【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

味処 進(官網):鳥取県 倉吉市 上井町 2-7-1，電話:0858-26-9366，營業時間:17:00～23:00(日、國定假日休)

「鳥取有米其林」，我大概還得說上千百遍讓大家知道。對於摘星，尤其是國外米其林的朋友，鳥取絕絕對對是一個好選擇;其一，因為它鄉下所以便宜，其二也因為它鄉下相對好訂位。繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」，以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」，趁熱再來分享第三家鳥取米其林。順便說一下的是，八月我還會去一趟鳥取收集米其林，而後十月底也確定會在「小虎吃貨團」，繼澳門、泰國、韓國後，第一次的日本米其林團。

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香味徳 由良店(官網):鳥取県東伯郡北栄町由良宿801，電話:0858-37-4933，營業時間:11:00～14:00、17:00～20:00(星期日休)

鳥取有什麼美食?大概是我那群吃貨團員在知道我去過鳥取七次，並會在今年十月辦一次鳥取米其林、紅葉、溫泉之旅時最常問的。鳥取其實有日本你所能知道的所有美食，鳥取蟹、鳥取牛都是在日本很著名的產物，鳥取牛更有是日本和牛之始祖的說法，而鳥取的螃蟹更曾是日本捕獲量最大的縣市。若然以台灣人到日本最愛的代表美食「拉麵」來說，鳥取不止有米其林拉麵，更有全日本獨一無二的「素拉麵」，還有紅到東京的「牛骨拉麵」。這篇，就帶大家去嚐嚐鳥取當地「牛骨拉麵」最具代表性的六十年老店「香味徳」。

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米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1，電話:+81-858-22-3565，營業時間:10：00～19：00(星期二休)abelog:3.49
りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570，電話:090-9415-6042，營業時間:0８：００～１８００(星期二休)
我算是徹底的日本控，最少之於旅遊、美食，鳥取這個連日本人都很少去的地方，我不敢說多愛或是多了解，但純就去了七次這件事上，應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方，倉吉應該算一個，除了四百多年的「打吹」歷史人文外，這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群)，更是許多網美拍照的好所在，美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外，最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了，這鯛魚燒只要120元，如此便宜的物價，正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。

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武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)

如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

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味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)

螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。

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淳Jun(官網):鳥取県 鳥取市 永楽温泉町 257，電話:+81-857-29-9054，營業時間:18:00～22:00(星期日休)
沒想到我人生第一間日本的米其林摘星會在「鳥取」這個連日本人都覺得鄉下的地方...更沒想到的是我居然來這個連日本人都很少去的縣市七次之多，而且可以想見未來還會有更多...要說我愛上鳥取也不為過。這個日本人口最少的縣市有什麼好，值得我一去再去，那可能要牽扯到近來很熱門的旅遊話題「離群」，因為鄉下所以一點也不擁擠，因為鄉下可以有更悠閒的旅遊品質，最重要的是這樣的物價，真是「俗卡哭爸」。以這一餐米其林日料晚餐為例，居然只要8000日幣，折合台幣2000元左右....2023年秋天小虎吃貨團「鳥取楓葉、溫泉、米其林」之旅，一定帶大家來摘星。

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鳥取倉吉觀光協會官網:鳥取県倉吉市魚町2568-1（赤瓦十号館内），電話: 0858-24-5371

日本是個對於文物保存很有系統及概念的國家，是以幾乎每個縣都可以找到幾處古色古香的老街，而且動不動就是3、400年。要說鳥取的老街，那首推肯定是倉吉這座有著400多年歷史的老町，更遠甚至可以追溯到600多年前的「打吹城」，這裡春天有櫻花可賞，秋天有紅葉可追，有老屋、有神社、有歷史文化，有年輕人喜歡的打卡景點，有百年料理屋，有文青咖啡館，附近的千年三朝溫泉、日本遺產三德寺，都是可以順道一遊的地方。

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鳥取有什麼好買?開什麼玩笑，它可是讓我們快刷2萬多日幣的地方....這篇繼「鳥取百年便當店-五種鳥取蟹便當全攻略」，第二篇鳥取敗家精選。鳥取地酒、鳥取咖哩、鳥取素麵、鳥取溫泉饅頭、鳥取牛奶、鳥取蕗蕎、鳥取20世紀梨一次性披露。而且是我們八個人(四男四女)一起票選出來的哦!




 

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鳥取の地酒 てんまり(fb粉絲團):鳥取県鳥取市栄町758 駅前サンロード，電話:0857-23-9575，營業時間:17:00-23:30(星期日一休)

最近這幾年深深體驗到到日本一座新城市，想要快速了解當地的人文、美食，最佳的地方就是居酒屋，特別是日本鄉下地方;這些以當地食材、料理出鄉土料理，佐上地酒，配上鄉音，無疑是融入一座日本城市最佳選擇。這篇就來介倉一家鳥取車站附近商店街裡，在地人介紹的居酒屋，瞧瞧鳥居有什麼好喝的地酒，有什麼美味的鄉土料理。

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三朝溫泉(官網):鳥取縣東伯郡三朝町山田174 ，電話:+81 858-43-0431.日本遺產:六根清浄と六感治癒の地(編號#12)

前兩篇沖繩的「浦添城跡」和鳥取的「三德山三佛寺投入堂」約略提了一下何謂日本遺產，如果看倌有看的話...。今天要提的三朝溫泉跟三德山是屬於同一個日本遺產「六根清浄と六感治癒の地」;三德山指的是六根清淨，而三朝溫泉便是這個日本遺產的下半段「六感治癒」。簡單說，這個日本遺產說的古代僧侶到兇險的三德山修行六根清淨後，下山後到三朝溫泉，在這得到六感治癒。

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倉吉円形劇場(官方網站): 鳥取県 倉吉市鍛冶町1-2971-2，電話:+81 858-27-1200，營業時間:09:00-17:00，門票:1000日幣

去了鳥取四次，一直漏掉「倉吉」這座紅之白牆老藏街，這次第五次到鳥取，終於有機會安排一整天泡在這，好好從上到下、由裡到外走一走、瞧一瞧 吃一吃。今次倉吉第六彈，要說的是倉吉最受年輕人、親子歡迎的景點「倉吉円形劇場」，除了數萬件各式模型外，博物館本身改建自昭和圓型舊小學更是日本少見，另外當然就是讓許多網紅慕名而來的「倉吉之眼」。

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大谷酒造(官網):鳥取県東伯郡琴浦町浦安368，電話:+81 858-53-0111，營業時間:08:00-17:30(星期六日休)

清酒不敢說懂，但最少喝過不少，但要問我鳥取有什麼酒，我一時半刻還說不上來，但從那一天起我有了答案，那叫「鷹勇」，那叫大谷酒造，順便記得「浦安」這個山陰本線上的小站、小鎮。還有，還有，這個酒造到底有什麼本事，可以讓內閣總理、日本人心中足球、棒球的代表人物，中田英壽和大谷翔平為之背書?

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