紅林包子舖(fb粉絲團):新北市中和區景德街122號，電話:02 2941 0658，營業時間:07:30-15:30(星期一休)
一間再平凡不過的包子舖，可以讓焦志方、陳鴻、徐天麟、費奇這四位美食節目主持人、美食家同時向我推薦，我能不專程走一遭，順便踢踢館(大誤)嗎?只是，不知道是無緣還怎樣，去了很多次，從舊店找到新店一直無緣相嚐，直到最近才透過友人的惡勢力幫我預訂...。先說結論，素辣豆干包、素雪菜包真如四位美食家及網路上的傳說，好吃得亂七八糟，而且完全符合現代人低調味卻又能保持鮮甜及美味，重點一個只要15元。
紅林包子舖從新店搬到中和景新市場旁，走出三環線的景平站只要步行3分鐘左右，但想吃得趁早，因為下午三點就結束營業，還常常提早賣完收攤..記得有一次不到兩點來，人家已經在刷地準備收攤了..後來，才知這家店的包子都是當天現作，賣完就收，在這絕沒有賣不完明天再賣這檔事。
門口高高掛著我偶像「陳鴻」推薦的紅布條。是說，我以前真的是看阿鴻哥和焦哥的節目長大的.....。
下午二點左右到，店裡的包子除了友人幫我預訂的四籠外，只剩下一點點饅頭。
The Bamboo Bar(官網):48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand(文華東方酒店內)，電話:+66 (0) 2 659 9000，營業時間:17:00-12:00(假日延長到02:00)，音樂表演21:00-23:45(不接受預約、著正式服裝(短褲及涼鞋禁止))
前陣子和幾位專跑泰國線的記者、領隊、旅行社的老闆吃飯，聊著聊聊談起曼谷代表性的飯店「文華東方」，喝著喝著說起那年代很多有關這間歷史超過140年的傳奇飯店，不知那位大哥翻起記憶中「文華東方八件事」。於是，興起來上這樣一團「小虎吃貨團vs文華東方八件事」，繼泰國華欣、北碧府小吃之旅、攀牙斯米蘭島之旅、曼谷米其林團後。也聊表那一年第三次入住文華東方時，對泰航總經理的酒後承諾，這一些都要從The Bamboo Bar這間近七十年，並連續入選亞洲50大的酒吧說起。
永遠記得第一次走進文華東方如劉姥姥進大觀園的感嘆，從身後突如其他的悠揚音樂開始，一切都那麼的不真實，即便第三次入住文華東方時都不住的尋找那美妙的音樂。文華東方該做的是那八件事我不復記得，但住了三次後深深覺得遠遠不止八件事，而八只是一個數字，一個可以隨著幸福增加的數字。
要細說那八件，也只能八件，興許每個喜歡文華東方的旅客都有不同的版本，但我相信連續六年米其林二星法式料理.諾曼地法式餐廳le normandie、有著神話般存在的曼谷東方文華下午茶Authors' Lounge 、之後我會專文介紹的The Oriental Spa、泰國料理廚藝教室Oriental Thai Cooking School、湄南河畔的早餐都會入列。當然、自然，也不可能沒有到The Bamboo Bar喝杯雞尾酒這檔事。
文華東方開業於1879年(東方酒店)，「The Bamboo Bar」則1953年後，從一家小酒吧逐漸成為備受世界各國遊客視為曼谷經典爵土酒吧的名所。2014年The Bamboo Bar進行了全面翻修的工程，除了保留了酒吧的經典外同時注入了年輕氣息及現代的視覺感受。
台南鱔魚麵:新北市樹林區保安街一段95-1號，電話: 0938 362 022，營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30
台南鱔魚麵聽這店名你八成以為這篇要寫的是台南美食，其實它在樹林全聯、家樂福兩間大超商間，附近還有樹林家商學生，料理以台南鱔魚麵、虱目魚為主，另外還有基隆咖哩炒麵、麻酒類料理、熱炒可謂相當多元化的小吃店，以什錦麵做成的什錦麵也頗為特別。
那天被網友燒到，專程跑到【全聯精選】全聯蝦趴好味到.皇世嚴選蝦之宴.泰式酸辣白蝦.麻辣泰國蝦，因為我們板橋附近都沒有舖貨...。賣完後覺得肚子餓發現這家店，查了一下google的評價好像還行便進去踩踩，反正以前也很少有機會到這附近。
鐵皮屋的用餐環境不算好，店裡有一台直立式的冷氣和電風扇，夏天熱可以坐在冷氣機旁xd
賣的料理有一點像熱炒、快餐店，選擇算是不少，正餐、散飲都蠻適合的，價位也不至於太貴。
「魚尾獅」幾乎和紐約自由女神般代表著新加坡，到新加坡不去瞧瞧，也幾乎不可能不瞧到。但，你知道，即便是在新加坡轉機，只要超過五小時，就可以免費暢遊包含魚尾獅附近的濱海公園，即便只能遠望卻也過足了過境新加坡的癮。free singapore tour let's go。
free singapore tour，我不知道除了新加坡外，還有多少國家有這樣的服務，但作為一個轉機的城市，如此的服務除了貼心外，也是一種相當棒的新加坡國家行銷。那一次，是我們要去馬爾地夫前的轉機，記得一共要在新加坡機場待12個小時，後經旅行社的朋友告知有這樣的服務(廉航也可以參加)。
只要你在新加坡樟宜機場需要等待超過5小時的轉機時間，就可以免費享受新加坡境內的2小時免費之旅，辦理的櫃檯就在樟宜機場第二航廈，北入境大廳的手扶梯附近以及北轉機大廳二樓的Skytrain停靠站 (鄰近轉機候機室E)，另外第三航廈也有一個櫃檯在轉機候機室B旁邊。參加的遊客請準備好，護照、機票、簽證(台灣30天觀光免簽證)。每天有四個時段分別是08:00、10:30、13:30、14:30，但請記得轉機時間需在結束行程時間的兩小時後，比如說我們參加的08:00行程是在09:00-11:00間，那麼你的轉機時間就必需是在13:00之後的班機才能申請，每位參加者都有一個張貼紙，以供機場快速出關，及行程結束後回到機場之用。
記得我們參加的行程，停靠魚尾獅公園、蘇丹回教堂、小印度，但我們在第二個景點後就脫隊(要跟隨車的導遊報備)..搭地鐵到牛車水覓食去了...記得登機前三小時一定要回到機場啊....千萬別玩到忘了會去轉機xd
京香西點麵包:新北市瑞芳區粗坑口路78號，電話: 02 2457 0966，營業時間:09:00-23:00
每次經過像這類的麵包店，我總杞人憂天的覺得它們隨時會消失，偶爾進去買塊古早味麵包懷懷念，卻也因為覺得沒人想看而連拍都不想拍，直到那天在四腳亭因為找不到咖啡甜點店時，突然想拿它代替，買了一輪吃了一輪後。不是喜歡嗎?為什麼不寫?這樣的聲音，隨著月台火車進站的聲音，一起傳到我的耳中。
和四腳亭的緣份也算是奇妙，本來只是想嚐嚐友人口中絕品美食「橋頭排骨麵」，卻意外三訪才吃到引起的「四腳亭三大麵店」、「四腳亭三大店」、「四腳亭三大甜點」...甚至是「四腳亭三大拍火車景點」。當然也意外吊出許多四腳亭人提供的隱藏版美食，看來四腳亭的計劃，暫時會沒完沒了，喜歡四腳亭到都想搬去住個幾天(笑)。
身為吃貨身上也流著一半的鐵道魂，鐵道、老車站、老街、老麵店(小吃)，對我來說興許是最好的旅行組合，最好再來家老宅或是山城小咖啡館，如果有手作蛋糕那便再好不過。四腳亭便有以上的元素，甚至還有一個「只」需要步行30左右的百年老炮台，這些都是我越來越喜歡四腳亭的原因之一。
步出四腳亭後站便是最熱鬧的大埔老街，這幾差不多1、200公尺的老街幾乎等同於四腳亭這座偽山城的縮影，當中最感謝的是每次都讓我當咖啡亭用的小七新建興門市，據說這裡以前有一家老餅店建興，現在搬到基隆去了。
仙女山官網:重慶市武隆縣仙女山國家森林公園（距離縣城約35公里），門票:50元武隆優惠住宿
在重慶要說避暑十有八九是仙女山，要吃烤全羊則笑指武隆;仙女山是武隆區四大街道(區域)之一，同位於2014入選世界遺產「中國南方喀斯特」五萬平方公里境內。在這片海拔2033米，擁有森林33萬畝，天然草原10萬畝，夏季平均氣温24℃的仙女山林海雪原上素有山城夏宮之稱。可謂夏季到重慶旅遊的首選。
仙女山位於重慶市武隆區境烏江北岸，地屬武陵山脈，距重慶市主城區180千米，途經的金佛山同為中國南方喀斯特的區塊，有關於這個世界遺產，下回我們專文再聊。倒是早前分享過的武隆文章，有興趣的朋友可以參考參考【中國-重慶- 武隆旅遊】武隆岩溶國家地質公園-芙蓉洞、【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫、【中國-重慶-武隆】世界自然遺產「天生三橋」-變型金鋼4.滿城盡帶黃金甲拍攝場景、【中國-重慶- 武隆美食】仙女山洞庭山莊烤全羊+農家菜
連續兩晚我們在仙女山入住的是當地非常有名的依雲渡假村，外觀看起來有一點舊，但房間相當大相當乾淨，平均的費用約莫是1500-3000之間，依季節、時間、房型有所有分別。也可以參考這一帶武隆優惠住宿
星靚點花園飯店(FB粉絲團):台北市文山區景後街81號(景美站步行3分鐘)，電話:02 2933 8868，吃到飽營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(點餐時間90分鐘)，價位588+10%元，五六日688，午晚餐均一價，麒麟啤酒喝到爽加99元。
兩年多來，台灣的餐飲、飯店在疫情的打擊下紛紛主動出擊，最明顯的便是推出各種方式的吃到飽;景美著名的婚宴會館「星靚點花園飯店」 ，搭上石斑話題熱潮推出588元/位起，石斑魚不限人數不限次數，還有60道經典台菜、粵菜、港點588元，加上99元還可以享受日本麒麟啤酒喝到過癮，點餐的時間是90分鐘，用餐則沒有限時，一推出就受到不少消費者的好評。短評，光輪著吃清蒸、剁椒石斑、醉蝦、醉雞、佛跳牆、竹筍就夠本了...況且，用餐環境還是結婚會所的華麗、寬敞。
離景美捷運站只要走路三分鐘的星靚點花園飯店來過很多次，每次都覺得這教堂很美，但老是吃完飯就忘了拍。這輩子再結婚八成是沒望了，但在裡面用個餐好像也挺不錯的。
用餐的空間基本上就是飯店用來興辦婚宴場所，本來去年打算把咱們小虎吃貨團的春酒就辦在這，但因為疫情的關系而中止
來這用餐(吃到飽)沒有人數的限制，也就是說你一個人也能來，主打的石斑魚也沒有任何限制，你老兄想一次點八隻石班也行，只是沒吃完(超過四道)會被罰錢就是..除了石斑魚外，還有包含粵菜、台菜、港點等六十道左右的佳肴隨便你吃到飽，點餐的時間有90分的限制，但吃則沒有限制。
山蘇的故鄉(fb粉絲團):桃園市復興區華陵村11鄰180-10號，電話:0927 396 620，營業時間:11:00-19:00(用餐最好預約)
我不知道大家心中的「原民料理」是什麼模樣，但這幾年下來發現，各地的原民料理反倒把當地的食材、調味料徹底融合，當然在烹調手法也有了改變，不在只是早期單純的「烤」。上一回分享了拉拉山的「水蜜桃大餐」，這一回來聊聊拉拉山的另一味「馬告」。你以為馬告就是那個山胡椒的味道?如果你跟我一樣有這樣的想法，那請你撥個空，來拉拉山會大呼你的意料之「味」。
穿過中巴陵，繞過上巴陵，我們此行的目標是更裡面的俠雲山莊和恩愛農場，中途轉進拉拉山友人推薦的森林溪祕境，說是能夠嚐到「獵人套餐」的山蘇的故鄉。在拉拉中巴陵一帶，幾乎都是餐廳、民宿一手包，像山蘇的故鄉，甚至有一處原民、生態、森林坡祕境的導覽，這事咱們下回再聊。因為，哥趕了山路，餓了。咚......咚.....咚。
用餐環境佈置的很有原民風格，透過陽光的照射，又有一個玻瑙屋的現代感，視覺上被窗外、橫子的綠，和原木的顏色，清清楚楚的一分為二，蠻有視覺意思。
天氣涼爽時，也可以選擇在戶外用餐，但畢竟是山林裡，防蚊工作還是做一下，真的很怕蚊子，建議還是坐室內吧。
阿宗特製涼麵(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段505巷23號，電話:02 8951 5760，營業時間:06:00-16:30(星期日休)
越吃名單越長的埔墘小吃來到第十四彈，慶幸的是最少還可以再寫十四彈(笑)，這一切都要感覺熱心的板橋區美食里的吃貨里民們，無私分享他們口中板橋埔墘名單;涼麵光是大台北地區大概就有數百家，相信每個人心中也各有一家最愛。老實說，在板橋我還沒有所謂的心頭好，從今天起我會說「阿宗」，但為的可能不是涼麵，而是我心中可排進前三的台式味噌湯，真材實料又好喝。當然，涼麵其實也不錯啦。
「阿宗」你會不會太忙，又賣麵線又賣肉圓，全省各地跑來跑去不說......。這家位於捷運前不著村後不著店，建議以youbike接駁的埔墘，直接從萬華跨過光復橋也是一個方法。這名單，來自於一位電視媒體朋友，她小時候就在這長大，據說阿宗涼麵她吃過不下千百回。
營業時間是到下午四點，我刻意避開用餐時間選了將結束營業的3點左右，門口停滿機車，但可能是因為疫情之故，半數以上都是外帶，看起來都像是本地人。看了一下menu除了涼麵外，還有里民也頗推的乾麵，價位上談不上便宜，但對於不常來用餐的我來說，只要好吃便行。
小涼麵45元+三合一味噌、蛋花、貢丸55，剛好100元。
樂漢堡美式餐廳LOVSS BURGER板橋店(官網):新北市板橋區漢生東路133號，電話:02 2955 3025，營業時間:11:00-21:00
前陣子有板橋區美食里的吃貨里民傳了張超大漢堡的照片給我，我一瞧這漢堡雙手無法掌握、一個漢堡裡還堆著牛、豬、雞三種漢堡和三種起司，心想這麼浮誇的漢堡它能好吃嗎?但板橋區美食里向來素有水準，而且看了地址就在板橋大遠百對面也很近，於是抄了傢伙(相機)就出門跟這個超大浮誇漢堡輸贏。先說結論，這漢堡尤其是牛肉真是好吃。事實也證明了，好看有話題和美味是可以並存的。
查了一下「樂漢堡美式餐廳LOVSS BURGER」本店好像在高雄(三多)，分店又都在台北(板橋、新莊、景美)，在網路上討論度還蠻高的，google的評論有近三千則，分數還高達4.7，多少也沖淡了事前的疑慮。
最近很愛這種下午沒有休息的餐廳，得以避開生意比較好的用餐時間，拍照時也比較不會拍到其他客人，下午三點左右只有兩邊角落的三四組客人，偷瞄了一下點得都是漢堡，還都是超大漢堡xd。
店裡的裝潢就是標準的美式餐廳風格，但整體來說明亮了許多，角落、牆上陳列著許多據說是喜好古董的老闆珍藏。
廣島和平紀念館（文化遺產）:登錄時間:1996年，項目:廣島和平紀念館及原爆圓頂館
儘管「世界和平」是許多人常常脫口而出的願望，但歷史從來沒有忘記告訴我們戰爭有多殘酷，要說這幾代人記憶最鮮明的莫過於二戰，這場戰爭甚至糾纏著這一代中國、台灣、日本人。當中於1996年入選世界遺產的「原爆ドーム」便記載著這場殘酷的二戰畫面，也是目前為止我跑過全世界超過五十個世界遺產中最沉重的。
日本的世界遺產截自2021年七月止共有25個(20項文化遺產、5項自然遺產)，這幾年在沒有刻意收集的狀況下一共走訪了十一個，但認真要整理寫出比較完整的文章，可能只有六、七個能行。順便提一下的是在收集世界遺產過程中最難的是完整的該遺產攻略，畢竟有些世界遺產跨足的地點很多，甚至有一些是所謂的跨國世界遺產，這也讓收集、整理時的難度大大上升。
日本世界遺產列表:
文化遺產:
拉拉人嘉美食莊(fb粉絲團):桃園市復興區巴崚60-1號，電話:0967 153 876，營業時間:11:00-13:30、17:00-18:30(不定休最好先電話確定)
「拉拉山水蜜桃」幾乎等於於台灣水蜜桃，相信是許多人的最愛，但你嚐過水蜜桃創意全宴嗎?蜜桃醬水果沙拉、水蜜桃檸檬鱒魚、爐烤香茅豬搭新鮮水蜜桃、金沙水蜜桃南瓜、蜜桃醬秋葵、水蜜桃小朋友（醃漬蜜餞）、水蜜桃冰沙、招牌黃金桶仔雞佐水蜜瓜醬，一字排開道道都讓人口水流滿地!
剛在四月搬到現址的「拉拉人嘉美食莊」，在中巴陵一帶是家十年的老餐廳，除了在地美味的料理外，還有滿滿感人的故事，有興趣的可以自行觀看yt上的電視採訪。
新的餐廳比之前大上許多，可以容納的客人有十數桌，上百個看起來不成問題。
靠窗的地方有著巴陵絕佳的山景，不曉得為什麼我突然有身在清境的錯覺。
