
【江子翠美-湯尼老爸燒肉】推薦度:★★★★1/4☆
之於日本料理不管問我幾次第一名永遠是「燒肉」,但也許是這一兩年太常往日本跑的緣故,在台灣一直對燒肉提不起勁。這中間也許有一點崇日媚外的情感因素,但也一半歸究於我偏好日本和牛燒肉,而在台灣又多半以美、澳為主。也許你會問,日本和牛和美澳牛有何分別,我想最大的差別在於油質的量和質,當然和分布均勻也有關。
這家燒肉店開在我回家必經的路上,開了多久我就掙札了多久要不要進去試試。前陣子一位常跟我跑日本的好朋友跟我說這家燒肉不錯,剛巧某女性朋友說想吃燒肉,於是硬著頭皮,抱著可能會踩雷的心態進了店。但也許一開始沒抱太多的期待,反而覺得還算是不錯吃,最少在板橋算是我吃過數一數二好吃的燒肉店,但當然價位也高了一些,之於板橋。
店裡的坐位分兩邊,一是和式(有可以放腳的坑),二是檯前,如果太怕油煙個人建議不要坐檯前,但如果想有比較好的服務檯前算是比較理想的。
若然以台北來說這價位個人覺得算是便宜,當然我是以單點來論,隨便一家連鎖店都比它貴多了,但我一直說燒肉絕對是一分錢一分貨的料理,當然這中間的價值觀也是絕對主觀就是了。MENU上除了牛肉外,豬、羊、雞,甚至一些日式食堂的小菜、串燒、燒烤也是有的。











