【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

三角窗豆干包:基隆市仁愛區仁一路185號，電話:0912-275200，營業時間:: 10:00 - 20:30

前陣子在「老店豆干包」中一次性解除了三個外地人可能會誤會的三個美食，豆干包、米粉炒、魷魚焿後，有基隆網友跟我說，在這家六十多年老店的路口(劉銘傳路)還有一家豆干包，說法好像是二代目分了家?於是刻意找了一天去試了試，老實說我覺得還真有一點像，至於後來在粉絲團引起了一陣騷動和各說各話卻是我始料未及。其實在台灣這種著名小吃店，二、三代後分家也不是什麼鮮事，對於消費者來說，那家好吃就吃那一家便得了。不是嗎?

這家在google map上寫的是「三角窗豆干包」，跟早前分享過的「老店豆干包」大概就是四五個店面之距，胃口大的朋友也許可以兩家一起吃吃看，看看自己比較喜歡那一家，倒也不必在意網路上的誰是誰非...。但綜合大家的說法，好像「老店豆干包」是姐姐，而三角窗豆干包是弟弟在營業。

順便說一下的是旁的惠隆市場其實也藏著不少不為人知的小店，隨便一家應該也都有個2、30年以上的歷史，找個時間和機會，再來好好分享一下，我曾在這鬼混的日子，介紹一些裡面的一些小吃，還有一間我一直很想解決卻老是無緣的咖啡館。

Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14，電話:+81-98-868-5387，營業時間:11:30-20:00(星期一休)

不知不覺今年的夏天好像又快到了，日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊，還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天，海和挫冰等著您來感受。

說實話前三次的沖繩之旅，我的眼中和記憶只有「國際通」，後三次才發現縣廳前站、輕軌的另一邊才是沖繩那霸美食的大本營，那幾個紅字的圈圈都是我寫過名列日本百大餐廳的沖繩好店。今天要分享的「千曰」雖不在百大之列，但tabelog也有3.54的高分，也是那霸分數最高的挫冰店，位置就在著名的「福州園」邊，離那霸沖繩第一口「波上宮」也不遠。

那天拜完「波上宮」後，在google map上看到「福州園」心想繞過去瞧瞧，結果半路上看到這間很有「老」味的挫冰店，門口報紙上奶奶的笑容融化了我..一查居然是七十多年的老店，正好也有一點熱、有一點累，於是便走了進去。

店裡散發著濃濃的大正、昭和風，後來就友人的說法，右邊的吧檯在當年可是超拉風的座位區，那時的年輕人約會都搶著坐。

JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號，電話:02 2766 1891，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)

「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一，甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成，疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」，主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐，身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰，因為JK STUDIO不止挺過疫情，而且變得更好更有特色，對於餐飲也有更多自己的想法。

熟悉的走出市府站一號出口，卻有著見老朋友的期待，一見面發現這老朋友的穿著打扮煥然一新，有一點像餐酒館、有一點像現代派的會所。

中間的走道顯得寬敞，一邊是酒吧櫃檯，另一邊則是用餐區，有一點低調沉穩的全新燈光設計，好像每一桌都有自己的約會空間。順便說一下，裡面還有一個16人的包廂，但因為當天有人在裡面辦活動，所以不便拍攝。

武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)

如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

武藏屋食堂「素拉麵」的魅力，讓台灣知名美食家、料理節目主持人、製作人的「焦志方」焦哥，及超級網紅前樂天女孩，也是入選世界百大美女的「倪暄」都不遠千里而來，就為了這一碗只有鳥取才吃得到的「素拉麵」。武藏丸食堂，離鳥取車站步行約莫是十來分鐘的距離，附近也有許多大大小小飯店，要朝聖自是不難。

「鳥取 食のみやこ」可以解釋成，推薦、名物，或是鳥取自豪、自誇的料理，創立於明治45年(1912)，算吧算吧超過一百年歷史的武藏屋食堂自是足以掛上「鳥取 食のみやこ」的logo，另外鳥取老街上還有許多老店可以朝聖，有機會好想照著這張地圖走走。

開場先說一下，我老先生居然急著吃麵、怕麵，忘了拍食堂的用餐環境...有興趣了解的朋友可以參考焦哥拍的影片。附帶說明的是，武藏屋食堂只營業到下午3點，3點後由二代經營的居酒屋「小次郎」登場，不過每個星期日、一沒有營業，這點要注意。

樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓，電話: 02 2722 6545，營業時間:週日至週三11:00-21:30；週四至週六11:00-22:00

一間慕了八年才朝聖的店，在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團，全球超過百家餐廳之名，慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包，卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。

不知道有沒有人跟我一樣聽到「信義微風」會想到「南山微風」、「貴婦微風」、然後A4對面也有一棟微風，到底是在哪啦...的困擾...。其實信義微風就是市政府站3號出口，從B1就可以連結的那一棟。是的，簡單說就是不用出捷運，直上四樓就能找到在台灣生根已然八年的「樂天皇朝」。

帶路的友人說這是她的愛店，疫情後重新裝潢重新開幕，知道的人還不多，不然疫情前用餐時間總是的大排長龍..。原來餐廳的樣子，因為我沒來過所以不知道，但重新裝潢後有一點金光微閃，比想像中來得寬敞許多，座位多卻不會感覺太過擁擠。廚房是半透明的，可以清楚看到幾個師傅包招牌小籠湯包的手從沒停下來過，這是11點1刻的模樣。

另外，也有幾間可以依個人需求調整的包廂，但我最喜歡的是躲在後半段這小包廂，有種城市隱藏小天地的感覺，就像躲在一片森林，其中一棵樹上的樹屋。喜歡。

小房子La Maisonnette壹館(fb粉絲團):台南市中西區大德街46號，電話:06 223 3577，營業時間:11:00-18:00(星期二三四休)

「老房子咖啡」這題，好像最適合就台南吧?隨便亂走就會在巷弄裡發現，小房子La Maisonnette就是亂穿小巷時發現的，紅磚牆的圍離外觀，磨石花地板、仿大正小醫院的掛號台，臨窗的木桌椅，手沖咖啡、抹茶甜點，那有什麼比這更適合的「理想的下午」，我好像想見舒國治這樣跟我說。走出小房子時，我就這麼跟我說:「來個台南咖啡巡禮」單元吧。

那天在吃完台南米其林「康樂街牛肉湯」後，刻意放下手機，不理東西南北的胡亂走著，學著舒國治老師般穿巷走弄，忽地看見這棟紅磚牆，於是停下腳步，正巧這時想找間咖啡廳小歇，於是相請不如偶遇。才走進就仿佛聽見這紅房子在跟我說:「歡迎來台南，歡迎到我家喝咖啡」。

牆內外像是用盡一切小地方，舖滿了綠意，讓人在微熱的下午得到一絲的沁涼。

名勝世界郵輪(行程參考):四天三夜9000元起

今年夏天最熱門的孝親、親子、蜜月旅遊，應該都少不了2023年4月首航的名勝世界壹號郵輪，特別是高雄出發到香港的行程，還是高雄、澎湖、香港的另類跳島。這趟四天三夜之旅，完全改變了我不愛郵輪的印象，吃得好不說，房間也比我想像來得好上許多，船上的設備、娛樂根本是意圖讓人不睡覺...。而這次透過郵輪幫我們安排的香港海洋公園也讓我完全改觀。兩件事都證明了，很多次不要有先入為主的觀念，先上了再說、先玩了再說。這篇就快速帶大家了解名勝世界壹號郵輪船上的所有設備、房間和餐飲及娛樂活動，當然也順便簡單分享香港海洋世界。

名勝世界壹號疫情後以高雄、香港為號招首航，採取雙母港經營模式，香港載運三分之二旅客、高雄載運三分之一旅客，澎湖4月11日起每周二到港泊靠一次，總計30航次。，每周日由香港啟航、周一至高雄、周二至澎湖、周三至香港；每周三再由香港出發、週四至高雄、周五返航香港，載客最多達1856人。

四月起，你只要在google隨便都可以查到很多以名勝世界壹號郵輪為主的香港行程，有興趣的朋友可以自己去找，這邊就以我找了一下，寫得比較詳細的行程參考為主，基本上價格都差不多，重點在船上房間的房型和提供的餐飲，當然也關系著下了船的活動行程及費用。

味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)

螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。

味處 美佐在境港約莫開業十來店，但餐廳內外滿滿古色古香老店的氛圍，就鳥取友人的說，這間螃蟹料理之所以會這麼便宜，是因為老闆是境港紅楚蟹協會的會長，由會長直營，加上捕蟹的港口就在旁邊，自然是便宜又新鮮。

順便說一下的是「味處 美佐」也有經營旅館，一泊兩食、一食都可以在這嚐到便宜又美味的產地蟹料理。順便說一下的是，我們本來想訂全世界唯一的米其林二星蟹料理「かに吉」可惜人家訂位已經排到一年後了...，希望有一天能得嚐「蟹」願。

FLOW CAFE(FB粉絲團):基隆市仁愛區忠二路68號2樓，電話:(無)，營業時間:13:00-18:30(星期三四休)

我不止一次說過咖啡、甜點，我向來是好喝、好吃不求甚解，甚至就連「吃」這檔事，我也覺得只要自己覺得好吃就行，畢竟舌頭只長在自己嘴裡。寫，自然是我覺得想分享的，也許並不是每件都特別好吃，有些只是當下的氛圍，或是某些主題，比方「基隆想入啡啡」，不小心就寫了20家基隆的咖啡、甜點，但其實基隆的咖啡廳真的很多很多，光是忠、孝、仁、愛(路名)周邊，就幾乎是三五步一家。要說咖啡已經是基隆人的日常也不為過。今年要介紹這家，就在基隆車站旁，但可能因為在二樓，所以老宅的環境和磨石樓梯、地板顯得特別幽靜，咖啡、甜點都有不錯的水準。

FLOW CAFE離基隆火車站僅一馬路之隔，旁邊就是基隆人一定知道的三姐妹熱炒，當然周邊的基隆小吃那是一籮匡、一籮匡的。下次，如果你剛下基隆，或是在周邊走累了，想安靜的喝杯咖啡、看本書、吃個甜點，那麼FLOW CAFE是好選擇，應該也不至於讓你失望才對。

FLOW CAFE的小木門在基隆涼亭仔腳顯得有一點不起眼，依著地址走來，硬是在樓下錯過三次才發現，推開木門後是熟悉的磨石地板、綠、紅雙間，印象中三、四十年前，基隆的公寓清一色是這樣的風景，當然得有錢一點、高級一點。

二樓同樣是磨石地板，相對老建築的外觀，顯然清新多了，沒有以為的木窗，卻以木桌為主的裝潢，咖啡香、書香、文青的氣息充斥著，安靜的大嗓門的我，不斷刻意壓低聲音，深怕自己成了打擾別人的奧客。

喜來登請客樓(官網):台北市中正區忠孝東路一段12號17樓，電話: 02 2321 1818，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

要說台北星級米其林我吃過的次數，應該是「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」最多，約莫是七八次，次之便是米其林二星的「請客樓」，但有趣的是我吃過五六次請客樓，甚至還開過兩次「小虎吃貨團」，但就從來沒認真拍過，就算拍了也沒寫過。今回趁著換新廚，料理上也有了些許的改變，重點是我覺得比以前更好吃..下筆寫它。

吃過五次次，但翻了硬碟卻一張環境照片也沒有，猜想要不是開團沒空拍，就是公司慶功宴有外賓在不方便拍...於是盜了一張請客樓官網的照片給大家參考，有興趣了解請客樓的用餐環境可以參考官網。請客樓位於善導寺捷運站步行一分鐘不到的喜來登飯店，飯店裡的米其林推薦辰園也是我少說吃過近十次的好餐廳，特別推薦是烤鴨和港點。

行前聽說請客樓剛換了主廚，是一位在請客樓很多年的年輕主廚，當下其實有一點擔心，但大約過一半後我就放心，因為我盡嚐到比之以前更美味的感動，即便那些招牌料理仍在，但有一種更精緻的感覺。沒準，下個月「小虎吃貨團x請客樓」可以來個第三團，帶大家來嚐嚐主廚的手藝。

之所以那麼常吃喜來登請客樓，自然是身邊喜歡的朋友很多，對我來說光是前菜就夠讓我懷念再三。這次的前菜仍舊有六道，分別是:「鮮露豆腐絲」、「紅鞠尾巴」、「燒椒耳絲」、「焦糖烏魚子」、「脆皮野菌素鵝」、「藤椒手撕雞」。

新娘子麵館（忠孝店）:台北市信義區忠孝東路五段41號，電話:02 2756 0027，營業時間:11:00-21:00

「皮蛋」、「乾麵」都是我的愛，指揮艇組合成「皮蛋乾麵」後，威力根本是1+1=3，於是乎一吃後就連吃了一星期...。雖然，我第一次到時和兩位友人點的另外兩種乾麵也都不錯吃，但我仍決定只寫我唯一的愛「皮蛋乾麵」，最佳小菜夥伴是「苦瓜」，即便其他小菜也有水準。

前陣子在市政府站附近談案子，同行的友人說附近有一家很厲害的麵館，本來我是興趣缺缺，但當他說「皮蛋乾麵」時我雙眼雙亮，加上離捷運站一分鐘的距離(w、信義微風對面)，於是就來個擇日不如撞日。

要是我沒記錯，這裡以前是不是某水餃連鎖店的位置?外貌看起來是標榜空軍的眷村麵食，查了一下才知原來本店在新店。

用餐環境比外面看起來寬，但就一般小吃的風格，夏天有還不錯的冷氣，足已。

心心麻辣火鍋西門店(fb粉絲團):台北市萬華區成都路141號，電話:02 2388 9299(線上訂位)，營業時間:11:30-22:00

台灣火鍋何其多，一家又一家前仆後繼的開，尤其是吃到飽盡展個自吸睛的能力...但要說真的多好吃也不容易。近期發現一家西門町的麻辣鍋吃到飽，居然有很特別的七龍珠，本來以為只是視覺梗，沒想到這一到七星的龍珠居然可以放進鍋裡煮(膠原蛋白)，除此之外我吃火鍋偏好的牛肉也相當有水準，最少以午餐658起來說，有很願意埋單，就是假日有一點不太好訂位。

從西門町捷運站直走到中興橋下大約是10分鐘左右，熟門熟路的朋友都知這附近有不少石頭火鍋老店。

查了一下心心麻辣火鍋好像其他的地方也有分店，但因為我住板橋，西門站也只有兩站之隔，於是訂了平日中午時段兩個位置。

 11點30開門前到，外面已經三兩組客人在排隊，用餐環境算是舒適，最少冷氣夠強，動線大多直線，端東西的時候比較不會撞到其他客人。