
【大橋頭站-阿角紅燒肉】推薦度:★★★★1/2☆
老實說這張照片拍的並不美也不甚誘人,但「它」卻是最後我多加了1/4☆給此麵攤的主因。「它」是老板娘招待的,但我會加分卻不因為「它」是不用錢的,而是不管在味道還是口感上都令我相當驚豔,看倌們要不要猜一猜「它」是什麼?答案我們留在最後再公佈。
前陣子跟好朋友「吃蛋糕」在網上聊到小吃店的經典小菜「紅燒肉」,他說最滿意的是「周記肉粥」的,而小虎最喜歡的則是【虎亂吃一通】【大橋頭站】暴人氣古早味麵店-炎仔(金泉小吃店),不甘心的他又在之後補了一槍推薦了同樣位於大稻程「太平市場」的「阿角紅燒肉」。
「太平市場」恐怕就算是住大稻程的朋友也不見得個個知道,但也許多多少少經過、甚至在這個小市場買過菜。 好比說小虎住「大稻程」的日子就曾不下十次進出此市場買菜,而這家麵攤當然也經過數次,只是一直把「它」當成市場的小攤販,從不曾正面瞧過「人家」。
所以當「蛋糕兄」跟我提起這家小攤時,我只是隱隱約約有印象在那個角落有這麼一家小吃攤,年前去附近覓食時還特別繞過去瞧一瞧,拍拍照,但也僅僅是瞧而已,不過這也才發現原來「人家」生意很好,雖然不像同在附近的【虎亂吃一通】【大橋頭站】暴人氣古早味麵店-炎仔(金泉小吃店排隊排到誇張,但同樣是人滿為患,座無虛席。











