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【中山國中站美食-鮨一Sushi Ichi】推薦度:★★★★1/4☆

第一次知道「鮨一Sushi Ichi」的名字是來自於改故部落客好友「苦蓮」兄的食記,之後又聽過不少朋友提過這家日本料理的商業午餐很強大,但想歸想也一直沒找到機會來,這一忙也給忙完了。

前些時候好朋友約吃飯到了門口我才知道是我錯過很多次的「鮨一Sushi Ichi」。當下蠻興奮的就像了卻一椿心事般。

沉穩低調般的門口似乎是現在許多壽司店的裝潢風格。

相對來說店裡的裝潢倒是談不上驚喜,嚴格來說是這類的壽司店都差不多這個樣子。

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【日本-岐阜-高山】日本三大溫泉「下呂溫泉」半日遊

應該沒有一個國家的溫泉文化能和日本相比,正因為如此到日本旅遊泡溫泉這事也就非做不可。但在幾乎各地都有溫泉可泡的日本,又有那些地方的溫泉非泡不可呢?今天小虎就帶大家到日本三大溫泉之一的「下呂溫泉」泡泡吧!

江戶時代,曾服事德川家康、秀忠、家光、家綱等四代將軍的儒學家林羅山(1583~1657)在詩文集第三中記述:全國溫泉當中以草津、有馬與下呂為天下三大名湯,因此這三座溫泉號稱【日本三大名泉】。江戶時代的儒學家林羅山將下呂、有馬與草津溫泉並稱為「天下三大名泉」。

到下呂溫泉有幾個交通方法,其一是從名古屋車站直接搭巴士到下呂車站,但每天只有一班回來,詳細的交通方式最後我們再來詳談。

另一個方法是岐阜、高山的主要交通工具「濃飛巴士」,這巴士相信到過「合賞村」的朋友都不陌生。怎搭這巴士?同樣文末小虎會寫清楚。

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【景安站美食】新の店日式海鮮創意料理

平常我們這群板橋好友常在附近找可以喝酒的熱炒,但吃來吃去其實也就差不多那個味,但如果有一間像這樣結合台式熱炒、日式、中式、甚至還帶一點泰式的創意料理店。想想還挺羨慕中永和的朋友,有這樣的店可以和三五好友窩上一整晚。

查了一下地址以為很遠,結果出了景安站也只走了10分鐘左右的路程,看了一下外觀和布條感覺應該是新開不久的店。

門口放了不少當天的魚貨,看起來就是新鮮。

外帶的生魚片一盒100,發現不少住附近居民,走過就順手帶上一盒回家,保麗龍盒一下就空了。

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【中國-重慶- 武隆美食-烤全羊】推薦度:★★★★1/3☆

說到重慶的美食大家應該會立馬想到「老火鍋」或是「麻辣鍋」,但對於重慶武隆人來說最有特色的料理莫過於「烤全羊」;「烤全羊」早期是專門用來招待貴客的。當然現在也是,之不過如今早已是道大眾化的美食,到武隆想吃也就沒有那麼難。

其中當地人最推薦的就是這家「洞庭山莊」;洞庭山莊不止賣「烤全羊」其農家菜在仙女山風景區一帶也是相當有名。

在中國你想坐下來吃一頓飯(小吃除外)約有三種選擇,一是國際級大飯店但這類的地方去的多半是觀光客,在料理上也許精緻但多半為了迎合外國人的口味而有所改變。第二個選項是當地的餐廳,尤其以老字號為最,通常也較能嚐到較地道的滋味,不過能不能吃的慣可起就因人而異了。另外,最能嚐到貼近市井小民的就是這類的農家菜,又或者是我們口中常說的「家常菜」。這類的餐廳多半開在風景區的周邊,尤其是郊外的風景區。

這類農家菜多半吃的都是當地的食材,作法也更接近當地人民平常吃的味道。但相對家常家也不太可能會出現什麼大菜,視覺效果通常是很一般。重慶就一般人的印象就是「辣」,其實這五天跑下來我發現「辣」當然還是「辣」,但「麻」的元素更為誘人,再來就是台灣人最怕的「油」。不過說來也有意思,這些家常農家菜通常比較不那麼麻,但相對來說會油上一點,比方說這道幾乎每桌必有的辣味雞丁,雖說香辣夠味,但油度不低,可幸好搭配了一點「黃瓜丁」去油也解辣。

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【松江南京站美食-香港九記海鮮】推薦度:★★★★1/4☆

正格的你問我什麼是香港海鮮餐廳?和台灣的海鮮餐廳有什麼不一樣?一時半刻我還真不知怎解釋,即便我腦中還是會浮出幾樣代表性的料理。不過,對於我這個向來就是好吃不求甚解的人來說,好不好吃才是王道,我管它是自由式還是狗爬式。BUT說到港式海鮮在台北就不得不提提這間老字號「香港九記海鮮」。

說來也有趣「香港九記」是我一直慕名卻一直沒有機會來的店之一。前些時候和朋友約在這用餐,也就那麼巧吃完不到一個月我就認識了九記的老闆..是說有機會我還挺想來這開團的..只是人家生意實在太好,開團也許是找麻煩XD。

瞧,這還只是平時日的用餐盛況,不預訂還真是一位難求。

MENU的海鮮多半以香港的海鮮料理手法為主,比方說最有名的「避風塘」,另外港式煲湯、煲仔類當然也是應有盡有,還有一些港味十足的熱炒菜。

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【京都 宇治美食.宇治甜點】駿河屋.抹茶甜點專門店:抹茶控的最愛!TABELOG 3.53

第一次到宇治時,就想吃這家「駿河屋」的抹茶甜點,但只排了一個下午,看風景都來不及了,還得坐下來吃豈不浪費生命?這次鐵了心腸,好好的花了一整天時間待在宇治,自然就有心思坐下來,享受一份宇治的味道。

假如選擇搭乘京阪電車到宇治站,一天的行程就會從宇治橋畔的「駿河屋」開始。

大概往前兩分鐘,駿河屋就在眼前。這一帶比起從JR宇治站出來的店家少,大約只有三五家,駿河屋的日式建築很顯眼。另外,我也很愛日式茶屋在屋外擺放的座椅鋪上紅色坐墊,特別有歡迎貴客入座的尊貴感~

當然如果你想來支冰的,抹茶霜淇淋也是他們家的絕佳選項之一。

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【台中- 逢甲排隊美食】STAND UP韓道立燒.平價站著吃韓式燒肉吃到飽

正常來說這種要排到死的店我是不可能會去的,但如果有人要幫我排那就是另一回事了...。畢竟燒肉本來就是我的「好」項,加上是家人氣店,我想應該也有不少朋友想看。所以,趁著前陣子去台中辦個活動,就順便過來嚐嚐。

一到現場我一整個驚呆,店五點開門,四點半左右門口就擠了一堆是怎樣....害我差點找不到我朋友XD。

店裡主打的是韓式燒肉吃到飽,而且是立食...。招牌非常的潮,加上門口一堆人,經過、路過很難不注意一下。

門口也沒什麼特別的海報DM,就是把吃法寫著玻璃上...簡單說店裡只賣兩種肉,一是豬肉、二來牛肉,其他的都不用錢,而且吃到飽!

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【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫

重慶一個我在歷史、地理課本很熟悉的地方,武隆一個除了電影、電視的聯結外完全陌生的地方;兩個有點熟卻很陌生的地方造就了這一趟滿是驚喜的旅程。我想這就是旅遊之於我兩大魅力,共鳴於未知。

通常「龍水峽地縫」都會和早幾天前小虎和大家分享的【中國-重慶-武隆】世界自然遺產「天生三橋」-變型金鋼4.滿城盡帶黃金甲拍攝場景安排在一起。一個上午、一個下午,基本上兩個行程看起來相同,也一樣都在峽谷中穿梭,但兩者的景色還是有點不太一樣,後者是壯闊,前者更多的是一份貼近自然的悠靜。

龍水峽地缝式峽谷是武隆喀斯特世界自然遺產地的重要组成部分,位於武隆縣仙女山鎮境内,距縣城15公里。龍水峽地缝设有80米瀑布水幕甚為壯觀。地缝中老樹藤羅盤纏繞,泉水流瀑掛壁險峻幽深,怪石峥嵘,明澗湍急。仰望壁立千仞,天光曦微。银河飛瀑、九灘十八潭、蛟龍寒窟為其指標性景觀。

龍水峽地缝是幾千萬年前造山運動而形成,屬於典型的喀斯特地貌景觀。峽谷長5公里,遊程约2公里,谷深200——500米,規模宏大,氣勢磅礴。景區玲瓏秀麗,風景優美。以峽深壁立、原始植被、飛瀑流泉、急流深潭為其特色。

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【廣宣】日本兵庫百年酒藏來台-刻之酒藏 Toki no Sakagura

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)

四十歲前的人生我是幾乎滴酒不沾,四十歲後的人生慢慢開始了解喝酒的樂趣,雖然喝酒始終是不好,但有時三五好友開心時小酌一下也是挺開心的。而在所有的酒中我最愛的是日本清酒,另外就是梅酒、柚子酒等女生偏好的酒類我也很愛,比方說最近周遭朋友很多人愛喝的「信」梅酒。

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)

這隻梅酒的總代理「刻之酒藏」就在捷運信義安和站附近,原酒廠是位於兵庫縣明石市江井ヶ嶋酒造。去年四月開幕時曾跟朋友來這品嚐了幾隻酒,後來還帶了兩瓶梅酒給虎頭幫的朋友品嚐,大家也都頗滿意。

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【日本-名古屋美食-eggs'n things】推薦度:★★★★1/4☆

人客呀,看到這堆疊成山的鮮奶油,是不是有一種既興奮又害怕的心情?興奮的是視覺感的無比拔群,害怕的不是熱量,而是這堆鮮奶油要是不好吃怎麼辦......不過既然來到日本,不好吃的這件事你絕對可以拋到腦後,它就是好看、好吃、又好讓人難忘!

TABELOG評價:3.52(超過3.5即算高分)

在還沒來名古屋之前,我對於這間店是完全沒有任何認識的(羞),要不是同行的台南一姐「mimi韓」激動地推薦+掛保證,我們搞不好也不會進去用餐。

另外這間店的位置也蠻特別,它開在名古屋PARCO的「midi」,這個地方其實是在東館和西館中間的走道,也就是說要進店必須走到室外,別像我們在館內繞了老半天找不到、差點要放棄。

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【西湖站美食-嘉園日式壽司】推薦度:★★★★1/4☆

西湖市場二樓美食街聞名已久,之前以「一碗入魂」的拉麵最為知名,現在雖然已經遷走,美食街的用餐人潮和好吃的餐點還是很多。這天信步走入美食街想找點午餐,我慶幸自己選對啦!這款的賣相、口味,實在太日式、太讓我像回到日本般開心啦~

這間店面位在美食街的角落裡,旁邊的泰式料理看來相當有人氣,不過我還是沒有忽略它的存在。

認真說,這家店的選項還真不少,不過主要以丼飯和烏龍麵為主。

熱的、乾的都有,把食物照片貼上來的風格也非常貼心,讓顧客容易選擇。

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【京都-宇治】宇治上神社.宇治神社 交通攻略&賞櫻散策

來到宇治,幾個歷史悠久的神社是一定要去的。對我來說,看神社不只是看一個寺廟、宗教建築,更多的是體會當地居民對神社的崇敬、信賴,以及享受幽靜的氣氛。當然,宇治上神社的御神籤超級可愛,也是必訪理由(笑)。

看一下今天的路線:從宇治JR站出發,一路步行經過1號的「宇治上林紀念館」,轉個彎道沿著平等院參道往前(兩旁全都是抹茶專賣店),走過2號的宇治川旁步道,過小橋到宇治川中央的3號「十三重石塔」,再步行到4號的宇治神社、5號的宇治上神社,最後到6號的排隊蕎麥麵店「しゅばく」用餐。

前往宇治的方式,可以搭乘JR奈良線到宇治、或是「京阪宇治線」到宇治京阪站。兩站相距步行大約10來分鐘,建議可以看你是從哪邊過來(通常是京都吧),選擇對你來說搭乘方便的地點就可以,因為不管從這兩站哪一站開始,步行路線都蠻順的。

陽光燦爛的春日,從車站漫步前往宇治上神社,遠遠的就能看見橘色鳥居向你招手。

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