- 9月 17 週日 202318:05
【澳門米其林系列之17】美獅美高梅蜀道.2023年新科米其林一星後初訪.四川成都官府菜:芙蓉官燕雞豆花.鍋貼豆腐.擔擔麵.糍粑冰粉百吃不厭
- 9月 15 週五 202318:56
【基隆想入啡啡之22杯】SOH Espresso Cafe.市場隱藏版紐西蘭咖啡.甜點
SOH Espresso Cafe(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號,電話:0976 801 747,營業時間:10:00-18:00(星期二三休)

小時候,我指的是我還住基隆時,對於咖啡和基隆幾乎沒有連結,近十年才突然意識到基隆居然有這麼多咖啡館,論密集度搞不好比台北更多..但當然我指的是小咖啡館,而非那種連鎖的大型咖啡廳。這系列才進行到第22杯,突然覺得要寫上1、200家好像也不是什麼難事...這一切都要謝謝啟蒙我基隆咖啡的老師「咖啡大叔」,還有基隆我愛的咖啡館「Eddie's Cafe Et Tiramisu」,剛讓這杯紐西蘭的咖啡也來自一個基隆不太有人知道的市場「惠隆市場」。

小時候,我指的是我還住基隆時,對於咖啡和基隆幾乎沒有連結,近十年才突然意識到基隆居然有這麼多咖啡館,論密集度搞不好比台北更多..但當然我指的是小咖啡館,而非那種連鎖的大型咖啡廳。這系列才進行到第22杯,突然覺得要寫上1、200家好像也不是什麼難事...這一切都要謝謝啟蒙我基隆咖啡的老師「咖啡大叔」,還有基隆我愛的咖啡館「Eddie's Cafe Et Tiramisu」,剛讓這杯紐西蘭的咖啡也來自一個基隆不太有人知道的市場「惠隆市場」。
- 9月 15 週五 202315:00
【日本沖繩-浦添美食】高江洲そば.沖繩そば五十年排隊老店.豆腐そば元祖.tabelog話題店(3.58)
- 9月 14 週四 202316:07
【紐西蘭-奧克蘭印象之一】奧克蘭Wynyard Quarter.港口.遊艇.夕陽.夜景最浪漫的「千帆之都」一次收藏
- 9月 12 週二 202310:36
【台北萬華-梧州街美食】篙腳海產店.古早味什錦大滷麵好滋味.想吃得碰運氣
- 9月 10 週日 202319:36
【鳥取美食】鳥取のパン亀井堂.兩款鳥取古早味三明治.120年歷久不衰
- 9月 09 週六 202311:12
【屏東-竹田餐廳】天使花園休閒農場.屏東在地在材歐風教堂餐廳.挑戰全台最可愛土地公.全台最大最美文心蘭休閒農場
- 9月 06 週三 202312:19
【台灣25家最棒的咖啡之十六-台北篇】RUFOUS COFFEE.冰滴藝伎耐人尋味.焦糖肉桂蘋果派真的很派
- 9月 05 週二 202310:18
【靠福州過生活之2-福州美食】后街撈化.福州名物「撈化」.三坊七巷飄香百年.台版什錦麵.米粉.2022大眾必吃榜.拖著行李也要來吃..

后街撈化:福州市雅道巷95號.電話:13515000035,營業時間:07:00-01:00
要說中國個人最愛的兩大麵店,分別是重慶小麵和蘇式湯面,從今天開始又多了福州撈化,擠進前三強。福建省福州市,第一次來是2023年,算一算居然已經10年多,除了重溫、重拍世界遺產預備名單的三坊七巷和林則徐紀念館外,順便解了解「福州撈化」的十年之饞;簡單說重點,這撈化指的是米粉,看起來、吃起來都像台灣什綿米粉,重點是沒有中國麵食普遍偏鹹的問題,湯頭就豬骨、牛骨熬出的清爽、清甜,要是覺得不夠味,醬油、醋、辣椒可以自己添。







