【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

J&J Private Kitchen(官網):台北市松山區健康路8巷1號，電話: 0928 003 333(完全預約制)，營業時間:11:30-22:00(星期日一休)

要說如今台北節節高升的私廚，不能不提早早就佔有一席之地的「J&J Private Kitchen」，從早期在小扇巨蛋旁到健康路，算一算有近十年，在私廚應該算是老店了吧(笑)。而「J&J Private Kitchen」也是咱們小虎吃貨團開過最多團的一家餐廳(5次)。就連巨星周杰倫都是座上賓，而且來過不止一次，還紅到日本電視台專門來台採訪。500盤也有三道料理中選。這一篇要分享的是中午限定的家菜料理，當然咱們小虎吃貨團也一定會再開個幾團。

J&J Private Kitchen位於小巨蛋健康路的斜對面，出了捷運5號出口，約莫是3分鐘的步行距離，算是非常便利。ps:店門口的照片是幾年前拍的。

餐廳內基本上沒有什麼太特別的裝潢，可以一賞的也許是老闆的收藏，幾年不見多了許多lapupu的收藏品。特別一提的是，店裡採完全預約制，想吃先打電話預約(網路預約不可)。

以上，是這一天我們吃的午間家常菜(10人，每人1500元)。先說結論，跟以前一樣，根本就吃不完...最後打包近1/3。順便再說一下的是，這份午間家常菜同樣是季節性無菜單料理，每次都會多少不一樣。

羅り瑠れ櫓:愛媛県大洲市大洲727，電話:+81 893-24-2576，營業時間:11:00-18:00(星期一)

大洲曾是四國我最想去的地方，實際上走過一次居然還比我想像來得好，它有著鄉下的純樸，絕也隱隱然能感受到同日的榮光，算是個人去過的城下町中，少數保持較完整的街道風貌，又不至於像京都般到處都是人，也不會太過於無聊。今天這第二篇大洲印象，就來聊聊當天在大洲朋友介紹60年老喫茶店的趣事。如果，你跟我一樣是「大谷」粉，一定要去朝聖一下。結論:鬆餅非常好吃，咖啡也很好喝，用餐環境更是棒。

大洲城的歷史最早可以追溯到1331年鐮倉末期宇都宮豐房的地藏之岳城，如今的大洲城下町基本上是江戶時期打造的，是座約莫有400多年歷史的城下町。羅り瑠れ櫓就便位於大洲城東門跡邊，這一帶如今算是城下町的外圍，附近有不少家乃保持古色古香的旅館、商店，比方上述的「松樂旅館」門口大大的貓腳步..就當日友人的說法，老闆是個貓奴，旅館內會有近十隻貓自由活動。

羅り瑠れ櫓是棟大正時代的建築，約莫六十年前改建成喫茶店，現在的老闆約是在十多年前接手經營。外觀和一般的古民宅有些許不一樣，是在古民宅之上加上少許的現代建築，在大洲算是一間當然有知名度的喫茶店。當然，老闆也是名人。

喫茶店入一如外觀有著滿滿大正老喫茶店的風貌，特別喜歡的是這個復古的咖啡檯前，據說是某些常客的指定席(笑)，只要是老闆的朋友都會選擇坐在這，一邊看著老闆沖咖啡，一邊和他閒聊。聊什麼呢?大谷翔平......。

島根溫泉津 藥師湯:島根県大田市温泉津町温泉津７，電話:+81855654894，營業時間:09:00-21:00

「石見銀山」是個人收集的第20個世界遺產(2024年止日本只有26個世界遺產)，也是島根唯一的世界遺產。這篇開始，我會分三到四篇分享前些日子為了小虎吃貨團到島根考察的感想。這篇先來分享此行我最美麗的意外，行前日本方跟我討論行程時，我一直對這條沒什麼印象的老町沒太多期待，但聽說是世界遺產的一部份便也不好反對。沒想到，他給我超出預期的喜歡，甚至更勝於「石見銀山」本身。走，一起到400年前因「銀礦」而興起的小鎮走走，一起泡泡150年前因為地震才湧出的「震湯」，還有大正百年洋房喝杯喝溫泉拿鐵。

島根溫泉津約莫成形於400多年前，石見銀山興盛時，作為當時銀礦出海的重要港口，如今雖然銀礦業不再，但整個町落依舊保存著100多年前溫泉老街的模樣。順便說一下的是，溫泉津這座車站還是高級觀光列車「瑞風號」停靠的車站之一。

回頭再看島根溫泉津老街的位置，離JR溫泉津還是有一段距離(有巴士連結)，老街的兩端各有一個停車場，自駕的朋友不用擔心找不到停車位。靠港口的觀光案內所「溫泉津觀光案內所 遊・遊館」可以順便得到一些有關於世界遺產「石見銀山」和「溫泉津」老街的旅遊資訊，當然也有小型的伴手禮和洗手間。

嚴格來說溫泉津的歷史約有1300年左右，坐為石見銀山銀礦的出海口之一，從戰國到江戶時期都曾短暫繁盛過，除了是銀礦的出海港町，也是為銀礦工人休息、療養之地。約莫150多年前又因為地震後湧出溫泉而再度興盛，也讓銀礦工人和來往的商人得到身心的舒緩。溫泉津老町想比其他的溫泉老街寧靜許多，甚至有更多的地方保整的保留江戶、昭和、大正的建築風貌，走進老街就像一座時間停止了的博物館。就當地的友人表示，這街老街不止是世界遺產「石見銀山」的一部份，還是日本唯一被指定為歷史街景保護區的溫泉區。

台北堂餅行摩那卡餅:108台北市萬華區艋舺大道52號，電話:0223362024，營業時間:09:00-18:00(星期日)休

一直想百年老店系列，台灣可能比較不切實際，但最少可以先從大台北開始，思前想後「萬華」和「大稻程」應該是質和量最平均的，而萬華因為離我住的地方比較近相對可行。前陣子有一位萬華在地朋友知道我有這個想法便送了我一盒「台北堂餅行摩那卡餅」就他的說法是家百年老店，問我有沒有聽過，答案是汗顏，我一無所知。回家打開吃過後覺得一點也不輸日本的，於是找天再去買一盒，順便拍了一下，沒想到老闆居然在店裡現場製作最中，而我去時剛巧就看到..這個我在日本也從來沒見過的畫面。當下的感動，猜想就是我一直想要的，希望這個系列可以順利的進行下去。說百年，只是一個數字，如果你有覺得應該需要傳承下去的老店，又擔心他們可能會消失，請告訴我，我想盡一份力量，一份吃貨當初的微薄之力。

台北堂餅行摩那卡餅位於萬華靠近中華路二段的周邊，這一帶可能是一般人比較不會經過的地方(除了開車經過)，店裡的外觀讓我想起在日本很喜歡逛的「甘味處」、「菓子舖」。台北，不知何時這樣的街景越來越少，又或越來越不受重視。當下，我在門口拍完照後，不斷的思考著。

查了一下台北堂餅行摩那卡餅創立於1920年的日據時代，算吧算吧有105年的歷史，我不知道台北，甚至是整個台灣，還有比他們老的「最中」菓子店?想想，可以單賣這一味傳承百年，真的蠻佩服店家的堅持，畢竟在這個時代已然早早不是主流的甜品，即便在日本這種的老店也不容易生存，何況在台北數屬難能可貴。

一般來說在日本較少見的最中，多半還是以紅、白豆餡為主，最中的造型那就是千變萬化，除了傳統的圓形，多半會配合當地的人化和風俗習慣，少說在日本我吃過不下100家最中，畢竟也是我所好之物。台北堂，以梅花和貝殼的外型為主。不曉得有沒有辦法客製化?在日本，現在不少高端的餐廳，尤其是日料，很常用到最中，或當前菜當容器順便就吃，或當最後的甜點，包紅豆、水果、冰淇淋等。台灣那麼多高端的餐廳，真的可以跟他們家合作，好吃好用又有故事，也可以提高專業度，說不定還可以多賣上幾塊錢(笑)。

fruits cafe saeki:鳥取県米子市中町12(米子美術館)，電話: +81 859-38-1715，營業時間:09:00-18:00(星期三休)

夏天最消暑無疑是挫冰，還有如西瓜的當季水果。這天在鳥取米子，問了鳥取友人有沒有可以吃到西瓜(鳥取大榮西瓜日本有名)的冰或是甜點之類的，得到的答案居然是早前三過其門而沒入的「fruits cafe saeki」。結論:不太吃水果的我，水果甜點倒是很可以….，結果最喜歡的是水果三明治，但純就吃水果這事挫冰最滿足（品項最多），可聖代上的水果比較大片，拍起來也最美。所以，通通來一份吧!

2025年5月後，虎航「米子/桃園」(每周兩班)線在談了許久後正式開通，對於我這個鳥取控來說就更方便了，也立馬買了6月底的來回機票。

fruits cafe saeki位於米子車站步行約十分左右的加茂町周邊，這一帶有非常多古民宅改建的咖啡館，在「米子美術館」外的fruits cafe saeki則帶著一點時下流行的潮風，但賣的料理、食物還是挺復古的。

雖說主打的是鳥取水果做成的挫冰(夏季限定)、水果聖代、水果三明治，也有提供咖啡、茶等飲品，至於鳥取人引以為傲的咖哩自然也有，另外也有沙拉輕食及湯品。

中央市場滷肉飯:台北市萬華區富民路145巷29號，營業時間:02:30-11:00(星期一休)

為了吃我可以千山萬水，但「早」起是我的死穴，畢竟我已經15年以上沒有規律的早九晚五....;在台灣我也很少吃早餐，就算吃也都是11、12點的早午餐;某天小夥伴跟我說明天早上五點集合，要去中央市場買碳烤脆皮五花肉，我一查居然是我收了一年多的口袋名單，於是只好當成要出國的早起;碳烤五花肉暫且不表，來談談這家老萬華人推薦的六十年市場滷肉飯「中央市場滷肉飯」。結論:滷肉飯我好，倒是乾麵和肉羹湯我挺愛，黑白切也有水準，尤其是淋上那辣椒醬油，超神超對味。

萬華中央市場位於華中橋邊，過了華中橋便是板橋。就萬華友人的說法，這市場大約成形於50多年前，但如果不是住附近，或是有開店的需求，應該是對這市場一無知所。就像我。

這一天是為了這家在網路上蠻紅的碳烤脆皮五花肉而來，但其實它的店名好像叫香香烤鴨，開店時間是05:30，但據說很快就會賣光，所以想吃得很早很早來這搶....或是提前電話預約。老實說，這碳烤脆皮五花肉真的蠻好吃的，而且一點也沒辜負「脆皮」兩個字，酥脆得不得了，油質肉甜帶著入口非常討喜的碳燒香，唯一缺點就是吃多了有一點鹹。這攤，有機會咱們再好好聊，反正人家已經紅到雞亂七八糟，也就不用再綿上添花了。

中央市場滷肉飯是從老萬華人口中得吃，據說是他早餐的首選，但坦白說雖然我是滷肉飯控，但早餐我還是比較習慣日、西式的麵包、三明治、輕食之類的。不過，即然都早起，「來都來了」，就順便收一收了，畢竟下次再這個時間來中央市場，不知要再等到猴年馬月。

おでん·焼物 はつ花:北海道小樽市花園1-1-8，電話: +81 134-23-7823，營業時間:17:00-00:00(星期三四休)

料理是是否美味並不全然來自食物本身的味道，一家餐廳是否喜歡有時更和料理的美味沒有必然的關系，這正是我追著五郎跑了近百家餐廳的原因，竟管有些店爬山越嶺、披星戴月、三顧茅蘆、六出祁山仍樂出不疲，乃它多了人味、店味和一種人和人之間、人和料理間、料理和店家之間的味，特別是那種隱隱然就快被時代、歲月淘汰的店。如果，你也是孤獨的美食的戲迷，如果你也喜歡看五郎吃東西，找家喜歡的店，一起踏上自個的孤獨的美食家吧。從那開始?這一家就是一個不錯的起點。但，要快，因為說不準，這店，明天就「啵」，沒有了。結論:關東煮本身沒太多亮點，但加了奶奶的笑容，無疑是最好的調味料，五郎片尾點的炸章魚堪稱絕品，最後的雞麵更是畫龍點睛般的結尾，或者應該說像是離開餐廳前那把微弱，卻足以暖心暖胃且意猶未盡的味覺燭光。

おでん·焼物 はつ花登場於孤獨的美食家2022年大晦日SP，這一集五郎開著mini載著大螃蟹一路從苫小牧、千葉、札幌、石狩，吃到小樽。一共出現五家五郎造訪的店，如下:

1:苫小牧:【孤獨的美食家店家實訪第77家-北海道苫小牧美食】味の五十番.獨特咖喱（塩、醬油、味噌)W湯頭.飄香苫小牧四十年

2:千葉:【孤獨的美食家實訪第92家-北海道美食】手作りアイス 花茶.跟著五郎尋找北海道最天然的手作牛乳冰淇淋

民權米粉湯:新北市板橋區民權路202巷27號，電話:02 2967 6561，營業時間:11:40-14:30/17:00-19:30(星期一休)

前陣子在咱們「板橋區美食里」討論黑白切，有里民推薦里長伯這家米粉湯，一問里民也都頗有好評，於是打鐵趁熱前往。結論:生意真的非常好，建議開門就去，不然很多黑白切都會賣完....。米粉湯算是爽口型，黑白切大約有十多種，去的晚我最愛的豬舌、生腸都沒了。大腸處理的很好，沒有異味還保有油甜，比較少見的天梯爽脆可口份量也不少，最棒的是粉肝軟綿化口又甜、醬汁也很對味。大姐老闆娘親切又風趣，是說光看處理黑白切的火喉以為是老店，結果只有六年。

板橋車站後站對面，大約是建國街、民權路202巷這一帶，一直覺得像是自成一格的小社區，早前附近應該有一個市場，以小吃為主，但自從板橋早午餐名店「好初二店」在這開了二店，加上甜點店如「點點甜甜」、「Ponpie」的點火後，這裡多了不少個性小店、小餐廳，也開始有外地的觀光客進出，對當地人來說不曉得是好或是不好。

民權米粉湯大權在民權202巷和建國街口，用餐時間常常大排長龍，不耐久後的朋友建議逼開用餐時間。然後，店裡好像沒有冷氣，不耐熱的朋友，建議避開夏天......。用餐後付帳時和很是親切的大姐聊了一下，才知這店才開了六年左右，我以為是家少說20年的老店。

除了米粉湯外，這裡也有滷肉飯、米苔目和麵食，黑白切、小菜的選項蠻多的。

燒肉一八:和歌山県紀の川市貴志川町神戸767-2，電話:+81 736-72-1818，營業時間:11:00-15:30(星期二三休)

和歌山貴志的小玉貓列車，相信就算沒去過日本的都聽過，前陣子在貓奴的同行下終於完成了和歌山為數不多的一塊旅遊拼圖，然在安排行程時意外發現終點站「貴志站」居然沒什麼餐飲選擇....，幸好和歌山友人推薦了這家只賣中午的燒肉店「燒肉一八」。結論:午餐黑毛和牛燒肉定食很可以，3220日幣厚切油質也不錯（200 g），有泡菜，蔬菜雖然份量有點少…，但白飯、湯免費吃到飽，以一個人來說正常都可以吃飽且滿足，另一份定食點了壽喜燒（燒肉）油質更豐富更美味。

有關和歌山電鐵的貴志川線（小玉列車）因為為了收集所有列車，前後反覆搭了七八次，一日卷1000日搭夠本…照片、影片拍太多…..，整理好再分享…。反正，網路上一堆資料可以考，不寫好像也沒關系。

和歌山電鐵貴志川線全長14.3公里，共有14個車站，終點為喻為貓奴一輩子必訪的車站「貴志站」，車站的外型也是一隻貓非常特別且可愛。2006年本來計畫把這個車站改成無人車站(整個貴志站只有和歌山站、伊太祈曾站兩站為有人車站)，最後在2007年任命站內附設賣店「小山商店」所飼養的一隻8歲三毛貓「小玉」為貴志車站的站長，從此走向傳奇車站的存在。

比較令人意外的是這麼多觀光客慕名而來，車站的周邊居然沒什麼商店，走出車站一幅日本鄉下的幽然挺適合散步的，也是我喜歡的氛圍。所以，猜想應該很多人，坐貓列車來，在車站內逛完便往回座。順便說一下，車站外有類似案內所的服務，可以幫忙協助安排觀光計程車。

老串角居酒屋-三重店(fb粉絲團):新北市三重區重陽路三段103號，電話:02 2989 8997，營業時間:17:30-01:30

要問板橋人最紅的串燒居酒屋是那家，你得到的答案八成是「老串角」，這家從江子翠竄起，並一路帶動板橋串燒居酒屋的名店就在我家附近，但我硬是一次也沒吃過....。說來也有趣，上星期到三重找友人談事，沒想到他居然就約「老串角」，理由是三重最好的串燒居酒屋，他常吃，也愛吃。結論:這幾年會連開那麼多家分店，真的是紅的有理，串燒都有一定的水準外，白醬海鮮烏龍麵招牌當之無愧，塩烤蒽塩牛舌、天使紅蝦刺身、烤午仔魚爽也都很可以，甜點焗烤起司地瓜超涮嘴。而且開到凌晨1點半，晚餐、宵夜都很適合。

老串角居酒屋三重店位於自強路二、三段的交岔口，算是人來人往的地方，生意相當的好，星期五六及假日建議最好先訂個位。這是帶路友人交代的。

店裡滿滿的日式居酒屋風，平常日的下午五點半，店才剛開就有五六成的客人，離開時的七點半許就已經接近全滿了，店裡看起來都很年輕人為主。

店裡以串燒為主，但其他的選項意外也蠻多的，幾乎我在日本吃到的，這裡都會有，價位大約在120到250之間。如果跟我一樣有選擇障礙的，不妨參考雙人或是四人套餐，每人約是7、800元左右。這一天由帶路友人點餐，都是一切他比較常吃且喜歡的。

麺屋ひょっとこ:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F，電話: +81 3-3211-6002，營業時間:11:00 - 20:00

好久不見的東京米其林拉麵，今天這一篇要分享的是收在口袋名單好長一段時間的「麺屋ひょっとこ」，他是米其林拉麵兼tabelog拉麵百名店(3.76)，也是我那位日本拉麵控友人口中第一位的「柚子拉麵」，只有七個位子門沒開就大排長籠直到賣完關店為止。結論:如果你覺得日本拉麵都很鹹，那這家可以試試，如果還覺得鹹，那日本大概沒有你能吃的..，我吃過3、500碗中最清爽的一碗，淡淡柚子香很迷人，細麵好、叉燒也很捧！

推薦的日本友人說麺屋ひょっとこ位於山手線JR有樂町站旁的東京交通会館地下b1很好找，但對於過度依賴google map的我而言，太接近車站，尤其是在地下室的常常會暈頭轉向....建議直接搜尋東京交通会館比較快.....。

東京交通会館門口的餐廳指引就有麺屋ひょっとこ的招牌，但就友人的說法銀座好像有一家新店，但我查了一下好像在疫情時收了。

有樂町其實我來過不下十次，但好像第一次下到這座大樓的B1，裡面的餐廳、商店還真是不少，有一種別有洞天的感覺。