
NAGOMI和食饗宴(官網):台北市大同區南京西路62號4樓,電話:02 2559 2258,營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30,價位:平日午餐1280元,平日晚餐1480元,週末假日一律1580元。(ps:以下文章是假日餐期)
可能年紀大了,這幾年鮮少涉足「吃到飽」,要有也偏好純日式,尤其是在無法到日本的現在。然,最近最讓我期待的是欣葉集團全新標榜「宛如會席料理buffet」精緻和食吃到飽的全新品牌「NAGOMI和食饗宴」。實際吃過12大類別.近百道料理一輪後,發現料理的選項、味道、乃至於服務上的小細節,都遠比我預期來得好上許多。以我上百次日本旅遊、住過上百間溫泉旅館的經驗,如果可以hold住這樣的品質,半點不輸日本高檔的溫泉旅館buffet。
NAGOMI和食饗宴位於捷運中山路六號出口的共構大樓(4樓),進入大門後搭手扶梯上二樓有專門的電梯到四樓。
不同樣欣葉日式料理吃到飽,NAGOMI和食饗宴標榜的是更精緻的和食料理,12大類中包含了「先付」、「造身」、「壽司」、「燒物」、「揚物」、「強餚」、「炊合」、「煮物」、「食事」、「汁物」、「甘味」、「飲物」等,實際上走上一遭也的確感受到這個品牌和目前市面上所有日式吃到飽截然不同的氛圍和飲食文化,也稍稍撫慰了兩年無法去日本的遺憾。
用餐空間要說是純日本風,倒不如說真的很像在日本住溫泉旅館吃buffet的餐廳,上到木窗、土牆、和紙,下至一些小細節以日本「數寄屋」為設計概念,共約有200個左右的座位。當中最重要的便是欣葉集團特別引進的「內將文化」,餐廳的內將有知名日式溫泉旅館(加賀屋)的女將經驗的服務人員。











