花善鶏めし官方網站:秋田県大館市御成町1-10-2,電話:0186-43-0870,營業時間:10:00~14:30(餐廳)、06:30~18:30(賣完為止)tabelog:3.55
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鐵路便當大概是每個到日本旅遊的民眾都吃過的吧?但你可知道日本鐵路便當是怎麼來的?第一個鐵路便當是何時在何地開買的?答案是1885年7月16日東京上野至櫔木縣宇都宮開通時,由宇都宮的白木屋旅館在月台販賣日本第一個鐵路便當,算吧算吧到今天也有134個年頭。而今天要介紹的秋田最著名便當「花善の鶏めし弁当」也有120年的歷史。它不止是東北最著名的鐵路便當之一,更曾連續兩年得到東JR鐵路便當的冠軍,同時也是日本十大便當之一。

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燕美巴剎(ICC PUDU) :Jalan Kijang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,營業時間:06:00-14:00(星期一休)
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旅遊能不能融入當地人生活對我來說很重要,尤其是在吃這一端;就我出國的經驗想找當地的庶民小吃往市場裡鑽就對了,最好再有在地人帶路,省去一些踩雷和自行摸索的時間浪費。這一篇就是當地馬來人帶的路,只是這位朋友未免太過熱情,居然一口氣在這個市場點了十多樣馬來西亞人的傳統早餐,要命的是我們居然還真吃完了..就不知是餓還是太好吃(剔牙)。




 

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笠間つつじ公園官方網站:茨城県笠間市笠間616-7 ,電話:+81 296-72-9222,開園時間:8:00~18:00(杜鵑祭4月中到5月中),門票:(杜鵑祭500日幣,平時無料)
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每年四月日本的櫻花大戰結束後,五月的粉蝶和紫藤接續登場;而說到關東的粉蝶絕對非茨城海濱公園莫屬、論及紫藤也肯定是栃木足利花園為首。因為這兩個景點不算太遠,兩者的花期也重疊,不少人會將這兩個賞花行程打包成一天,但這篇小虎將為大家再插上茨城笠間神社的杜鵑花祭,讓你一天看完日本關東三大花祭。

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十二粵官方粉絲團::台北市信義區市府路45號4F.(101  4 樓 09A) 電話:02-81018298 或 02-81018299 營業時間:星期日 - 星期四,11:00 AM - 10:00 PM,星期五 - 星期六,11:00 AM - 10:30 PM 
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白樺山莊(札幌共和國店)官網:北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌エスタ 札幌らーめん共和国 10F(札幌車站旁),電話:011-213-2711,營業時間:11:00~22:00
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不知道從何開始拉麵從每去日本必吃,變成不知道要吃什麼才有的選擇....,除非是查到附近有tabelog很高,或是米其林推薦的拉麵,又或是有當地人推薦;這家白樺山莊就是某位在札幌工作的台灣正妹推薦的,剛好那一晚就住在札幌車站附近,於是順道解決了。後來,查了一下才知道它的本名就在羊之丘附近,有趣的是分店的tabelog分數居然比本店高,雖然兩家都不算太高就是了....。

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청년닭발1987官網:218-1 Donggyo-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul,電話:82 70-5025-1234,營業時間:15:00-05:00
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對於韓國以前覺得風景大於美食,跑了幾次後也許是有熟門熟路的朋友帶,突然覺得美食吸引我更多。當中,又以弘大地區為主,不知道是不是因為我幾次都選擇住弘大之故。繼【韓國-首爾弘大美食】校洞家교동집-又香又辣又甜.人氣爆棚的辣炒小章魚五花肉名店之後,今天再來介紹一家同樣在附近的「辣雞爪」專門店,帶路的友人說這間是某個以美食為主題的綜藝節目拍過。但其實我只在乎台灣有沒有人寫過(笑)

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長三郎鮨官方粉絲團:新潟県 佐渡市 新穂 81-4,電話:+81-259-22-2125,營業時間:11:00~22:30(第2.4星期一、第1.3星期日休)
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日本在我去過的四十四個都道府縣中,新潟也許不是最多次,但應該有個七、八次之多,登上日本第二大島「佐渡島」也有五次之多。但,你要是問我佐渡島上有什麼讓我印象深刻的美食,我又說不出所以然,除了夫婦岩旁那間食堂的「海苔醬」之外...。但現在問我,我會說長三郎的炸鰤魚,即便這是間以賣佐渡魚作成的壽司名店,即便帶我去的老大哥一直推薦的是這間的拉麵.....。

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Buttermilk官方網頁:台北市中山區中山北路二段57之1號,電話:+886 2 2565 2898,營業時間:11:30-22:00
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十勝toteppo工房官方網頁:北海道 帯広市 西六条南 17-3-1,電話:+81-155-21-0101),營業時間:10:00~18:00
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和記雞飯:Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 馬來西亞,電話: +60 6-283 4751,營業時間:09:00-16:00
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來了三次馬來西亞,一直沒機會到世界文化遺產的馬六甲走走而視為遺憾。這次行前特別做了一點美食方面的功課;馬六甲四大美食:鳳梨餅、娘惹菜、雞飯團、沙嗲碌碌,又有雞場街三寶,雞粒飯、甘榜雞、娘惹冰的說法。而這一次在馬來西亞在地人的帶領下於雞場街也嚐了友人口中三大必吃的美食。其一就是這篇要介紹的雞飯粒,另一個則是金沙可頌,還有近期從台灣紅到馬來西亞的貓山王車輪餅。

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きぶん一:新潟県 新発田市 月岡温泉 669-1,電話:0254-32-3350 (+81-254-32-3350)
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拉麵永遠是在日本旅行最具代表性的美食,一來相對便宜,二來方便且速吃速決,但在日本有名的拉麵隊幾乎都得排隊。今天要介紹這家一天只賣三小時,九成九台灣人都不知道的在地拉麵店,幾乎每天從開門就排隊到結束營業,問帶我們去的朋友為什麼這家這麼紅,答案是簡單的:「好吃又便宜」。是的,在這一碗拉麵只要600日幣。




 

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假日小館:台灣北竿塘岐村182號,電話:08 365 6227,營業時間:11:00-20:00
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前陣子問某位沒去過馬祖的吃貨,覺得馬祖有什麼美食是他想吃的,結果答案是沒懸念的「老酒麵線」;但其實老酒所延伸出來的料理著實不少,其中代表性的系列莫過利用製作老酒所產生的酒糟料理,比方說最廣為人知,也是我最愛的「紅糟肉」;「紅糟肉」在台灣也不是沒有,但吃來吃去總不及馬祖夠味,特別是那隨著咀嚼緩緩的而出的酒糟香。




 

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