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【京都 宇治美食.宇治甜點】駿河屋.抹茶甜點專門店:抹茶控的最愛!TABELOG 3.53

第一次到宇治時,就想吃這家「駿河屋」的抹茶甜點,但只排了一個下午,看風景都來不及了,還得坐下來吃豈不浪費生命?這次鐵了心腸,好好的花了一整天時間待在宇治,自然就有心思坐下來,享受一份宇治的味道。

假如選擇搭乘京阪電車到宇治站,一天的行程就會從宇治橋畔的「駿河屋」開始。

大概往前兩分鐘,駿河屋就在眼前。這一帶比起從JR宇治站出來的店家少,大約只有三五家,駿河屋的日式建築很顯眼。另外,我也很愛日式茶屋在屋外擺放的座椅鋪上紅色坐墊,特別有歡迎貴客入座的尊貴感~

當然如果你想來支冰的,抹茶霜淇淋也是他們家的絕佳選項之一。

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【台中- 逢甲排隊美食】STAND UP韓道立燒.平價站著吃韓式燒肉吃到飽

正常來說這種要排到死的店我是不可能會去的,但如果有人要幫我排那就是另一回事了...。畢竟燒肉本來就是我的「好」項,加上是家人氣店,我想應該也有不少朋友想看。所以,趁著前陣子去台中辦個活動,就順便過來嚐嚐。

一到現場我一整個驚呆,店五點開門,四點半左右門口就擠了一堆是怎樣....害我差點找不到我朋友XD。

店裡主打的是韓式燒肉吃到飽,而且是立食...。招牌非常的潮,加上門口一堆人,經過、路過很難不注意一下。

門口也沒什麼特別的海報DM,就是把吃法寫著玻璃上...簡單說店裡只賣兩種肉,一是豬肉、二來牛肉,其他的都不用錢,而且吃到飽!

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【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫

重慶一個我在歷史、地理課本很熟悉的地方,武隆一個除了電影、電視的聯結外完全陌生的地方;兩個有點熟卻很陌生的地方造就了這一趟滿是驚喜的旅程。我想這就是旅遊之於我兩大魅力,共鳴於未知。

通常「龍水峽地縫」都會和早幾天前小虎和大家分享的【中國-重慶-武隆】世界自然遺產「天生三橋」-變型金鋼4.滿城盡帶黃金甲拍攝場景安排在一起。一個上午、一個下午,基本上兩個行程看起來相同,也一樣都在峽谷中穿梭,但兩者的景色還是有點不太一樣,後者是壯闊,前者更多的是一份貼近自然的悠靜。

龍水峽地缝式峽谷是武隆喀斯特世界自然遺產地的重要组成部分,位於武隆縣仙女山鎮境内,距縣城15公里。龍水峽地缝设有80米瀑布水幕甚為壯觀。地缝中老樹藤羅盤纏繞,泉水流瀑掛壁險峻幽深,怪石峥嵘,明澗湍急。仰望壁立千仞,天光曦微。银河飛瀑、九灘十八潭、蛟龍寒窟為其指標性景觀。

龍水峽地缝是幾千萬年前造山運動而形成,屬於典型的喀斯特地貌景觀。峽谷長5公里,遊程约2公里,谷深200——500米,規模宏大,氣勢磅礴。景區玲瓏秀麗,風景優美。以峽深壁立、原始植被、飛瀑流泉、急流深潭為其特色。

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【廣宣】日本兵庫百年酒藏來台-刻之酒藏 Toki no Sakagura

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)

四十歲前的人生我是幾乎滴酒不沾,四十歲後的人生慢慢開始了解喝酒的樂趣,雖然喝酒始終是不好,但有時三五好友開心時小酌一下也是挺開心的。而在所有的酒中我最愛的是日本清酒,另外就是梅酒、柚子酒等女生偏好的酒類我也很愛,比方說最近周遭朋友很多人愛喝的「信」梅酒。

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)

這隻梅酒的總代理「刻之酒藏」就在捷運信義安和站附近,原酒廠是位於兵庫縣明石市江井ヶ嶋酒造。去年四月開幕時曾跟朋友來這品嚐了幾隻酒,後來還帶了兩瓶梅酒給虎頭幫的朋友品嚐,大家也都頗滿意。

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【日本-名古屋美食-eggs'n things】推薦度:★★★★1/4☆

人客呀,看到這堆疊成山的鮮奶油,是不是有一種既興奮又害怕的心情?興奮的是視覺感的無比拔群,害怕的不是熱量,而是這堆鮮奶油要是不好吃怎麼辦......不過既然來到日本,不好吃的這件事你絕對可以拋到腦後,它就是好看、好吃、又好讓人難忘!

TABELOG評價:3.52(超過3.5即算高分)

在還沒來名古屋之前,我對於這間店是完全沒有任何認識的(羞),要不是同行的台南一姐「mimi韓」激動地推薦+掛保證,我們搞不好也不會進去用餐。

另外這間店的位置也蠻特別,它開在名古屋PARCO的「midi」,這個地方其實是在東館和西館中間的走道,也就是說要進店必須走到室外,別像我們在館內繞了老半天找不到、差點要放棄。

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【西湖站美食-嘉園日式壽司】推薦度:★★★★1/4☆

西湖市場二樓美食街聞名已久,之前以「一碗入魂」的拉麵最為知名,現在雖然已經遷走,美食街的用餐人潮和好吃的餐點還是很多。這天信步走入美食街想找點午餐,我慶幸自己選對啦!這款的賣相、口味,實在太日式、太讓我像回到日本般開心啦~

這間店面位在美食街的角落裡,旁邊的泰式料理看來相當有人氣,不過我還是沒有忽略它的存在。

認真說,這家店的選項還真不少,不過主要以丼飯和烏龍麵為主。

熱的、乾的都有,把食物照片貼上來的風格也非常貼心,讓顧客容易選擇。

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【京都-宇治】宇治上神社.宇治神社 交通攻略&賞櫻散策

來到宇治,幾個歷史悠久的神社是一定要去的。對我來說,看神社不只是看一個寺廟、宗教建築,更多的是體會當地居民對神社的崇敬、信賴,以及享受幽靜的氣氛。當然,宇治上神社的御神籤超級可愛,也是必訪理由(笑)。

看一下今天的路線:從宇治JR站出發,一路步行經過1號的「宇治上林紀念館」,轉個彎道沿著平等院參道往前(兩旁全都是抹茶專賣店),走過2號的宇治川旁步道,過小橋到宇治川中央的3號「十三重石塔」,再步行到4號的宇治神社、5號的宇治上神社,最後到6號的排隊蕎麥麵店「しゅばく」用餐。

前往宇治的方式,可以搭乘JR奈良線到宇治、或是「京阪宇治線」到宇治京阪站。兩站相距步行大約10來分鐘,建議可以看你是從哪邊過來(通常是京都吧),選擇對你來說搭乘方便的地點就可以,因為不管從這兩站哪一站開始,步行路線都蠻順的。

陽光燦爛的春日,從車站漫步前往宇治上神社,遠遠的就能看見橘色鳥居向你招手。

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【亞東醫院站美食-稻町森法式甜點舖】推薦度:★★★★1/4☆

不曉得大家有沒有聽過「板橋四大甜點」的說法,老實說我也不知這是從何時、何地開始的有。而這家就是小虎最後要和大家分享的一家,至於是那四家,還是先買個關子,文末再來聊好了。

會知道「稻町森」這家甜點店一開始是我那咖啡師父,也是板橋美食里實際上的里長「咖啡大叔」口中聽到的。之後又連續看到幾個報章雜誌的介紹,知道是兩個很有想法的年輕女生開的店,於是哀求師父他老人家帶路。

正格的我對這家甜點店的外觀很有意見;意見是光從外觀看不出是家甜點店,個人覺得比較一家賣時尚精品家俱的店,全店以「白色」為基底,看起來明亮帶著一份透明似的潔淨。

店門口的小黑板寫著快閃限量甜點..讓人看了就有非點不可、非吃不可的衝動...。尤其是八丁味噌蛋糕捲...雖然說我也不是不曾吃過八丁味噌做過的甜點。

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【東京美食、日本連鎖店美食-KOKO咖哩(コーコーカリー)】推薦度★★★★1/4☆

去日本的經驗中,我常吃的連鎖店大多是牛丼,雖然也看過這間「KOKO咖哩」很多次,但就是沒有吃過。

這次好友和果子帶我和小虎玩東京,推薦午餐吃這家店,我們自然客隨主便,畢竟在東京住了好些年的地頭蛇,肯定比我們懂更多呀~

KOKO咖哩最為人熟知的,就是這又大又醒目的黃色招牌,上面畫著的黑猩猩我想大家都多多少少有印象。

我們來的這間KOKO咖哩,位置在新宿三丁目站,斜對面是TABELOG 3.52分、創業於1805年的老店「船橋屋」,相當有名。

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【龍山寺捷運站美食-小王清湯瓜仔肉】推薦度:★★★★1/3☆

論台灣小吃我心中第一順位永遠是「魯肉飯」; 說「魯肉飯」我的味覺第一名也只有「小王」,即便5、6年過去了也不改其「愛」。這中間我少說吃過200家以上的魯肉飯,在能讓我想提筆中的50家中始終屹立不搖。

小王清湯瓜仔肉位於華西街裡,人來人往生意算是相當的好,也是許多老台北人、尤其是萬華人覓食的好所在,即便如今是比以前沒落不少。

創立於1975年到今天也有40年之久,而小王清湯瓜仔肉之所以有名,完全在於那一碗江湖人稱「黑金魯肉飯」。

店的後面有一間冷氣開放的用餐空間,但進去前請先在外面點好餐、結好帳先。

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【名古屋交通.合掌村交通】名古屋到合掌村搭乘巴士 交通攻略

白川鄉合掌村是許多人心中一生必去的秘境,當然我也不例外。雖然是秘境,但現在合掌村的名聲大開,交通也比之前方便許多!只是位在山裡,火車是到不了的,還是要靠巴士才行。前往合掌村可從北陸金澤、和中部的名古屋前往,而名古屋進入的好處,就是名古屋有廉價航空可搭啦!

包括虎航、威航、捷星都有直飛名古屋,對於喜歡搭乘廉航的人來說,絕對是好處多多~

搭乘捷星甚至可以「一天來回合掌村」,因為去程是上午5:35到,回程是晚上10:45飛呀~早上出關可以先吃【名古屋】コメダ珈琲(KOMEDA咖啡),晚上回來還有時間逛一下千里馬藥局和BIG CAMERA.....

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【忠孝新生站美食】天下一製麵(京都風豬高湯背脂醬油拉麵)

雖然我不敢說有多懂吃拉麵,但好歹知道日本三大拉麵發源是北海道的味噌、東京的醬酒和九州的豚骨,最多再來就是函館的鹽味和這幾年開始興起的魚介,又或是所謂的W湯頭。但其實日本各地都有當地不同風味的拉麵。不過,我還真不知京都風的拉麵是怎樣的味道?看倌你明白嗎?吃過嗎?

所謂的「京都拉麵」簡單說是豚骨加上醬油的風味,但硬要說的話背脂油和豬骨熬出來的豚骨風還是有那麼一點不同。不過,看倌也不見得要明白,只要味道對了,合自己的味就行。所以我還是用比較簡單的說法;日本拉麵尤其是豚骨,常常湯中會浮一小塊一小塊白色像豬油的油質,那就是背脂油。

而今天小虎要為大家介紹的「天下第一製麵」所賣的拉麵湯頭就是以「背脂油」和「熟成醬油」熬成的高湯,也就是所謂的「京都風」拉麵。

再則店裡所用的醬油都是日本京都創業130餘年的老醬油廠所生產的二次熟成醬油、所謂的二次熟成醬油簡單說就是重覆二次釀造的過程,通常這種醬油顏色都會比較深,味道也會相對來的甘醇,當然價位也就比較貴。

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