【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【西門站-南機場彰化肉圓】推薦度:★★★★☆

不曉得為什麼一提到「肉圓」我便會想起前不久JET(或是國興?)「青木由香一人觀光局」主持人「青木由香」的形容:「我不知道為什麼台灣人這麼喜歡吃這種像橡皮一樣的食物?」，我不認識她否則一定會告訴她，那是她沒有吃過真正好吃的肉圓. 這就像以前我不愛吃「生魚片」、不愛吃「虱目魚肚」一樣。現在呢?可愛死了!

肉圓小時候常吃，長大了反而少吃了，不吃的原因當然很多，但最主要的是吃不到我喜歡的、吃不到好吃的。小時候的記憶肉圓就該是裡面包著筍絲和紅槽肉的肉圓【基隆田寮港邊益記麵線】 就是我童年肉圓的樣子，長大了見多了才知道原來真正有名的彰化肉圓不是這樣的，偏偏市面上的肉圓十有八九都是這類南部的肉圓。說我不愛偏甜口味的南部肉圓，有時想想主因是上面的淋醬太甜之故，內餡亦然。
買了「焦桐先生」的「台灣味道」一書也好一段時間，對於他對食物的描述和歷史典故非常感動，不過卻少有機會跟著他書裡說的美食去尋找。計劃「南機場夜市」攻略的那幾天，偶然在「台灣味道」書中翻到「肉圓」這個單位，當中他提到一家讓他又愛又恨的「肉圓」，愛的是好吃非常，恨的是要吃它得碰運氣。說是常常想吃時便搭計程車專門跑一趟南機場，可卻經常吃不到。

【試吃-新興四六一軟骨肉】

老實說一開始我並不打算接這件試吃文，不過http://www.wretch.cc/blog/cartilage461的楊先生(應該是吧?)熱誠的邀約加上裡頭影片中他的孝心確然感動了小虎。再則他不怕死的精神也讓我動容，再我推了二次後，還是很有禮貌很有信心的改口說他只是想請我吃軟骨肉，希望媽媽的產品多一個懂吃的人認同(握拳)，並同意要是不好吃不寫文都行，於是小虎決定神交這個朋友，也決為了他破例寫第一篇試吃文。

ps:影片中提到此軟骨肉本來是楊先生的媽媽在市場賣的，但年前其媽其身體不適無法久站，孝順的楊先生便一手將之轉換成網購熱門商品，他說他的目的並非賺錢，而是要讓更多人肯定媽媽的手藝，光這點就讓人感動。

【東門站-鼎泰豐P1】推薦度:★★★★

看到這次的標題和首圖，我想眾看倌可能會大吃一驚暗叫聲:「小虎你搞毛呀!沒有沒有搞錯呀，談鼎泰豐不說「小籠包」你還能自稱是美食部落客嗎?還能算是個腳嗎?」

在國內論起「餐飲」品牌，可能大多數的人會想到的是「王品」，不過以國際的能見度來說「鼎泰豐」的成功便是無人能出其右，更是唯一得到「米其林」肯定的台灣驕傲，也是多數「觀光客」來台心中朝聖的目標之一。
看看人家的菜單一整個就是有國際觀，是問單論吃的有誰可以與之匹敵?說「它」是另類的台灣之光應該也不為過。

【基隆廟口-滷炸雞腿】推薦度:★★★★☆

猶記「舒國治」在「台北札記小吃」一書中曾提到他的私房餐廳理論(東門市場張媽媽自助餐)，說是不想告訴大家其美味，怕的是一說大伙都去吃，自個兒沒得吃。看書的當下小虎就曾想心中有沒有這樣的店?思之再三少之又少，不管這可能跟我的個性有關，吃到好吃的又那能藏的住，還不是非要跟朋友分享不可。「舒國治」文中所言，就我個人解讀的意思為了突顯其介紹店家之特別，當然此店家也必是他常常光顧之店。而今天小虎要介紹的這家，固然有一段時間沒去吃了，但「它」卻曾讓我和二妹連吃了兩三個月(每天)也不膩，食記都寫了一整年，也早就破了百家，但這樣的店還不將之介紹出來，就太不像小虎的個性了、也太對不起良心了，對不起這塊曾養育我三十餘年的「港口-基隆」。

基隆夜市應該只要是台灣人沒人不知道吧?但論起這家店應該不是基隆人也沒人知道!最少我目測多年的結果，其主客人99%都是在地狼。
不曉得看倌們還記得【跟著舒國治尋小吃之十七】基隆廟口十九號攤滷肉飯 否，那篇食記文中小虎就曾約略提到今天要介紹的小虎私藏名單，也就是十九號攤的左手邊小攤。

【忠孝敦化-TIM & MEL】推薦度:★★★★☆:右上四十五度角女生推薦度:★★★★☆(味道給四星，半星是給cp值)。

人客呀!!猜猜看這「調色盤」上的「甜點」加上一杯140元的「拿鐵」要多少coco?來!小虎先幫大家數一數一共有幾樣甜點，1~2~3~4~~~~~我的天天天呀~~~一共有九個ne。當中還有火紅的「馬卡龍」和我最愛的「奶酪」及法式薄餅，真的是有夠「青操」的啦。

我常常說【兩光煮婦Eva的走跳日誌】 家不能去，現在又多了一個【摩艾的童趣野餐塾】 最好也別去。口水流滿地j事小，口袋名單一整個大爆炸才是麻煩事，我奉勸各位格友一句話，定力不夠(就是在說我自己)、口袋不夠深(還是在說我自己)最好不要去，哦!我改一下好了，最好少去。(攤手)
TIM & MIL便是在上述兩個人的聯手下，徹底瓦解小虎的心防，看完當天便打了電話定位，不到三天就衝出油來了!!想想這兩個人的部落格以後還是少去為妙，最好把她們都「黑」了省得「遺害世人」。

【忠孝敦化站-半畝園】推薦度:★★★★(多1/4)，賽賽推薦度:★★★★

不曉得看倌們有多久沒喝過「綠豆稀飯」?就小虎早已不覆使用的「硬碟」來推論應該最起碼有數年之久。「半畝園」早在我還沒對「吃」這檔事有如此興緻時就曾聽人說起「它」的綠豆稀飯。

「半畝園」的「綠豆稀飯」多有名?可以讓「舒國治」先生在「台北小吃札記」中開頭便破題直言道:「台北最好吃的綠豆稀飯在那?當然是半畝園」。固然食物的美味與否參雜了很多因素且多半主觀，但能讓素有「小吃教父」之稱的「舒國治」先生這麼自信的掛保證，可見功力非一般等級，那麼現在就讓小虎舉刀帶團直指目標~~~~~~~。「嘲諷、衝鋒、斷筋、盾牌猛擊、破斧沉舟、盾牆~~~。」
半畝園所在的位置是不是曾遷移我不清楚，不過現今的位置不算難找，出了捷運站沿著敦化南路往誠品的方向中穿過圓環便可以看到「東豐街」再右轉走個五、六分鐘便可在十字路口發現顯眼的招牌。

【中山站-阿國切仔麵】推薦度:★★★☆

論起台北古早味切仔麵，位於捷運雙連站附近的「阿國切仔麵」不能不算上一號人物，我想資歷較老的美食部落格應該也大多吃過、寫過，更甚許多旅遊雜誌、節目都曾介紹過。

「阿國切仔麵」目標相當明顯好找，要是你下了捷運雙連站況著民生西路往西走(就是往大稻程、寧夏夜市方向)，你一定會發現這家常常人滿為患的麵店。
論起「阿國切仔麵」的年紀，可能比不上同在「大稻程」的【大稻程最古早的美味-炎仔切仔麵】 ，但論人氣、生意應該相去不遠才對。

【敦南誠品商圈-paul旗艦店】推薦度:★★★★

說起paul最出名的莫過於此塊「草莓千層派」，早前小虎曾去了paul的a9館可惜當天沒買到，今回再度造訪paul終於讓我得償所願。

paul旗艦店位於仁愛圓環的其中一個角非常顯目(雙聖旁)，店面超華麗也很夢幻，要是早些年小虎可能想也不敢想有機會來此用餐。
相信有不少人跟小虎一樣有刻板的印象，將「paul」和「蛋糕、甜點、下午茶」單純的聯結，其實門口的立型黑板告訴我們「paul」其實也是有賣「法式料理」的哦，走的是鄉村風味。

【南機場夜市之名的由來】
北市有四個大町(一)馬場町(南機場)現為青年公園 (二)西門町 (三)永樂町 (四)太平町，這四大町與台灣歷史聯成一氣，台北市另外也有一座美麗不存在的橋，叫「螢橋」。目前僅有存在的是「螢橋國小」但是在五十年代「螢橋」非常亮麗風光，比美現在頂好商圈統領百貨。馬場町一帶在清朝以前是平埔族「雷里番社」也不屬於「大加臘堡」之內，日人治台後「馬場町」並收為「陸軍飛機場」稱「南機場」。三十七年十二月底，第一批空軍眷屬來台，住在目前光仁小學與廣照宮旁邊的眷村「空南三村」，另外其他「空南一村」，「空南二村」分別在南機場四週。
　　南機場「馬場町」在河堤邊，三十九到四十年這裡是馬場町刑場，亦是白色恐佈時期槍決人犯的地方，有些所謂死刑匪諜及二二八事件的份子處決之所。同時這裡眷村之多是全國之冠，最早是空軍眷村，以後陸總部、國防部、聯勤總部等單位的眷村相繼在這裡落腳，故早期南機場稱為「反共復國基地」外省人之多全國首屈一指。這些外省人至今在台灣生存半個世紀，早也成了「新台灣人」與台灣本土文化及血緣聯成一體。
【小虎南機場夜市食記連結】
1:【隨著阿松大口吃遍台灣之四】南機場夜市-秀昌水餃

【南機場-手推車燒餅】推薦度:★★★★☆

也許是年紀大了，有時候我得承認對這類帶有歲月的小吃有較多的感情，不管是吃還是寫。然則這也有一個茅盾之處，那便是這類小攤除非是有人介紹或推薦，否則我還真不敢輕易嚐試，跟了「台北小吃札記」這麼久，就這點沒學到，也便少了「舒國治」書中所謂的探尋之樂。

記得某位嗜食的朋友跟小虎說:「別看南機場夜市小，他可是臥虎藏龍之地」，老實說之前來過幾次雖然滿足了口腹，但卻沒法領悟其中的奧妙，這一天我懂了。
今天來南機場夜市的目標有二，其一當然是「台北小吃札記」中的「南機場手推車燒餅」，會這麼下標主因是這小攤車本就沒名，再則「舒國治」先生怎寫我就怎跟便是。另一家是網路上人氣頗高的南機場隱藏板美食「彰化肉圓」，本來呢行前我是想反正也就「燒餅」和「肉圓」而且應該沒什麼好拍、好寫，就兩家合併一起得了，但吃完後我深深覺得不管是那家都不該淪落當只當配角，所以便決定將之拆成兩篇，首先便再次跟著「舒國治」先生的腳步來到臥虎藏龍的「南機場夜市」。

【西湖站-天達天婦羅專門店】推薦度:★★★★☆(有半顆星是要給其CP值)

開始寫食記的短短一年來，固然相當訝異自己對追求美食的熱誠，也常在這段時間我也常常思考一個問題，那便是:「怎樣的食物才會讓人感動?才值得追求?」，是大餐館那不管是裝潢還是盤飾都讓人心醉的華麗料理?還是路邊隨坐隨吃，更甚邊走邊吃的平凡小吃?老實說我沒答案，但最少我得到一個比較接近的;那便是「好吃其實跟價格一點屁關係」也沒有。雖說我常常提醒自己寫食記時盡量不要把cp值加進去，畢竟每個人的價值觀有所不同，可是當你(妳)吃到一家便宜有好吃的店時，又不免感情用事，此店便是相當好的實例。

我對這類日式烏龍麵沒有特別的喜好，前幾天在【小公主Irene在地球的吃喝玩樂】 的網頁看到這家的食記時，一開始我必需承認不是被「它」吸引點進去的，而是隔壁那家「日式拉麵」。
這家曾在網路上爆紅(現在一樣很紅)的日式拉麵屋，於網上其實有另一個聽起來很酷的名字「一碗入魂」，至於原因好像是老板常常穿著一件印有「一碗入魂」四個大字的t恤煮麵，然後他又常常背對大伙的鏡頭，故「一碗入魂」四個字就更顯目，比起「豚骨家」我還比較喜歡「一碗入魂」四個字，有關於此「拉麵屋」的食記可以參考【虎亂吃一通】【日式拉麵】西湖市場之一碗入魂 ，不過這篇是我開始打算認真寫的食記前五篇，用的是300萬畫素老舊相機拍的，可能會有傷及看倌眼睛之嫌，所以要點進去前請三思而後行。