味処 進(
官網):鳥取県 倉吉市 上井町 2-7-1,電話:0858-26-9366,營業時間:17:00~23:00(日、國定假日休)

「鳥取有米其林」,我大概還得說上千百遍讓大家知道。對於摘星,尤其是國外米其林的朋友,鳥取絕絕對對是一個好選擇;其一,因為它鄉下所以便宜,其二也因為它鄉下相對好訂位。繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「
淳Jun」,以及山陰山陽唯一米其林拉麵「
ホットエアー」,趁熱再來分享第三家鳥取米其林。順便說一下的是,八月我還會去一趟鳥取收集米其林,而後十月底也確定會在「
小虎吃貨團」,繼澳門、泰國、韓國後,第一次的日本米其林團。
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香味徳 由良店(
官網):鳥取県東伯郡北栄町由良宿801,電話:0858-37-4933,營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(星期日休)

鳥取有什麼美食?大概是我那群吃貨團員在知道我去過鳥取七次,並會在今年十月辦一次鳥取米其林、紅葉、溫泉之旅時最常問的。鳥取其實有日本你所能知道的所有美食,鳥取蟹、鳥取牛都是在日本很著名的產物,鳥取牛更有是日本和牛之始祖的說法,而鳥取的螃蟹更曾是日本捕獲量最大的縣市。若然以台灣人到日本最愛的代表美食「拉麵」來說,鳥取不止有米其林拉麵,更有全日本獨一無二的「素拉麵」,還有紅到東京的「牛骨拉麵」。這篇,就帶大家去嚐嚐鳥取當地「牛骨拉麵」最具代表性的六十年老店「香味徳」。
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味処 美佐(
官網):鳥取県 境港市 京町 6,電話:+81-859-42-3817,營業時間:17:30~23:00(午餐預事先預約、星期日休)

螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一,大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道,但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號,當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最,也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳,這一餐蟹懷石,每人有1.5隻的量,而且在美美的日式庭園包廂用餐,居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團,一定有這間。
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淳Jun(
官網):鳥取県 鳥取市 永楽温泉町 257,電話:+81-857-29-9054,營業時間:18:00~22:00(星期日休)

沒想到我人生第一間日本的米其林摘星會在「鳥取」這個連日本人都覺得鄉下的地方...更沒想到的是我居然來這個連日本人都很少去的縣市七次之多,而且可以想見未來還會有更多...要說我愛上鳥取也不為過。這個日本人口最少的縣市有什麼好,值得我一去再去,那可能要牽扯到近來很熱門的旅遊話題「離群」,因為鄉下所以一點也不擁擠,因為鄉下可以有更悠閒的旅遊品質,最重要的是這樣的物價,真是「俗卡哭爸」。以這一餐米其林日料晚餐為例,居然只要8000日幣,折合台幣2000元左右....2023年秋天小虎吃貨團「鳥取楓葉、溫泉、米其林」之旅,一定帶大家來摘星。
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鳥取倉吉觀光協會
官網:鳥取県倉吉市魚町2568-1(赤瓦十号館内),電話: 0858-24-5371

日本是個對於文物保存很有系統及概念的國家,是以幾乎每個縣都可以找到幾處古色古香的老街,而且動不動就是3、400年。要說鳥取的老街,那首推肯定是倉吉這座有著400多年歷史的老町,更遠甚至可以追溯到600多年前的「打吹城」,這裡春天有櫻花可賞,秋天有紅葉可追,有老屋、有神社、有歷史文化,有年輕人喜歡的打卡景點,有百年料理屋,有文青咖啡館,附近的千年三朝溫泉、日本遺產三德寺,都是可以順道一遊的地方。
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鳥取有什麼好買?開什麼玩笑,它可是讓我們快刷2萬多日幣的地方....這篇繼「
鳥取百年便當店-五種鳥取蟹便當全攻略」,第二篇鳥取敗家精選。鳥取地酒、鳥取咖哩、鳥取素麵、鳥取溫泉饅頭、鳥取牛奶、鳥取蕗蕎、鳥取20世紀梨一次性披露。而且是我們八個人(四男四女)一起票選出來的哦!
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