【古亭站-老張牛肉麵】推薦度:★★★3/4(i phone4s拍)
要是我沒記錯的話當初我在寫了金華街大名鼎鼎的【金華街-廖家牛肉麵】 後，小虎食夢網的幕後企畫「吃蛋糕」就跟我推過「老張牛肉麵」，只是我不太確定他推薦的是金華街和杭洲南路岔口的這家，還是比較有名位於永康商圈的「老張牛肉麵」?
以前「東門站」還沒通車時我去永康街去時都喜歡在古亭站下，然後況著杭州轉金華再到永康街，是以這家「老張牛肉麵」我經過應該有十來次以上，但卻一直沒有機會去嚐嚐。
月前利用在附近上班的機會帶著i phone4s便來嚐嚐，一到現場店裡店外都是人，感覺上多半是附近的上班族，當中有不少是上了年紀的眷村伯伯、嬸嬸級的。
在門外小等了十分鐘剛好有一個得面牆「吃」過的小位子，小虎大叫:「某願往!」
【台北火車站-劉山東牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆
有沒有看出這碗牛肉麵有什麼不同之處?要是沒那麼文中再行分解。咱們就先來說說這家位於台北火車站附近「開封街」上的老字號牛肉麵。
會知道這家老字號牛肉麵店自然是來自「舒老」的著作，只是以前的小虎對「牛肉麵」算是「情有不鐘」也就是說對挺不愛吃「它」的，對於台北和牛肉麵的記憶最多就是塔城街那一排又多又大又便宜的牛肉麵店。
不過打從小虎開始寫食記接觸大量牛肉麵店後卻有慢慢愛上其味的現象，台北的老字號牛肉麵要沒寫上食記也差不多全進了我的口袋名單待消化。不過這家寫於「台北小吃札記」第四十七篇-希望不是遺珠裡的牛肉麵店，只是寥寥幾句是以我一直沒很用心的將之放在心上，一直到如今就快接近破關才想到將之翻出來。
攻略此家的當天小虎已吃上三、四攤，本以無以為繼卻不甘心就此打道回府，於是散步至「南陽街」附近的麥當勞，打算一邊看「右上四十五度角女生」送給小虎的新書，一邊等待「胃袋」恢復戰鬥力，可惜書將快完仍是半點沒有食慾本想暫時放棄此家牛肉麵店的攻略，卻沒想到~~~。
【忠孝敦化站-艾家清真黃牛肉麵館】推薦度:★★★3/4☆
不知道有沒有朋友不知道「清真」這兩個字跟「牛肉麵」之間的關係?為什麼常常看到坊間有掛著「清真牛肉麵」的招牌?簡單說「清真」的意思便是那些牛全是殺了之後先放乾血後再分解的，至於為什麼要如此那便關乎回教的信仰問題，在這且提不表。早前小虎曾介紹過的東門市場美食【虎亂吃一通】【古亭、中正】東門市場美食第一彈--五叔餅舖+義芳魚丸 使用的牛肉亦是屬「清真」。
行前我是不知店名叫「艾家」是看到招牌才知道，而中間那個黃字代表的應該是台灣本地產的「黃牛肉」吧?此家清真黃牛肉家麵館位於忠孝東路四段223巷內;223巷可能很多人不知，但說216巷可能大家都會點頭如搗蒜，223巷就在216巷的對面(中間是忠孝東路)。
↑這本書我不知道看倌們看煩了沒(笑)，目前破關攻略已悄然來到二十九目次，扣掉中間有兩家是買書前便已成文的，其實所剩也不過十來家。這一路跟著「舒老」嚐下來真可謂是受益良多，就不曉得朋友們吃了幾家?要是不曉得沒關系，小虎幫大家寫好了目錄文，當中也不盡然全在台北境內，後面也寫了幾家中南部的，有興趣的朋友不妨往這瞧★★★跟著舒國治尋小吃★★★台北小吃札記一書店家全目錄 看看有那幾家是你吃過的，又有那幾家沒吃過。
【金華街-廖家牛肉麵】推薦度:★★★★
只要你(妳)是台北人，只要你嗜吃「牛肉麵」，九成一定聽過這家位於「金華街」的「廖家牛肉麵」，因為「它」也算的上是台北人氣排隊牛肉麵!
大熱天還一堆人在太陽底下排隊，就為了擠進這家矮木房吃上一碗眷村風味的「牛肉麵」。
「金華街」我每次去東門市場折返時老愛打這過，每次皆看到這「客滿中」的牌子高掛著，門口的排隊人潮也總是維持著十來人。
【台北車站-鬥牛士牛肉麵】推薦度:★★★☆
我相信「鬥牛士」三個字應該伴隨了很多5、6年級生的回憶，在那個牛排還不是非常普遍，上餐廳吃飯還是一種高消費行為之時，「鬥牛士」以較平實的價位吸引了很多很多窮學生存錢去品嚐生平第一塊「牛排」。小虎當然也是，記得那是高中時期吧?一群鄰居童年好友一起騎「腳踏車」從基隆到台北就為了「鬥牛士牛排」(ps:記得當時是在中山北路和錦州路附近)，那時對「鬥牛士」的服務生可以一次端五、六客牛排疊在手臂大感驚訝，那「牛排」的滋味早生忘卻，但興奮的心情卻又妨如隔日。
(ps:小虎說過很愛拍燈，台北誠品站前廣場的燈我就很愛)，至於鬥牛士何時開始賣起「牛肉麵」我不太清楚，我會知道是【王樣的38階食卓】 超丸提到上次回台灣「避核災」時陪父母到基隆吃的，之後「鬥牛士」進駐「台北誠品站前廣場」時我不時經過，也總想進去嚐嚐看，卻又一直好生害怕，至於怕什麼我相信大家應該都了!
最終會決定進去的主因是外面真的太熱，加上想吃的幾家店都沒開，也懶的再去找，便就地解決。
【南京東路站-林東芳牛肉麵】推薦度:★★★★
「拖吊、拖吊、拖吊，通通拖吊拖吊拖吊，拖拖拖拖拖!!!」是那家麵店可以讓警察這麼忙碌?
林東芳是好朋友【YUCHINDAY的網路日記】 遇晴推薦的，隱約記得好像【綺麗世界】 也曾提過，另外前回小虎寫「牛店」時也有格友提過這家，想來是台北很有名的老字號「牛肉麵店」，在找資料前我一直以為這家「桃源街」這條全台北市最有名的「牛肉麵街」上，看了一下地址在八德路，而且都離捷運站有一小段距離，在這麼熱的天氣就算晚上，光出捷運站走到那就一身汗，然後還要冒著「揮汗如雨」的辛苦，不免卻步，加上一到那便見一堆人排隊，心中自是突升:「&%)&%&^_(*^*(_^_*^_(*+)(*!」。
