【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

純生食パン工房 HARE/PAN(官網):沖縄県 那覇市 おもろまち 4-6-17，電話:+81-98-943-1414，營業時間:10:00-18:00

我先說，雖然我是麵包控，但卻沒很愛很是流行的生土司，所以當沖繩友人推薦我這家時，我一臉興趣缺缺...但，他半強迫的把車停在門口，叫我下去買，接著我很不屑的吃了一口，立馬回頭去拍...然後又買了兩小袋xd。先說結論，這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的，但也有可能是我吃到的是剛出爐的...。

すーまぬめぇ:沖縄県那覇市国場40-1，電話:+81 98-834-7428，營業時間:11:00-16:00(星期二三休)
過往我實在談不上喜歡「沖繩そば」，但偏偏它又是沖繩最主要的麵食，不管到什麼地方都會看到..於是去年底在沖繩人的推薦下嚐了「てんtoてん」後，覺的怎好像跟以前嚐得不太一樣...雖然一開始我是以為這食堂被綠色植物爬滿，完全找不到入口太過特別才去的...另一個原因是tabelog有接近3.6的水準。沒想到這家同樣誤打誤撞的「すーまぬめぇ」更厲害，不管是用餐環境、そば的味道，甚至是tabelog都更高，甚至是整個沖繩そば第一位。

Innovative SHIROUX(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄, 電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00

如果沖繩有米其林那麼東京米其林二星「Florilège」主廚川手寬康一手規劃設計的「SHIROUX」絕對能佔有一「星」之位，連同早前分享過，同在ハレクラニ沖縄飯店裡的「AOMI青碧蒼」，以及接下來我也會介紹的古琉球料理「美榮」，都是我口中的「類米其林」餐廳，也是五月咱們「小虎吃貨團-沖繩類米其林之旅」指定的三家餐廳。結論:沖繩食材、傳統古琉球料理，籍川手寬康之手也可以很法式，也可以很國際，也可以共存的讓人感嘆不已。

O's House:沖縄県 那覇市 久米 2-8-2，電話:+81-98-863-3120，營業時間:12:00～14:00 17:30～21:00(星期日休，星期五只營業晚上)

如果你的沖繩美食名單都在國際通，那就會跟以前的我一樣小瞧了沖繩美食，從這篇開始請跟著我離開國際通，跟著tabelog日本百大餐廳，一起探索日本鄉民推薦的口袋名單吧!繼炭火焼肉 やまもと和肉の変態集団疾風ホルモン久沖繩唯二入選日本百大燒肉店之後，再來一篇沖繩老字號牛排館，這家也幾乎是目前為止我在沖繩最喜歡的餐廳。服務、料理、cp值都很高，而且是散發著我喜歡的老店風格。哦，交通還十分便利呢。

AOMI青碧蒼(官網):沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄)，電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00

雖然我最喜歡的永遠是庶民小吃，但我也不否認米其林餐飲對視味覺的衝擊和感動，之於日本這個美食國度更是如此。沖繩雖然沒有米其林，但這幾年紛紛有許多米其林餐廳、高級飯店到沖繩卡位，相信不久的將來，沖繩也會有屬於自己的米其林;前次十二天的沖繩之旅，有三間個人覺得足以入列米其林的好餐廳，今天就為大家介紹沖繩比較少的懷石料理「AOMI/青碧蒼」。

牛屋 ギュウヤ:沖縄県那覇市松尾2-5-12，電話:098-861-8719，營業時間:12:00～24:00

如果你問去過沖繩國際通的朋友要吃過什麼?恐怕有一半以上的人會跟你說「牛排」，興許是受美國人的影響沖繩牛排店還真是多，尤其是在最熱鬧的國際通，但有趣的是我一直到第四次到沖繩本島才去嚐試...。第一間挑了這間沖繩在地朋友評價還不錯的「牛屋 ギュウヤ」，除了沖繩牛排外，還有石垣牛漢排、阿古豬豬排，都有一定的水準。

琉球きらく:沖縄県那覇市久茂地3-18-12 永寿ビルII 1F，電話:050-5590-5413，營業時間:17:00~23:00(星期一休)

人的嗜好有很多，我的嗜好是「吃」走到那都吃，我的另一個嗜好是「寫」，但往往到了一個陌生的地方，常常想「吃」的吃不到，以至於想「寫」的無法寫，但這就是人生，永遠有更多你不得不捨得，不得不得的。這家「琉球きらく」就是在接連撲空三家想吃想寫的後，隨機找上的，更有趣的是它是一家新開不到一星期(當時)的店，網路上一點資訊也沒有。吃的是用沖繩人的驕傲「阿古豬」，融合了一點點沖繩吃涮涮鍋的吃法，聽說在沖繩「阿古豬涮涮鍋」正火正熱正流行。




 

瀨長島(官網):沖繩縣豐見城市豐見城瀨長174-6，看海看夕陽看飛機免費看到飽
 

識名園(官網)世界文化遺產「琉球王國時期的遺蹟」(西元2000年):沖繩縣那霸市真地421-7，電話:098-855-5936，營業時間:09:00-17:30(星期三休)，門票:400日幣
前一篇寫了沖繩的「日本遺產-浦添城跡」，有粉絲團的朋友問我「日本遺產」和「日本世界遺產」有什麼不同?這篇我們就以沖繩第一個「日本世界遺產(文化)-琉球王國時期的遺蹟」裡的識名園聊起。識名園是200多年前，琉球王國國王住的離宮，有一點中日交融的園林建築。進入前門口的可愛的「王朝パン」記得試試，出門後附近有一家目前為止個人沖繩第一名的沖縄そば「てんtoてん」也不要錯過哦!

肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店(官網):沖縄県那覇市久茂地2-6-2久茂地ガーデンビル２Ｆ，電話:+81-50-5872-3612，營業時間:17:00-01:00(星期一二休)

「燒肉」大概是我每次去日本都會最少排上一餐的料理選項，通常我也都會用日本旅行查美食網站tabelog查查飯店附近分數較高的店去嚐嚐。在沖繩排名最高的是早前我曾分享過在石垣島的炭火焼肉 やまもと的3.74，第二名便是這篇要分享在沖繩本島的肉の変態集団疾風ホルモン久3.66，而這兩家也是沖繩唯二進度2022西日本燒肉百大名店的燒肉店，身為燒肉控的我到了沖繩怎能不衝呢?光是那有50元日幣厚的牛舌就夠讓人滿足了。