【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

とんかつ かつせい:宮城県仙台市青葉区北目町7-25，電話:022-264-3878，營業時間:11:00～14:00(賣完就收，星期例假日休)

tabelog:3.78、仙台第一名炸豬排、七十年老店，我居然沒寫....是不是愧對宮城、愧對仙台，愧對我日本吃貨的稱號......。你可能會說仙台不就該吃牛舌，吃什麼とんかつ，但要是你夠了解仙台，尤其是在國分老町一帶，其實有很多非牛舌老店，或者應該說年紀比牛舌在仙台成名還早的店裡，比方提到仙台とんかつ，當地人便只有「かつせい」這個解答，沒有之一。

說到仙台老店，內行的肯定知道要往國分町鑽，比方說早前介紹過，提起仙台關東煮，便只有同樣七十年歷史的おでん三吉(tabelog:3.67)。仙台第一名拉麵嘉一拉麵(tabelog3.75)，都是仙台老町上本地人曲指可推的老店，當然也少不了仙台牛舌的創毀始店味太助 本店(tabelog:3.71)，同樣也有七十年的歲月加持，而且tabelog都有3.7以上不可思議的演出。

とんかつ炸豬排，已然是我在日本除了燒肉、拉麵之外，最少搜尋的美食，也幾乎每個縣市都有一兩家我的愛店。前陣子和某位網友聊起仙台美食，他說とんかつ かつせい是他在日本吃過最好吃的炸豬排，我點頭如搗蒜之後，才發現我壓根沒寫。

英迪格酒店(fb粉絲團):高雄市新興區中山一路4號(高捷中央公園站旁)，電話: 07 272 1888，Wok on the Park 營業時間:06:30–10:30, 11:30–14:30, 17:30–21:30，高空酒吧Pier no.1:週日~週四，PM 6:00~AM 0:00，週五~週六，PM 6:00~AM 02:00agoda優惠房價

「先收起來，疫情後再去」，最近打煩了這句開頭.....而這家個人在高雄非常喜歡的飯店，就在等了近一個月後，我終於忍不住要搶「後」分享....。英迪格酒店的高空夜景酒店，其威名相信就算不是高雄人也都知道，甚至去過。但，我從來不知道這家表面看只是一般高級商旅的飯店除了迷人的高空夜景外，居然還有還有這麼浮誇且夠水沖的餐點;「52oz戰斧牛排，厲害了我的高雄飯店」，況且還有帝王蟹加持，所以不想藏了啦!

自從在新竹吃過新竹英迪格酒店潮牌牛排館「Char.恰」，尤其是其牛排料理的水準。於是，在同一集團高雄友人的惡勢力下，疫情去高雄才有位子可以上慕名已久的「英迪格酒店」，還意外嚐到了驚為天人，且更有畫面的「52盎司戰斧牛排加帝王蟹」，那知一回台北就全省三級...於是，私藏了好一段時間..。

高雄英迪格位於新興區高捷中央公園站旁，地理及交通位子算是非常方便。緊依著中央公園和新堀江商圈，自強夜市也在不遠處，甚至是愛河。附近還有漢來和國賓大飯店。

入住時剛巧碰到藍調，拍起來也挺美的外觀。

名代焼きそばちとせ:岐阜県高山市花里町6-19，電話:0577-32-1056，營業時間:11:00～14:50、17:00～19:00

「高山飛驒牛」威名偉播，那除了飛驒牛相關料理呢?記得我按照老方法，問了第一天入住飯店的櫃檯服務人員，他給了我「名代焼きそば」這個聽起來有一點普通，而且完全引不起我興趣的料理，然後壓根就把它忘了，直到第二天回飯店前偶然經過「ちとせ」，心中默默念了又一次「名代焼きそば」，一查tabelog3.57，於是不加思索的掀開門簾走了進去。

高山算是非常好逛的老町，不管是不是作為世界遺產白川鄉「合賞村」，或是日本三大溫泉「下呂溫泉」的最佳轉運站，道路方正、店家集中林立。早前分享過味処ただに的清酒燒飛驒牛排、飛驒牛拉麵「中華そば専門店 M」、高山第一名燒肉店「丸明」後，便擱著沒再往下寫。但其實高山還能寫的不少，包含高山名物烤糰子、飛驒牛握壽司，還有今天要分享的高山名物「名代焼きそば」，另外日本三大朝市之一的「高山陣屋朝市」、「國分市」，以及那次我們入住的兩家溫泉飯店(高山櫻屋)等，算吧算吧還可以再寫上三、五篇吧!

吃完後因為頗為喜歡上網查了一下，這家名叫「ちとせ」是一家高山三十年的老店，不管是tabelo的排行，或是高山人心目中，「ちとせ」都是焼きそば的no:1及代表性店家，即便談起中華そば也算是響噹噹的一號人物。至於「名代」兩字，一開始我以為是某個焼きそば有關的地名，結果其實簡單就是「名物」的意思。不過，順便聊一下的是，如果你單純在google搜尋「名代焼きそば」，幾乎全指向山梨縣的成駒屋，至於焼きそば的發源地已不可考囉。

店裡散發著昭和老店的氛圍，瞄了一下幾乎每一桌都有點「焼きそば」，果然是名物無誤，倒是看起來都觀光客比較多(笑)，後來又查了一下得知，這家是開業於昭和45年，傳到今天的三代目有51年的歷史。

Bo lan(FB粉絲團):24 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok，電話:+66 260 2962，營業時間:週二到週五 18:00-01:00；週六日 午餐12:00-14:00、晚餐18:00-01:00(星期一休)

美食其實沒太多學問，更沒有所謂懂不懂，只要自己覺得好吃，其實和他人無關。米其林從來只是個話題，好不好吃自然覺得主觀，但有時我們不得不承認，這些米其林餐廳、料理，的確在味覺、視覺上會給人不一樣的感受、思維，且看一間餐廳能不能你留下印象。當然，除了好吃與否，對米其林餐廳來說，整體的氛圍營造和視覺故事，也是很重要的。

在那次小虎吃貨團泰國第四團，也是唯一一次以米其林、亞洲50為主的「小虎吃貨團泰國米其林團」中，我們一共只了三家米其林一星，也吃了三家亞洲50的名店。當中，論環境我最喜歡的便是「Bo lan」。雖然其東、西合併的新泰國料理，我不是那麼的習慣，或者應該說，純就道而言我更愛SRA BUA KIIN KIIN，甚至是Saneh Jaan。

雖然料理上我的記憶沒那麼深，但這像是蓋在森林中的豪宅木屋格調，卻讓我喜歡的亂七八糟，入口是一間像雜貨舖，又像有設計感的精品店，幾張椅子讓人懷疑到底是可以不可以坐下(笑)，但不管怎樣那落地窗灑下的陽光就夠讓人味醉不已。

走過像是花園，又像林間小道，是我非常非常非常喜歡的沙發候位區，有一種電影中泰國老房子的氛圍，感覺門後隨時都會出現一位穿著華麗的樸人....然後，都還沒坐下，就被那位樸人(服務生)領到餐廳去了...。

津市伊勢奥津駅前観光案内交流施設 ひだまり(官網):三重県 津市 美杉町奥津1288-8，電話:059-212-0168，營業時間:09:00-16:00(星期三休)

如果你問我最喜歡日本什麼地方，我的答案可能不是那些大家熟悉的大城市，而我可能連我自己都忘了去過的鄉下，最好還和歷史有關的老町、老街，那怕那些人、事、物我興許一個也記不住。你可能會想再問，有這樣的地方嗎?有，在三重、在伊勢就有一條和伊勢神宮息息相關的街道，日本人管它叫「伊勢本街道」，興起約在200年前的江戶時代。

提起「津市美杉町」相信絕大多數的台灣人都沒聽過，就算你喜歡日本旅遊也不一定去過。但，說起多年前一部曾紅遍日本，個人也很喜歡的電影「WOOD JOB! 〜神去なあなあ日常」也許不少人知道且看過，於是大家都記得那座「神去村」，而那也是我第一次知道誰是「染谷將太」，雖然一開始我是因為伊藤英明才看的....、雖然這部電影中我印像最深刻的是最後那場日本三大奇祭之一的「大山祗神祭典」，雖然電影中的祭典原型是傳承超過1,200年的長野縣「御柱祭」，而並不在三重，更不在電影故事發生的美杉。

下一篇小虎再來分享離伊勢本街道奥津宿，僅兩站名松線車站的「火の谷温泉 美杉リゾート ファイアバレイコテージ」，據說拍攝電影時，不少工作人員和演員都曾住過這間溫泉飯店，飯店門口還放在電影中那輛穿梭在林間的小貨車。

美杉町甚至制作了一張有關這部電影的所有場景的觀光地圖，有時真的打從心底配服日本人為推動廣光做的一些細節。當中6的中村家拍攝場地，就在伊勢本街道奥津宿的伊勢奧津車站旁，可惜去的那時壓本就沒看過這部電影XXD。

重慶市人民大禮堂(官網):中國重庆市渝中区大溪沟人民路173号，電話: +86 23 6386 1137，開放時間:8:00-18:00

「春來也，鳥語花香、秋去矣，山明水秀」，如果你能立馬接上「歡迎他們來躲」，那你肯定是「那一夜，誰來說相聲」的粉粉。於是「臨江門大隧道」，便成了我到重慶急於尋找的景點，雖然最後因故沒找著，卻意外發現了不少和重慶活化「防空洞」有關的趣事。因此，這一篇明著是要介紹「重慶市人民大禮堂」，但實際我想聊的是重慶「防空洞」文化，當然還有我戀上的「重慶輕軌」。

這是電影「从你的全世界路过」的預告，也是王菲主唱插曲「你在终点等我」的mv，片中重慶的輕軌從第3分鐘時開始出現，但真正讓我感嘆重慶輕軌之美的是4分鐘時，輕軌在重慶美麗的夜景中竄出後短短的三十秒。

當然，愛上重慶輕軌，是在實地走訪後開始。而我的重慶輕軌旅行，也就從中國網路爆紅的「李子坝(壩)站」開始。這篇文章中，我也大概的介紹了一下「重慶輕軌，有興趣的可以出門右轉瞧瞧【重慶輕軌2號李子坝(壩)站】車馬穿樓過.山城心中留+李子坝抗戰遺跡公園夕陽，有機會我真想再去重慶，好好住上一個月，將重慶輕軌像台北捷運美食地圖一樣好好的發現發現、整理整理。

如果要我用一句話形容重慶輕軌，那絕對是「神出鬼沒」四個字，時而在江邊，時而在山間、有時看它從建築物後竄了出來，有時又像是和公路、橋上的汽車賽跑，甚至從四面八方，不可思議的角度交錯而過。

オーベルジュ ド マノワール吉庭(官網):千葉県香取市佐原イ789-2，電話:+81-478-55-0350，營業時間:11：30-14:00、17:30-21:00

不管是千葉小江戶，又或是水鄉佐原，略懂日本旅遊的朋友應該都聽過甚至去過，水道、老街固然讓我印象深刻，但一直讓我念茲在茲的還是這間CP值超過的150古民宅改建的日式庭園餐廳「吉庭」，午間的松花堂便當套餐，含甜點和飲料，居然只要1950日幣，晚餐最低也只要3000日幣。

按照慣例先來看看「吉庭」的地理位置就在JR佐原站，步行只要5、6分鐘的地方。但，其實一開始我是比較想去吃tabelog高達3.74且有300年歷史的「山田鰻魚飯」，但可惜沒訂到位置，加上看了友人手機裡吉庭的照片實在太美了，於是放棄排「山田」的念頭。另外，佐原的友人也推薦了「東洋軒」和「日之出食堂」的炸豬排，還有香蕎庵的手打ち蕎麦。

地圖上紅色大圈圈便是水鄉佐原，自古以來的水道老街，請參考【日本-千葉旅遊】北總小江戶-歷史水都「佐原老街」八大文化財老店散策+美食、拌手禮.超老屋旅館.交通攻略。

烏來璞石麗緻溫泉會館(官網):新北市烏來區新烏路五段88號，電話: 02 2661 8000，AGODA優惠房價

要說台北溫泉除了北投外，最負盛名的當屬烏來，最少成名已久，而烏來論溫泉飯店我的心頭好有二，一是早前分享過的馥蘭朵，從今天開始再追加璞石麗緻溫泉會館，兩家對我來說都有相同喜歡的溫泉酒店氛圍，沒那麼嚴謹卻帶著讓人放鬆的悠閒，最重要的是料理也有一定的水準，不管是下午茶還是晚餐。

有意思的是我喜歡的這兩家溫泉會館剛好比鄰而居，下次若然兩天各住一晚也挺美的。相對來說烏來璞石麗緻溫泉會館的大門有一種脫俗的寧靜，自個兒靜靜躺在新店的山水畫裡。

進門後剛剛眼睛的幅山水畫，一下突然鮮明了起來，映證了官網開場那段:「剛剛璞石雅境，山風雨露，氣氛萬千，由衷驚艷」。

不管是中庭池裡的小舟，還是傍晚細雨心中的藍調，也附和了第二段的「懷古望今的沉靜；傾聽，我與山林的對話此刻，將沉降歸零」。讓人忍不住在心裡吶喊了一聲:「好」。

高松城(no:77)(官網):川県高松市玉藻町2-1，電話:087-851-1521，開放時間:08:30-17:00，門票200日幣

一般來說日本的戰國名城，多數離車站有一點小遠，甚至有一些易寸難攻的山城得翻山越嶺，如果以目前我去過的3、40座城來論，和愛媛縣的今治城和大分縣的中津城，並列日本三大水城的「高松城」興許是最容易攻城掠「景」的....因為他就在車站旁，連一個坡、一階梯都不用爬，而且同在香川縣不遠的丸龜，就能收集到另一座更有名現存十二天守的丸龜城，這也是非常特別的案例。

透過這張地圖可以看得很清楚，高松城所在的玉藻城就在JR高松站的旁邊，值得一提的是如今的高松車站便是當年的「西之丸」，市內輕軌「琴電琴平線」的起點「高松築城」站，更就在公園的門口。附近的港口有「高松地標塔」及「高松市美術館」都是車站附近可以順便走走的，港口的遊輪還可以到著名的男木、女木二島，甚至是岡山國人熟知的「直島」。

順便工商服務一下，我來高松其實是為了追尋五郎的吃步【孤獨的美食家地圖+實訪之五十】【香川-高松美食】松下製麺所.自己的烏龍麵自己煮(tabelog:3.74)光賣烏龍麵，就能有3.74而且連前十都排不進去，可見香川、高松、龜丸一帶烏龍麵的實力有多強，重點是一碗烏龍麵加一塊可樂餅居然是300日幣不到的290日幣...炸竹莢70日幣...。

Lexis Hibiscus Port Dickson大紅花海上渡假村(官網):12th Mile, Jalan Pantai, 71250 Port Dickson, Negeri Sembilan馬來西亞，電話:+60-6-660+2626agoda訂房優惠

「你住過最好的飯店是那間」?這個問題有一點大，關乎著你用什麼角度去看，去享受，但不管怎說、怎談、怎想、怎排，這間位於馬六甲海峽的「大紅花海上渡假村」永遠是我記憶深刻的一家，最少之於馬來西亞絕對是。文前，特別感謝神隊友的空拍照，讓這一篇文章更美更讓人嚮往。

大紅花海上渡假村位於森美蘭州第二大城市波德申最南方，差不多是吉隆坡和馬六甲的中間，是以台灣旅行社有不少吉隆坡、馬六甲的之程都會將之安排入內，若然自由行的民眾除非自駕，要不然可能光是移動就得花上不少時間。

也因為地域的關系，大紅花海上渡假村會在前面冠上波德申，變成波德申大紅花海上渡假村，其實指的是同一間渡假飯店，而之所以會叫「大紅花」，仍是因為這間飯店的房間是以海上屋為主，而這些海上屋在設計上排成了一朵馬來西亞的國花紅色的朱槿，又稱「大紅花」之故。透過神隊友的空拍照片，便可清楚的看出來，飯店的英文名字為「Lexis Hibiscus Port Dickson」。

Lexis Hibiscus Port Dickson大紅花海上渡假村開業於2015年，因為周杰倫和五佰等台灣明星入住，在台灣有一定的知名度，也幾乎主跑馬來西亞的各大旅行社都會將之排入行程中，標榜的是每一間海上獨立套房，都有一座屬於自己的海上游泳地。你以為這樣的飯店應該很貴吧，但其實平日四人房房價連稅後大約只要台幣6000多，四人分均約是1500左右而已。

モンシリ:東京都 新宿区 歌舞伎町 1-1-5 ドゥ・ベルフィーユ1F，電話:+81-3-5155-7598，營業時間:15:00～02:00

剛無聊數了一下發現不知不覺居然寫了超過1000篇的日本食遊記，約佔了我近5000篇文章中的1/5。當中，東京美食以103篇搶得頭籌，當然這全得歸功於即將於七月推出第九季的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)。除了近30多家的五郎吃步外，我寫的較多的當屬拉麵和燒肉兩大類。

在東京，不就算是全日本，目前為止我心中第一名的燒肉店，肯定是tabelog曾接近「4」鬼神演出的【東京-八王子美食】黑毛和牛燒肉-大幸園，即便它的交通、地理位置實在是有一點......。

在日本燒肉大致上分為兩大類，一是偏韓式，二是純日式，通常前者價位會略低一些，但後者和牛的品質自然也大勝很多。於是，我吃燒肉會有兩種不同的考量，如果真的想單純吃肉，口袋也有一些預算便會挑純日式的，比方米澤牛烤肉仔虎或是騨牛丸明燒肉，又若還想喝點小酒便會選擇像這樣的韓式燒肉，又或是ホルモン型的居酒屋。

La Cecile Hotel and Cafe(官網):Jalan Golo No.Silatey, Labuan Bajo, Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Tim.印尼，電話:+62 385 2440612，餐廳營業時間:24小時

前陣子花了一點時間介紹了台灣人對印尼旅遊除了峇厘島之外，列屬印尼世界遺產之一，也是世界新七大奇蹟的「科莫多島」，不管是有絕美日出的「龍爪島」、世界十大粉紅沙灘的「科莫多島Pink Beach」，又或有世界最大蜥蜴-巨蜥科莫多龍的「科莫多島Komodo Island」，都得到不少網友「原來印尼有這麼美的地方」的感嘆，甚至也分兩篇介紹了兩家個人很是推薦的飯店「AYANA KOMODO 科莫多阿雅娜度假村」和「Plataran Komodo Resort & Spa」，那麼科莫多島的料理呢?接下來，我就用三篇好好來分享科莫多島上的「印尼料理」。

La Cecile Hotel and Cafe位於 Komodo市中區的山丘之上，由於視野和景觀的關系相當受到遊客歡迎，另一個主因則是離科莫多機場相當近，想去探索科莫多三島，港口也就在山腳下，交通十分便捷。

因為當次我們常常安排好，入住那年才剛剛開幕沒多久的「AYANA KOMODO 科莫多阿雅娜度假村」，所以當地導遊友人特別抽空帶我們來這間他私人私薦的飯店，或者應該說這間飯店附屬的餐廳，理由是夜景美，料理很是地道，用餐環境乏善可陳，最少一點也沒有飯店的氛圍...倒是夜景真如友人說的一樣很是漂亮。

餐廳便在飯店游泳池旁，晚上的燈火下，面海的泳池多了一份浪漫。