【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號，電話:02 2766 1891，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)

「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一，甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成，疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」，主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐，身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰，因為JK STUDIO不止挺過疫情，而且變得更好更有特色，對於餐飲也有更多自己的想法。

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武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)

如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

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樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓，電話: 02 2722 6545，營業時間:週日至週三11:00-21:30；週四至週六11:00-22:00

一間慕了八年才朝聖的店，在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團，全球超過百家餐廳之名，慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包，卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。

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小房子La Maisonnette壹館(fb粉絲團):台南市中西區大德街46號，電話:06 223 3577，營業時間:11:00-18:00(星期二三四休)

「老房子咖啡」這題，好像最適合就台南吧?隨便亂走就會在巷弄裡發現，小房子La Maisonnette就是亂穿小巷時發現的，紅磚牆的圍離外觀，磨石花地板、仿大正小醫院的掛號台，臨窗的木桌椅，手沖咖啡、抹茶甜點，那有什麼比這更適合的「理想的下午」，我好像想見舒國治這樣跟我說。走出小房子時，我就這麼跟我說:「來個台南咖啡巡禮」單元吧。

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名勝世界郵輪(行程參考):四天三夜9000元起

今年夏天最熱門的孝親、親子、蜜月旅遊，應該都少不了2023年4月首航的名勝世界壹號郵輪，特別是高雄出發到香港的行程，還是高雄、澎湖、香港的另類跳島。這趟四天三夜之旅，完全改變了我不愛郵輪的印象，吃得好不說，房間也比我想像來得好上許多，船上的設備、娛樂根本是意圖讓人不睡覺...。而這次透過郵輪幫我們安排的香港海洋公園也讓我完全改觀。兩件事都證明了，很多次不要有先入為主的觀念，先上了再說、先玩了再說。這篇就快速帶大家了解名勝世界壹號郵輪船上的所有設備、房間和餐飲及娛樂活動，當然也順便簡單分享香港海洋世界。

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味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)

螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。

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FLOW CAFE(FB粉絲團):基隆市仁愛區忠二路68號2樓，電話:(無)，營業時間:13:00-18:30(星期三四休)

我不止一次說過咖啡、甜點，我向來是好喝、好吃不求甚解，甚至就連「吃」這檔事，我也覺得只要自己覺得好吃就行，畢竟舌頭只長在自己嘴裡。寫，自然是我覺得想分享的，也許並不是每件都特別好吃，有些只是當下的氛圍，或是某些主題，比方「基隆想入啡啡」，不小心就寫了20家基隆的咖啡、甜點，但其實基隆的咖啡廳真的很多很多，光是忠、孝、仁、愛(路名)周邊，就幾乎是三五步一家。要說咖啡已經是基隆人的日常也不為過。今年要介紹這家，就在基隆車站旁，但可能因為在二樓，所以老宅的環境和磨石樓梯、地板顯得特別幽靜，咖啡、甜點都有不錯的水準。

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喜來登請客樓(官網):台北市中正區忠孝東路一段12號17樓，電話: 02 2321 1818，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

要說台北星級米其林我吃過的次數，應該是「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」最多，約莫是七八次，次之便是米其林二星的「請客樓」，但有趣的是我吃過五六次請客樓，甚至還開過兩次「小虎吃貨團」，但就從來沒認真拍過，就算拍了也沒寫過。今回趁著換新廚，料理上也有了些許的改變，重點是我覺得比以前更好吃..下筆寫它。

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新娘子麵館（忠孝店）:台北市信義區忠孝東路五段41號，電話:02 2756 0027，營業時間:11:00-21:00

「皮蛋」、「乾麵」都是我的愛，指揮艇組合成「皮蛋乾麵」後，威力根本是1+1=3，於是乎一吃後就連吃了一星期...。雖然，我第一次到時和兩位友人點的另外兩種乾麵也都不錯吃，但我仍決定只寫我唯一的愛「皮蛋乾麵」，最佳小菜夥伴是「苦瓜」，即便其他小菜也有水準。




 

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心心麻辣火鍋西門店(fb粉絲團):台北市萬華區成都路141號，電話:02 2388 9299(線上訂位)，營業時間:11:30-22:00

台灣火鍋何其多，一家又一家前仆後繼的開，尤其是吃到飽盡展個自吸睛的能力...但要說真的多好吃也不容易。近期發現一家西門町的麻辣鍋吃到飽，居然有很特別的七龍珠，本來以為只是視覺梗，沒想到這一到七星的龍珠居然可以放進鍋裡煮(膠原蛋白)，除此之外我吃火鍋偏好的牛肉也相當有水準，最少以午餐658起來說，有很願意埋單，就是假日有一點不太好訂位。

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淳Jun(官網):鳥取県 鳥取市 永楽温泉町 257，電話:+81-857-29-9054，營業時間:18:00～22:00(星期日休)
沒想到我人生第一間日本的米其林摘星會在「鳥取」這個連日本人都覺得鄉下的地方...更沒想到的是我居然來這個連日本人都很少去的縣市七次之多，而且可以想見未來還會有更多...要說我愛上鳥取也不為過。這個日本人口最少的縣市有什麼好，值得我一去再去，那可能要牽扯到近來很熱門的旅遊話題「離群」，因為鄉下所以一點也不擁擠，因為鄉下可以有更悠閒的旅遊品質，最重要的是這樣的物價，真是「俗卡哭爸」。以這一餐米其林日料晚餐為例，居然只要8000日幣，折合台幣2000元左右....2023年秋天小虎吃貨團「鳥取楓葉、溫泉、米其林」之旅，一定帶大家來摘星。

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台北漢普頓酒店-洛可可茶苑自助餐(官網):台北市中山區建國北路二段7號，營業時間:12:00-14:00、18:00-21:00線上訂位
我老說不愛吃到飽，畢竟年紀也有了，戰鬥力大不如前，但要是飯店buffet有品質好的烤牛肉，日式生魚片、炙燒握壽司，我倒是樂於一償，何況還有龍蝦、鮑魚、魚翅主廚推薦三選一，還有麻辣鴨血、燉牛肉、螃蟹、生啤無限供應，更5月底用餐享7折優惠、當日壽星5折的優惠，又是在台北我喜歡幫外國友人訂得「台北漢普頓酒店」裡。實際吃過後，只能按鈴:「叮噹，給過」，尤其是厚切烤牛肉和炙燒握壽司。

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