【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

みやけうどん:福岡縣福岡市博多區上吳服町 10-24，電話:092-291-3453 (+81-92-291-3453)，營業時間:11:00～18:30 (賣完提早收)(星期日休)
提到烏龍麵我猜大家都會聯想到四國香川的讚岐烏龍麵，但其實日本各地都有屬於自己的烏龍麵文化，不管是湯頭還是麵條都略有不同，有些還不是我們想像、印象中的烏龍麵。比方說福岡的烏龍麵其實在日本也是很有名的哦。是以在福岡也有很多專賣烏龍麵的老店，比方說今天要介紹這家60年老店、早前小虎曾分享過的茶壺烏龍麵博多あかちょこべ(茶壺胚芽麵)，還有之後我會分享的「うどん平」三家都是福岡非常具代表性的烏龍麵老店。

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sign post forest :Mile 635, Alaska Hwy, Watson Lake, YT, 加拿大。加拿大阿拉斯加公路自駕.「樂遊人leyo」，新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓，服務電話:(02)2581-9225

到一個地方旅行總想留下些什麼，對自己的朋友親人、愛人，甚至是跟未來的陌生人或自己，想想那天在某個地方看到自己認識的朋友、家人留下什麼訊息，這種電影中才有的劇情多令人興奮呀。可是不管在牆上、樹上或是任何東西上留下記號都是不好的行為，但在加拿大育空沃森湖這個小鎮有一個森林，可以讓你明正言順留下你想留下的旅行訊息。而且從1942年開始，已經有近十萬個人這樣做了。並且隨著時間和網路的發酵，這個路標森林還在以不可思議的速度長大，你知道在這裡有幾塊屬於台灣旅人的路標記號嗎?我留下了記號，那妳呢!

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小倉屋鰻魚飯:台北市大安區光復南路280巷27號，電話:02 2721 8555，營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00

在日本夏天流傳著吃鰻魚飯恢愎體力說法，尤其是一年中最熱的土用丑日。早前在台灣我最喜歡的鰻魚飯「小倉屋」推出土用丑日鰻魚飯便當買一送一時我就很想衝，無奈當時人身在歐州.....但幸好老天聽到我的泣訴，一回國就有機會來回味這間我私底下吃過兩三次的鰻魚飯專門店。說到小倉屋就不得不提早年我去小倉旅行時沒排到的「田舍庵」(tabelog:3.78)該店也曾穫得米其林的推薦，去年和台灣醬酒名廠「丸莊」合作正式引進道地的九州鰻魚飯。

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博多一口餃子官網連結 たけとら:福岡県福岡市中央区春吉3-26-27，電話:050-3312-7933，營業時間:17:00～翌5:00

餃子在日本可算是和拉麵齊名的庶名小吃，不管是大型餐廳、路邊小吃，拉麵店、居酒屋都可以看到它的身影，每個城市也總有幾家有名的餃子店。說到餃子猜想多數人會聯想到有餃子故鄉之稱的「宇都宮」，但看倌可能不知道它也是福岡非常重要的名物之一，更甚在福岡像這樣專賣餃子的餐廳也非常多。不過，福岡的餃子有一點不一樣，特別的是一口一個，也就是大家說的「一口餃」。

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漢品珍膳養生藥膳餐廳fb官網:台北市大安區羅斯福路三段245號2樓(步行2分鐘)，電話::02-23633007，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
 
以前吃飯只是為了填飽肚子、後來生活富裕了開始懂得品嚐食物料理的美味，接下來就是要吃得美味也要吃得健康，也就是所謂養生料理。在各類養生料理中，藥膳一直是最具代表性也歷史最久的，只是一直以來藥膳其實很難讓人將它和美味劃上等號，這才有吃苦當吃補的說法xd。不過，今天要介紹這家我真心覺得好吃，尤其是在藥膳味道的表現和層次上，濃郁豐厚的養膳湯頭居然讓我喝得不亦樂乎，要說這間是我目前為止最愛的藥膳料理也不為過。

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とりまぶし官網:福岡県 福岡市博多区 中洲 5-3-18 Tm-16ビル1F，電話:092-260-7273 (+81-92-260-7273)，營業時間:11:00〜22:30(最後點餐)

說到福岡美食那可是聊不完也吃不完，當中最具代表性的應該是屋台拉麵，更正確的說法是「豚骨拉麵」，除去拉麵外我想多數人有印象的會是福岡的雙鍋もつ鍋(內臟鍋)和水炊き(水炊雞肉鍋)。老實說我一直對水炊き鍋很無感，但今天我要說的這家店到九州一定要去吃吃看，不管是濃郁的雞湯，還是鮮嫩油甜的雞肉，都讓水炊鍋在我的美食名單中由黑翻紅。

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黑哥自助石頭火鍋城:台北市中山區中山北路二段6號2樓，電話:02 7728 6677，營業時間:11:30-23:30

台灣飲食文化的包容性和變化性個人覺得世界少有，在這片美食的樂土上不管什麼樣的食材、食物和料理都可以找到生存的空間。再說台灣的火鍋文化應該也是冠絕全世界，沒有一個國家的人這麼愛吃火鍋，還有那麼多不同的火鍋型態可以選擇....尤其是這幾年，不管是台式、日式、泰式、粵式、韓式、港式、澳式、馬來西亞、新加坡，反正什麼都可以做成火鍋，甚至有一些可能當地都沒有的火鍋(笑)。but，在這些豐富多變的火鍋雨後春筍之前，有一種火鍋早然在台灣生根，那就是石頭火鍋，什麼是石頭火鍋。且看!

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GURUNAVI 預約代理服務網頁(繁體中文)，中文電話訂位（國語）: 050-2018-2083 (+81-50-2018-2083)

2017年台灣到日本旅遊的人數創下456.4萬的歷史新高紀錄，或許每個人到日本的目的不一樣，但有一件事大家都一樣，那就是找間餐廳吃飯。吃飯當然可以隨便找間餐廳，更甚在便利商店解決，但如果你想找間喜歡吃的，甚至是人氣店，那麼事先訂位就是必要的功課。可是，訂位的最大難處在於語言，特別是日文不好的朋友。這篇小虎就要告訴你一個非常好用的利器，甚至可以在出發到日本前就把三餐的訂位都處理好，在日本臨時不知道吃什麼也有人可以咨詢，重點是這些服務都是完全免費的哦!

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泰國曼谷勝利紀念碑市場船麵街:Sutyot Kuetiau Lua Payak Phaya Thai(BTS 勝利紀念碑站步行約10分鐘)

對於喜歡看日本大胃王節目的我一直有一個憧憬，那就是在桌上堆滿自己吃完的碗，就好像日本盛岡三大名物中的椀子蕎麥麵。沒想到在泰國居然也能完成這樣的假大胃王美夢，而且這種堆疊的快拿還分用餐前和用餐後...那就是一直聽很多人說到泰國必吃的小吃美食「船麵」，看看這一堆還沒消滅的泰式船麵，是不是有一種很想征服的衝動呢??

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동인정 소갈비찜 東仁井辣燉排骨:대구시 중구 덕산동 127-10，電話:053-423-1470，營業時間：11:30～21:30(最後點餐)、年中無休

大邱十味之三決定寫讓我又愛又恨的燉排骨，愛的是它濃厚的調味，恨的是它小辣都很辣......但卻還是讓我一口接一口停不下來...不過這燉排骨跟我們想像的排骨很不一樣，因為它不是豬肉而是牛肉。當然，這也是我喜歡它的原因之一，畢竟我是牛肉控。

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BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳:台北市信義區松仁路91號1樓，電話:02 2758 3655，營業時間:11:30-23:00

如果你是啤酒的愛好者，那麼應該知道金車集團繼這幾年得獎連連的噶瑪蘭成功打入國際市場後接著推出了「BUCKSKIN BEERHOUSE」柏克金啤酒，並同時於信義區開設結合啤酒和歐式料理的餐酒餐廳，正巧恭逢四年一度的世界杯，一時之間一位難求。兩次實訪後發現啤酒的風味非常對我的味，餐點也比我想像中好上許多，尤其鴨肝烤布蕾、黑嘛嘛薯條、戰斧牛排和噶瑪蘭威士忌萄萄提拉米蘇都好吃的亂七八糟!

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馬慶康南天咖啡室:澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)俾利喇街65號A，電話:+853 2859 0161，營業時間:7:30-18:30

在台灣我經常不吃早餐，但國外我卻很願意早起找間當地人會擠、甚至得排隊的早餐店，體驗一下在地人一日之計在於晨的飲食文化。在香港我喜歡找茶餐廳，在澳門我則選擇咖啡廳。這家馬慶康是我個人吃過前三喜歡的，餐點固然是我喜歡它的主因，另一個原因可能是人滿為患、擠擠的用餐空間，而且幾乎清一色都是澳門當地人，這樣的道地早餐能不擠不蹭嗎?




 

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