Bann92(fb粉絲團):Thalang Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國,電話: +66 87 341 4646,營業時間:10:00-18:00(星期二休)
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上回說到讓我滿是驚訝的普吉島五百年七國七彩葡式建築的歷史風華,這回接著說說最美的他朗路(Thalang Road)上,這間滿是南洋華人風的老建物餐廳,除了前半段網紅網美的餐廳外,後半段的泰南華人料理體驗和傳統鐵盒便當,更讓人覺得不虛此行,也是之後咱們小虎吃貨團普吉島美食團p2,必然安排的行程之一。

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洪記粿仔湯(信一路店):基隆市信義區信一路93號,電話:02 2428 7755,營業時間:24小時
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「粿仔湯」絕對算得上是基隆早餐的日常選項之一,就跟基隆乾麵般該佔有一席之地;再說基隆乾麵比較單純,多得是只配碗「餛飩湯」,在台北常見的黑白切,反倒在粿仔湯、米苔目、米粉湯攤上、店上得以大展身手。要我說,基隆的豬雜黑白切,沒準冠絕全台,尤其是粿仔湯攤上的。




 

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阿武隈高原SA(下):福島県田村市船引町大字門沢字中作田201,電話:+81 247-85-3240,營業時間:07:00-20:00
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略懂日本各地名物的朋友應該知道「谷川岳のもつ煮」算是群馬代表性的名物,但為什麼會在福島田村市磐越自動車道的阿武隈高原大紅特紅呢?福島拉麵首推喜多方醬油拉麵,又為什麼在這非得吃味噌拉麵?兩者合在一起的「谷川岳のもつ煮味噌拉麵」又是怎樣一個滋與味呢?




 

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萬全肉圓(FB粉絲團):高雄市鼓山區臨海一路1號,電話:07 533 0498,營業時間:06:00-17:30
1台灣雖然不大,至南北的飲食文化有時差異挺大的,同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道,甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的萬全肉圓,肉圓的是用蒸的,米糕像台南一樣得淋上肉燥,再灑上魚集鬆,再來份滷的透味的豆干和魯蛋,便是高雄人的滋與味。

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Teslin Tlingit Heritage Centre(官網):Km 1248, Alaska Hwy, Teslin, YT Y0A 1B0加拿大,電話:+1 867-390-2532,開放時間:09:00-17:00
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相信不管是Teslin(塔斯林),還是Tlingit(特林吉特)對於遊客都是陌生的,最少不如阿拉斯加公路或是育空來的那麼有共鳴,但當你進入阿拉斯加、育空卻又不得不了解這片土地最早的主人特林吉特人(Tlingit),或者可以統稱它們會加拿大原住民。塔斯林(Teslin)位於有世界十大最美公路的阿拉斯加公路上,離著名的景區卡克羅斯開車僅兩小時的距離。是的,在那一片諾大的土地上,開車兩小時稱得上「僅」。

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三奇壹號咖啡館(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛二路54巷2號,電話:02 2422 3317,營業時間:12:00-20:00
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對於咖啡向來好喝不求甚解的我來說,一家咖啡店之所以會想讓我動筆,除了美味的甜點外,就是不管是店外還是店內的整體的氛圍,若然又是一家有故事的店那就好上加好。基隆最近討論度頗高的的三奇壹號咖啡館便有以上的元素,獨數一格的千層蛋糕自然是最受歡迎的甜點,千層千層鳳凰酥個人也非常特別,百年五代的店名、招牌和八十幾年的老屋,更是有說不完的故事。之於,我的故鄉,基隆。

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筑馨居(FB粉絲團):台南市中西區信義街69號,電話: 06 221 8890,營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(線上訂位)

「奈良美智」的大名相信即便不是日本控、如我般不是什麼藝術愛好者都耳熟能詳,據說他前陣子到台南時,對某家餐廳讚不絕口,透過台南友人的介紹便去台南探了探。筑馨居賣的是帶點台南味的台菜,隱藏台南觀光客可能不是太熟悉的信義街老街裡。古早味虱目魚鱭、菜結湯、手工豆花,讓同行的友人讚不絕口,加上頹廢風的紅磚裸露老屋風格,真叫人打從心底內外都喜歡。

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十和田莊(官網):青森県十和田市大字奥瀬字十和田湖畔休屋340番地,電話:+81 176-75-2221(最新優惠房價參考)
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漁人手作壽司(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76攤位,電話:0970 758 020,營業時間:10:00-15:30(星期三四休息)
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仁愛市場興許是目前基隆美食最火熱的區塊,畢竟基隆常下雨,這裡好歹可以擋風摭魚,除了早、午餐正餐,連咖啡下午茶都可以在這一併解決,加上離車站也近,b1又有停車場,無疑是絕佳進可攻、退可守的基隆美食寶庫。這一篇來介紹介紹數量也不少,以握壽司為主的「日式料理」。漁人手作壽司的荒燒雙魚頭、沖繩海葡萄軍艦是雙絕。

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清永陵世界遺產(官網)登錄時間:2004年明清皇家陵寢世界文化遺產的擴展部分(盛京三陵清福陵、清昭陵、清永陵)
1如果你能答得出清朝的皇帝是以努爾哈赤為主的12位,那麼應該就能知道所謂滿清三陵;即便你可能跟我一樣分不太出清福陵、清昭陵、清永陵,這三個世界遺產到底有什麼分別。走,咱們上一趟中國東北,去遼寧嘍嘍去。

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崛江麵:高雄市鹽埕區必忠街223號,電話: 07 521 1423,營業時間:1030-1400  週一公休
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上星期終於在被一堆媒體、部落客燒得體無完膚下來了一趟「2022年台灣燈會在高雄x寶可夢之旅」,除了令人感嘆的華麗燈會外,也好好的品嚐了日思夜念的鹽埕區美食,當中又以崛江商圈這家五十年老麵店最得大伙的心,可惜的是去得晚沒能嚐到招牌甘蔗燻雞。

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福岡烏龍麵六選:みやけうどん、うどん平、弥太郎うどん、因幡うどん、博多あかちょこべ
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「烏龍麵根本不需要勁道」乍聽你大概八成以為這人一點日本美食常識都沒有,好吧早四五年前我的認知也是如何,那都是因為我們被「香川」Q彈的讚岐烏龍麵給定型了。但,不說你可能不知道,福岡人可認為他們才是日本烏龍麵的發源地。是的,在炒國民糾察隊裡怒吼的日本老派演員「武田鐵矢」就是福岡人。到底福岡的烏龍麵是怎麼一回事,看下來絕對顛覆你的五官認知。




 

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