胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵（公益爺）:台中市南屯區公益路二段737號，電話: 0901-152737 ，營業時間:18:00-00:30(星期一休)
雖然我經常大魚大肉，但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常，沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不，你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?你嚐過飯和麵炒在一起是什麼滋味?來，一起來看看這個路邊攤還可以浮誇到什麼程度。
依著地址來到公益街二段，胖大爺的所在地其實有一點偏，或是應該說不在人來人往的熱鬧路段，但就是有死忠粉絲願意大老遠跑來捧場，即便路邊搭建的用餐區談不上舒適，卻有著台中人隨地而安的性格。
可能是位置的關系，我發現這裡的價位比起那些知名的夜市攤居然還有便宜，重點是店裡採用的牛肉是原牛而非夜市多半的組合肉。
除了主打的骰子牛、豬、雞和炒飯麵外，只要單點套餐(肉類)+399就有一隻龍蝦、一隻螃蟹的浮誇加價購。
孤獨的美食家第六季第六話:東京都新宿区高田馬場シャン風豚高菜漬け炒めと牛スープそば。Nong Inlay (ノング インレイ):東京都 新宿区 高田馬場 2-19-7 タックイレブンビル 1Ｆ，電話:03-5273-5774 (+81-3-5273-5774) ，營業時間:11:30～23:30
印象中在台灣不曾嚐過緬甸料理，是以當在第六季時看到這一集就很想追，之後去了一次但沒找著。是的，沒找著，不是沒開，當時以為搬家就放棄了..。前陣子有一位follow這一系列文章的讀者跟我分享了這一間，好奇問了一下是不是搬家，他一臉疑惑的說:「沒，就是你說的那個地址...」，於是又衝了一次才發現自己是被google map騙了....。
「高田馬場」這個JR站我進出不少次，不敢說熟門熟路但好歹分得出東南西北，而這間禪風緬甸料理的小店就在車站出口的對面，是的，就是對面，但第一次來時一整個鬼撞牆就是找不到XD。
出了車站就可以看到對面這棟被兩條鐵路橋粱夾著的大樓，第一次來照著GOOGLE MAP的指引顯示「Nong Inlay」就在大樓裡，進去看了一下(面對大樓右邊的小走道)，沒找著，繞了一圈也沒發現，於是就放棄了...。
第二次在粉絲的指引下從左側進入，巷口旁有一家台灣也有分店的「麵屋武藏」。
進成牛肉粉(Pho Tien Thanh):57 Ossington Ave Toronto, ON M6J 2Y9，電話:416-588-6997，營業時間:11:0-22:00
多倫多曾經我對他的聯結只有「藍鳥」和「暴龍」，後來看到美美的多倫多Cn塔想說有一天也去看看吧?但，這次短短的五天多倫多之旅，難我最難忘的卻是這一碗幾乎是我吃過最美味的「牛肉河粉」，從沒想到我會和它在加拿大這般美妙的懈逅，湯、麵、牛肉都那麼完美，然怪在零下的雨天還一堆人在排隊。
那天是剛看剛多倫多冰球後的晚餐，有一點晚有一點冷也有一點濕，本來想說不就吃個河粉，到了門口才發現居然排了十多個人...(這照片是吃完後九點多才拍的)
好不容易排進去了，發現原來裡面還擠了一堆在等位子的.....外面看小小一間店，裡面卻意外的大(很長)，目測約有十來桌，可以同時坐下6、70人，加上擠在門口的，杭不朗嚐加起來有近一百人，生意也好到太可怕了吧!
看了看價位，其實沒有太多貴不貴的概念，畢竟我們不是在地人。友人說，以小吃它算貴，以餐廳算便宜，當然這都是他們物價的相對，菜單都是英文只好勞動朋友點，本來以為只是間賣河粉的，沒想到選項意外的多。
西門市場官方網站:대구광역시 중구 큰장로26길 45，電話：+82-53-256-6341，營業時間：09:00~19:00(營業時間：09:00~19:00休)
拖了半年咱們的大邱十味終於來到最後兩味「黃麵條」和「薄餃子」，之所以壓箱最後介紹，一來是這兩樣最平常，最簡單，二來是可以和大邱最熱鬧的西門市場一起介紹。市場一直是我很喜歡逛的地方，即便逛了半天看了半天，什麼也沒買、什麼也沒吃。這麼說好了，要感受當地人的生活，走進市場就對了。走，一起來去看看韓國的市場是怎麼回事。
大邱的西門市場和平壤、江景於朝鮮時期並列為三大市場，也是韓國最有歷史的市場之一。西門市場位於原大邱古城西門附近，應而得名，裡裡外外共計有4000餘店家，離捷運(三號線- 西門市場站 )非常近，幾乎是下了捷運就可以直接走進市場。
開車族可以直接把車開進市場內的停車場，有一點車塔的概念，比較特別的是外圍還建了鐵欄杆(藍色)，但我還真看不出來有什麼作用?莫不是怕車衝出跑道掉到市場底下?
西門市場早期以紡織布料和服裝為主，其他的多半為提供市場買賣店家、客人提供早、午餐的小攤，硬要說和台灣的市場其實蠻像的，但我得老實說韓國的市場(以大邱西門為例)比之台灣的傳統市場整齊、乾淨得多。
阿文魚粥:嘉義市延平街191號，電話:05 222 5615，營業時間:6:30-14:00
前陣子去了一趟嘉義，照舊給在地朋友出了難題，前一篇分享的炸全雞【嘉義美食】桃城雞排 創始店 Tao Cheng老屋新創意-炸全雞反應頗好，趁勝追擊再來一家個人也很喜歡的魚粥，據說是一家三代共同經營的老店，就友人的說法會在這吃的幾乎都是在地人、老客人，同時這家也是舒國治老師在台灣小吃行腳中提到的店家。
魚粥對於南部人在平常不過，在大台北地區雖然不至於吃不到，但也確然相對少，像這樣帶一點悠閒的早餐氛圍更是不易尋找。一大早八點左右，朋友就把大伙挖起床 ，並警告我們這家魚粥太晚去很多好料都會賣光，睡眼惺忪打開車門立馬被新鮮魚湯的味道給喚醒。
可能上班族才離開，下一波早午餐的客人還沒來，外面只得一位看似熟客的大哥兩張不停盯著兩手忙不停的小老闆，不知為什麼還沒吃我就推斷是家好店，最少整體的視覺和味覺都很喜歡。
傳統小吃店的冰櫃裡冰著虱目魚、草魚和幾種我也分不太清楚的魚。
【古巴-哈瓦那旅遊】古巴哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店
半年前問大家古巴哈瓦那有那些景點，猜想多數的人講不出個所以然，但如果現在問肯定一大堆韓劇迷會大聲說:「馬雷貢沙灘」或是「莫雷城堡」。是的，由宋慧喬和、朴寶劍主演的韓劇「男朋友」，第一集就刷新了vN電視台水木連續劇首播的最高收視紀錄，是兩個演員的魅力，或是劇裡把哈瓦那拍的太美不得而知。但第一集最讓戲迷印象深刻的便是從「莫雷城堡」從下看的馬雷貢濱海大道(沙灘)夕陽，不少女性朋友看完直呼好想去古巴哈瓦那哦!剛巧，當此劇開播時我人就在古巴哈瓦那，這兩個可以說到哈瓦那必去的景點也都有去。這篇，另外再追加宋慧喬劇中入住的飯店「國家飯店」Hotel Nacional de Cuba(劇中稱之為哈瓦那飯店)，讓「男朋友」迷一直看個過癮。
其實當我在哈瓦那打卡時，許多因看了該劇而想去哈瓦那旅遊的朋友就私下問了我不少問題。除了馬雷貢濱海大道(沙灘)是不是真的那麼美外，問最多的恐怕是哈瓦那是不是滿街都是老爺車、古董車?經本人實地探訪後答案是:「是的，尤其是馬雷貢濱海大道滿街都是」，所以遊馬雷貢濱海大道，到莫雷城堡最佳的交通工具便是租台老爺車，而且最好還是敞蓬的比較帥氣，如果是情侶同遊自然更是浪漫翻倍。
其他有關你可能有興趣、想問的問題請參閱早前我第一篇分享的古巴旅遊文【古巴旅遊-古巴和你想的不一樣】對於古巴旅遊你可能想問的十二個問題(2018年12月去古巴版本)。
首先我對愛情戲向來較無感，但為了寫這篇文，我還是仔細看完了第一集。先說結論宋慧喬真的老了，雖然還是漂亮，以前不知是那號人物的朴寶劍真是小鮮肉，尤其是笑起來非常可愛。整部戲除了男女主角的初識外，最吸晴的莫過於馬雷貢沙灘的夕陽(其實正確的說法應該是馬雷貢大道，也就是圖中沿海的黃色公路(Malecon)。圖中紅色的圈圈是個人覺得欣賞馬雷貢大道最佳的地方，也是劇中宋慧喬住的國家飯店。另外綠色的大圈就是男女主角第一次約會(算嗎?)一起看夕陽的地方，再則藍色圈圈裡垂直的大道(普拉多大道)是朴寶劍散步拍照的地方，事實上這三個大圈，又或者該說圖中整個舊城區便是哈瓦那的觀光重點，也是古巴九個世界遺產中的一個。
博多元気一杯:福岡縣福岡市博多區下吳服町 4-31，電話(無)，營業時間:1100-:22:00， 星期五六日(11:00-20:00)賣完提早休息
好一陣子不像以前去日本，每天晚上睡覺前都會找家拉麵吃吃才覺得不枉此行，但不知從何開始對拉麵的熱情漸漸消失....這個降溫從台灣慢慢也移轉到了日本。前幾個月在福岡和在地友人吃飯，習慣性的要他推薦一間他覺得最好吃的拉麵，因為是在福岡自然請他說間「豚骨」拉麵，於是得到「博多元気一杯」的答案。偷偷查了一下tabelog居然是3.66，而且是福岡最高分。乖乖，這怎可以不衝呢?
福岡佐賀米其林特別版在2014年後，相隔五年於2019年再推出第二本特別版，除了再加入長崎外，也推薦了米其林推薦(餐盤)13家，其中唯二的兩家拉麵，便有這間連招牌都沒有的「博多元気一杯」，另一家則是小倉的「ラーメン 無法松 本店」。
其他名單如下:
釣魚台海鮮酒家:Suite 3580 – 4151 Hazelbridge Way, Richmond(Aberdeen時代坊的三楼)，電話:(604) 303-9739，營業時間:10:OO - 15:00、 17:30pm - 22:00pm
我曾經以為台灣是港澳外港式點心、飲茶最厲害的一個地方，直到我去了加拿大才驚覺我大錯特錯，溫哥華吃到的和我在香港吃到的幾乎一樣，甚至連那個早茶的氛圍都相對台灣接近港澳....，當然料理的味道也非常棒。問了後才知溫哥華、甚至是加拿大早期有大量香港的移民，是以港式飲茶的文化非常興盛，水準也極不一般。今天要介紹這家是溫哥華當地的華人朋友帶的路，是他口中溫哥華最好吃的飲茶。
釣魚台怎樣看、如何聽都像台灣的餐廳，事實上台灣也不少餐廳以此為名。餐廳所在的位置是個叫Aberdeen（时代坊）的購物中心的三樓，依稀記得我們訂的位置是下午一點，但到時已是下午二點左右，but....
餐廳內還是除滿了七、八成，就在地的朋友說法，這間是溫哥華數一數二生意好的港飲名店，用餐時間排個半小時、一小時是常有的事，來此也多半是華人。
問了朋友，網路查了一下，都說這家的價位略高，但我看起來應該還好。不過，這可能和我相對吃比較願意花錢，吃東西常常沒在看價位的個性有關....。
探索廚房:台北市信義區松仁路38號，電話:02 6622 8000，營業時間:06:30–10:00, 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30
在我的美食分類中「buffet」算是寫的很少很少(其實只有4篇)，但偏偏被問最多的問題就是:「台北那家飯店的buffet最推薦」，因為吃得少(多半朋友約)寫的少，說來說去就那幾間....比方說「雲軒」或是今天要介紹的「探索廚房」和吃了幾次一直沒寫的「十二座」。至於這篇為什麼要寫，我想一半被朋友逼的......(笑)。不過，前提也是這家的buffet我還蠻喜歡的。文章前先說重點，選項、質量都不錯，尤其是肉類和甜點非常強，相對來說海鮮就弱了一點，所以如果你想吃很多龍蝦、很多螃蟹..那探索廚房可能不太適合你，雖然這裡也是有螃蟹等海鮮，並且質量都不錯，但顯然不是主打。
討厭寫buffet一來有物太多拍得很累(笑)，二來這些料理都打了不同顏色、不同強度的燈，而且很多燈都打歪，再不能自行補光修正的情況下，以我2266的拍照技術(有技術而言嗎?)真心拍的很痛苦.....另外，當然是根本吃不完，即便每樣只吃一口，最後在吃不了太多的情況下就輪為吃來吃去就那幾樣，比方說我最愛的牛肉、港點、生魚片、炸物，最多就煮碗麵或湯，然後就直接甜點....，其他只能視而不「食」....。
國人對於吃到飽的熱衷算是不一般，不過幾年下來也幾乎只能在飯店生存，尤其是一種多樣化、多選擇性的buffet，而且也幾乎每家飯店都有，但卻不是每家都可以像探索廚房一樣人滿為患，而且你要是來過仔細看過，這裡的座位可不是幾十個，而是上百個，據說前陣子才又因應客人太多，增加了兩三個空間，多了近百個位置，也增加了不少新的料理。
除了大庭超大的空間外，探索廚房讓我喜歡的是有不同大大小小的包廂和用餐空間，把客人適度的分開，即便人多感覺也不錯那種擁擠、吵雜。
【日本-新潟佐渡島旅遊】宿木根海岸-小木町.被歷史遺忘的古石板道町「宿根木村莊」
去了新潟佐渡島三次，如果問我最喜歡的景點我應該想也不會想就說「宿木根海岸-小木町」，但細問我為什麼可能一時半刻我也只能擠出:「有fun」這個有說等於沒說的答案。也許是上了年紀對老東西比較有感覺，相較於城市高樓的霓虹夜景美則美，但我更愛散步於像小木町宿根木村莊的石板道上，也許只是轉身的一棟木屋，也許是只聽得到聲音看不到的街貓。
有關如何到新潟佐渡島的交通請參閱【日本-新潟．佐渡島交通】前往佐渡島：噴射水翼船、汽船「TOKIWA丸」實搭分享，至於小木町的位置請看下圖↓。
小木町是位在佐渡島南邊沿岸的小型港灣城鎮，多半來這的遊客為的是神隱少女中的木盆體驗，有關乘坐木盆的體驗可以參考早前小虎分享過的文章【新潟．佐渡島景點】神隱少女場景：盆舟體驗（含交通攻略）．小木家海鮮午餐定食，這篇就來看看個人覺得更值得走上一走的小木町「宿根木村莊」的石板道。
進入石板道前，容許我花一點點的時間說說有關小木町的歷史，也許走上石板道後就能感受到多一點點來自日本海風的百年傾訴。
吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur官網:2, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞，電話:+60 3-2113 1888
說到馬來西亞吉隆坡，大家第一個想到的景點想必是雙子星、第二個也該是吉隆坡塔。如果說有一個地方能一眼..不，只要半眼就能一次收藏這兩棟白天、一路美到黃昏、夜晚的地方，那肯是2018年6月才開幕的吉隆坡悅榕莊(吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur)。那麼馬來西亞第一家五星級悅榕莊除了迷死人的360度吉隆坡景觀外，到底到有那些特點可以讓它才一開幕就受世界各地的遊客歡迎?
說到國際飯店品牌就不得不提1984年創立的悅榕集團，其飯店版圖橫跨亞洲、非洲、北美洲，截至2017年在全世界已有多達41間度假村，2018年的重點在北京金山嶺長城悅苑酒店和6月中開幕的吉隆坡悅榕莊。另外，年前悅榕集團也正式和亞果遊艇集團簽約，將在台南安平建構台灣第一個悅榕品牌。並預計在2020年陸續完成這棟結合飯店、遊艇的大型渡假酒店。
悅榕集團進軍馬來西亞的第一間五星悅榕莊選在吉隆坡最熱鬧商務、購物、娛樂的金三角，飯店的二樓更有空橋直通對面成群的百貨公司相當便利。
飯店旁邊就是吉隆坡六十年老字號「客家飯店」，之後有機會再跟大家分享這家的食記。
奮起湖大飯店:嘉義縣竹崎鄉1781號，電話:05 256 1888
「123到台灣，台灣有個阿里山」。阿里山幾乎是台灣出了台北能見度最高的旅遊景點，但還記得你多久沒去過阿里山了?阿里山還停留在日山、火車、老街、奮起湖便當?你可知道阿里山有一條超過百年的「老老街」?還有一間吸引無數幾米粉絲朝聖的「星空木屋」?另外貨們，你奮起湖有一盒叫「戰斧軟燒肉」的便當?如果不知，那找天再上阿里山update吧!
回憶兒時第一次聽到父母要帶我們上阿里山時的興奮，坐著小火車從嘉義北門一路搖幌上山，在不知睡著、醒來多少次後看見人生初次的雲海，似懂非懂的跟著大人一起發出驚嘆聲。當然也記得人生最重要的一場戲在阿里山山上一邊看著日出一邊演出，即便那場戲早已不完美的落幕。但，就那場戲後，算吧算吧都十多年沒上阿里山。
再上阿里山，走過老街居然和印象中差距不大，即便在祝融之後，老街上依舊充斥著商業化的過程中留下的阿里山的特產。也許，這時更該為阿里山的旅遊注入一些新的活力、元素。
話說溫故才能知新，讓我們把鏡頭拉回地理、歷史課本先。阿里山舊稱「吳鳳鄉」，這個相信應該很多人不知吧?是的，其緣由就跟那個小時課本上的「吳鳳」有關，總面積有427.8471平方公里，是嘉義縣最大的鄉，但人口卻是少少的5607(2018年9月)，主要是鄒族原住民生活的地區。阿里山的歷史可推溯至清朝乾隆年間，漢人為了侵略阿里山在奮起湖一帶開始建立了聚落，大家熟知的「吳鳳」故事也在這段時間發生。
