【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기:台北市大安區延吉街131巷35號，電話:02-27755110 營業時間:AM11:30~PM23:00

提到「馬鈴薯排骨鍋」這道韓國平民美食相信喜歡到韓國旅遊的朋友一定都吃過，而且不下一兩次。雖然我去韓國只有少少五次，但也喝過幾次。but，我真心要說這次新麻蒲海鷗(一號店限定)的馬鈴薯排骨鍋，比我在韓國喝到的還好喝，即便我也分不清什麼是道不道地的味道。但，這也證明了我常說的，食物、料理好不好吃入口的瞬間就決定一切，它和道不道地一點關系也沒有。

如果你和我一樣深愛「新麻蒲海鷗」就會知道，它是在韓國有4、500家的連鎖店，在台灣只有兩家，分別是國父紀念館站的一號店和西門町的二號店，目前兩家的經營形態有一點不一樣;一號店維持開店之後的常態以單點為主、二號店則因應西門町附近年輕人、學生居多而改為吃到飽(平日午餐499元、平日晚餐及假日則是599元)。有關我去過最少二十次的一號店食記請參閱:【台北捷運美食地圖】【國父紀念館站美食】新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

二號點雖然去的次數沒一號店多，但七、八次總是有的，文章請參閱:【台北捷運美食】【西門站美食】新麻蒲海鷗 2 號店(1-3訪)，吃到飽文章請參考[台北]西門町/東區 新麻浦海鷗韓國烤肉.推出吃飽方案

說這一鍋目前為止我最愛的馬玲薯鍋之前，我得說為什麼這麼愛「新麻蒲海鷗」那是因為我知道老闆非常用心在經營這家店，每年她都不止四五次到韓國考察，想將更多更好吃的韓國料理搬回台灣，小弟就曾跟著她到韓國覓食好幾回。在韓國當過一、二十年導遊的她總能帶我去吃一些台灣人比較少知道的小店，比方說【韓國-首爾美食】合井洞元祖烤牛腸專門店-絕品烤牛腸、烤牛胃합정동 원조 황소곱창구이전문，這家的烤牛腸不僅是目前我在韓國吃到最好吃的餐廳，也是一直希望她能將之帶回台灣的一道美食。如果有機會，我很想叫她幫我們「小虎吃貨團」開一團韓國美食團，吃吃更多她口中韓國的絕品美食。當然，最好是台灣人鮮少知道的隱藏版好店。

阿蘇神社:熊本県阿蘇市一の宮町宮地3083.開放時間:6:00-18:00，服務電話:0967-22-0064，交通:從JR豐肥本線宮地站步行15分鐘

阿蘇神社和阿蘇火山是許多人對於熊本縣阿蘇市的旅遊首選，繼上一篇【日本-九州-熊本旅遊】阿蘇火山、草千里、火山展望台、火山博物館、熊本熊巴士、阿蘇車站交通後，今天這一篇就帶大家去看看震災重建重生中的阿蘇神社，還有當地人帶路才找得到的門前町商店街祕境木屋。

忘了在什麼地方看見這樣一張阿蘇祭典火龍的照片，當時就留下相當深刻的印象。2016年阿蘇一帶發生嚴重地災，使得這座全國擁有450餘座的阿蘇神社總本社嚴重受損。神武天皇之孫健磐龍命（一宮）、其妃神之阿蘇都比咩命（二宮）等以下12柱神，總稱「阿蘇十二神」。

交通方面我們當天是使用SUN Q PASS周遊卷，從福岡直奔熊本的阿蘇JR車站，相較於國人愛用的JR PASS再換地方線火車，其實時間上差不多了少。最重要的是從阿蘇車站到阿蘇火山或是阿蘇神社間的轉乘巴士，無需額外付費。

如果你跟我們一樣使用SUU Q PASS，記得在阿蘇車站使用PASS可以交換2限量的「熊本熊」花布包哦!另外在大分縣的日田市還可以換到「進擊的巨人」限量紀念飲料。有關熊本、阿蘇巴士的交通資訊可以參考運行巴士一覽

胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵（公益爺）:台中市南屯區公益路二段737號，電話: 0901-152737 ，營業時間:18:00-00:30(星期一休)

雖然我經常大魚大肉，但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常，沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不，你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?你嚐過飯和麵炒在一起是什麼滋味?來，一起來看看這個路邊攤還可以浮誇到什麼程度。

依著地址來到公益街二段，胖大爺的所在地其實有一點偏，或是應該說不在人來人往的熱鬧路段，但就是有死忠粉絲願意大老遠跑來捧場，即便路邊搭建的用餐區談不上舒適，卻有著台中人隨地而安的性格。

可能是位置的關系，我發現這裡的價位比起那些知名的夜市攤居然還有便宜，重點是店裡採用的牛肉是原牛而非夜市多半的組合肉。

除了主打的骰子牛、豬、雞和炒飯麵外，只要單點套餐(肉類)+399就有一隻龍蝦、一隻螃蟹的浮誇加價購。

孤獨的美食家第六季第六話:東京都新宿区高田馬場シャン風豚高菜漬け炒めと牛スープそば。Nong Inlay (ノング インレイ):東京都 新宿区 高田馬場 2-19-7 タックイレブンビル 1Ｆ，電話:03-5273-5774 (+81-3-5273-5774) ，營業時間:11:30～23:30

印象中在台灣不曾嚐過緬甸料理，是以當在第六季時看到這一集就很想追，之後去了一次但沒找著。是的，沒找著，不是沒開，當時以為搬家就放棄了..。前陣子有一位follow這一系列文章的讀者跟我分享了這一間，好奇問了一下是不是搬家，他一臉疑惑的說:「沒，就是你說的那個地址...」，於是又衝了一次才發現自己是被google map騙了....。

「高田馬場」這個JR站我進出不少次，不敢說熟門熟路但好歹分得出東南西北，而這間禪風緬甸料理的小店就在車站出口的對面，是的，就是對面，但第一次來時一整個鬼撞牆就是找不到XD。

出了車站就可以看到對面這棟被兩條鐵路橋粱夾著的大樓，第一次來照著GOOGLE MAP的指引顯示「Nong Inlay」就在大樓裡，進去看了一下(面對大樓右邊的小走道)，沒找著，繞了一圈也沒發現，於是就放棄了...。

第二次在粉絲的指引下從左側進入，巷口旁有一家台灣也有分店的「麵屋武藏」。

進成牛肉粉(Pho Tien Thanh):57 Ossington Ave Toronto, ON M6J 2Y9，電話:416-588-6997，營業時間:11:0-22:00

多倫多曾經我對他的聯結只有「藍鳥」和「暴龍」，後來看到美美的多倫多Cn塔想說有一天也去看看吧?但，這次短短的五天多倫多之旅，難我最難忘的卻是這一碗幾乎是我吃過最美味的「牛肉河粉」，從沒想到我會和它在加拿大這般美妙的懈逅，湯、麵、牛肉都那麼完美，然怪在零下的雨天還一堆人在排隊。

那天是剛看剛多倫多冰球後的晚餐，有一點晚有一點冷也有一點濕，本來想說不就吃個河粉，到了門口才發現居然排了十多個人...(這照片是吃完後九點多才拍的)

好不容易排進去了，發現原來裡面還擠了一堆在等位子的.....外面看小小一間店，裡面卻意外的大(很長)，目測約有十來桌，可以同時坐下6、70人，加上擠在門口的，杭不朗嚐加起來有近一百人，生意也好到太可怕了吧!

看了看價位，其實沒有太多貴不貴的概念，畢竟我們不是在地人。友人說，以小吃它算貴，以餐廳算便宜，當然這都是他們物價的相對，菜單都是英文只好勞動朋友點，本來以為只是間賣河粉的，沒想到選項意外的多。

西門市場官方網站:대구광역시 중구 큰장로26길 45，電話：+82-53-256-6341，營業時間：09:00~19:00(營業時間：09:00~19:00休)

拖了半年咱們的大邱十味終於來到最後兩味「黃麵條」和「薄餃子」，之所以壓箱最後介紹，一來是這兩樣最平常，最簡單，二來是可以和大邱最熱鬧的西門市場一起介紹。市場一直是我很喜歡逛的地方，即便逛了半天看了半天，什麼也沒買、什麼也沒吃。這麼說好了，要感受當地人的生活，走進市場就對了。走，一起來去看看韓國的市場是怎麼回事。

大邱的西門市場和平壤、江景於朝鮮時期並列為三大市場，也是韓國最有歷史的市場之一。西門市場位於原大邱古城西門附近，應而得名，裡裡外外共計有4000餘店家，離捷運(三號線- 西門市場站 )非常近，幾乎是下了捷運就可以直接走進市場。

開車族可以直接把車開進市場內的停車場，有一點車塔的概念，比較特別的是外圍還建了鐵欄杆(藍色)，但我還真看不出來有什麼作用?莫不是怕車衝出跑道掉到市場底下?

西門市場早期以紡織布料和服裝為主，其他的多半為提供市場買賣店家、客人提供早、午餐的小攤，硬要說和台灣的市場其實蠻像的，但我得老實說韓國的市場(以大邱西門為例)比之台灣的傳統市場整齊、乾淨得多。

阿文魚粥:嘉義市延平街191號，電話:05 222 5615，營業時間:6:30-14:00

前陣子去了一趟嘉義，照舊給在地朋友出了難題，前一篇分享的炸全雞【嘉義美食】桃城雞排 創始店 Tao Cheng老屋新創意-炸全雞反應頗好，趁勝追擊再來一家個人也很喜歡的魚粥，據說是一家三代共同經營的老店，就友人的說法會在這吃的幾乎都是在地人、老客人，同時這家也是舒國治老師在台灣小吃行腳中提到的店家。

魚粥對於南部人在平常不過，在大台北地區雖然不至於吃不到，但也確然相對少，像這樣帶一點悠閒的早餐氛圍更是不易尋找。一大早八點左右，朋友就把大伙挖起床 ，並警告我們這家魚粥太晚去很多好料都會賣光，睡眼惺忪打開車門立馬被新鮮魚湯的味道給喚醒。

可能上班族才離開，下一波早午餐的客人還沒來，外面只得一位看似熟客的大哥兩張不停盯著兩手忙不停的小老闆，不知為什麼還沒吃我就推斷是家好店，最少整體的視覺和味覺都很喜歡。

傳統小吃店的冰櫃裡冰著虱目魚、草魚和幾種我也分不太清楚的魚。

【古巴-哈瓦那旅遊】古巴哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店

半年前問大家古巴哈瓦那有那些景點，猜想多數的人講不出個所以然，但如果現在問肯定一大堆韓劇迷會大聲說:「馬雷貢沙灘」或是「莫雷城堡」。是的，由宋慧喬和、朴寶劍主演的韓劇「男朋友」，第一集就刷新了vN電視台水木連續劇首播的最高收視紀錄，是兩個演員的魅力，或是劇裡把哈瓦那拍的太美不得而知。但第一集最讓戲迷印象深刻的便是從「莫雷城堡」從下看的馬雷貢濱海大道(沙灘)夕陽，不少女性朋友看完直呼好想去古巴哈瓦那哦!剛巧，當此劇開播時我人就在古巴哈瓦那，這兩個可以說到哈瓦那必去的景點也都有去。這篇，另外再追加宋慧喬劇中入住的飯店「國家飯店」Hotel Nacional de Cuba(劇中稱之為哈瓦那飯店)，讓「男朋友」迷一直看個過癮。

其實當我在哈瓦那打卡時，許多因看了該劇而想去哈瓦那旅遊的朋友就私下問了我不少問題。除了馬雷貢濱海大道(沙灘)是不是真的那麼美外，問最多的恐怕是哈瓦那是不是滿街都是老爺車、古董車?經本人實地探訪後答案是:「是的，尤其是馬雷貢濱海大道滿街都是」，所以遊馬雷貢濱海大道，到莫雷城堡最佳的交通工具便是租台老爺車，而且最好還是敞蓬的比較帥氣，如果是情侶同遊自然更是浪漫翻倍。

其他有關你可能有興趣、想問的問題請參閱早前我第一篇分享的古巴旅遊文【古巴旅遊-古巴和你想的不一樣】對於古巴旅遊你可能想問的十二個問題(2018年12月去古巴版本)。

首先我對愛情戲向來較無感，但為了寫這篇文，我還是仔細看完了第一集。先說結論宋慧喬真的老了，雖然還是漂亮，以前不知是那號人物的朴寶劍真是小鮮肉，尤其是笑起來非常可愛。整部戲除了男女主角的初識外，最吸晴的莫過於馬雷貢沙灘的夕陽(其實正確的說法應該是馬雷貢大道，也就是圖中沿海的黃色公路(Malecon)。圖中紅色的圈圈是個人覺得欣賞馬雷貢大道最佳的地方，也是劇中宋慧喬住的國家飯店。另外綠色的大圈就是男女主角第一次約會(算嗎?)一起看夕陽的地方，再則藍色圈圈裡垂直的大道(普拉多大道)是朴寶劍散步拍照的地方，事實上這三個大圈，又或者該說圖中整個舊城區便是哈瓦那的觀光重點，也是古巴九個世界遺產中的一個。

博多元気一杯:福岡縣福岡市博多區下吳服町 4-31，電話(無)，營業時間:1100-:22:00， 星期五六日(11:00-20:00)賣完提早休息

好一陣子不像以前去日本，每天晚上睡覺前都會找家拉麵吃吃才覺得不枉此行，但不知從何開始對拉麵的熱情漸漸消失....這個降溫從台灣慢慢也移轉到了日本。前幾個月在福岡和在地友人吃飯，習慣性的要他推薦一間他覺得最好吃的拉麵，因為是在福岡自然請他說間「豚骨」拉麵，於是得到「博多元気一杯」的答案。偷偷查了一下tabelog居然是3.66，而且是福岡最高分。乖乖，這怎可以不衝呢?

福岡佐賀米其林特別版在2014年後，相隔五年於2019年再推出第二本特別版，除了再加入長崎外，也推薦了米其林推薦(餐盤)13家，其中唯二的兩家拉麵，便有這間連招牌都沒有的「博多元気一杯」，另一家則是小倉的「ラーメン 無法松 本店」。

其他名單如下:

信州そば むらた

釣魚台海鮮酒家:Suite 3580 – 4151 Hazelbridge Way, Richmond(Aberdeen時代坊的三楼)，電話:(604) 303-9739，營業時間:10:OO - 15:00、  17:30pm - 22:00pm

我曾經以為台灣是港澳外港式點心、飲茶最厲害的一個地方，直到我去了加拿大才驚覺我大錯特錯，溫哥華吃到的和我在香港吃到的幾乎一樣，甚至連那個早茶的氛圍都相對台灣接近港澳....，當然料理的味道也非常棒。問了後才知溫哥華、甚至是加拿大早期有大量香港的移民，是以港式飲茶的文化非常興盛，水準也極不一般。今天要介紹這家是溫哥華當地的華人朋友帶的路，是他口中溫哥華最好吃的飲茶。

釣魚台怎樣看、如何聽都像台灣的餐廳，事實上台灣也不少餐廳以此為名。餐廳所在的位置是個叫Aberdeen（时代坊）的購物中心的三樓，依稀記得我們訂的位置是下午一點，但到時已是下午二點左右，but.... 

餐廳內還是除滿了七、八成，就在地的朋友說法，這間是溫哥華數一數二生意好的港飲名店，用餐時間排個半小時、一小時是常有的事，來此也多半是華人。

問了朋友，網路查了一下，都說這家的價位略高，但我看起來應該還好。不過，這可能和我相對吃比較願意花錢，吃東西常常沒在看價位的個性有關....。

探索廚房:台北市信義區松仁路38號，電話:02 6622 8000，營業時間:06:30–10:00, 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30

在我的美食分類中「buffet」算是寫的很少很少(其實只有4篇)，但偏偏被問最多的問題就是:「台北那家飯店的buffet最推薦」，因為吃得少(多半朋友約)寫的少，說來說去就那幾間....比方說「雲軒」或是今天要介紹的「探索廚房」和吃了幾次一直沒寫的「十二座」。至於這篇為什麼要寫，我想一半被朋友逼的......(笑)。不過，前提也是這家的buffet我還蠻喜歡的。文章前先說重點，選項、質量都不錯，尤其是肉類和甜點非常強，相對來說海鮮就弱了一點，所以如果你想吃很多龍蝦、很多螃蟹..那探索廚房可能不太適合你，雖然這裡也是有螃蟹等海鮮，並且質量都不錯，但顯然不是主打。

討厭寫buffet一來有物太多拍得很累(笑)，二來這些料理都打了不同顏色、不同強度的燈，而且很多燈都打歪，再不能自行補光修正的情況下，以我2266的拍照技術(有技術而言嗎?)真心拍的很痛苦.....另外，當然是根本吃不完，即便每樣只吃一口，最後在吃不了太多的情況下就輪為吃來吃去就那幾樣，比方說我最愛的牛肉、港點、生魚片、炸物，最多就煮碗麵或湯，然後就直接甜點....，其他只能視而不「食」....。

國人對於吃到飽的熱衷算是不一般，不過幾年下來也幾乎只能在飯店生存，尤其是一種多樣化、多選擇性的buffet，而且也幾乎每家飯店都有，但卻不是每家都可以像探索廚房一樣人滿為患，而且你要是來過仔細看過，這裡的座位可不是幾十個，而是上百個，據說前陣子才又因應客人太多，增加了兩三個空間，多了近百個位置，也增加了不少新的料理。

除了大庭超大的空間外，探索廚房讓我喜歡的是有不同大大小小的包廂和用餐空間，把客人適度的分開，即便人多感覺也不錯那種擁擠、吵雜。

【日本-新潟佐渡島旅遊】宿木根海岸-小木町.被歷史遺忘的古石板道町「宿根木村莊」

去了新潟佐渡島三次，如果問我最喜歡的景點我應該想也不會想就說「宿木根海岸-小木町」，但細問我為什麼可能一時半刻我也只能擠出:「有fun」這個有說等於沒說的答案。也許是上了年紀對老東西比較有感覺，相較於城市高樓的霓虹夜景美則美，但我更愛散步於像小木町宿根木村莊的石板道上，也許只是轉身的一棟木屋，也許是只聽得到聲音看不到的街貓。

有關如何到新潟佐渡島的交通請參閱【日本-新潟．佐渡島交通】前往佐渡島：噴射水翼船、汽船「TOKIWA丸」實搭分享，至於小木町的位置請看下圖↓。

小木町是位在佐渡島南邊沿岸的小型港灣城鎮，多半來這的遊客為的是神隱少女中的木盆體驗，有關乘坐木盆的體驗可以參考早前小虎分享過的文章【新潟．佐渡島景點】神隱少女場景：盆舟體驗（含交通攻略）．小木家海鮮午餐定食，這篇就來看看個人覺得更值得走上一走的小木町「宿根木村莊」的石板道。

進入石板道前，容許我花一點點的時間說說有關小木町的歷史，也許走上石板道後就能感受到多一點點來自日本海風的百年傾訴。