【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

牛閣精緻麵館(fb官方粉絲團):台北市內湖區江南街71巷16弄74號，電話:11:30-14:00、17:30-20:00

「台北那一家牛肉麵好吃」?殊如此類我覺得很難回答的問題頗多，畢竟每個人喜好不同，我也相信每個人心中都有一碗自己的牛肉麵;對我來說內湖的「牛閣」就是一家較常推薦給朋友的店。主因是這裡的牛肉湯清爽，牛肉超大塊，再有就是可能全台，甚至全台灣唯一的「一根筋」，久沒吃就會想念，但說也有趣我一直到吃了四、五次才決定動手拍它、寫它!

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神仙川味牛肉麵:台北市中山區長春路322號，電話:02 2546 8258，營業時間:11:00-22:00
小虎，台北那家牛肉麵最好吃。這恐怕是這幾年我被國外朋友問過最多的一個問題..老實說我都想了很久，理由是有的店是湯好喝，有的店是麵好吃、有的店則是牛肉好吃，還真沒有一家讓我覺得上述三個條件都好的。但，整體來說在這三項都有一定水準的有，比方說這家以「第一家被制成日本泡麵的店」讓很多人記住的牛肉麵店，它就是我吃過三味(湯、麵、料)一體的牛肉麵好店。




 

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張叔牛肉麵:台北市松山區八德路三段8巷21號，電話:02 2578 9996，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

前陣子某位媒體大姐問我喜不喜歡吃牛肉麵，我想了一下回答:「沒特別喜歡」，她接著又說:「如果是一個法國甜點、料理美女廚師做的牛肉麵，有興趣嗎」?於是我不爭氣的默默記下店名和地址..剛巧義大利之旅前在旁邊談點事，順道首朋友過去瞧瞧，實際吃過還真是一碗挺不一樣的牛肉麵，最少八成是我吃過最清爽的牛肉麵，尤其是湯頭猜想很多女生，或是注重養生的朋友應該會喜歡的牛肉麵。

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【南港展覽館站美食-爽牛台南清燙牛肉湯】推薦度:★★★★1/4☆

說到涮牛肉或是牛肉湯猜想大家都會說要去台南才吃的到好滋味，不可否認純就地利(屠宰場)台南自然是最新鮮不過。但即便現在有高鐵要去台南吃個鮮甜的牛肉也不是那麼容易。幸好這幾年開始有一些店可以取得當天溫體牛肉管道的好店。但想吃通常得也得先烙幾個朋友才行，最近聽朋友說南港居然有一家可以一個人享用的溫體牛肉鍋、牛肉湯，於是拜託朋友帶我去。一訪覺得好吃，立馬就約了二訪。




 

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【大橋頭站美食-真正黃牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

如果我以前住大稻埕那三五年有什麼我常吃卻還沒寫的，這間名不經傳也不特別有名的牛肉麵可能是少數之一。這家牛肉麵用餐時間，尤其是中午常常連個位子都找不到，但卻是那種你經過100次可能都不會想走進去的店。也就是我常說的「好吃、但很普通」。




 

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【桃園美食】湯沖、酒滴三部曲PRIME等級牛肉麵-依賴手作麵館

牛肉麵絕對是台灣小吃的靈魂甚至是驕傲，早期也許它帶著眷村、榮民的味道，現在卻是台灣獨一無二的美食代表之一。BUT在口味上總在清燉、川味、紅燒等基本款環繞。早幾年也出現以「蔬果熬湯」的牛肉麵，這次品嚐的牛肉麵居然還加入「XO干邑白蘭地」的湯頭，牛肉選用的是PRIME等級的牛肉麵!!!




 

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【團購美食】高大師牛肉麵

去年底曾有一個機會到「高國華」老師家吃了他家傳的牛肉麵，當時就驚為天「麵」直呼好吃的亂七八糟。後來，聽說高老師決定把這碗家傳牛肉麵公諸於世，便十分期待。前不久收到老師寄來的5盒牛肉麵，抱著好東西要和好朋友分享的原則，自然要寫篇文好好介紹一下。




 

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【雙連站美食-劉家牛肉麵】推薦度:★★★★

牛肉麵不知從何時開始到處都是，最少在台北是這樣。不過，真要找上一家好吃的牛肉麵也不是那麼容易。牛肉好、湯頭香、麵條優，一時半刻我還真說不上一家最滿意的。




 

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【廣宣】牛犇雙嚮麵．麻辣滑香．享受免出門的好滋味

今年颱風好像特別多，躲在家裡沒能出門覓食、更慘的是又真的沒店家開，找點東西存在冷凍庫裡面隨時拿出來擋個肚餓，真的很有必要！好吃的牛肉拌麵就是最近冰箱冷凍庫裡新歡存糧囉。




 

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【七張站美食-廣東牛肉麵小吃店】推薦度:★★★★

有些朋友會問我:「小虎某某站裡怎都沒有食記」?老實說當初會弄這個捷運美食地圖也是為了讓大家好找，我也省得一直回答。但我真沒有、也沒辦法把大台北地區的美食一網打盡，吃到哪、寫什麼完全是隨興所致，甚至有時我會把好吃的先晾一旁，寫一家可能沒有太多賣點的，理由也是:「看當天的心情」..。




 

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【先嗇宮站美食-饗牛二館】推薦度:★★★★1/3☆

早前聽某網友說新莊三重交接處有一家牛肉專買店很厲害，還說是能吃到奶香的牛肉鍋..這讓半信半疑的我不得不去拜訪一下。也因為第一次吃到傳說中有「奶香」的牛肉太驚豔，所以才在短短的時間內衝了三次，熟知我朋友的就知道接下來就是「小虎吃貨團」的登場!




 

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【海山站美食-高雄牛老大涮牛肉】推薦度:★★★★1/4☆
 
前陣子因為天氣偏冷一口氣吃了不少間火鍋，但因為年節加上不斷跑日本所以一直沒分享，年過了就開始要還帳了。今天先介紹這間應該很多人都吃過的「牛老大」，之所以會先寫它完全是因為他改變了我一些想法，至於是什麼事就讓我們看下去。

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