【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

安達太良高原滑雪場（奥岳溫泉）964-0075 福島縣二本松市奥岳溫泉，電話：0243-24-2141。交通方式：可以預約巴士，從「JR郡山駅」接駁。

福島算是日本47個都道府縣中我去過次數中最多的前三位(十次以上)，分享過的文章自然也是，不過福島還是有不少地方我沒去過，其中最想去的前三便有「安達太良山」，畢竟在網路上瘋傳太多紅通通的安達太良山美照。是以，這次茨城、福島、栃木的秋天賞楓的鑽石路線五天之旅中，最期待的便是這個行程。

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雖然家中有老媽煮飯，但像我這樣常年在外，就算在家也是飄浮不定，所以常跟虎媽講做菜別算我的份，省得浪費時間更重要的是她不用浪費時間體力準備我不一定會在家享受的晚餐。但就算常在外大魚大肉也會有想在家吃飯，或是請三五好友小酌的時間，到自助餐買菜不方便，有時就會開車到好市多一次把整餐料理買齊，順便採買一些必備的家庭用品。最近有一款「德國豬腳」稍稍吸引了購買的人群，尤其是想節省時間，又不想讓餐桌看起來太樸素的家庭主婦，那就是大人、小孩，男女老幼都愛的德國豬腳。




 

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古巴對我來說除了是個共產國家外，也是個多少帶點神祕色彩的國度，是以一直到確定要去之前我都沒有真實感，或者應該說這輩子從沒想過有一天真能去古巴旅行...。行前和不少朋友聊過，大多也都希望有機會能到古巴走走看看，但也多半人對這個國家不太熟，或者應該說多少有一點誤解。回來後一直在想應該從那邊開始著手寫這個才回來沒多久又想念的中南美國家。想想還是先寫幾件我行前真不知道，或是誤解的事，希望對那些想去古巴旅遊的朋友，多少有一點幫助!




 

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合井洞元祖烤牛腸專門店(합정동 원조 황소곱창구이전문):地址：서울특별시 마포구 월드컵로 91地鐵望遠站2號出口左轉直走約2分鐘，電話:+82 2-333-7117，營業時間：每天11:30 - 23:30國定假日公休

上個月去了一趟韓國，本來一開始的目標只是想收集「孤獨的美食家」節目中介紹的兩間店，卻意外吃到這間堪稱我在韓國吃到最美味的一間餐廳，即便我也不過去了韓國四次。記得當朋友提議要去吃這家韓國烤牛腸時稱讚它是全韓國最好吃的烤腸店，當下我是覺得有這麼誇張嗎?但還是因為我生性愛吃「腸」類料理而無法拒絕，結果一吃果然驚為天人，甚至比我預期的還要好吃許多。




 

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鳥哲 燒物專門店:台北市士林區福華路128巷12號，電話: 02 2831 0166，營業時間:18:00-24:00

我常開玩笑說:「沒吃過xxx別說是我朋友」，這是對一家店的喜好、也是對一家對的尊敬，更是推薦。通常，我會這樣說的店都是我去過不下十次以上，也可以簡單說是我愛店，其中串燒類的「鳥哲」就是。這家以國宴食材桂丁雞為主的串燒店，是我在台灣吃過最喜歡的，而且沒有之一。最近聽聞老闆為了煮好一碗雞白湯拉麵，特別到日本修行兩個月之久，之於這家店對食材、料理的堅持，自然讓我食指大動。可惜，最近我人常不在國內，加上這湯麵是限定。這一拖一個多月過去..但幸好遲到總比沒到好，久等之後的美味也是值得的。

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孤獨的美食家第一季第五話杉並区，永福の親子丼と焼きうどん:つり堀 武蔵野園:東京都 杉並区 大宮 2-22-3 和田掘公園，電話:03-3312-2723 (+81-3-3312-2723)，營業時間:9:00～17:00(星期二休)

追逐五郎吃過的店家破四十家後，開始發現想吃的、比較有興趣的，除了一些比較麻煩的小店外幾乎都吃過了。於是開始回頭重看一遍，意外發現一些很有趣的店，比方說這間開在釣魚場裡的小食堂，tabelog查了一下分數也不低，剛巧這天也很想吃雞肉親子丼，於是就出發了。

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有的人問我最喜歡泰國的那個地方，我的答案是:斯米蘭群島、有人問我那裡適合小資男女去渡蜜月:我的答案也是斯米蘭群島、有人問我那裡的海水最美:我的答案還是:斯米蘭群島，有人問我那裡適合浮潛:我的答案依然是:斯米蘭群島。所以，我也答應小虎吃貨團的吃貨們，明天2月或3月帶大家到泰國這座被稱之為小馬爾地夫的「斯米蘭群島」集體渡蜜月吧!




 

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時飴Approprié官網 FB:台北市中山區赤峰街8巷22號，電話:台北市 中山區 赤峰街8巷22號隔壁(面對建成公園)，營業時間:每週五六日13:00~17:00

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國營日立海濱公園官網:茨城縣常陸那珂市馬渡大沼605-4，電話:029-265-9001，開園時間:9:30～17:00 ※營業時間・休園日因季節而不同(星期一休)。
十年前若然問起茨城縣第一景點，台灣人應該會支吾半天說不出半個，最多可能就是日本三大名園的「偕樂園」，但如果這三、四年再問恐怕就非「國營日立海濱公園-粉蝶」不可，甚至只知道日立的粉蝶花而不知茨城縣的人也所在多有...。but，如果你只知道「粉蝶藍」，而不聞「掃帚紅」那可就落伍了。這五月藍、十月紅可是撐起了茨城縣觀光的半邊天。




 

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阿蘇內牧溫泉蘇山鄉官網:熊本県阿蘇市内牧145，電話:+81-967-32-0515

我向來不愛寫飯店的住宿文，但如果真碰到喜歡的溫泉飯店還是會忍不住想和大家分享。前陣子初次造訪熊本的阿蘇就連兩晚住到兩家非常棒的溫泉飯店。兩家的風格不太一樣，一家走的是比較大型的溫泉飯店，而今天要先介紹的則是偏向溫泉旅館的「蘇山鄉」，其所在的內牧溫泉大文豪「夏木漱石」也曾住過一段時間，並於此有不少的創作。

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米其林二星京花軒(澳門)官網:澳門宋玉生廣場外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層(永利酒店1樓)，電話：+853-8986-3663，營業時間：週二~週五 18:00-22:30、週六日 11:30-14:30、18:00-22:30

清朝時期的北京流傳著「戲界無腔不學譚，食界無口不夸譚」這麼句順口溜;前一個譚指的是京劇大師「譚叫天」(譚鑫培)，後一個譚指的是名氣直逼八大菜系的「譚家菜」。相傳一開始的譚家菜並不對外營業的譚家菜在當時的北京可是名人爭相宴客的私廚。澳門永利宮裡得到連續五年米其林二星殊榮的京花軒便傳承了北京最神祕的譚家菜。

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我愛你學田:台北市大安區瑞安街222巷2號1樓，電話:02 2707 7003，營業時間:11:00-19:00(私廚需預約)

這幾年在台灣吹起私廚風，各式各樣各國料理比一般餐廳更添變化和無法預期的美味，在用餐的環境上私廚也比一般的餐廳來得特別且略帶神祕感，最少有趣有梗，這些都是私廚之所以會風行的主因。幾年下來不敢說吃遍台灣私廚，但幾十家總是有的，但卻第一次在書房裡享受，書香、酒香、咖啡香和在地小農食材料理出的在地滋味。而且這書房是真的在一間書店裡，而不是單純在一般私宅、豪宅的書房裡，不算花俏的料理，卻讓人唇齒留香，就像一本好書可以讓人在心靈不斷的回味。

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