【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

賞鮨手作料理店(Fb粉絲團):基隆市信義區東明路2號1樓，電話:02 2466 6699，營業時間:12:00-14:00、18:00-20:30

這幾年無菜單日式料理大行其道，標榜高端食材的店上萬元都有，更甚一位難求。如今，這股風潮也吹到了基隆，就我所知賞鮨手作料理店大概是第一家，可能也是唯一一家，因為同時有三位朋友推薦，我能不幫大家去嘍嘍嗎?直接說結論，以1880元的價位真的cp值不差，而且老闆兼主廚有著滿滿的日料創意，對於食材、對於烹調手法都是。想吃，記得先預約，因為是採全預約制的，沒預訂吃不到。

託友人幫我訂了位子後，查了地址居然開在離基隆市中心有一點遠的距離，還真是找..。要知道，基隆法院那一帶幾乎是完全沒有觀光客的地方，早期瑞萬快速道路沒通時，興許還有九份的過路客....。但，想想，能開在這，還能生存，肯定也是有兩把刷子。就幫我訂位的友人說法，不少客人都是台北、宜蘭專程去的。

就介紹我去的友人說法，這家店的老闆曾在台北不少高級日料學藝過，這幾年才因家庭因素返回家鄉開了這間店。光以推薦我的那位朋友的挑嘴程度，就足夠讓我行前安了不少心，更何況身為「前」基隆人當然要替家鄉的餐廳「應援一下」。當然，前提也必需是好吃，值得我推薦。

店裡的位子不算多，裝潢上也就簡單純淨，一般日式食堂、料理店的簡單氛圍，除了檯前外，裡面還有兩間小包廂。

荊州博物館(官網):中國湖北省荆州市荆州区荆州中路荆中路134号，電話:+86 716 849 4187，開放時間:09:00-16:00(周一休)，門票:免費

中國濕屍中最有名的是湖南省馬王堆漢墓的辛追女屍，但也許大多人不知道荊州博物館的鳳凰山男的濕屍其年代還更早了些;於是許多人慕「屍」而來，只為一賭「屍」容..但又為什麼，這座博物館的魯家山女屍，另外這座博物館還藏著不輸湖北博物館的越王用劍(不光)，還有歷史不輸曾侯乙編鐘的楚國編鐘。走，我們一起到湖北荊州看屍去....。

荊州博物館位於荊州古城文化旅遊園區內(古荊州城內)，但其實整個荊州古城就是一座大型的歷史文化博物館，護城河內有著不少和歷史、人文有關的各式博物館，光是和關羽有關的祠廟和景點就有4、5個之多。荊州博物館離荊州古城門(西城門)大約也就步行3、5分鐘的時間。

有關荊州古城和另一個超過2000年的荊州地理謎團，我都在前文仔仔細細跟大家報告過，有興趣的朋友可以出門右轉:【中國湖北】中國七大古城牆-荊州城.三國景點荊州.李白詩中的江陵.原來指的是同一個地方2300年的歷史真相

新溪口吊橋(官網):桃園市復興區澤仁里中山路8號，電話:0963-762707，開放時間)9:00-16:00(星期二休_門票:50元

前十回分享了好多桃園復興鄉美食，這回來聊聊復興鄉很重要的觀光景點「石門水庫」，這個你可能很常聽，但不見得到過的景點;在藍天白雲下顯得光彩奪目的新溪口吊橋，在綠蔭樹林間又有祕境風情，阿姆坪的遊艇、sup、獨木舟、自行車都是很適合的親子旅遊。

小時候石門水庫一直活在課本裡，不太記得是不是曾經到過「阿姆坪」，發現這裡的環境挺好，遊客不會太多，非常適合假日帶著家人到這散散心。當天我們的行程是在阿姆坪碼頭玩sup、獨木舟，然後乘著遊艇到「新溪口吊橋」及「高遶天空吊橋」，最後接有無敵好吃榴蓮波士頓派和馬告紅茶的【桃園復興三好之四】鑫園馬告.自種有機野菜原民熱炒.配馬告咖啡.馬告紅茶.榴槤波士頓.手搖烘咖啡豆diy

阿姆坪位於石門水庫中游右岸，屬大漢溪河階台地，據說已經開墾此地時養了一群鴨子，所以當時的地名叫「鴨母坪」，轉為觀光後曾經遊客絡繹不絕，但近幾年國內旅遊興盛後，這裡反而漸漸受人遺望。以阿姆坪碼頭為中心的公園周邊，其實環境相當清幽，是許多自行車者的天堂，散步散心溜小孩都很適合。

是說，這張照片這個角度好像福島五色沼.....。

尖閣灣(官網):新潟縣佐渡市 新潟県佐渡市北狄～姫津，電話:0259-27-5000

刻意算了一下連這篇我寫了北陸-新潟 (53)，這在日本47個州道府縣談不上名列前茅，但當中居然有一半左右在聊這座日本四大主島以外僅次於沖繩本島的第二大島。有佐渡哈當厄爾峽灣之稱的尖閣灣，自然是是島上欣賞奇岩、斷崖、峽灣、燈塔、松島、海鳥的最佳景點，尤其是夏天那一片湛藍，很難不讓人留連忘返。

所謂「佐渡十景」是從我五度上島旅遊的經驗中，挑出個人覺得佐渡最美的景點，這第一篇不是大家熟悉，已進入世界遺產預備名單的「佐渡銀山」，而是佐渡四面環海的絕景。尖閣灣位於佐渡島大佐渡的西北方，島上最高峰「金北山」的西面，從姫津か到北狄延展海岸線約3㎞上，是由5個小灣組成，活脫是一座小型的海上公園。附近是前面提過的佐渡第一名所「佐渡金山」及當時留下的曾經繁盛。

有關佐渡島的交通，早前我們曾詳細分享過，這裡就不在多述，有需要的朋友，請出門右轉。【日本-新潟．佐渡島交通】前往佐渡島：噴射水翼船、汽船「TOKIWA丸」實搭分享

山寓(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路110號，電話:無，營業時間:10:00-15:00(只營業六日一:臨休以粉絲團公告為主)

「十座車站十碗麵」 都還不知道何時才能完稿，又來一個「一座車站一杯咖啡」;小車站(拍火車)、老麵店、新咖啡，一直是我中途下車+孤獨的美食家的旅行元素，延續了我中止6、7年的接關式鐵道環島計畫;會想增加「一座車站一杯咖啡」的念頭，大概是在「與路 Yu Lu Café」和「羊水咖啡」之後，而這兩家咖啡加上今天的主角山寓也在網路上被稱為平溪線上三家必訪的特色咖啡館;山寓的特色就是建在一個廢棄的七十年煤礦口邊上，也因此有人戲稱它為「煤礦咖啡」。

山寓位於三貂嶺魚寮路上，如果你是開車或自行車會從藍色圈圈那端過來(有youbike的地方)，如果你是搭火車而來，就要從紅圈(三貂嶺車站)沿著河岸和平溪線鐵道直走，一直走到穿過照片這座人、車並行的路橋後左轉，橋的對岸是早前分享過的「阿珠姐肉羹」，繞過阿珠姐肉羹後就能看到山寓。

沿路除了可以拍到平溪線的火車外，也能欣賞曾經在這繁榮過的煤礦業遺跡，當然還有不管經過多少歲月依然流過的基隆河上游。

山寓其實在網路上小有盛名，也早早在我的口袋名單中，但那天經過時被這間紅磚咖啡屋吸引時，好吧，也許我是被這位站在屋頂拿單眼拍照的女生給吸引，但此時我完全不知道這間咖啡屋就是山寓.....只是在心裡默默想著拍完火車回來要來這間咖啡屋坐坐。

Azure Beach Club Boracay(官網):XWJ5+X67, Malay, Aklan, 菲律賓，電話:+63 2 8863 2222agoda優惠房價

這次在菲律賓長灘度著實住了不少間好渡假酒店，長灘島緋紅Spa度假村 (Crimson Resort and Spa Boracay)算是讓我蠻有印象的一家，不管是沙灘、泳池，房間、餐廳乃至於整體飯店的格局設計都很對我的味，就算無法住在這飯店，來這吃一彩長灘復合式料理、看看沙灘、喝杯調酒也非常棒。

Azure Beach Club Boracay位於蓬塔邦加海灘，距離早前分享過著名的聖母岩礁(威利岩（Willy's Rock）只有600米的距離，離著名的白沙灘及市中心約2公里左右的的緋紅度假酒店(Crimson Resort and Spa Boracay)，是當地非常受歡迎的日、印復合式菲律賓料理餐廳，在google和Tripadvisor都有著不錯的評價，即便不入住緋紅度假酒店，都有不少遊客是為了餐飲而來。

【菲律賓-長灘島】聖母岩礁 (Willy's Rock).長灘島藏日風鳥嶼.浪漫白沙灘聖母像成打卡景點

文華東方料理學校(中文官網):48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand，電話:+66 2 659 9000，

曼谷文華東方永遠有體驗不完的活動和行程，身為泰國最著名的指標性飯店，許多飯店體驗活動都由此而生，比方說「飯店下午茶」、「飯店SPA」、「飯店傳統舞蹈晚宴」等等，今天的泰國料理教室，就我所以也是從曼谷這間百年老飯店開始(1986年)。所以，文華東方該做的八件事的第六件事，就是到曼谷文華東方的東方泰式烹飪學校學幾個泰國料理。

覆習一下前面我們在文華東方做過的五件事，分別是下午茶Authors' Lounge、連續五年米其林二星諾曼地法式餐廳le normandie、Sala Rim Naam泰式皇家料理晚宴、The Bamboo Bar.連續五年亞洲最佳酒吧、王者之河遊船之旅，接著是文華東方也很受歡迎的東方泰式烹飪學校。

你分得清楚上面和下面，那一盤是模型，那一盤是真的食材?答案是，兩盤都是假的...。

這應該是我第三次到東方泰式烹飪學校學做菜，前兩次都認真學習沒拍照，這次索性放棄上課專心拍照;東方泰式烹飪學校開設於1986年，如今雖然在曼谷有許多飯店都有類似的課程和體驗，但論國際知名度，文華東方仍是首屈一指。這裡的課程大致上分為三大類:

小文肉焿魯肉飯(fb粉絲團):基隆市中山區安一路44號，電話:02 2426 3379，營業時間:10:00–21:45(星期四休)

都寫了100篇了基隆美食還沒寫完?當然，光是我記憶中的基隆老味道都還沒完。嚴格來說，我還在基隆火車站周邊繞著、吃著而已。早十幾年前，大家的基隆美食印象只有廟口、而且基隆真正最有底蘊的孝三路一帶也慢慢為人知，接著是仁愛市場和崁仔腳。其實，中山路、安一路、西定路的後火車站也藏有不少基隆在地美味。小文不管是滷肉飯還是肉羹，在老基隆人心目中都佔有一席之地，更是我基隆吃過第二多次的滷肉飯。

如果你是搭火車到基隆，那麼安一路、西定路、中山一路這一帶反而比廟口還近，穿過這幾年莫名其妙紅了起來的路橋後便是基隆另一個美食區塊「安一路」。安一路最大的美食集中處是安樂市場，但在到達安樂市場前，其實還有不少值得你停下腳步的基隆美食。

西定路前的這一段安一路，代表的餐廳便是營業四十多年的「小文」，以前老聽附近的鄰居說這家的老闆很熱心，常常捐錢做公益，雖然我好像沒見過他，也不知道他的名軍。後來，查了一下才知，他們夫妻真的捐了不少錢給地方和弱勢族群。

小文隔壁的五郎海鮮也算得上是這一帶的名店，不少台北的媒體、文人墨客早期口中基隆的海鮮祕店，小時候吃不起，長大後跟著友人來嚐過幾次，而且比較有經濟能力後，隨著生活圈轉往台北，也就很少來吃了。

暖暖金山寺(fb粉絲團):基隆市暖暖區金山街52號(登山入口)，電話: 24572718，登山所需時間:約20分鐘。

「水淹金山寺」大概是我對這座不在金山的金山街上的「金山寺」唯一連結，問了問暖暖人居然不知道的也很多，就別提基隆人了;在疫情不能出國的這幾年，半強迫的開始我那中途下車+孤獨的美食家的旅行方式;暖暖之於吃我的口袋名單不少，但說到景點我卻兩眼一抹黑...前些日子有某旅遊媒體界的大佬丟了「金山寺」這個祕境給我，我心想就說要車站了，金山是有車站ne，結果這座沒有法海和白蛇的金山寺在暖暖的「金山街」上..加上那迷人的紅磚、石牆散發的懷古和幽靜。走，嘍嘍去。

暖暖金山街，我必需承認我完全不知道暖暖有這條街，雖然以前住基隆時算是常來暖暖找舅舅和外公，其實它離暖暖車站也不算遠，就是有一條長長如祕境的石梯得爬，也因為這樣成了暖暖當地人爬山健行的一條路線，連接的還有清法戰爭的古戰壕，入口是不在金山的金山街。

金山街在過了平交道後，暖暖老街的馬祖廟安德宮後，宮前有兩家暖暖老街著名的小吃(暖暖麵店、暖暖米粉湯)，遊客可以在爬完山後在這補充一下體力，廟旁還有一家暖暖小有名氣的咖啡「暖暖六七 Cafe」，可惜好像因為疫情歇業好一段時間。

穿過安德宮和暖暖六七旁的小巷，便是金山街的入口，入口處有一個涼亭，兩邊牆上有當地暖暖國小小朋友的書作，滿是童趣。

豐田博物館(官網):愛知縣長久手市橫道41-100，電話:(+81)561-63-5151，營業時間:9:30〜17:00(星期一休館)，門票:1,200日圓

汽車的發明無疑驅使了人類文明的移動速度，更甚它本身就是一個「移機的文明」，而它也裝載了許多人的夢想，或是擁有它，或是駕駛、甚至只是單純的被載;創辦於1933年9月，如今是世界銷量排名第二，僅次德國福斯集團的豐田汽車(トヨタ)在日本的汽車工業史，可謂一枝獨氣且舉足輕重;在豐田成立50周年1989年，於日本汽車產業的重心愛知縣長久手市，建造了這座全世界獨一無二的汽車博物館。喜歡車車的朋友們，咱們一起到愛知縣嘍嘍去!

長久手市位於大家熟悉的名古屋東邊，是名古屋周邊的通勤城鎮之一，貫穿市中心的東部丘陵線是連結名古屋主要的大眾交通，豐田博物館便位於該縣「藝大通車站」步行三分鐘左右的地方，附近有許多學校和醫院。

門口放置著一台有一點可愛，感覺有一點可愛的豐田小巴，門票是成人1200日幣，65歲以上700日幣，國中600日幣，小學以下500日幣。

阿珠姐肉羹(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路154號，電話:0988 374 335，營業時間:10:00-19:00(只營業星期六、日)

「十座車站十碗麵」取材持續進行，這次來到同樣近十年沒來的「三貂嶺車站」，找尋一碗古早味清肉羹麵，還有那配飯下麵的「噹噹」聲，順便看看那活像日本鄉下鐵道的風情。三貂嶺車站你一定經過過，但，你下過車嗎?這樣除了有登山步道、看不完的瀑布、鐵道外，還有令人懷念的古早味肉羹、艾草草仔粿和礦坑咖啡。火車、開車、騎機車、自行車、散步、爬山，通通很適合。

三貂嶺車站和宜蘭線(山段)同樣開通於1922年前後，也同樣因為煤礦的開採和運輸，曾經繁榮也曾經沒落;三貂嶺車站是目前台灣唯一沒有道路可以直接抵達的鐵路車站，有與生隔絕的車站之稱。這裡也是宜蘭線、平溪線的交界處。根據2021年資料，每日旅運量僅為165人，又集中於假日的登山客。

仔細觀看google map你會發現出了車站只有人能走過的羊腸小徑，幸好都已舖上水泥路，前半段只有一條沿著鐵軌走的路，不時會有呼嘯而過紅白相間的普悠瑪和純白新自強號。

前半段的道路盡頭是一座地下道，兩側各有一張白色的候車木椅供遊客休息，地下道穿過鐵軌在另一端連接另一段道路，反正只有一條路走到底就對..。

原味滷肉飯:台北市大同區永昌街19號，電話:02 2556 7237，營業時間:11:30-19:30(星期日休)

在2015年開啟的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)時，真心沒想到我可以跑到這麼多家(58)，還追五郎追到韓國。正當我興致沖沖，甚至還有出版社跟我討論出書事宜，並訂下100家的目標後，無情的疫情讓這個企畫活生生中止。喜迎2022年10日本將再次開啟自由行，而孤獨的美食家也同時宣佈第十季將在10月7日開播。於是，把收了五、六年(第五季)的台灣三家口袋名單播了出來。今天就來分享這三家中，我唯一沒吃過的原味滷肉飯，先說結論;乾麵是肉燥乾麵一般般再好吃一點，下水湯很乾淨、很清爽，最厲害的是旁邊的「胡椒餅」超愛，尤其是餅皮。

該集五郎的第一間店是，應該有在永樂市場周邊出沒的朋友都知道，大概也都吃過的「永樂擔仔麵」，有興趣的是當天拍攝時我正巧在附近，有幸親眼看到拍攝現場。這家，咱們第59回再來聊。

原味滷肉飯算是蠻不起眼的小吃店，要不是五郎大駕光臨，恐必很多台北人都不知，要我說就是那種我走過100次都不會想走進去的店...。入門前就聞到香味，可惜是隔壁老劉的胡椒餅香，加上我進門後是這攤老闆招呼我，只好跟他點了一份，五郎來時還沒有的胡椒餅。

是的，該店的影片出現在2015年播出的第五季，也是五郎第一次走出日本(不曉得漫畫有沒有畫到國外的店)。店門口，一如日本不少店般順勢推出五郎set，讓五郎粉粉不用進門就能明白該跟著五郎點什麼，店裡也貼著拍攝當天和店主人合照的照片，據說後來五郎還曾私下到訪，可見是真愛。