鳥取貝殼最中，堪稱個人在日本最愛的三大最中。

創業55年的御菓子処ふね位於鳥取日本海沿岸的氣高町，其招牌是以當地貝殼節為訴求的「貝殼最中」，附近還有山陰唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，順便說一下的是這一帶的濱村溫泉有著500年左右的歷史，日本海沿岸的龍見台、魚見台都是當地著名看海的景點。

酒菜 桔梗屋(官網):鳥取県米子市角盤町2-63-2 １Ｆ，電話:0859-37-2366，營業時間:18:00～22:30(星期日、假日休)

才剛結束「小虎吃貨團」的鳥取米其林紅葉之旅，也正式宣告咱們的國外米其林團，從澳門6團、香港1團、泰國1團、韓國1團，正式踏上日本摘星之旅。也許，你會好奇為什麼我捨棄知名度比較高的東京、京阪、福岡等高知名度的米其林，而選擇山陰鄉下的鳥取米其林做為起點，其一自然是我比較喜歡日本鄉下頻率，其二是鳥取的米其林有著不可思議的便宜....比方前不久分享過的「淳Jun」一星米其林日料晚餐只要「8000」日幣，倉吉的一星日料晚餐「秋山 あき山」萬日幣，今天要介紹米子的這家新派居酒屋，同樣是晚餐居居然然只要「7700日幣」而且還服務費....折合台幣只要1700元..台灣米其林一星日料要多少?吃過的應該都曉得吧....

鳥取米其林名單:

米其林2星
🔸蟹吉(かに吉)　http://www.kaniyoshi.com/

コウボパン小さじいち(fb粉絲團): 鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1，電話:0859-68-6110，營業時間:11:00-16:00(星期日一二休)

前陣子在「日本美食旅遊地圖」分享鳥取120年麵包店「鳥取のパン亀井堂」兩款足以代表鳥取的「老」麵包，得到不少新舊鳥取粉粉的反饋，這一篇再來分享一家鳥取可以列為傳說的「新」麵包店;說是新但也有18年之久，有趣的是這家隱藏在森林中，號稱只有迷路、聞到麵包香的熊會去的麵包店，滿滿的溫暖故事。走，跟著小虎一起到大山去尋找鳥取最具故事的麵包店「コウボパン小さじいち」。「熊出沒」。

台語有句話叫「深山林內」，對コウボパン小さじいち就開在大山的「深山林內」，但因為夾在大山幾個有名的景點間倒也不少觀光客專程、順便到此聞聞麵包香，順便聽聽這麵包店憑什麼在這一開18年?植田正治寫真美術館(開車十分內)、大山寺、鍵掛峠、還有超好吃大山牛乳霜淇淋的牧場餐廳大山まきばみるくの里(開車八分鐘)都在周邊，如果你是自駕那就再方便不過，麵包小木屋前就有停車場。

コウボパン小さじいち中的コウボパン指的是酵母麵包，這是這家麵包店的重點，然後酵母是店家自製，而且使用的是鳥取大山天然酵母，小さじいち(Kosaji Bakery)中文是一小茶匙，後者感覺比較像是店名;有趣的是麵包旁的可愛動物logo，看倌覺得像什麼?一開始我以為是小狗，但答案卻是小熊。

話說，18年前有位大阪攝影師想返回鳥取開麵包店時，當老婆得知他想把麵包店開在大山森林中時，開玩笑的說:「麵包店開在這個地方，只有森林的熊會來吧」?沒想到這句玩笑話，最後成了コウボパン小さじいち的logo，還出了不少相關的文創商品....，也確實吸引了許多來自鳥取外、甚至像我們一樣外國遠到而來的貪吃「熊」.....。

OOE VALLEY STAY(官網):鳥取県八頭郡八頭町下野331，電話:0570-008-558

鄉下廢棄小學改建、鳥取牛漢堡、天美蛋親子丼，這三個示素組合我那受得了，誰這時還管什麼「鳥取米其林」的行程，都給我暫停..而實際上走一趟，它將是10月底小虎吃貨團「鳥取米其林紅葉溫泉」的隱藏版行程...我是說，如果訂得到位子的話...。走，我們到山陰鳥取八頭郡，去嚐嚐鳥取深山自然牧場的恩賜。這牛(鳥取牛)、這蛋(天美蛋)很厲害，以上。

OOE VALLEY STAY位於鳥取市東南方，八頭、智頭兩郡之間，原本是廢棄的山里大江小學校，由大江之鄉自然牧場改建成自然宿旅，更以自家牧場提供的食材，開設了「山里食堂」，夏日天氣好的夜晚還能拍到「銀河」這也太誇張了。交通方面自駕是比較適合，大眾交通的話可以從鳥取車站搭乘因美線至JR郡家站，轉搭公車さんさんバス（大江行き）前往舊大江小學校站下車。

やずバス大江線時刻表

開場說了「OOE VALLEY STAY」是舊小學改建的高級宿宿，說是舊學校改建的，但房間看起來相當高檔，而且滿滿的設計感，有興趣的朋友可以參考參考，可惜當天訂房已滿，也許小虎吃貨團可以訂訂看。住宿房型參考。

亀井堂(官網):鳥取県鳥取市徳尾122，電話:0857-22-2100，營業時間:10:00～14:00(星期六日休)

前陣子在「鳥取縣 Tottori FanClub」這個專門分享鳥取縣的fb社團裡，偶爾看到團友分享鳥取這家120年的老麵包店，身為麵包控、老店控、鳥取控心癢難當，於是便利用八月份去採訪鳥取祭典時特別跑了一趟;創立於明治36年(1903年)的亀井堂有「鳥取麵包」的尊稱，尤其是代表性的兩款古早味麵包「サンドイッチ」和「マイフライ」更是和鳥取劃上等號，到底傳承了120的麵包是什麼滋味?走，跟我一起到鳥取嚐嚐。

亀井堂創業於明治３６年３月６日(1903年)，公司的成立是一直到昭和２７年９月１日(1952年)，現今的工廠和本店也都在昭和４０年１０月(1965年)前後興建完成，也就是現在這棟看似不起眼的小麵包店，而後不止在鳥取開了許多分店，甚至是進駐個大百貨公司，成了鳥取各國小的營養午餐，期間上遍了日本各大媒体不說，還曾在電影中登場，可謂是十足十的鳥取之光。

如今的亀井堂(工廠)主要從事麵包的通路販售，留下這間本店、老舖作為服務鳥取鄉親之用。

說是麵包店，但其實比較像一個簡單的販賣部，滿滿木頭香的麵包店裡，呈列了「亀井堂」超過一世紀熱銷的麵包，這些麵包伴隨著許多鳥取市民的成長，每天早上都有不少鳥取市民來此採購，甚至是當成伴手禮送給外來的親朋好友。

大山黒牛処 強小亭(官網):鳥取県 米子市 角盤町 1-60-11，電話: +81 859-30-2989，營業時間:17:00～23:00(L.O.22:00)(星期日休)

鳥取居然有米其林，這大概是我跟朋友說鳥取有米其林時的第一個反應....，是的，鳥取不止有米其林還有2星2家、1星四家，繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」，以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」、米其林推薦「味処 進」外，再來分享第四家，也是個人在日本吃過的最一家米其林燒肉，主打的是有一千年歷史的大山黑牛，而且這家是整個鳥取tabelog分數最高的燒肉店。到鳥取去境港找鬼大郎後，可以就近過來嚐嚐。

大山黒牛処 強小亭位於米子車站有一點距離，懶得走的朋友可以搭火車到「富士見町」下車再走過去，雖然我覺得好像直接走過去比較快..當然我是說要是你人在米子車站時。

說來慚愧，自認對鳥取很熟的我，居然壓根沒聽過「大山黑牛」，雖然我對大山的雞肉贊不絕口，大山的牛乳也是個人在日本的第三愛。是說，如果你對鳥取，或是日本和牛有研究過的，一定聽過一個鳥取是全日本第一個養和牛的地方，比方說那隻據說是日本和牛祖師爺，有9000個兒子的氣高號....又比如鳥取的大山黑牛有千年以上的歷史。

大山まきばみるくの里(官網):鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1，電話: +81 859-52-3698，營業時間:10:00-17:00(星期二休)

不知道有沒有人跟我一樣超愛去日本喝牛乳....常常掛在嘴邊的就是日本喝過最喜歡的三大牛乳:熊本阿蘇火山牛乳、北海道養老牛牛乳、鳥取大山白玫瑰牛乳，如果你跟我一樣也愛日本牛乳，那到鳥取一定要來大山這座牧場，吃招牌白玫瑰牛奶霜淇淋、大山白玫瑰牛乳泡芙、蛋糕，牛乳鍋、牛乳咖哩等....哞哞哞!

大山まきばみるくの里(大山牧場牛乳的故鄉)位於大山腳下，行程的安排可以和大山寺、鍵掛峠、木谷沢渓流、或是遠一點的植田正治寫真美術館排在一起，特別是秋天，這幾個地方的紅葉那可是美得亂七八糟。這幾個景點也都會排進咱們「小虎吃貨團」十月底鳥取米其林紅葉溫泉團的行程中。

【日本鳥取-大山紅葉】鍵掛峠展望台.奧大山,黑白鍵間的一眼紅葉物語.鳥取自駕限定

石谷精華堂(官網):鳥取県倉吉市幸町459-1，電話:+81-858-23-0141，營業時間:6：00～18：00(茶屋08:00-18:00)

寫了鳥取50多篇，除了【日本鳥取購物】鳥取伴手禮七選外，好像沒有認真寫過一家鳥取的伴手禮名店，今天就來分享一篇興許是個人覺得鳥取最具代表性，有130多年歷史，當初是為了作給明治天皇吃的糰子名物、名店，石谷精華堂的打吹公園糰子，同時還和鳥取最有人氣的柯南合作，推出限時限量柯南版打吹公園糰子，認真好吃好看又適合送禮。

石谷精華堂創業於明治13年，也就是1880年，距今有140多年的歷史，tabelog有著高達3.53的高分。明治40年(1907年)時天皇皇太子殿下(大正天皇)親臨鳥取打吹，當時石谷精華堂特別製作了此款糰子打響名號，而後只要日本天皇駕臨，此款糰子必是迎賓上的點心，昭和28年後更是數次得到全國和菓子大賞，這一晃便近120多年的歷史。石谷精華堂位於倉吉火車站到倉吉老街(舊名打吹)的中途，算是相當方便，在倉吉車站、鳥取車站也都能買到此款打吹公園糰子。

門口用三色糰子當造型的小房子超可愛。

店裡意外的寬敞，隨處散發著老舖的風華，帶路的鳥取友人說，這一物是倉吉人的驕傲，也是倉吉人出門必帶的送人伴手禮，大概就像以前咱們基隆人出門都會買李鵠送人的意思吧。