昶鴻麵點(fb粉絲團):台北市萬華區華西街171號號攤,電話:0982 187 604,營業時間:12:00-18:00(不定休,請看fb粉絲團公告)
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若然要寫台北麵店,不管標題為何,我大概都會立馬聯想到這家以「菊花肉麵」闖出名堂的萬華華西街夜市名店「昶鴻麵點」。他在我心中的地位半點不輸大稻埕最老的麵店「炎仔」,甚至純論麵的湯頭絕對有過之而無不及。疫情的這段時間,常常經過發現沒關,關心之餘也不知從何下手。前幾天,恰巧看見有營業,立馬改變本來行程坐了下來,好好回味這一碗我很怕它消失的「菊花肉麵」。

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段七 新大阪店:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅1F,電話:06-6304-6623,營業時間:11:00-22:00
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大阪這個美食之都,也算得上是拉麵的一級戰區,但說到大阪拉麵,好像也沒有一個口味具代表性,在我的印象裡好像也只有一堆觀光客會去的「金龍」...翻了一下我寫過的大阪,居然也只寫了一家「山神山人ラーメン」,想想應該是我到大阪時,腦中的美食名單根本沒有拉麵這個選項。但有時,在等火車的短暫時間,美食街的拉麵又不失為好選擇。當然,前提是不能排太長。らーめん屋 段七,就這樣偶然出現在我的生命中。




 

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miss v bakery敦北店(fb粉絲團):台北市松山區敦化北路222巷6號,電話:(02)87123685,營業時間:09:00~19:00
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「miss V」的熟客都知道,它起源於赤峰街,說它是赤峰街美食的帶動著也不為過,尤其是在甜點、下午茶這一端。而「miss v」也是台北,不全世界甜點店我去過最多次的,少說3、40次...。從赤峰街舊店、新店,再到敦北店甚至是101的第三間分店。好長一段時間沒在寫,主要原因是寫太多..今次再提筆,實在是楊枝甘露塔、三星蔥丹麥麵包、烏魚子司康月餅,這三品太深得我心。

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We Cafe Chaofa(官網):5 30 Moo 3 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Mueang Phuket District, Chang Wat Phuket 83000泰國,電話: +66 88 752 1352,營業時間:10:00-21:30
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我當然知道泰國小吃無遠弗屆的魅力,但如果每一餐也是會膩的...再則通常這樣的小吃環境都不甚好,甚至多半沒有冷氣,於是乎有時在觀光景點周邊,也會找家像「We Cafe Chaofa」有冷氣,環境好氣氛佳的餐廳,要是餐點也能有水準,那就再好不過了。這家的泰式韓國水餃、豬肋排、南瓜濃湯都相當不錯。

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一頭也炭火燒肉黑毛和牛(fb粉絲團):台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號,電話:02 8773 7872,營業時間:12:00-14:00、17:00-23:00
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在日本後「一頭買い」(就是賣整隻牛,強調可以吃到整隻牛,特別是一些稀少的部位)的燒肉店不少,在台灣在台北印象中「一頭也」也是第一間,雖然我也不清楚是不是整隻牛的部位都有,但聽著聽著也想去好幾年,直到疫情出不了國,才在某位名廚的帶領下去嚐了嚐鮮。結果是有不輸日本的肉質,價位自然偏高,服務也相對好,最後的龍蝦味噌湯,絕了。

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蘇州博物館(官網): 中國江苏省苏州市姑苏区东北街204号,電話: +86 512 6757 5666,開放時間:9:00-17:00(16:00停止入馆,星期一休館)免門票
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蘇州之美自然不在話下,尤其是收錄於世界文化遺產的「蘇州古典園林」。前幾回分別聊完九座園林中我曾去過的「拙政園」、滄浪亭」後,我們來聊聊遊蘇州古城另一個不可不看的建築,那便是蘇州人建築大師貝聿銘的封筆之作「蘇州博物館」。然,這座建築和清末著名的太平天國「忠王」李秀成到底有著什麼千絲萬縷的關系?讓我們細說從頭。

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東新街麵包廠:台北市東新街77巷33號,電話:(無),營業時間:不定(下午)line
 
1最近我的fb被一間位於後山埤站的無名麵包工廠洗爆...這個一開始只是賣NG法國麵包的工廠,在自稱「麵包超倫」的老闆突發奇想下,每天下午不定時營業、賣的品項當天看line才知(可以在line跟他許願),神通廣大的老闆就會利用閒暇做出粉絲想吃的麵包..種類五花八門滿,目前已經累積4、50種熱銷麵包,也因此工廠直營,老闆太閒,價位便宜,每到下午就大排長龍,尤其是有賣脆皮甜甜圈的星期三下午,更是長到不見人龍尾...。

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Pasta & Co(官網)(fb粉絲團):台北市中山區南京東路三段9號,營業時間:08:00-22:00(星期六日17:00-23:00、星期一休)
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原香烤肉飯:台北市萬華區華西街14-3號152攤位號(有室內冷氣座位),電話:0913 019 568,營業時間:10:00-22:00(星期日休)
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在疫情的衝擊下,原本人聲鼎準的華西街夜市,這兩年收了不少店家,但在疫情趨緩後也有不少新的生力軍加入戰場。發現原香烤肉飯大約在兩三個月前,每次經過都看著店家的師傅包著外帶的便當,前幾天突然發現這店有賣我想吃的烤鰻魚,而且還有冷氣開放,便立馬坐下來嚐嚐。併了一份我超愛的烤鮭魚肚和雞屁股,再次心滿意足的走出華西街夜市。心裡同樣默默的喊了一句:「萬華不會倒」。




 

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L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號,電話:0983 638 156,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00
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老朋友「法租界」7月才推出夏季新菜單,我便連約了兩群朋友去嚐個鮮,除了深受新舊客人歡迎的500盤十年一湯雞湯外,這次又多了更多新食材、新創意;當中麻婆豆腐烤布蕾、蒔蘿洋芋泥炭烤美國PRIME沙朗心、邱家兄弟紅衫鰭鯧蘑菇鱈魚肝、紫蘇煙燻燻圓鱈都讓人驚喜,按照慣例咱們小虎吃貨團也會在八月或九月,以這五道(含雞湯)再帶大伙去換個味也換個季。

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恩愛農場(官網):桃園市復興區中心路143號,電話: 03 391 2335,營業時間:09:00-21:00
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即便你沒有去過拉拉山,一定也聽過拉拉山水蜜桃的威名。說來,我並不是水蜜桃的粉粉,卻在月前的一趟「復興三好」之旅,徹底被水蜜桃征服,或者更正確的說法是水蜜桃的創意料理。前幾回分別介紹過「水蜜桃桌菜」、「水蜜桃原民料理」,這回是水蜜桃農場風味餐;水蜜桃宮保皮蛋,你吃過嗎?走,我們到拉拉山賞櫻、露營頗享盛名的「恩愛農場」瞜瞜去。

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八重垣神社(官網):島根県松江市佐草町227,電話:0852-21-1148,開放時間:9:00~17:00,門票:無料

1島根最著名的結緣神社絕過於鼎鼎大名的「出雲大社」,但論歷史文化及在日本的名名度八重垣神社也不惶多讓,甚至有「早く出雲の八重垣様に、縁の結びが願いたい」(好想快去八重垣神社祈求姻緣)的這樣的民謠,特別是這裡有一個可能僅見於日本的祈願儀式鏡之池,據說相當靈驗,而這裡也是日本古代婚禮的發願地。

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