【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Ki A Bin San枝仔冰城(官網):台北市中正區忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗台北飯店3樓） · 電話:02-2322-0119 · 午餐12：00～14：30

最近台北飯店餐飲最大的話題，大概非「恐龍來了」莫屬。日本知名哥吉拉飯店(格拉斯麗)首度來襲，並於高雄百年老店「枝仔冰城」聯手打造全新buffet品牌「Ki A Bin San枝仔冰城」，主打日洋料理為主，並結合南洋、台灣料理，九大餐區:日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點等80道料理吃到飽，還有多款招牌雪糕、限定濃厚雪糕吃到爽，並挑戰全台cp值最高的飯店buffet價680元。當然，準點進飯店聽聽哥吉拉怒吼「開飯啦」，對於暫時去不日本的朋友來說，也是一種類日本行。

這陣子相信你只要經過華山便會清楚看到代表日本格拉斯麗飯店的哥吉拉恐龍。有近百年創史的藤田觀光集團，在日本和亞洲擁有破萬間客房，包括旗下擁有「哥吉拉飯店」封號的格拉斯麗飯店，聯手同樣擁有近百年歷史(1926創立)的「枝仔冰城」，共同打造飯店內的首間Buffet餐廳，就在這家被台灣朋友戲稱為「恐龍飯店」的格拉斯麗飯店3樓。

依著友人相約的地址而來，門口有著日式的低調沉穩，其實並不是太明顯，門口也沒有「Ki A Bin San枝仔冰城」的LOGO，但請為了台北cp最高的飯店buffet勇敢走進去。順便說一下的是這裡的buffet目前只有中午並沒有提供晚餐的服務，另有160元起的下午茶選項。

3樓也是飯店 chick in大堂有著濃濃日本飯店的風格，電梯口、大堂書房大廳都有超大張的哥吉拉海報，不免讓人有身處日本飯店的錯覺。

柒號洋樓(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓(漢普頓飯店二樓)，電話:02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

「柒號洋樓」是台北少數還在試營運我就衝了兩次，正式開幕又衝了一次的中餐廳...這篇就以三訪吃過的二十道料理一次解析。當然，咱們「小虎吃貨團」也一定會開團。先說結論，以飯店的中餐來說cp值算是不錯，寧式十八斬夠威、蟹黃兩面煎夠鮮、黃魚煨麵、鮑魚撈麵，東坡肉個人都非常推薦。

位於漢普頓飯店二樓的柒號洋樓以江浙、上海料理主打，掌廚的是江浙料理見長的「路凱源」大廚，是以還沒開始營業就吸引了不少死忠粉絲。

餐廳以上海老洋樓為設計概念，白綠為主沙發、桌巾，呼應玫瑰古銅金，典雅兼具微時尚，共有168人座位及5個小包廂，二到四人的方、圓桌、八到十來人的大小圓桌，還有五間小包廂。

淮揚曉宴(官網): The Londoner, Level 2, 澳門，電話: +853 8118 8822，營業時間:17:30-23:00(星期三休)

算一算這是咱們小虎吃貨團澳門摘星團的第5團，這一趟我們一共吃了6家星級米其林，一共摘下9顆星。趁著第6團也即將在年底開催，趕緊來分享第5團的第一家「淮揚曉宴」，這家位於倫敦人的新派淮揚料理普得到2023年一星的殊營。當天，也得到多數團員的好評，不管是視、味覺都有全新的中菜感受，一星當之無愧。

先來看看2023年澳門米其林(星級)完全名單(藍字為小虎吃貨團已攻略，紅字為吃過次數)，三星3家、二星5家、一星9家

米其林三星:

Phamuang Coffee Doichangmub(fb粉絲團):8RQ6+392, 1149, Pong Ngam, Mae Sai District, Chiang Rai 57130泰國，營業時間:08:00-18:00

月前跟著泰國觀光局所舉辦的「Amazing Thailand - Thailand's Hidden Dishes」去了一趟泰國，我在七八個行程中挑了「清萊」這座我去過兩次，卻感覺不太了解的泰國最北市府，這才發現原來這裡的咖啡相當有名。這一篇先來分享一家個人在三、四十次中最特別的一家咖啡館，開在泰緬邊境上的舊戰地營區，咖啡好喝、風光明媚之餘，一路上經過五、六個哨所，不斷切換泰國、緬甸的經驗也相當特別，要說它是泰國隱藏版美食，應該也是不為過才是。

那趟的旅行興許也是我最有趣的一趟泰國美食之旅，也再次見證到泰國在推動國外觀光客旅遊的用心，第一天的晚上主辦單位泰國觀光局除了邀請泰國各大媒體外，也邀請了以亞洲為主的數十個媒體、網紅、部落客，應邀參加的還有不少泰國的明星、名人等。有關這場以「泰國隱藏版美食」的精彩晚宴，之後有空我再跟大家細細分享。如果看倌看的懂英文，也可以在google打上「Amazing Thailand - Thailand's Hidden Dishes」應該可以找不到很多相關報導。

提到清萊，猜想多數台灣人的第一聯想是「白、黑、藍」三大廟，再不然就是美思樂、長頸族...但之於美食應該所知的特色甚少，最少要我說出個名堂來還得想個老半天...之於咖啡最多就遠到「清邁」的尼曼街，這一趟再來清萊的咖啡也很有名、原來清萊又這麼多美食，而且可能更適合台灣人。

【泰國清萊景點】清萊三大廟-藍廟舞虎寺(Blue Temple)、【泰國-清萊】清萊黑廟(黑屋博物館).地獄藝術博館物、【泰國-清萊】白龍寺(白廟)

8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團):台北市大安區永康街4巷1號，電話:02 2358 1968，營業時間:12:00-21:00

我的人生下半場和永康街義式冰淇淋的創始店「8%ice冰淇淋」有著糾纏不清的緣份，說是愛店可能還是往簡單裡說..要說沒有「8%ice」就沒有「小虎食夢網」，更沒有我「荒唐走調」的人生下半場應該也不為過....。不曉得有沒有人還記得2013年在台北掀起義式冰淇淋、霜淇淋旋風的「8%ice冰淇淋」，那時台南蜷尾家」也才剛開始，那時便利商店甚至還沒開始賣霜淇淋。創業十年後，8%ice轉向甜點、餐飲、咖啡，終於再次回歸，重新還原了當初以義式冰淇淋、霜淇淋為主的藝術冰品店，不止冰淇淋更好吃，還帶來了陶治身心的音樂會。8%ice的舊雨新知，今年夏天來永康街吃冰聽音樂吧!

8%ice冰淇淋專門店的新店位於永康街入口處不遠，約莫出了5號出口步行1分鐘便可達，幾乎是一走進永康街便能瞧見，不遠處永康公園店除了冰淇淋、甜點外，還有義式餐飲，也有比較舒適的用餐空間。

順便說一下的是「8%ice cafe」永康公園店，假日也會有不定時的音樂會，詳情可以參考官方fb的資訊「8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團)」。

回歸的「8%ice冰淇淋」同樣承襲著10年前冰淇淋店的微藝術風，除了畫作外也多添了綠意及音樂風，這在最近的煩人的新聞紛亂中，無疑為台北人注入了一股清新，視覺、味覺皆然。

知念岬公園:沖縄県南城市知念字久手堅，電話:098-948-4600，開放時間:24小時(免費)

看海好像成了沖繩旅遊不可或缺的元素，相信每個喜歡沖繩的旅人都有自己的一片沖繩海，或古宇利、或瀨長島，但自從那天起我的心中種了一座心型的沖繩浪漫海「知念岬」，可遠觀可近賞，還有一片讓人心曠神怡的草皮，重點是沒人擠人的缺點，更多的是沖繩安安靜靜的藍天白雲、白浪碧海。

透過地圖可以清楚的看到，知念岬公園位於國人比較少去的沖繩東南海岸，這裡最大的景點是世界遺產的一部份齋場禦嶽，有關這個世界遺產咱們下回再專文聊個夠。交通方面自然是自駕最適合，不會開車的朋友可以搭乘電車至旭橋站下車，步行5分鐘至那霸巴士站，搭乘東陽巴士38號（志喜屋線）到齋場御嶽站下車，再步行5分鐘可達。

當次是我們小虎吃貨團和當地專營敞篷車的旅行社「寶豐國際旅行社」官網.FB粉絲團合作，除了租車外，他們也有安排一日、兩日、甚至三日或是客制化行程的服務，當次便是我們沖繩賞櫻、美食的行程之一。

坦白說我到沖繩本島四五次，但一次也沒到過東部，這次主要是為了世界遺產齋場禦嶽，寶豐國際旅行社當地的團業導遊「tony」哥特別順便幫我們安排了兩個景點，分別是知念岬公園、奧武島和南濱公園，也順便就近在系滿魚市場吃沖繩最新鮮的現撈魚料理，這些景點我都會在之後找時間慢慢分享。

案山排骨麵:澎湖縣馬公市經國路153號，電話:0985-918-917，營業時間:04:00-10:30

澎湖我去過不下十次，但好像寫的不多....尤其是早餐，除了北辰市場的燻蛋甚少著墨。今天這一家就在停筆寫澎湖的6年後再次啟動...排骨麵是基隆的日常，意麵是南部的日常，這兩種麵在澎湖一碗兩吃的交融，還有很特別的瓜苦魚干排骨麵。不吃嗎?想吃得趁早，因為這家只賣早餐，想吃得排隊，因為滿滿的澎湖人，當然也越來越多剛下飛機就聞香而來的觀光客。

那天，我們剛下飛機就被當地友人拉來租環保的gogoro，好多年沒騎電動車，發現現在的電動車其實馬力蠻夠的，最少在澎湖這種沒太多上上下下坡道的地方非常夠用，二來也相對環保，有機會我再來分享這次租gogogro的心得。這家店的名字是「澎湖鐵樂瘋租車GO」，可以透過網路預訂系統先訂車相當方便。

澎湖鐵樂瘋租車GO - 線上預訂系統

吃咖 Chikafe(fb粉絲團):台北市大同區長安西路220巷1號，營業時間:12:00-19:30

算來，我應該是個蠻愛吃甜點的老伙仔，尤其是微日風的蛋糕半點沒有抵抗力。是以，光是台北我就寫了近300篇咖啡、甜點相關的店家，在我13年的部落客生涯5000多篇中也佔有一定的比例;這家是近來我發現台北日風甜點中蠻喜歡的，推薦給和我一樣偏好起司蛋糕的朋友。同時因為交通地點算是方便，環境內外都有著我同樣喜好的日式、老宅老公寓風。興許，這陣子我會常常在這出沉也說不定。

「吃咖 Chikafe」開了多久不是很清楚，但是從一位跟我一樣喜歡這種小咖啡、甜點店風格的朋友臉書看來的。那天剛巧和友人有約，看了一下地址就在我也很常去的清酒居酒屋「獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro」附近的巷弄裡。說來，我挺喜歡鑽進這樣微微日本下町風的商店街裡尋寶，即便有一半是我不太會去關注的服飾、品牌店。

巷口的咖啡店，一位中年大哥拿著麥克風唱著歌，頓時讓人有一點忘了身處台北街頭，迎著不知那裡飄來的花香，視、味、聽覺同時有了繁忙下午偷閒小確幸。有時，會慶幸中年看似荒唐的轉業，卻帶來更多自由自在，那怕錢少了一點，但好像也更忙了一點，卻終究是每天過著自己想過的生活、見著自己想見的人，吃著自己想吃的東西。

微日式老宅風的吃咖 Chikafe一樓是木製的咖啡吧檯，搭配有一點文青、工業風的鐵椅和微微斑落，卻又刷上白色的磚牆。

大山山麓のリゾート(官網): 鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9，電話: 0859-57-8452(預約網址素泊11000日幣起(不含餐)

不曉得是不是前陣子在粉絲團、社團分享和「焦志方」、兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」去鳥取吃米其林的關系，上星期在「小虎吃貨團」開今年小虎吃貨團x鳥取米其林紅葉團，行程和費用還沒出來就20人全滿，後面還有5、6人在等後補....一看，我好像還十多篇鳥取的文章沒寫...八月又要第九度去鳥取採訪..只好加快腳步。這一篇，比較特別，應該是我在日本第一次寫露營，而這個地方也是個人覺得看鳥取「銀河」最裡場所，同時鳥取大山腳下，也是日本最佳露營場所之一。這是露營控肯定不陌生的「沢田ベース」商，第一次在日本開設的露營住宿(2023/04/28開慕)，而我們很榮幸在開幕的前幾天搶先入住，現在就讓我們一起來為這個即將興起的日本露營勝地開箱。是，我也正在猶豫要不要把這個地方帶進10月的鳥取團，帶大家去看看鳥取的滿天星斗，同時在鳥取大山腳下開場營火晚會，然後不睡覺看著滿天星斗。

其實我一直搞不清楚這家露營飯店的全名到底是什麼?索性直接copy他們的官網名稱「大山山麓のリゾートDaisen Resort 沢田ベース」，日本鳥取大山腳下一直是西日本的露營勝地，事實上2018我也曾寫過一篇日本大山露營地的文章「大山露營區」簡稱「FBI」( Flirst Class Backpackers Inn)。不過，當時我們並沒有實際入住營地的帳篷，所以我要是沒記錯，這應該是我第一次在日本露營.....。

如果你是露營控，相信對「沢田ベース」這個名牌肯定不陌生，在台灣也有分公司「Sawada田帳」。好，我承認我不是露營控..甚至是興趣缺缺...。但這一晚，這一晚冷到哭爸的日本露營初體驗，卻確確實實讓我感到興趣，最少不會再那麼排斥。

好的，由「沢田ベース」品牌經營的「大山山麓のリゾートDaisen Resort 沢田ベース」便位於大山森之國家公園的一側，整個營地可以遠望完整的大山，秋天是滿山的紅葉、夏天則是欣賞鳥取銀河的絕佳場所，而這也是我一直考慮要不要10月米其林紅葉團也在這住一晚的最大誘因，猶豫的是我怕太冷大家會受不了...。至於鳥取的銀河有多美，有興趣的自己在google搜尋就有一大堆，畢竟人家可是叫「星取縣」。要不，就等我八月再去鳥取拍完鳥取銀河再跟大家分享。

避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號，電話:02-2457-3337，營業時間:06:30-14:00(星期一休)

「十座車站十碗麵」一時興起的單元，卻也寫得有津有味，延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」，再再讓我不得不停下腳步，在八堵-貢寮間，宜蘭線新北的前十站來來去去許多回，還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大台北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵，而且好像流量的反應也不錯，沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象，而非真的只有十碗。你，心目中最好吃的什錦麵是那家?

四腳亭這座我小時候一直誤以為是基隆的依山傍水小鎮，有關這座離台北市搭火車也只要1個多小時便能到的小鎮，有興趣的朋友不妨可以參考【新北-四腳亭印象】四腳亭拍火車三大景點全攻略.火車攝影初心者好選擇.手機也能拍出美美鐵道照，是的這裡除了又吸引我的小鎮美食外，也是個人覺得拍火車初心者時適合的地方。這篇，是我寫四腳亭的第九篇(含十年前的接關鐵道環島【第5站-四腳亭車站】應該是第十篇)，搞不好全台寫四腳亭最多的部落客就是我(笑)。

要說避風港食堂，是某位離鄉的四腳亭人推薦，那時好像叫「橋北小吃」，但不曉得是不是因為疫情好像停業了好一陣子，直到前陣子又有某位四腳亭人推薦這家，到了現場才發現原來說的是同一家。改名為避風港， 不曉得是不是有離家又返鄉之意?它的位置就在四腳亭後站主要道路大埔路和瑞慶橋路口，過了橋便是四腳亭人氣最高的麵店「橋頭排骨麵」，另外同在大埔路上的歌林麵店和前站的阿揚什錦麵，個人稱之為四腳亭三大麵，如果加上這家，也許可以合稱四腳亭四大麵。另外咖啡色的咖啡廳是接下來我要分享的，四腳亭終於有可以坐下來休息的咖啡店了，從此再也不用只能在大埔路上的小七喝著罐瓶咖啡...，另外兩個一大一小的藍圈圈，則是我一直很想攻略的甜點店和龍鳳腿店，但就是一直陰錯陽差....可能是緣份未到吧xd

旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F，電話:098-863-7870，營業時間:17:00～23:00(星期日、一休)

「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙，卻也讓我收穫良多，最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去，抄來抄去的店家外，還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後，沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島)，而這間沖繩分的居酒屋，也是我日本的第二位。

先解釋一下什麼是「Tabelog(食べログ)」，簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App)，有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)已然是龐然大物，除了評分外，搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以，不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典，自然我也是。有關這個app的使用方法，早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學」，在疫情後每天都有不少人搜尋，有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。

所謂的「日本tabelog百大餐廳」要是我沒搞錯，tabelog這個企畫和專題起源於2016的日本前50名拉麵，因為當時造成很大的迴響，才有了後來「日本百大名店」的專題。但當然更早前就有所謂的日本5000、1000名店等logo和話題店等，有一點像日本美食餐廳的奧斯卡，之不過評分都是鄉民一票一票投出來的。好，其他的廢話等我有空多跑幾家後，再著手專門寫一篇「日本tabelog百大餐廳」的說明、使用文。

進入「日本tabelog百大餐廳」網頁後，左側的長條可以發現tabelog把日本美食大約分為29類，咱們就以「居酒屋」為例，點選「ステーキや鉄板焼き」便會跳到這一類的專屬頁面，接著紅色小圈的「すべて」(全部)，就可以小範圍的選擇日本47個都道府縣，以利於尋找你所在周邊的百大名店」。ps:縣名後面的第二個「すべて」，可以更細分縣市的行政區塊，如沖繩的「石垣、那霸、名護」等。

西安麵食館:高雄市左營區勝利路115巷6號，電話: 07 588 1517，營業時間:10:30-20:00

高雄我的美食新歡地，那真是非「左營」莫屬，這裡仍散發著濃濃的外省滋味，不曉得是不是高雄之最?繼前兩篇跟著舒國治老師吃的「菜市仔嬤 左營汾陽餛飩」和「山東萊陽早點」，再來一家高雄友人大推的左營皮帶麵。我先說，我是細直麵的愛好者，並沒有那麼好寬有咬勁的北方麵食...但，這一碗皮帶麵的確吃出我在西安的滋味，另外抓骨飯、孜然炒麵都算是特別的主食，最少在台北應該很少吃得到?若有，請告訴吃貨虎。

前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時，發現他其實寫了不少間左營的小吃，在粉絲團分享後，便有幾位高雄臉友紛紛推薦左營美食，其中有幾位同時提到西安麵食管，也清一色都推皮帶麵。剛巧，前陣子和某位旅行媒体大老跑了一趟高雄，他給我的名單居然也是這家。無巧不成書，就讓我們繼續攻略「左營」美食吧。這家「西安麵食館」就在龍虎塔、見城館的旁邊，離左營車站也在步行可達的距離，不曉得是不是這緣故，當然也確實看到不少直接拉著行李箱來的客人。

內用區像是小餐館，雖然談不上什麼裝潢，倒也舒舒服服，冷氣也夠強，牆上幾幅掛畫，散發著淡淡以前外省餐廳氛圍，那時中餐館掛著中國字書，那是一種.....「老」青，不曉得能不能這樣戲稱。

皮帶麵是我們預先設定好的，但看了牆上的menu都沒找著，問了才知紅燒牛肉麵便可用皮帶麵，而且還有紅燒雞肉的選項，另外因為好奇抓骨飯、孜然炒麵，於是兩人點了三種主食....外加韭黃牛肉絲和網友也很推薦的酸辣湯，其實我還想對回篙肉、青椒肥腸、爆香肚片.....看著menu就便是「喙飽目睭枵」(嘴飽眼睛餓)一整個饞。