
【中正紀念堂站-金峰滷肉飯】推薦度:★★★★1/4 「金峰滷肉飯」應該是打從小虎整理好 ★★★虎口下的魯肉飯列表★★★ 後最多人跟我提、推薦的一家,好朋友「儂子」還特別傳簡訊跟我推薦,說是朋友告訴她超好吃!! 是說小虎自稱是「滷肉飯」控要是連鼎鼎大名的「金峰」都沒吃過那不是「掉漆」的可以嗎(笑),其實金峰早在我沒開始寫食記前就吃過兩次,一次是朋友帶另一次自個來,只是兩次的記憶都只停留在不錯吃而沒有留下太過深刻的印象,是故我一直把這家給「拖著」沒再來吃、補寫食記。






【忠孝復興站-山頭火日式拉麵】推薦度:★★★★
最近這兩三年「日式拉麵」大舉來台,對於喜好日本拉麵的朋友想必樂意見到「日本拉麵」在 台北的戰國時期到來。對小虎來說「日本料理」本就是偏好的一個區塊,「日式拉麵」也還算蠻愛的選項之一,只是常常感到愛恨交織、三不五時也會有不知所措的情事發生。
繼去年底造成轟動的【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】屯京日式拉麵(現在是天天大排長龍),今年四月在SOGO復興館又有一人氣之店開幕-「山頭火」;「山頭火」如今算的上是台北人氣排隊的新寵「拉麵店」,小虎當然也早有耳聞於是搶先在另一家同樣受注目的「一風堂」開幕前(5月3日)先來「山頭火」搶味先。
「山頭火」的裝潢雖然蠻華麗的但好像最近的「日式拉麵」都差不多這樣的味道(裝潢),牆上大大的「山頭火」倒是蠻吸晴的。不知道各位有沒有發現一事?最近的日式拉麵可能是想多接點客人,座位都離超近的,雖然小虎是不在意啦,不過應該有不少朋友討厭聊天的話輕易就傳入鄰桌的客人耳裡吧(笑)。
早前小虎曾說過現有些「日式拉麵」都有客製化的趨勢,不過還是有一些店很堅持要客人嚐嚐他們本來的味道,不管是湯頭還是麵條,此點是好是壞恐怕自有公評,但我個人還是比較偏愛有客製化,畢竟喜好原味的自然不會去改變,但對於有偏好的朋友也可以自行選擇。PS:火頭山說是不能改,但有特別的需求還是可以跟店家商量的。




