【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

米久本店壽喜燒:東京都 台東区 浅草 2-17-10，電話:03-3841-6416 (+81-3-3841-6416)，營業時間:12:00～21:00(L.O.20:00)(星期三休)

這間位於淺草的壽喜燒老店不能說是我吃過最好吃的，但絕對稱得上是我最喜歡也最常推薦給朋友的，但如果有固定利用我文章找吃的朋友可能會發現我沒寫過...........。沒寫主要原因是它太有名，台灣寫過這家店的部落客不計其數，對於偏好寫大家不知道的小店的我來說，就覺得不急等有空再分享就好，這一等就是吃過了四次還沒分享(笑)。年前有位朋友要我推薦東京好吃的壽喜燒我直覺想得還是這間，老朋友反問你沒寫是不好吃嗎?想想，還是利用年假比較沒有稿帳的壓力時寫一下好了(笑)。

淺草今半和米久本店相去不遠，也一直是淺草一帶兩間最有指標性的老店，各自有一群支持的喜好者無誤。對於個人來說兩家都很好吃，但以cp值來論我會推薦米久。當然，我猜一定有朋友會說今半要吃午間商業套餐才超值，這點我也不否認，但整體來說我還是喜歡米久多過今半一點。另外，以山形米澤牛為主打的米澤牛黄木也不錯。

另外，如果你不在乎是不是老店，那麼這間位於西巢鴨，主打信州牛的壽喜燒小店，也是個人相當推薦的:【孤獨的美食家地圖+實訪之十】【東京-池袋-西巢鴨美食】西巢鴨しゃぶ辰-一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」。

酪milk shop luck:秋葉原駅(JR総武線 船橋千葉方面第六月台上面:營業時間：06:30-21:00。LUNCH PACK SHOP TX:つくばエクスプレス秋葉原駅B1F改札，營業時間:07:00-20:00(假日9:00-19:00)

不知不覺光東京的美食就寫了近八十篇，但其實沒寫的應該都不止這個數，那當中有沒有什麼是我覺得有趣，但沒寫過的?恐怕非秋葉原這兩家看起來平凡卻相當特別的小店。牛乳和便利超商的三明治本來是沒什麼好寫的，但在秋葉原車站裡面卻有兩家專門賣全日本各地的牛乳和限定口味三明治的店，那就有一點意思了。

一般來說寫車站美食多半集中在美食街，但這篇要介紹的兩家有點不一樣，一家在月台，一家在根本很不起眼，而且不太好找的小角落.......。但上班時間，這兩家小店卻常常大排長龍.....!

先來說說這家如果你常到東京旅遊，就算沒喝過也一定經過很多次的不起眼「牛乳專門店」，它的位置就在総武線 船橋千葉方面第六月台上面。猜想應該很多朋友看到這張照片時會懷疑月台上有這樣一家牛乳專賣店嗎?是的，當知道我愛喝牛乳的朋友跟我說這店時，我也納悶我經過幾百次的這個月台有牛乳專賣店嗎?但當我實際來時才驚覺，原來這月台上真有這樣一家牛乳店。

之後，每次我只要到秋葉原轉車一定會來喝上一瓶牛乳，甚至有時是刻意下車來喝上一瓶，反正山手線上轉車相當方便。不過，建議別上班時間來，因為月台上滿滿的人會和排隊買牛乳的人全撞在一起......。然後，千萬別小看這小攤，它可是在此經營了七十年之久哦!

澳門Macau8½ Otto e Mezzo BOMBANA官網:「澳門銀河™」1樓，1031，電話:853 8886 2169，營業時間:下午6時至晚上10時30分(星期三休)、中午12時至下午2時(午餐只有星期五、六、日)

眾所皆知澳門是全世界米其林密度最高的國家，在其30.5 平方公里(和咱們內湖區差不多大)，60萬左右的人口中就有19家米其林(2019)，當中包含3家三星、5家二星、11家一星。在這11家星級餐廳中最多的屬中系的居多，歐美菜系也以法式料理最多(3家)，有趣的是在台灣到處都是的義菜居然只有一家，也就是今天小虎要跟大家分享的澳門Macau8½ Otto e Mezzo BOMBANA。

如果你是米其林的追逐者一定知道澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA在香港可是三星名店，而且是義大利境外唯一得到三星義大利菜的餐廳，名氣、殊榮可見一斑。澳門的8½ Otto e Mezzo BOMBANA則從2016年開始連續4年奪得米其林一星，其位置在JW萬豪及麗思卡爾頓飯店入口不遠處。

一進門就是一個漂亮的吧台，它的營業時間是星期一，二及四下午5時至晚上12時、星期五至日中午12時至晚上12時。一般來說在澳門的歐美菜系餐廳都會有像這樣的酒吧，提供給只是想喝點小酒的客人，又或在餐前等朋友、餐後聊不過癮的客人。

澳門的餐廳裝潢向來都是不驚人死不休，一家比一家華麗，澳門Macau8½ Otto e Mezzo BOMBANA看起來像酒、也像燈的裝飾個人就很喜歡!

共働學舍新得農場官方網頁:北海道上川郡新得町字新得9-1，電話 0156-69-5600，營業時間:10:00-17:00

大家都知道日本最有名的牛乳在北海道，而北海道最有名的牛乳在十勝，那十勝最厲害的牛乳又在什麼地方?嘿嘿嘿，不知道了吧(笑)。今天，這篇就來介紹一家當地觀光局推薦的隱藏版乳酪。說是隱藏版其實因為它在歐美得過太多獎早是饕客趨之若鶩的夢幻極品乳酪，只是台灣人知道的不多，甚至應該很多日本人也不知道。然後，你知道乳牛也有棕色的嗎?

正格的雖然我自認是牛乳及乳製品控，但一直以為乳牛只有黑白相間和純黑的兩種，卻不知原來最好的乳牛居然是棕色的..想想這也是行千里路的旅遊見聞。好奇問了這牛品種的名字，只說是北海道原生種的牛，主要是養飼的方法純野生、天然。白天這些牛在北海道的草原上吃沒有農藥沒有污染的草，搭配的飼料也盡量減到最少，榜標最接近天然的飼養的方法是裡牛隻的特色。

「npo 共働学舎」(日本共働農舍)，由信州長野小谷村立屋、真木共同組成的「寧樂」共働農舍，以及北海道小平町、新得町共組而成。今天要介紹的就是位於北海道十勝市的新得農場;說到十得懂日本食材、飲食文化的人必然想到當地的蕎麥麵，有關十得蕎麥麵下一篇我們再專文來聊。所謂的共働簡單說就是一起工作的意思，也因此這個農場可不是只有養牛，連羊、馬、豬、雞、甚至是狗、貓都有，簡真是個動物園(笑)，介紹我們的友人這樣說。另外，這個農場也自產自銷許多農作物，甚至是有自己的食品加工廠。

老實說當天本來的行程只有十得蕎麥麵，但因為採訪過程順利多出一小時的時間，十勝觀光局的友人問我有沒有什麼地方想去，我還是老話一句:「沒有台灣人報導過的好店」，於是十五分鐘左右我們就來到這個看起來沒什麼了不起的農場。

提到渡蜜月相信很多人會說:「馬爾地夫」。去年有機會到這個世界公認浪漫的島國爽遊了六天，其中兩天在住民島【馬爾地夫旅遊】浪漫居民島-Thulusdhoo薩勒斯度島與海豚追逐、與海龜浮潛.沖浪者的天堂，另外兩天住的便是這座2017年底才開始營業的馬爾地夫瓦卡魯飯店 (Vakkaru Maldives。現在就跟著我搭乘飛機到這座渡假看看，到底有)漂亮、浪漫!!!

被譽為「上帝拋灑人間的項鍊」，「印度洋上人間最後的樂園」的馬爾地夫位於印度半島的左下方屬於南亞的一部份。馬爾地夫面積為298平方公里，為亞洲面積最小的國家之一，人口為427,756人。馬爾地夫由一系列南北長820公里，東西寬120公里，包含了26個環礁的約1,192座珊瑚島組成。平均土地高度僅海拔1.5公尺（4英尺11英寸），為海拔最低的國家之一；最高點亦為最低的國家之一，僅2.4公尺（7英尺10英寸）

略講完馬爾地夫的地理，飛機也從新加坡轉機到了首府馬列(行李直接從台北掛到馬列)，一下飛機就聞到屬於南島的海風氣息，本來以為會很熱卻意外的涼爽宜人。光是港口碧綠的海水就讓人驚訝的說不出話，到時雖是將近晚上九點，但次此行程第一個落腳點「「Thulusdhoo」的民宿主人早在碼頭的快艇上等候我們。

有關這座居民島請參考文:【馬爾地夫旅遊】浪漫居民島-Thulusdhoo薩勒斯度島與海豚追逐、與海龜浮潛.沖浪者的天堂

兩天後我們再次回到馬列機場(碼頭)，這時我才知道原來搭水上飛機也是要check   in。為我們按排行程的力威國際旅行社說其實要到「VAKKARU」，或者應該說任何一座渡假島都可以坐船，或是搭小型飛機到附近的小機場再改搭船。但他覺得馬爾地夫的海和島，從空中看更美於是我們提受他們的建議在去程搭「水上飛機」。

阿豐師餐廳:南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號，電話:04 9285 5005，營業時間:11:00-14:30、17:00-19:30(星期二休)

日月潭一個台灣聞名與世的好地方，我去過的次數大概也是兩雙手都數不清，但仔細看了一下我寫的美食卻不多，除了我大愛的日月潭雲品外，好像也沒寫過可以供讀者參考的餐廳。年前有要去日月潭走春的朋友問我，我想來想去還真只有這家......。但我猜應該也不少人知道，甚至吃過，畢竟它在日月潭也算是知名的餐廳。

當天是日月潭在地朋友帶的路，因為人多於是來嚐嚐以鄉土料理為主打的阿豐師，到了門口才發現好像我曾在某集的食尚玩家看過。

用餐空間就一般的小餐廳，談不上華麗卻也還算舒適。

走進來一看牆上掛滿阿豐師比賽得過的獎項和各家媒體報導的資訊，帶路朋友誇張的說住日月潭的人應該沒人不知道這間餐廳。

枚方公園:大阪府枚方市枚方公園町1-1(京阪電車「枚方公園」站步行3分鐘，電話:+81 72-844-3475)，營業時間:10:00-1700(2017/11/03～2018/02/25

每個人成長的過程中一定都有一個陪伴自己長大的遊樂園或動物園，老台北人應該都還記得在士林的台北動物園(木柵動物園前身)和台北兒童樂園。創立於1912超過100年歷史的枚方公園便是陪伴無數大阪，甚至是整個關西人心中最美的兒時回憶。猜想也許有三代人一起同遊，這座在日本不斷持續營業中歷史最久的遊樂園。那麼，這座讓關西人引以為傲甚至有媒體評其為全日本最佳親子公園的「枚方公園」到底有何魅力讓它歷經一百年仍在大阪屹立不搖呢?

若問起台灣人到大阪必玩的遊樂場，猜想多半人會說大阪環球影城吧。但如果你問的是大阪人，也許會得到枚方公園這個台灣人鮮少聽過的答案，尤其是上了年紀的日本人，又或是有著學齡小孩的父母。因為比起大阪環球影城的人擠人，他們更願意花時間陪家人在這座充滿回憶的遊樂園盡情玩耍，也許還能找到祖孫三代間親子共鳴和成長軌跡。

當年你爸爸做這座木造的雲宵飛車，嚇得一把眼淚一把鼻涕呢!「爸爸是膽小鬼」，看著孫子指著兒子的爺爺笑得比孫子還開心。

歷史106年的枚方公園位於京阪電車「枚方公園」站步行3分鐘的地方，從大阪市區搭電車來約莫只要30分鐘左右的時間。

校洞家교동집:서울특별시 마포구 동교로 208，電話:02-337-3663，營業時間:10:00~01:00(週末12:00~01:00)

不喜歡韓國料理的人說韓國料理就是千篇一律的辣、辣、辣，然後吃什麼都一堆小菜，接著包葉子、生菜一起吃、最後把剩下的醬拌白飯弄成鍋巴飯。老實說有這種論調也不奇怪，畢竟我以前也這樣覺得..但經過韓國通友人帶領下去了幾次韓國，對於這種膚淺的想法慢慢開始產生懷疑，甚至覺得愚蠢。即便韓國料理看起來也還是多半紅通通，也不見得有多大、多少的變化。但懂不懂吃，知不知道去那吃還是挺重要的....。即便是像這樣常見的「辣炒小章魚五花肉」還是有很大的不同，好嗎(對自己說)?就像我們的魯肉飯、麵線看起來聽起來一樣，但實際上每家都有不同的味道。

據帶路的友人說法，這間是她住附近幾年常吃的一家店，從沒什麼人一路吃到滿滿都是人，白天、夜晚都是滿滿滿....甚至是一位難求。

偷一下友人韓國知名部落客小不點的照片，就可以知道..人都滿到店外了...。

那天我們也是一直等到晚上八點多才有位子..而且只剩二樓的位子，這張是我們吃完九點半左右拍的...。

San Cristobal Paladar(官方網頁):San Rafael No 469, E/ Lealtad y Campanario, Havana, Cuba，電話:860-1705，營業時間:24小時

接連分享了三篇有關古巴旅遊的文章，但連一篇吃的都沒提到，這點好像有違咱們吃貨的原則。這篇就來TALK TALK，來聊聊古巴的料理和飲食，第一篇就來點猛的，介紹美國總統歐巴馬也讚不絕口的餐廳，也是這次哈瓦那之行，最喜歡的餐廳，尤其是餐廳裡的裝潢，吃的也是地道的加勒比海、古巴料理。它是我們「小虎吃貨團」四月、九月古巴之旅會帶大家去品嚐的餐廳。

在【古巴-哈瓦那旅遊】跟著韓劇「男朋友」玩哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店，一文中我有約略提及哈瓦那主要分為舊城區、新城區和中央區三個大區塊。San Cristobal Paladar就在相對來說較殘破的中央區。

雖說中央區相對於其他兩個區塊來的殘破，甚至可以說是更為貧窮，卻也是個人覺得最能體會古巴人平民文化的地區。在這你可以看到五顏六色的住宅，即便有那麼一點點老舊，路上的行人是本地人、是觀光客你一眼就可以分辦的出來。

在這一區最多的交通工具是摩托車，來往的車子幾乎清一色是老爺車、舊車，卻能看到滿滿的加勒比海風情，至於許多人擔心的治安問題，我只能說比你想像安全許多，畢竟古巴人可算是整個中南美洲教育最普級、程度最高的國家(人民從出身到大學費用都是國家給付)。

豚ステーキ十一(といち):福岡県福岡市博多区博多駅南3-6-20，電話:092-483-9183，營業時間:11:00～14:00　17:00～21:00（水曜日休）

走過一間房子，牆上畫著一隻這樣的「豬」，你的第一個直覺是孩子塗鴨?還是美術教室?如果你可以直接聯想到餐廳，那麼肯定和我一樣是個十足十的吃貨!最近，只要到一個地方旅行，常常要求當地的朋友找間只有在地人知道，甚至是沒台灣部落客寫過的好店....。而，這家沒有招牌，只有在外牆上畫個豬logo的烤豬排店，就是這樣來的....。而且，一個人只要1000日幣，幾乎是人人吃得起，無怪乎總是大排長龍....。

依著朋友給的地址來到google標示的路口，看來看去就只有一面牆，怎樣也找不到朋友口中的豬logo.....。

後來是看到這間貌似平常房子的外面站了一群人，才開始心生疑惑。

順著馬路上人群的眼光一看，這面牆上不就真的有一隻豬..只是它的大小和我想像也差太大..而且顏色不起眼，要是沒人說走過一萬次也不會發現是家餐廳....。

1909年也就是中華民國建立的前兩年，清朝攝政王載灃將袁世凱撤職、日本第一任總理伊藤博文在哈爾濱遇刺身亡、美國總統塔脫虎總統上台、日本強佔韓國長達35年的前一年; 這一年日本侵略者為掠奪中國，強行在鴨綠江上修建了這座關乎著中、日、韓、美的鴨綠江大橋。一百年過去了，這座曾被美軍炸毀的斷橋，成了世界各地遊客到遼寧丹東必走的行程，成了遠遠偷窺北韓這個神祕國度的最佳場所。

1904到1905的日俄戰爭，在日本偷襲的情況中獲得勝利，雖然在沙皇霸氣的回應:「要錢沒有，不服可以繼續打」下，沒有像甲午戰爭般從清朝得到2.3億兩白銀的巨額賠償，但在「樸茨茅斯條約」中還是得到日本在朝鮮和東北的一些權力，諷刺的是不管是中國東北、還是韓國這兩個土地的權力，居然由俄國承認。在日本確實掌握了中國東北和韓國後，為了運輸物資、軍備、也為了掠奪中國的資源下強行在鴨綠江興建了鴨綠江上的第一座橋。

1911年完成的鴨綠江橋原為鐵路橋，橋長944.2米，寬11米，十二孔，從中方數第四孔為開閉梁，以四號圓形橋墩為軸，可旋轉90°，便於過往船隻航行，每次旋轉須20分鐘。而後1943年4月日本在此橋上游百米處建成第二座鐵路橋（今中朝友誼橋），此橋被改為公路橋。

(此為中朝友誼橋)

1945二戰後日本無條件投降，同時撒出韓國，於是韓國被美、俄後以38度線一分為二，也種下了1950年韓戰的導火線。韓戰時期，美國為了切斷中、俄對於北韓的補給而派出轟炸機多次轟炸丹東，並於同年11月8日炸毀了原本的鴨綠江大橋。被炸毀的第一橋因此成了座廢橋，殘橋所剩四孔殘橋保留至今，習慣稱為「斷橋」。1993年6月動工修整，闢為旅遊景點，命名為「鴨綠江斷橋」。順帶一提的是鴨綠江斷橋中的「綠」唸法非我們以為的「ㄌㄩˋ 」而是「ㄌㄨˋ」。

The Never Ending Summer.:41/5 เจริญนคร Khlong San, Bangkok 10600，電話:02 861 0953，營業時間:10:00~23:00

如果你是個泰國文青控，那麼應該會知道湄公河岸旁由泰國著名建設公司DBALP事務所打造的文或倉庫群，而今天要介紹這家個人相當喜歡的新派泰式料理「The Never Ending Summer」就在The   Jam Factory裡，這裡(兩岸)連結了購物中心、餐廳、咖啡廳、書店、傢俱、潮牌等，把一整個下午、甚至是一整天消磨在這裡，便是泰式文青最佳的詮釋。

「The Never Ending Summer」這個名字讓我想到好幾年前第一次來泰國旅遊，那次的導遊地部陪友人說的笑話;他說泰國沒有春夏秋冬，只有三種氣候:「熱、很熱、非常熱」，來了泰國數十次後也證明了他的笑話不全然是全笑話(笑)。由DBALP事務所打造的文或倉庫群分散在昭披耶河的兩岸，餐廳的位置在西岸希(爾頓飯店附近)這一側，稱之為The   Jam Factory一帶，主因是這一帶以前是果醬工廠。

Duangrit Bunnag(DBALP事務所老闆)打造這裡的初衷是舊的辦公室不敷使用，於是找到了這群頗有歷史的倉庫建築群後加以改造，這幾年漸漸成了曼谷旅遊的新興地區尤其是自由行的散客。去年曾在東岸晃了一圈，最後因為時間不夠的關系而沒到西岸來，這次在友人的帶領下來到了西岸。事實上，當初友人只說要吃飯，到了才知原來和東岸的倉庫群是同一個老闆，同一個建築公司設計、經營。

西岸這一側分為傢俱設計公司、書店、下午茶和餐廳，每間倉庫都有一株大樹相伴，多少減緩了曼谷的酷暑，最少在心理上是如此(笑)。不管你是為了下午茶、吃飯，甚至是吹冷氣走進書店，這裡都足以讓你流連忘返。