【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【試吃-給我吃一口純手工天然奶酪】
最近真的因為離家工作的關系，要不是我喜歡的「試吃」我大多會善意回絕，但偏偏「奶酪」和「布丁」向來是我的死穴，所以當我收而「給我吃一口」的邀約信時，我在掙札考慮了兩天之後還是不爭氣的回了「接受信」。

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【雙連站-大稻程-永樂米苔目】推薦度:★★★3/4☆
這家米苔目在「大稻程」算的上是頗負盛名，也可能上盡了各大美食節目的採訪，小虎早早耳聞「永樂市場」有此老店，只是一直苦無機會一探究竟。
這天一大早我和「右上四十五度角女生」本來是要去吃【食尚玩家精選之四】【內湖站】巴士千層蛋餅，結果老板顯然又以「店內裝潢」為由不按照規定的日子「關門不營業」，我們只好轉向第二目標【虎亂吃一通】【雙連站】永樂市場茂豊杏仁露，但吃「甜點」前總要先吃點正餐墊一下肚子，所以「永樂旗魚米粉」和「永樂米苔目」二選一，最後「右上四十五度角女生」選了我沒吃過的後者，嘴裡還暗自嘟嚷:「不要老在食記上寫我75你!!」。
來「永樂米苔目」當然點兩碗「米苔目」來嚐嚐，我們分別點了「乾、湯」各一碗，小菜方面「右上四十五度角女生」說是「除了嘴邊肉」其他都沒有興趣，當場警告我點太多要自行處理，於是我只好點:「嘴邊肉」，「油豆腐」，外加一份整個MENU比較特別的「腿庫皮」。
「油豆腐」是還不錯吃，只是我吃不太出來有什麼不同於別家的，唯一可能特別的是配「薑絲」??一般都是搭配「香菜」?
「嘴邊肉」看肉質覺得相當不錯一整個很是新鮮的成色，實際上吃起來肉質也頗為鮮甜，只是「口感」上有一點點「論」，咬、嚼起來有一點「難步」(對咬牙口不好的小虎而言)，淋上的紅色醬汁本來我以為一般此類古早味的「甜辣醬」大多帶多一點的「甜」，不過「永樂米苔目」的則是相反帶多一點點的「辣」，老實說我還蠻愛的。
「腿庫皮」端上來時我有一點傻眼，啊這不就是一般的「腿庫嗎」?難道腿庫會不帶皮??本來我以為是沒有肉光是「皮」說。不過傻眼歸傻眼，我覺得這「腿庫肉」還相當不錯吃，「皮」的地方有著恰到好處的Q，皮下的油質也算是點到為止的「肥」，比較意外的是「它」肥吃在嘴裡卻不會化開，還同時帶點微微的咬勁，更令人稱善的則是「瘦肉」一點也不柴，還遠比剛剛的「嘴邊肉」來的鮮嫩好吃，這時我突然想來一匙「辣椒醬油」XD。
「米苔目」喝來帶著相較濃厚的「油蔥」之氣，大骨高湯的「甜」略淡，「米苔目」本身的味道亦不算明顯，其本上我們都覺得大稻程另一家知名的「柴寮仔」米苔目的湯好喝一些，只是就這點我們也有一點出入。我印象中是「柴寮仔」的湯頭比較清爽、淡，可「右上四十五度角女生」卻說比較「重」........... 。
「乾米苔目」。其中的「甜辣醬」理應跟小菜之上的是一樣的，可不知為什麼我覺得這回淋在「米苔目」卻沒有很優，反而有一點擾味，幸好麵中也拌著一匙「油蔥」。
另外值得一提的是此家的「米苔目」較當的好吃，或該說是我愛的那種。從一入口到咀嚼我都相當的放心，因為滿口都是「米香」牙齒切斷時也沒有帶著可怕的「Ｑ」，更沒有像【虎亂吃一通】【中山站】高家莊米苔目 那般白的嚇人。口感是札實且極易咬斷、咀嚼，算是我吃過極為好吃的米苔目，更甚比「柴寮仔米苔目」來的優。
如果拿「柴寮仔」、【虎亂吃一通】【中山站】高家莊米苔目 、【食尚玩家精選之一】【龍山寺站】勇伯米苔目和此家「永樂米苔目來相比，單論米苔目我覺得「永樂」最優，但論及湯頭我則偏愛「柴寮仔」和「勇伯」，但論及小菜我則大推高家莊特別是其「紅燒極品大腸」。
永樂米苔目：台北市大同區永昌街7號 電 話：(02)2555-2073 營業時間：平日07:00a.m~18:00p.m 假日07:00a.m~15:00p.m （ＰＳ：永昌街對不是老台北人來說可能相當陌生，但說在永樂市場邊可能就好找些）。
【小虎五四三】
不知不覺來「富岡」工作也己兩個月了，本來擔心會「斷炊」之事好像也沒發生（雖然差一點就讓我每日一PO破功），更吊詭的是我的食記也沒出現大量的「桃竹美食」，這顯然跟我每次回台北都連趕四、五攤有關(笑)，所以要是有朋友期待(桃竹美食」可能得再等上一等囉!

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【永安市場站-hana壽司】推薦度:★★★★1/2☆
一、二訪我都沉醉在「星鰻」的美味，今晚的三訪我決定把今日我最「美味」給這一貫握壽司，看倌不妨猜一下這一貫用的是那一種「魚」。

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【府中站-福德市場-蔡焢肉飯、排骨飯】推薦度:★★★1/2☆
要是沒記錯的話這家有人推薦給我過，要是我不小心沒記錯的話始作甬者好像還是「吃~蛋糕」兄，要是我再更不小心沒記錯的話，這可能也是我第一次跟著「食尚玩家」星期三「來去住一晚」找美味。

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【士林站-殺時間創意生活小舖】
貧僧生前殺「蚊」無數，殺人沒有、殺時間更是不曾。只是「時間」太多才能拿來殺嗎?嗯!岔題了，我的意思是「殺時間」這店名真的很酷，就像這家極為溫馨的小店是開在「士林」這個鬧區之中，但卻隱藏在十分安靜的巷弄之間，頗有「鬧中取靜」的意思。

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【台中-源日京川燒+利休茶舖】推薦度:★★★★
看倌們能猜出這「今川燒」(類似台灣的紅豆餅)包的是什麼餡嗎??如果猜不出就讓小虎~~哦!不，小虎也是被帶的。要是大伙都不明白就讓我們跟著「台中」地陪【小砂的 幸福構圖】

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【國父紀念館站-老媽的菜餐廳】推薦度:★★★3/4☆(單論菜的滋味)
「老媽的菜」位於「國父紀念館站」2號出口附近，另一端聯結的是早期台北「餐廳一級戰區」的延吉街，雖說現在很多餐廳大戰早已延燒到「信義區」或更東之地，但這附近的巷弄之間也還存在著不少的「煙硝」味，競爭的程度也是一個不小心就被淹沒在洪流之中，就我「不經常」在此閒晃的直覺，這附近賣此等「純家庭菜」又或稱之為「媽媽味道」的餐廳著實不多。

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【雙連站-永樂市場茂豊杏仁露】推薦度:★★★3/4☆
位於大稻程的「永樂市場」一直是我覺得「大稻程」臥虎藏龍之地的其二(另一是慈聖宮)，在這除了有聞名「霞海城煌廟」的月老外，另外「永樂市場」樓上的「布市」一直到現在仍是很多人選布、買布、加工的好地方。

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【雙連站-MR2義式料理】推薦度:★★★★1/4☆  
要是看倌們在最近經過「錦西街」(中山和承德之間)，一定會被這間義式餐廳給吸引，最少是目光會多停留上好幾分鐘。

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【士林站-華榮街口臭豆腐】推薦度:★★★★1/4☆
動手寫這家「臭豆腐」前我一直在想要用什麼名字?有時像這種無名的路邊攤常常會有這樣的困擾，要是單寫「臭豆腐」一來沒殺傷力，二來看起來、唸起來也沒有親和力。
這家位於士林「華榮街」口的臭豆腐，招牌上就只有寫著「臭豆腐」，因為「它」位於「華榮市場」、「華榮街口」便引以為號焉。其實小虎本來想用另外一個重口味的名字下標「郭台銘臭豆腐」。
實際上此攤「臭豆腐」有一陣子在網路上非常火紅，主因便和「郭台銘」有關，此「郭」先生是何許人也，應該不必小虎說明吧?話說當年「鴻海股票」跌到50多元時，有一回「他」一如往常來此吃「臭豆腐」卻被店主人痛罵一頓，類似要他看一下公司的股票之類的話。此一消息一見光，一堆人在網路上搜尋到底台灣首富愛吃的「臭豆腐」是那家，當然小虎會來也和這則新聞有絕大的關系。
此攤臭豆腐的座位在小攤的後方騎樓邊而非攤前，這點頗讓人感到意外，我想對初次來的客人也許會和小虎一樣不知要坐那xd
因為郭台銘愛吃「沒剪」的臭豆腐，所以我也如此點(其實我也偏愛不剪的)。
光看外觀此攤的「臭豆腐」比一般小攤的來的大一點點，又厚上一點點看起來有一點像是「大豆干」。隨照片附帶說明的是此攤的「泡菜」切的很細，口感上微脆帶點不錯的咀嚼感，酸、甜都算是適中，但也沒有什麼其他較特別值得一提的。
「右上四十五度角女生」咬了一口忽地道:「有時我很佩服你(指小虎)可以把吃起來就很一般的食物，寫的好像很好吃!」，頓時我挾著「臭豆腐」的筷子停了停、望了望她回:「有嗎?」
當下我是沒問她指的是不是這攤「臭豆腐」，反而接著說:「通常越是好吃，我才會寫的越多越詳細，要是不好吃、不口我的胃口我也屁不出所以然後」，同時咬下第一口「郭董」最愛的臭豆腐，當下心中喊了聲:「哦!好重好濃的豆味!」。
再咬一口我突然想起「善化」那家阿媽賣的「爆漿臭豆腐」，此攤「臭豆腐」也許算不上「爆漿」，但其臭豆腐本身的質感也確然帶著相當多的水份，咀嚼起來相當的「滋潤」且滿嘴「豆腐汁」，而且前頭我說了「它」看起來相是「豆干」，吃、咬起來也確然有幾份那樣的口感，同樣有札實的口感只是再、更鬆軟許多。
一般來說很多「臭豆腐」不知是炸太久還是怎地，咬起來總覺得中間有一點空洞、有一點太過澎鬆，但此攤臭豆腐硬是較一般來「札實」，也因此咬、咀嚼起來特別過癮，至於外表炸的也還算是酥香好吃，不過相較之下我更愛豆腐本身的口感。
另外值得一提的是此攤的「醬油」非常的水、特別的淡，這一來可能吃慣重口味的朋友會不習慣，但套句「右上四十五度角女生」說的，就是「醬汁」偏淡所以更能吃到「豆腐」本身的味道，我想這是此攤除了「口感」很優外的另一個特點。
假如撇去「爆漿」的口感不如「善化阿媽」來的優，也不提「通化街」那家炸的極為酥的外皮，單論其「豆腐」本身的內在美，也許是我吃過之中「最優」的一家。
華榮街口臭豆腐:中正路和華榮街交岔口(ps:那附近只有這家臭豆腐蠻好認的)。
【小虎五四三】
其實今天本來是打算po寫到一半的「MR2義式料理」，只是回到晚已是十一點左右(怕寫太久)，加上第二天要去台中得早起，只好臨時改寫當晚現吃現寫的「臭豆腐」。有時想想應該隨時準備一兩篇這種可以在半小時之內寫完的「食記」，否則老是寫那些「落落長」的文章還真是「累人」(笑)，此點還望看慣小虎「廢話連篇」的朋友們見諒

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【民權西路站-福利麵包】推薦度:★★★★(單指奶油大蒜麵包)
這家麵包店我經過不少次(最少每次去「晴光市場」都會經過，但不曉得為什麼我就是不曾投以「好奇」的眼光，不久前「吃~蛋糕」兄在幫我建立
資料庫時，曾在民權西路站底下推薦此家的「奶油大蒜麵包」，小虎向來是「大蒜麵包」控，對「奶油」又情有獨鐘，當下就自動把此家輸入我那殘破不堪的大腦裡。
網上查了一下得知「福利麵包」的「奶油大蒜麵包」在網購中相當火熱，於是抱著朝聖的心情來到店裡，一前店門我相當的訝異，因為從網上得知「福利」算的上是老麵包店(算吧算吧都有50多年的歲數了)，但店內的裝潢確相當的華麗又或該說是多元。
除了火熱的「奶油大蒜麵包」外店內的麵包種類相當的多元化，一點也看不出有「老麵包店」的老態。
我好像是頭一次看到「鬆餅」如此的賣法 ，通常不都是現點現做的?但猜想兩片「鬆餅」間應該藏有玄機吧?
除了各式各樣的麵包外，也有外形相當討好的「美味蛋糕」，以及看起來頗為特別的「冰淇淋」↓。
另外店家的左半邊除了是結帳的櫃檯外，還有現煮的「咖啡」、飲料可以外帶或是現場飲用。
看來連麵包店也加入了搶奪下午茶和午餐的行列(笑)，但不管怎說我都覺得這是消費者之福 ，是吧!
相當寬廣的麵包店裡，中間以高腳椅的內用區切割成兩半，老實說我挺愛「福利麵包店」的裝潢和格局。
於是小虎順便買了杯「拿鐵」在店內享用，福利的「拿鐵」相較一般拿鐵有著較多較厚的「鮮奶」，但「奶泡」卻不是很明顯，要是不攪開第一口肯定是又香又濃的「鮮奶」味，我不曉得「福利」添加的是那個牌子的「鮮奶」，喝起來帶著多一點點的「油口 」，所以我懷疑是加了「鮮奶油」?，奶油明顯卻沒什麼甜味蠻順口的。至於「咖啡」本身喝來沒太多特別的感覺，跟小七的相比「咖啡豆」的香氣弱了一點、也苦了一點。
最後再跟看倌介紹今日主打「奶油大蒜麵包」，據小道消息指出以前這「一味」可是剛出爐就被秒殺。
這是沒包餡的「法國麵包」，湊近一點聞「麵包香」十分迷人，看起來就是一整個「正點」。
我網上爬到的可能是舊文一個是「80元」，但現在一個是100多(忘了多到那xd)。有意思的是人家不叫「麵包店」是叫「麵包公司」(笑)。
不過份量上算是蠻大一條的，這一大條我想足夠兩、三個人共享沒問題。
店內的帥哥會為消費者切成一小塊一小塊方便食用，當然不想切也可以跟他們交代一聲，看到紙袋上竟有「條碼」，可見是個「狠角色」。
當我兩手併用撕開其中一塊時，手指之間傳來的觸覺著實令我內心尖叫不已:「好酥哦~~~~。」不用吃我就肯定「它」的酥度。
至於這「奶油大蒜麵包」我想分兩個層次來說，首先是「它」的口感，「酥」自是無話可說的精彩，咬下之餘強烈的「麵包焦香」便撲鼻而來，咀嚼幾下後內層硬中透著不錯的嚼勁，不過對於「虎牙」不甚好的我來說略顯「硬、論」了一點  ，整體來說這也是我一直無法愛上「法國麵包」的主因  ，但「軟法」我則相對較可以接受。
另外「奶油大蒜醬」第一口時也許我沉醉在麵包的香味之中，並沒有震憾我的味蕾，我所期待的「大蒜香味」也不甚明顯，但隨著我越往中間吃那抹帶著淡淡「油滑」口感的「蒜味」也越發加重，經過咀嚼後麵包的香氣溶合在唇齒舌間，令我不斷在心底吶喊  :「好好吃哦!」。以往的 「大蒜」麵包常常只有   「蒜香」不受控制的到處亂跑，但「福利 」的「奶油大蒜」則加了「奶油」這個剎車皮，這讓「蒜味」不至於衝過頭而產生令味覺不舒服的「嗆臭味」，另一方面淡淡的「奶油」香也提供了「味覺」另一層次的「美味」。
結論是我愛其醬多過麵包，要是能買上這「大蒜奶油醬」回家我自個烤「土司」抹上去，那肯定「美極了」。
福利麵包:台北市中山區中山北路三段23-5號 營業時間：AM6:00~PM11:00 
【小虎五四三】
一連寫了兩家「蛋糕」兄推薦之店，也許有朋友納悶怎我老是在吃「蛋糕兄」推薦之店?實在是他現在是小虎的衣食父母，對我來說他的資料一點也不比「舒國治」、「胡天蘭」、「焦桐」的書來的少，當然如fu兄、will兄也曾不止數次推薦許多良店給小虎，再則其他小虎無法一一指名言謝的朋友，你們推薦的我都有一家一家，一筆一筆的寫下來絕沒忘記，會常常看到「蛋糕兄」的大作實在是他大哥推薦的店家太過龐大之故(笑)。
所以下次別再罵小虎的食記太過騙「誘人」，始作甬者仍這些「老饕級」的達人，俗語說:「冤有頭債有主」看倌們可得找對人(笑)。
ps:fu兄呀，你所推薦的「野上」明太子麵包小虎可是沒一日敢忘，下回的麵包店攻略肯定是「它」。

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【行天宮站-濱江市場-上引水產】推薦度:★★★★1/4☆
說到「上引水產」也許對大多數的人來說不算熟悉，但要是說起「三井」就算你(妳)不好吃也應該都聽過，至於是在那聽過在此就不多著墨了(笑)。

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