琉球きらく:沖縄県那覇市久茂地3-18-12 永寿ビルII 1F,電話:050-5590-5413,營業時間:17:00~23:00(星期一休)
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人的嗜好有很多,我的嗜好是「吃」走到那都吃,我的另一個嗜好是「寫」,但往往到了一個陌生的地方,常常想「吃」的吃不到,以至於想「寫」的無法寫,但這就是人生,永遠有更多你不得不捨得,不得不得的。這家「琉球きらく」就是在接連撲空三家想吃想寫的後,隨機找上的,更有趣的是它是一家新開不到一星期(當時)的店,網路上一點資訊也沒有。吃的是用沖繩人的驕傲「阿古豬」,融合了一點點沖繩吃涮涮鍋的吃法,聽說在沖繩「阿古豬涮涮鍋」正火正熱正流行。




 

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中華航空官網、東京燈燈庵官網、台北燈燈庵FB粉絲團,中華航空x東京x台北燈燈庵機上懷石料理2023年1月15日起
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圓山大飯店祕境餐酒館(官網):高雄市鳥松區圓山路2號2樓,電話: 07 370 6007轉242,營業時間:10:30-22:30
1坦白說我不是好酒之人,卻醉心於調味的視味覺氛圍,2022年底聽聞台北、高雄圓山大飯店以國宴級的元首酒調出屬於台灣的調酒還是感到興奮不已,剛巧有緣在半個月內接連體驗了南、北圓山大飯店「祕境餐酒館」的美好。事情有先後,就先來聊聊高雄圓山大飯店祕境下午茶蛻變成「祕境餐酒館」的過程。先破梗,祕境特調紅房子、夫人醉酒國宴調酒自然又美又好喝,高雄圓山祕境餐酒館變身後更是美得亂七八糟。

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鳥取有什麼好買?開什麼玩笑,它可是讓我們快刷2萬多日幣的地方....這篇繼「鳥取百年便當店-五種鳥取蟹便當全攻略」,第二篇鳥取敗家精選。鳥取地酒、鳥取咖哩、鳥取素麵、鳥取溫泉饅頭、鳥取牛奶、鳥取蕗蕎、鳥取20世紀梨一次性披露。而且是我們八個人(四男四女)一起票選出來的哦!




 

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大象切仔麵(fb粉絲團):新北市蘆洲區復興路42號,電話: 02 2281 3431,營業時間:09:00-17:00(星期日休)
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小時候。不,一直到今天我都還是乾濕分離的麵食主義者,在台灣除了什錦麵和切仔麵外,我幾乎都點乾麵配一碗;論「切仔麵」當然得說說「蘆洲」,而「蘆洲切仔麵地圖」也一直是我想寫的一個固定單元,但老覺得三重、蘆洲有一點遠,即便在捷運通了的今日。最近,好像和蘆洲比較有緣份,所以,那就來吧。繼阿六切仔麵阿榮切仔麵的第三彈,先簡單講評,湯鮮黑白切味美,黑白切的辣椒醬也有一套。

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瀨長島(官網):沖繩縣豐見城市豐見城瀨長174-6,看海看夕陽看飛機免費看到飽
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台北鳥喜produced by Torikiとり喜(fb粉絲團):台北市中山區樂群二路199號2樓(萬豪酒店2樓),電話: 02 2723 2288(線上訂位),營業時間:12:30-14:30、18:00-22:30
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浦上教會(官網):長崎県長崎市本尾町1-79,電話: +81 95-844-1777,開放時間:9:00~17:00

1「長崎」如果你對日本的近代史有一點研究,就會知道它是日本近代開港的先驅,在江戶那個鎖國時代更是唯一開港通商的國際貿易港(長崎港),自然有著較多較象久的國外風貌,當中最具代表性的無疑是長崎教堂建築群;雖然今天要介紹的「浦上教會」,並不在長崎世界遺產教堂群中(3座),且曾南全東南亞最大的天主教堂,並在長崎人的心目中有著特殊意義的存在,這點就讓我們一邊搭乘長崎引之為傲的路面電車一邊聊吧。

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平實豆漿(FB粉絲團):基隆市信義區信二路234巷2-2號,電話: 02 2428 3553,營業時間:05:00-13:00
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曾幾何時充斥於街頭巷尾的豆漿店漸漸退出早餐身影,是太多新鮮的誘惑,還是遺忘了曾經的美好?你有多久沒坐下來喝「碗」豆漿,吃份燒餅?或是來個飯糰?那天在前往基隆信義市場六十年林家肉圓的路上,偶遇這間傳承60年山東爺爺的豆漿燒餅新店。這一坐,嚐到懷念也吃出新意,尤其是狀似地瓜的黑米地瓜飯糰激推。誰說老巷走不出新路,老派不能添上新意。

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識名園(官網)世界文化遺產「琉球王國時期的遺蹟」(西元2000年):沖繩縣那霸市真地421-7,電話:098-855-5936,營業時間:09:00-17:30(星期三休),門票:400日幣
1前一篇寫了沖繩的「日本遺產-浦添城跡」,有粉絲團的朋友問我「日本遺產」和「日本世界遺產」有什麼不同?這篇我們就以沖繩第一個「日本世界遺產(文化)-琉球王國時期的遺蹟」裡的識名園聊起。識名園是200多年前,琉球王國國王住的離宮,有一點中日交融的園林建築。進入前門口的可愛的「王朝パン」記得試試,出門後附近有一家目前為止個人沖繩第一名的沖縄そばてんtoてん」也不要錯過哦!

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林家肉圓(FB粉絲團):基隆市信義區信二路204號(信義市場1-47攤位),電話:0921 108 572,營業時間:08:30-10:30
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要說肉圓大家肯定先想到彰化,是吧?但只要你是基隆人也肯定會說基隆才是肉圓的泰山北斗,或者應該說基隆人出了基隆吃別地方的肉圓就是不習慣。那麼基隆的肉圓到底有什麼特色?厲害在什麼地方?且聽老基隆人的我娓娓道來。先破個梗,這家只賣肉圓一味,連湯也沒有,一星期只賣三天,一天只賣兩小時的排隊名店,幾乎等同我心中的基隆肉圓,要說它是我目前心中的第一名應該也是不為過。

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菜市仔嬤 左營汾陽餛飩(官網):高雄市左營區左營大路84號,電話:(07)588-7000,營業時間:11:00-21:30
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餛飩、餛飩、鹹湯圓、半熟蛋包這個北部幾乎見不到的神奇組合,就在我經過七七四十九次的左營車站周邊,這塊被我視為高雄鹽埕之外的美食新大陸,當然這一切得歸功於我的小吃啟蒙,人稱小吃教父的「舒國治」老師。前一回介紹了大大喜歡的山東萊陽早點,這回趁熱再來一發舒國治左營小吃,猜想,接下來幾回「跟著舒國治尋小吃」的單元都會圍燒在高雄左營一帶。

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